Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[показать]
Потребуется:
300 гр. риса (1,5 ст.)
2 кабачка,
500 гр. мяса (измельчить в фарш),
6 помидоров,
2 луковицы,
Около 500 мл. воды,
1 ст.л. муки
1 ст.л. слив.масла
Соль, перец молотый
Сыр

Рис отвариваем до полуготовности. Пока варится рис - бланшируем помидоры: сделать предварительно на кожице верхушки каждой помидорки крестообразный надрез, опустить помидоры на 30 сек. в кипящую воду, вынуть и обдать их сразу холодной водой. С помидоров счищаем кожицу.

Лук, кабачки и 3 помидорки порежем на мелкие кубики.
В сковородке разогреваем небольшое количество раст.масла и обжариваем (слегка) лук. Добавляем к луку фарш. Немного обжариваем все вместе и теперь добавляем кабачки с помидорами. Хорошо перемешиваем + солим/перчим по вкусу (я добавляла молотый кориандр, щепоточку майорана и тертого мускатного ореха). Протушим минут 5-8.

Готовим соус: в маленькой кастрюльке растопить слив. масло, добавить муку и хорошо перемешать (обжаривать муку не нужно). Постоянно помешивая вливаем воду. Кто употребляет – можно добавить порошковый овощной бульон. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Пробуем на соль. Я в соус бульон не добавляла, я порезала (мелко) укроп и бросила щепотку куркумы (и капельку соли).

Теперь укладываем: вначале - на дно глубокой формы – пойдет рис. По рису (с помощью ложки) выливаем/распределяем соус. Далее - слой фарша с овощами.
Оставшиеся помидоры режем «шайбами» и выкладываем их сверху (я немного их присолила). Осталось посыпать тёртым сыром.
Запекать в разогретой на 200° духовке минут 20-30, следим за румяностью сыра+помидорок. Как обычно – если сыр прихватывается очень быстро, то прикрываем фольгой.
PS Я приготовила рис и фарш с овощами заранее, а в нужный момент быстро «собрала» запеканку и в духовку – очень удобно...
http://gallery.ru/watch?ph=EwR-crkys#feature=topscroll

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
...
Часть 28 - Закуска "Птичка"...
Часть 29 - Мясная запеканка...
Часть 30 - Рисовая запеканка + мясо + овощи...
Часть 31 - Капустная запеканка...
Часть 32 - ЗАПЕЧЕНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ... ну ооооочень...
...
Часть 44 - Отбивная в картофельной корочке...
Часть 45 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром... быстренько и без заморочек...
Часть 46 - Готовим с удовольствием...

http://4vkusa.ru/холодные-закуски-горячие-закуски-...етный-рулет-с-ветчиной-и-сыром

[640x480]

http://4vkusa.ru/мясные-блюда/15821/штрудели-с-мясом-и-картофелем

[480x402]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Продолжаю тему мозаики, тем более, что весной и летом это очень актуально. Многие делают ремонт, после которого остаются ненужные плитки. Предлагаю вам посмотреть, как можно украсить мозаикой настольную деревянную лампу и кухонный буфет. 

Маленькое отступление для тех, кто собирается приобрести стеллажное оборудование и металлоконструкцию для склада, магазина или подсобных помещений. Предлагаю вам обратиться к услугам компании "Индустрия"- торгуем полочными стеллажами, которая является прямым производителем оцинкованных и окрашенных стеллажей серии "Гринда" и продает их по самым низким ценам. Обо всех разновидностях стеллажей и ценах вы сможете узнать на сайте компании.

 

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

[300x225]
 

[300x225]
Ингредиенты:

Для теста:

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Это стоит приготовить .Так вкусно, за уши не оттянешь

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАПУСТОЙ

.С начинками можно пофантазировать . А пока с мясо-капустной.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сделать мозаику на садовой лавке. Самый простой вариант

У вас есть на даче садовая лавка? Есть конечно, куда ж без лавки-то) И стоит она бедная у вас под дождем))) Предлагаю вам ее защитить от осадков (ну хоть частично) и декорировать мозаикой из кусочков кафельной плитки. Кстати, у каждого в доме есть кафельная плитка, оставшаяся после ремонта. Можно попросить у каждого соседа по две плиточки))) вот и наберется на мозаику разноцветие)

Смотрим мастер-класс?

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Очень профессионально смотрится край и тянется он меньше. http://irishagold.blogspot.com/2011/05/blog-post_24.html

[показать]

по ссылке есть и видео

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Добрый день дорогие декупажницы. Сегодня покажу вам свою переделанную кухню. Была вот такая. Фасады из натуральной сосны, покрытой лаком.

[500x301] [500x377]

Со временем фасады потемнели, надоели, и решила я сделать себе светлый романтический шебби-шик.

Муж снял дверцы (делали партиями ), мы их отвезли на дачу, и началось.Сначала снимали наждачной бумагой лаковый слой. Это была мужская работа.

[500x375]

Шлиф-машинкой решили не пользоваться, побоялись, что она неравномерно снимет слои. Да и самое сложное было очистить филенку. Не уверена, что весь лак был снят, но дверцы стали ровные и гладенькие. Даже закралась подлая мысль так и оставить)). Но нет!! Прочь сомнения!! Теперь я взялась за работу.

Сразу не грунтуя, покрасила акрилом — умброй жженой — те места, где предполагала делать потертости. Все дверцы пронумеровала и сфотографировала, чтоб знать, где нанесена умбра.

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Источник http://alimero.ru/blog/recepti/5382.html
[600x450]



Продолжаю тему витых праздничных пирогов, которые благодаря разнообразным схемам плетения получаются с разным рисунком, а при смене начинки можно сделать огромное количество вариантов оригинальных и очень красивых пирогов.

 

Повторюсь, что тесто для таких пирогов делают «холодным» способом, то есть можно использовать венское или «водоплавающее» (все подробно описано по ссылкам, так что останавливаться на тесте я сейчас не буду).

 

Для приготовления пирога с корицей и яблоками нам нужно

для теста: 3,5 ст. (плюс мука на подсыпку), 1 стакан молока, 200 г маргарина, 2 желтка, 3 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 0,5 пакетика моментальных дрожжей (пакетик 11 г), 0,5 стакана изюма;

 

для начинки: корица с сахаром (по вкусу), по 1 крупному яблоку на один пирог.

 

В этот раз при приготовлении теста я добавила изюм. Данного количества теста хватает на 2 пирога, поэтому сразу делим его пополам.

 
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Я творог блендерила впервые, сначала думала, а на кой мне это надо [показать], а в конце какая я умница, что слелала это, масса получается очень нежная, однородная и воздушная!
Духовки у меня пока нет, пришлось жарить. [показать] Скажу одно это очень вкусно, [показать] [показать] автору!
Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Доброго времени суток!

Мимо такой работы пройти было совершенно невозможно, ну и, конечно, спешу поделиться с вами. Посмотрите, какое изящество!

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

[показать] [572x108] 400 грамм творога, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, соль, 200 грамм замороженной или консервированной вишни без косточек, растительное масло Читать далее

 

http://www.livemaster.ru/glossy?sort=0&sorder=desc         ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ

[420x450]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=69475

[700x526]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.
[700x525]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

[336x372]Мультизагрузочный диск Chip Windows XP 2012.03 CD c обновлениями по 15 марта 2012 года. Установка производится как в автоматическом , так и в нормальном режиме. Ввод серийного номера не требуется!
Также в дистрибутив добавлены универсальные драйвера для большинства компьютеров. Если у вас есть свои проверенные драйвера для вашего компьютера, то желательно устанавливать систему без драйверов, для этого на 39 минуте в окошке выбора драйверов, нажмите кнопку "пропустить", и установка пойдет сразу без копирования драйверов. Если вы не знаете, какие устанавливать драйвера, а какие вам не нужны, то ничего не трогайте, установка пройдет автоматически, по умолчанию выбраны самые распространенные пакеты драйверов. Распакованные драйвера на жестком диске не сохраняются, после установки системы они удаляются. Сразу после установки нужно установить драйвер на видеокарту и система будет готова к работе. В системе по умолчанию установлен Internet Explorer 8.0. В мультизагрузке присутствуют:

Читать далее...

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

http://bravedefender.ru/post215701399/

Некоторые страницы имеют такое свойство, что текст на них невозможно выделить или невозможно скопировать. Веб-мастера хотят защитить контент от копирования и применяют разные уловки: отключают клик правой кнопкой мышки и так далее.

В большинстве таких случаев можно воспользоваться очень простым способом для копирования "некопируемого" текста (мне чёта лень делать скриншоты - поэтому пишу буквами).

Открываем страницу с текстом. Нажимаем комбинацию клавиш Ctrl и U (откроется исходный ко