Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
[466x698]
[528x699]
Иногда на подарке не получается красиво завязать бант, с таким шаблоном банты получаются идеально ровными:
Мне понравилось сочетание коричневого и серо-голубого цветов. А еще интересное оформление воротника. И вообще, несправделиво: для мужчин так мало интересных моделей
Новый год не за горами. Пора начинать готовиться: писать письма Деду Морозу и готовить елочные украшения
Сначала мне понравилось платье, а потом, кода я провела N количество времени, изучая схемы, мне понравилось украшение из помпонов. Оно такое классное!
Туника вяжется спицами №5,75. Обвязка горловины вяжется резинкой 1x1 спицами №4,5. Низ вяжется резинкой 2x2. Плотность вязания: 14п. x 17,5р. = 10x10см. (связано лицевой гладью; 25п.x 17,5р. = 10x10см. (вставка с косами)
Кофточка вяжется спицами №6,5. Плотность вязания: 13п. x 17р. = 10 x 10 см. (связано жаккардовым узором)
Туника вяжется спицами №4. Плотность вязания: 22п.x30р. = 10x10см.
Читать далее
Туника вяжется спицами №3,5. Плотность вязания: узкая коса (А): 6п. = 2см, 32,5р. = 10см; широкая коса (В): 12п. = 4см, 32,5р. = 10см.
Читать далее
На улице осень, дождь, холодно, бррр [показать] Так хочется чего-нибудь теплого и уютного