[показать]
[показать]
Красивое интервью, просто красивое! Хочется перевести на русский, но вся краса исчезает. На худой конец - английские субтитры.
И вот вижу- на Фейсбуке - подружка с урожаем базилика собирается делать пестро. А это такое волшебное свойство социальных сетей - получать вдохновление от друзей. Ну и я собрала остатки моего скромно-северного урожая базилика и сделала этот чудный-ароматный соус. Но у меня белорусская вариация: базилик, чеснок, оливковое масло плюс семя льна и белорусский сыр "мезан" (который местная молочная промышленность наконец-то сподобилась сделать)))) С тоненькой похрустывающей пиццей маргаритой - ска-зоч-но!
[700x497]
[525x700]
[700x525]
[700x532]![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() |
Любим мы гулять по городу и рассматривать клумбы, высаженные в стиле деревенского палисадника - провинциальное жизнерадостное буйство. Такое цветочное изобилие , состоящее из множества деталей, которые можно рассматривать каждый день- всё время что-то меняется.
[351x506]
Любителям тирамису.
Классический тирамису давным давно прижился в моих рецептах, заняв практически доминирующую позицию в моих десертах. Не изменяя тирамису, но изминив стратегию, у меня получилось нечто фантастическое! Просто напросто я заменила кофе на пюре из клубники, в принципе это можно делать из любых фруктов, хорошо дающий сок.
Я НАСТИВАЮ, НА ТОМ, ЧТО БЫ ВЫ ЭТО ПОПРОБОВАЛИ!
Я сейчас живу в доме, в котором когда-то жил ещё мой прадед. Точнее, мы занимаем половину дома, вторая половина - у моей двоюродной сестры, которая в отличие от меня, практически в этом доме и выросла - у бабушки. Она время от времени меня очень удивляет. Двор у нас разделён, но сарай - общий. Смотрю - в сарае стоит швейная машинка Зингер в прекрасном состоянии. - Таня, - говорю, - что это? - А, это от тёти Ани осталась (кузина унаследовала ещё один дом - бабушкиной сестры, но продала его) - но места в доме много занимает, пусть в сарае стоит. - Давай мне, -говорю,- пусть у меня стоит, нужно будет шить - придёшь ко мне. Так мне досталась эта машинка 1925 года выпуска, сделана в Шотландии (выяснили по серийному номеру). Спасибо интернету - теперь можно узнать обо всём, что интересно: оказывается, тот первый настоящий американский Зингер писали через S (по фамилии создателя, эмигранта из Германии). Небольшой уход и вот какая ляля стоит:
Идея тирамису давно витала в воздухе. Даже был куплен крем для тела и гель-душ с таким названием)
Но до настоящего десерта дело никак не доходило.
Ну могла ли я мечтать о таком подарке? 22 июня, в мой День рождения, в Большом Белорусском оперном гала-концерт лучших мастеров белорусской оперы и балета. Сразу всё лучшее - и арии, и наикрасивейшие сцены из балетов, и лучшие исполнители! Не хочу вспоминать времена упадка белорусского оперного, но сейчас там всё безупречно. Даже его мавзолеистая архитектура как-то смягчилась скульптурами и более светлым тоном стен. Скульптуры, кстати, изготовили сейчас те, что были в проекте 1933 года. Тогда из экономии как-то не сложилось, а сейчас поставили.
Лето так бодро стартовало тридцатиградусными температурами, томный зной и лень, и кажется, что зимы не было. С ужасом видишь свои сине-белые ноги в зеркале - как же надеть юбку? А через день они уже золотистые, летние. А не позавтракать ли нам сегодня на природе? А отчего ж нет? За самовар - и на речку!
И порыбачить - а вдруг?
Сначала была чашка и мечта о кустике садовой английской розы старинного сорта. Прошлой весной мечта стала ближе - был куплен подходящий корешок, а сегодня это уже куст из мечты)
Утром восстанавливали рассохшийся и рассыпавшийся на дощечки дубовый бочонок. Вспомнила о нём недавно - такая живописная вещь валяется на чердаке. Никто из нас бочки делать не умееет, понятное дело, но оказалось, что если постараться, то что-то получится. Форму изделие приобрело, но не знаем, приобретёт ли когда-нибудь герметичность - размокает пока. На фото не наше изделие - это его родной брат