[299x256]Сало представляет собой животный жир, который откладывается преимущественно под кожей у животного.
Сало активно употребляют в своем рационе большое количество людей, добавляют его в фарш, используют вместо масла для зажарки, сало, наконец, солят и коптят.
В нем содержится огромное количество жирных кислот, причем намного больше, нежели в сливочном масле,  которые необходимы для нормальной работы сердца.
Итак, рецепты!
Сначала мой!
Я вообще его как бы не солю.
Просто нарезаю тонкими ломтиками, выкладываю на тарелку, посыпаю специями по вкусу. Это и черный перец, и соль, другое...
Затем отправляю в морозильник на пару часов.

Достаю и ем, пока оно замерзшее!

Вот и весь рецепт!
Вкуснотища!

[260x260]Пожалуй, вкус ядреной горчицы - это единственный вкус, который остался таким же ярким как и в детстве. Как правило, дети знакомятся с этой специей на праздниках. Ведь какое застолье может быть без горчицы? Конечно, сейчас просто пойти в любой магазин и купить баночку этой специи. Но в жизни может случиться ситуация, когда проще что-то приготовить, чем пойти и купить. Для вас мой простой рецепт домашней горчицы.

Ингредиенты для горчицы:

Горчица в порошке 5 столовых ложек (около 50-ти гр.)
100 мл. кипячёной воды или огуречного рассола
половина чайной ложки соли
половина чайной ложки сахара
чайная ложка растительного масла
чайная ложка столового уксуса 9% (можно заменить на лимонный сок)

[300x225]

В преддверие многочисленных праздников публикую рецепт домашнего майонеза. Я прекрасно понимаю людей, желающих перейти от продуктов, которые подсовывают нам производители к натуральной, вкусной еде. Тем более, что приноровившись, можно приготовить майонез дома, в нужных количествах и очень быстро.

Ингредиенты для домашнего майонеза:
- 2 желтка
- чайная ложка сахара
- чайная ложка домашней горчицы
- пол чайной ложки соли
- столовая ложка столового уксуса (9%) или лимонного сока
- растительное масло без запаха 100-120 мл.
- перец чёрный молотый(по вкусу)

Предлагаю вашему вниманию отличную закусочку салат из сельди. 

Для приготовления возьмем:

4-5 свежемороженых сельдей
2 ст. ложки уксусной эссенции
1 луковица
1 красный болгарский перец

1-2 свежих огурца
2-3 дольки чеснока
150 г. растительного масла
красный молотый перец

Получается 1 поллитровая банка и 2 баночки по 250 мл

Продукты:

Чили, потребуются сухие и большие перцы - 12 шт.
Чили - ещё 2 шт. (дополнительно)
Соль - 2 ч.л.
Чеснок - 8 зубков
Уксус винный, белый, НЕ используем эссенцию! - 120 мл
Сахар - 500 г
Рыбный соус (готовый, в магазине азиатских товаров или в больших суперах можно купить) - 4 ч.л. Но если уж очень плохо, то можно и без него…

Продукты:

• Абрикосы, не мягкие — 20 шт.
• Вишня без косточек — 20 шт
• Морковь (средная) — 1 шт
• Огурец свежий (средний) — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Сельдерей, базилик, укроп (листочки) - или по вкусу
• Соль
• Перец чили - по вкусу
• Уксус яблочный — 1 ч. л.

Продукты:

• Растительное масло (например 150 мл оливкового и 50 мл подсолнечного) - всего 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Горчица - 1 ч.л.
• Лимонный сок (2 ст.л.) или уксус (20 мл)
• Соль - 1/2 ч.л. ***Мне показалось, что соли можно и меньше, но я не ем солёное. Так что дело вкуса.

[270x255]Ингредиенты:
650 г очищенных креветок
450 г мяса краба
400 г томатов в собственном соку
225 г бекона
5 зубчиков чеснока
3 головки репчатого лука
2 стебля сельдерея
1 болгарский зеленый перец
1 лавровый лист
2,5 л куриного бульона
1/2 стакана рубленой петрушки
1/2 стакана растительного масла
3/4 стакана пшеничной муки
1 ч.л. свежего измельченного тимьяна
1 ч.л. кайенского молотого перца
соль

[300x240]

Состав

капуста (кочерыжки) – 2 шт.
свекла – 1 шт.
редька – 1 шт.
сметана – по вкусу
апельсин – 3-4 дольки
клюква – по вкусу.

Приготовление

Капустные кочерыжки, одну небольшую свеклу и такую же редьку натрите на крупной терке. Зaпрaвьте сметаной, украсьте зеленью, дольками апельсина или мандарина, ягодами клюквы.

ИСТОЧНИК

Пользуйтесь на здоровье!!

[показать]

Здоровые, красивые, ровные зубы это важно, красиво, всем нравится иметь красивую улыбку. Но еще важно и красиво, чтобы зубы были белыми, это дополнительный эффект. Красивые, белоснежные зубы всегда производят приятное впечатление.  

Рецепт помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту. от пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта. 
[390x234]

[400x212]

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
- сельдь соленая (филе) - 300 г
- картофель - 5 клубней
- лук репчатый - 2 головки
- майонез - 150 г
- перец черный молотый - по вкусу
- фасоль стручковая - 250 г

[226x205]Ингредиенты:
4 филе малосоленой сельди
2-3 соленых огурца
2 вареных яйца
2 вареных картофеля
1 большое яблоко
1 вареная средняя свекла
½ стакан майонеза

[232x180]

На 100 г - 30 ккал.
[384x37]
Кушайте по 1/2 тарелки этого супа за 10 минут до каждого приема пищи в течение дня.

- 1 сладкий перец;
- 1/4 кочана капусты;
- 4-5 черешка сельдерея;
- 3-4 небольшие морковки;
- 3 шт. репчатого лука средних размеров;
- 4 помидора;
- 1 зубчик чеснока, пучок петрушки.

[285x197]

На 100 г - 48 ккал.
[384x37]
- 500 г цветной капусты;
- 500 г кабачковв;
- 150 г моркови;
- 150 г лука;
- перец и соль;
- 2 ст. л. растительного масла;