• Авторизация


ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois) 04-11-2016 23:12

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)

Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!

[480x640]


Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мульти-зерновой хлеб на газированной воде 04-11-2016 22:47

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Мульти-зерновой хлеб на газированной воде

[655x582]

Необыкновенно вкусный, пышный и мягкий хлеб! Соотношение ржаной и пшеничной муки можно варьировать по своему вкусу.


Продукты:

Вода минеральная (газированная) 250 мл.

мука пшеничная 240 г

мука ржаная 130 г


дрожжи свежие 10 г

соль 1 ч. л.

сахар 1 ст. л.

семя льна 15 г

зерно ржи 15 г

зерно ячменя 15 г

семена подсолнечника очищенные 20 г (в тесто)+60 г(на обкатку)

сметана 1 ст. л.(20 г)


Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов. 03-11-2016 22:25

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.


"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.

Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного -  смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге  даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .

1.
[605x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя выпечка: багет. 03-11-2016 22:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя выпечка: багет.

Если Вы читаете этот пост, значит Вы любите свежеиспечённый домашний хлеб. Да к тоже его не любит? Запах стоит по всему дому. По этому рецепту Вы сможете, можно сказать, быстро испечь багет. Делайте порцию больше, потому что он исчезает мгновенно, особенно если Вы будете заниматься такой выпечкой в выходной день. Знакомьтесь с рецептом. Если  такого рецепта у Вас нет, то он просится в Ваш  записной блокнотик.


[313x404]


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевой хлеб или как приготовить закваску 03-11-2016 22:08

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Бездрожжевой хлеб или как приготовить закваску

[показать] [показать] [показать]

При регулярном выпекании хлеба многие из нас задумываются об отказе от дрожжей, сухих или прессованных, по разным причинам: у кого-то аллергия на дрожжи, кто-то считает полезным только бездрожжевой хлеб, кому-то не нравится их запах, а еще бывает, что не получается испечь на дрожжах хлеб с тем самым вкусом, а на закваске получится. В общем, причины у всех разные, а приходят все к одному – к бездрожжевому хлебу на закваске.

 

Закваски бывают очень разные. Ниже мы рассмотрим, какие именно, подробнее. Их можно сделать несколько и использовать к каждому рецепту свою. Но обычно хватает и одной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Домашний коньяк" 02-11-2016 22:42

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

"Домашний коньяк"

[показать]

Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника

- горсть боярышника

- 1 столовая ложка коры дуба

- 5-6 веточек зверобоя

- 10 шт. гвоздики (без шариков)

- пакетик чая

- 3 столовые ложки сахара

 

Приготовление:

1. Засыпать все ингредиенты в банку с водкой.

2. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя Nutella . 02-11-2016 22:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя Nutella .

[показать]

По моему, это лакомство любят и взрослые и дети. А ведь оно готовится очень просто. Домашняя Nutella - это отличное  дополнение  к чаепитию. 

Ингредиенты: Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 столовые ложки, Мука - 4 столовые ложки, Ванилин - щепотку или ванильный сахар Фундук - 1 стакан Масло сливочное - 1 чайная ложка, Молоко - 2 стакана.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362424098

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие вафли 02-11-2016 22:27

Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение

Тонкие вафли

Тонкие вафли

Эти вафли можно есть сами по себе (чем я с удовольствием и занимаюсь), а также начинять вареной сгущенкой, обмакивать в растопленный шоколад или использовать в качестве рожка для мороженого. Вы вольны поступать так, как посчитаете нужным [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная колбаска 02-11-2016 22:23

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Куриная колбаска


[604x402]
Ингредиенты:

-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант:
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой
Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046300


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов домашней колбасы. 02-11-2016 22:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.


[667x421]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортики - Маленькие хитрости 02-11-2016 21:59

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Тортики - Маленькие хитрости

[600x324]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт-суфле без выпечки 02-11-2016 21:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный торт-суфле без выпечки

(500x375, 99Kb)

Суфле сливочное, нежное и нежирное. Очень простой и быстрый в приготовлении.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт вкусной домашней халвы 02-11-2016 21:50

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Простой рецепт вкусной домашней халвы

[показать]

Халва — одно из самых любимых лакомств многих людей. Чтобы насладиться вкусом этой восточной сладости, тебе необязательно ехать в Иран, где ее впервые приготовили.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомбочки от Джейми Оливера 02-11-2016 21:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бомбочки от Джейми Оливера



1.
[604x385]

Ингредиенты:
 
● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухцветное платье спицами схемы 02-11-2016 19:58

Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение

Двухцветное платье спицами схемы

Новинка модной модели двухцветного платья со схемами и бесплатным описанием вязания.
[x500]
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплый джемпер с капюшоном и карманами спереди. Вязание спицами 02-11-2016 19:52

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Теплый джемпер с капюшоном и карманами спереди. Вязание спицами


Продуманная гамма цветовых оттенков, карманы и
капюшон придают этому комфортному шерстяному
джемперу стильную индивидуальность


Теплый джемпер с капюшоном и карманами спереди. Вязание спицами



Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 300 (300) 350 г розовой и по 200 (250) 250 г голубой, сиреневой и серой пряжи Lang Yarns «Carpe Diem» (70% мериносовой шерсти, 30% альпака; 90 м/50 г); спицы № 5,5; круговые спицы № 5,5.

Техника вязания: резинка А, резинка В, лицевая гладь, изнаночная гладь, платочная вязка, поперечная резинка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ДЖЕМПЕРА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние подсвечники своими руками: фотоинструкция 01-11-2016 22:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Новогодние подсвечники своими руками: фотоинструкция

Новогодние подсвечники, изготовленные своими руками, оригинально украсят Вашу новогоднюю ночь и удивят Ваших гостей :) 


[402x604]


[402x604]


[402x604]


[600x399]


[600x399]


[401x604]


[401x604]


[401x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный ажурный пуловер в полупрозрачную полоску. Вязание спицами 28-10-2016 20:59

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Воздушный ажурный пуловер в полупрозрачную полоску. Вязание спицами


Воздушный, мягкий и довольно теплый пуловер, связанный по
кругу полосами ажурного узора, которые образуются за
счет использования двух видов пряжи: шерсти и кид мохера
с шелком. Этот прием придает дизайну модели особенное
очарование. Если взять более толстые спицы, изделие
получится еще более легким и тонким


Воздушный ажурный пуловер в полупрозрачную полоску. Вязание спицами



Размеры: S (M) L (XL) XXL


Ширина изделия по обхвату груди: 92 (98) 102 (107) 112 см.
Длина изделия: примерно 64 см для всех размеров.

Вам потребуется: 3 (3) 4 (5) 6 мотков пряжи 1 цвета лаванды (100% шерсти; 50 г/225 м); 2 (3) 3 (3) 4 мотка светло-лиловой пряжи 2 (70% мохера, 30% полиамида; 25 г/225 м); спицы № 3,5 и 4; круговые спицы № 2,5 и 3 длиной 40 см; круговые спицы № 3,5 и 4 длиной 40, 60 и 80 см; крючок № 2,5.

Техника вязания: лицевая гладь, ажурный узор, полоски.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посыпное шоколадное печенье 23-10-2016 22:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Посыпное шоколадное печенье

Посыпное шоколадное печенье

К приближающим выходным дням для вас легкий рецепт печенья. Для приготовления нужны обычные продукты, немного времени и можете насладитесь вкусным печеньем, рецептом которого поделились здесь: vkuso.ru. Не забываем поблагодарить участников сайта. Можно приготовить и другие варианты начинок, если не желаете шоколад. Для этого взять апельсиновый или абрикосовый джем, или смесь творога с малиной. Если для начинки используете варенье, то его нужно "загустить" картофельным крахмалом.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А, вы как думаете... 23-10-2016 22:22

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

А, вы как думаете...

А, вы как думаете...

Наверное, так будет правильнее:)
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии