В ЭТОМ ГОДУ НА КОНКУРС ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА "НАДЕЖДА" ОТПРАВЛЯЕТСЯ ВОТ ТАКАЯ РАБОТА, ИЗГОТОВЛЕННАЯ ДЕТЬМИ ПРИ МОЁМ ЧУТКОМ РУКОВОДСТВЕ ;)

             Вот и заканчивается Масленица. Впереди Великий Пост. И в последний день  Масленицы решил побалывать себя блинами с вкуснейшей маковой начинкой. Музой-вдохновительницей выступила наша сотрудница – Людмила, прекрасный человек и великолепная хозяйка. J Все, что я не делал по ее рецептам, из вкуснятин, которыми она нас иногда балует, получается вкусно и очень не сложно.

                Итак рецепт состоит из двух частей: рецепт блинов и рецепт начинки.

              Начинаем, как это не парадоксально с начинки. Для начинки нам необходим стакан мака, треть стакана сахара, жменя грецких орехов, и столько-же кураги. Мак надо перетереть. У меня нету макитры и макогона, поэтому перетирать мак буду в блендере. Для этого отвариваю его 20 минут в воде (надо налить в мак воды, перемешать и долить так, что бы на палец воды было выше мака). Оставляю мак в воде на пару часов. За это время подсушиваю на сковороде или в духовке орехи и режу меленько курагу. Через 2 часа воду сливаю и в блендере перетираю мак, сахар, орехи и курагу в пастообразное состояние.

                Кстати, за те 2 часа, что мак стоит в воде можно испечь блины. Для блинов я беру 4 яйца, 300 грамм муки, 4 ложки сахара, ½ чайной ложки соли, ложку растительного масла и приблизительно 1,2 литра молока.

                Яйца взбиваем с сахаром и солью. Нам не надо их взбивать  до острых пиков. Скорее надо немного насытить воздухом и дать раствориться сахару.  Переливаем в кастрюльку, из которой мы будем зачерпывать во время печения тесто и продолжая взбивать добавляем молоко. Затем добавляем муку, просеивая ее через сито и венчиком-же перемешиваем. Раскаляем сковороду или две и готовим бинчики.

                Теперь самое простое. Берем блин, намазываем его получившейся маковой «пастой» и сворачиваем в трубочку.

                Вот собственно и все. [показать] В следующий раз я в мак добавлю ложечку меда. Должно получиться вообще вкусно…  [показать]

                Приятного аппетита и хорошей Масленицы.  [показать]

[700x468]

... всем случайно забредшим в мой дневник в финале праздника мужчинам...

Желаю вам непотопляемости и взаимности со стороны дам сердца!

[400x283]

  И почему я не медведица? Дрыхла бы себе сейчас в тёплой, уютной берлоге на законных основаниях. На мороз не надо, на работу не надо. Медведя бы под бок крупного. Медведи они примерно одинаковые и на морду, и по дурости. Не надо мучительно искать, выбирать. Живи себе в лесу и радуйся. Природа чистая, тихо, пища натуральная! Сама большая, сильная - фиг кто обидеть попробует! Эх! Мечты.. мечты..)))

 Один "добрый" мальчик: "Бабушке нельзя стеклянные конфеты, ну сосалки есть. А она съела. И у неё зуб выпал."

 Я: "Бедная бабушка! Как же она теперь? Ведь у стареньких новые зубы не вырастают."

 Мальчик: "А я ей своих половину отдам."

 Я: "И как же ты их бабушке вставишь?"

 Мальчик: "А я их молотком забью."  

______________________________________________________________________________________________________________

  Догадайтесь, что это такое "с полосатыми полосками" изобразил один юный художник. (версия автора в комментариях)

СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ! (а там и по-восточному отметить мона ;))

 Пушистенько.

  Хорошо! Надо будет продолжить.

[525x700]

[показать] Стань у наших у ворот,
Разгони Сварог потемь,
Верни на Русь
красный день,
Огнем возгори
Коло воздыми
Води Коло горе,
а свету преболе!
Гой! Коляда! Слава!
Солнышко повернись,
Красное, разожгись,
В дорогу выезжай,
Зимушку погоняй!
Гой! Коляда! Слава!

Отгадаете загадку: «К вечеру умирает, поутру оживает»? Ну, так и быть, подскажу: это день. Световой день, как известно, отличается по долготе в разные времена года. Но в студеную декабрьскую пору, когда власть Карачуна заканчивается, это имеет особый смысл, потому что приходит Коляда – праздник прибавления света, т.е. постепенного удлинения дня, который называется Солнечным Рождеством.

[показать]

Святки – это две недели праздников, которые начинаются с Рождества Христова и заканчиваются Крещением.

Первая неделя, с Рождественского Сочельника, называется «святыми вечерами», а вторая, до 19 января – «страшными вечерами».

По старославянским поверьям, в это время особенно сильна связь с загробным миром, в это время гадали, судили по приметам о погоде. Обо всех этих увлекательных, интересных, и порой, смешных, русских поверьях рассказывает книга замечательного русского историка и этнографа Ивана Петровича Сахарова «Сказания русского народа».

«Святые вечера» получили свое название благодаря запрету работать в течение святок. В эту веселую неделю устраивались колядования, игры с ряжеными и гуляния.

  ...пыталась в новогоднюю ночь сотворить дракона из подручных средств...

РАБОЧИЙ СТОЛ НАКАНУНЕ НОВОГО ГОДА ;)

ЖЕЛАЮ, ЧТОБЫ ДРАКОН БЫЛ ВЕСЬ СЛЕДУЮЩИЙ ГОД МОИМ И ВАШИМ СОЮЗНИКОМ И ПОКРОВИТЕЛЕМ!!!

 Хочеться поныть, побрюзжать, пожаловаться. А всем нужен позитив, никто не хочет немножко побыть жилеткой и просто поподдакивать, даже, если я и не права, просто выслушать, что у меня наболело. Ходишь, хвост морковкой, держишься бодрячком, не имеешь права на ропот в адрес распоряжений начальства, пытаешься дома маленько побрюзжать, о том, что не устраивает, тоже не слушают: осуждают или вообще игнорируют. Работа и мысли о ней поглощают так много времени, что о чём ещё поговорить, сразу в голову и не приходит. А столько всего интересного в жизни есть помимо работы, только вот времени на это всё не остаётся. Трудно всё постоянно делать вид сильной. Иногда и выплакаться надо и маленько сорваться. Пусть даже для этого и повода шибко весомого нет, просто состояние такое. Знаю, что ныть глупо, меняю себя всякими умными книжками, но изредка сопли понаматывать тоже надо.

  Нескучный фильм, вполне смотрибельный. В конце даже маленько слёзы подступают. Фильм о борьбе корыстности с добрым и разумным в людях. Главная ерунда в этом кино - это то, что человек с очень плохим здоровьем, наркотической зависимостью после клинической смерти вскакивает бодрячком и чувствует себя так замечательно, как будто год в здравнице пролечился и отдохнул.

  Как же убивает мышку игра "Рыбное место"! А мышку-то жалко, она у меня редкостная проводная и очень маленькая, как раз под мою миниатюрную ладошку. Такую фиг купишь. Такой разболтанной мышкой уже не то что, рыбу приличных размеров тянуть, сайты переключать, уже проблематично. Для усугубления эффекта безнадёги рыбачу под КиШа "Тяни! Ты всё равно меня не вытянешь. Тяни..."

  стенгазетку к прошедшему Дню Матери  с описательными рассказами детей о их мамах. На это у меня целый день угрохался.

  Иногда так закрутишься в чём-то рутинном и не совсем радостном, что некогда привести в соответствие с собственными представлениями в порядок свой "налепленный быстро мягкий мирок". У меня ноябрь был изрядно подпорчен простудными заболеваниями и необходимостью заставлять себя готовиться к конференции, что я делать, мягко говоря, не люблю. Сегодня взялась перелистнуть календари дома на декабрь. Смотрю, а один из них открыт на октябре, а никто это за целый месяц даже и не заметил. Сразу вспомнилось как, когда мы приехали хоронить бабушку в 2009 году, в её доме календари были за 2006 год, а это год смерти дедушки. То есть с этого момента настоящее потеряло свою прежнюю привлекательность для бабушки.

  На подоконнике из семечки совершенно неожиданно вырос и уже почти созрел перец.

[324x432]