Девочки, кто не владеет фотошопом, очень полезный сайтик [показать]
 [показать] [показать]
 [показать] [показать]
 [показать]
| 
 | 
Конечно эти проекты не для наших хрущевок и малогабариток, но может кого-то эти идеи вдохновят.
 [604x18]
 [604x18] [533x699]
 [533x699]  [показать]
 [показать] [700x279]
 [700x279]  [495x699]
 [495x699] [400x284]
 [400x284]Рецепт  полосатого десерта к Новому году тигра  . Этот торт определенно полосатый, а уж подойдет ли он вам в качестве новогоднего десерта -  решайте сами. Готовится торт предельно просто - времени на манипуляции с основой и начинкой уходит чуть больше получаса. Все ингредиенты вполне доступны - кроме, разве что, черники - но ее можно купить в замороженном виде.
 [показать]
 [показать]Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.; 
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление      Для основы торта: 
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. 
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку. 
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния. 
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник. 
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды. 
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки. 
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить. 
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу. 
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить. 
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика. 
Влить в форму желатиново-творожный мусс. 
Оставить в холодильнике до полного желирования. 
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
 
  К пиву замечательный прикольчик. 
 [241x220]
 [241x220]Не в ладах с духовкой? Нет времени и сил возиться с тестом? Попробуйте сделать такой торт.
 [277x246]
 [277x246] [280x210]
 [280x210] [показать]
 [показать]
Пирожные браунис выделяются характерной непропеченностью. Кроме того, они дадут фору любому сложному, тщательно продуманному бисквиту. Этот десерт отличается особой нежностью, связанной с недоведенным до твердого состояния теста. Именно поэтому следует вынимать браунис из духовки, когда они еще мягкие и желеобразные: до нужной кондиции пирожные доходят в процессе охлаждения.
 [показать]
 [показать]