Мой новый рассказ "Несравненная" получил высокий рейтинг на Прозе.ру. - http://www.proza.ru/2015/07/13/1205. Приглашаю!

.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились.

Это цитата сообщения irina60irina Оригинальное сообщение

Очарование весны (Ханс Зацка)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Вязаный комплект. Вязаный берет и вязаная шаль «Иллюзия холода»

Вязаный комплект.

Вязаный берет и вязаная шаль «Иллюзия холода».

[333x403]

Описание и схемы здесь http://razpetelka.ru/dlya-nas-lyubimyx-modeli-dlya...omplekt-illyuziya-xoloda.html/

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Английская "белая" вышивка "бродери whitework": от истоков до современной одежды

[показать]

Очаровательная, милая, невинная и женственная, но, в то же время, элегантная – английская вышивка удивляет своей универсальностью. В последнее время одежда с отделкой «Broderie Anglaise» (своеобразная смесь вышивки и игольного кружева) завоевывает все большую популярность. Ее легко узнать: узоры, представляющие собой небольшие, обработанные ниткой отверстия в ткани, располагаясь различным образом, составляют всевозможные удивительные рисунки. Они могут служить как окантовкой по краю юбки, платья, рубашки, или пиджака, так и быть самостоятельным узором на всем изделии.

[249x370] [273x370]

[показать]

[показать] [показать]

Читать далее...

Друзья! Приглашаю прочитать мой новый рассказ "Две женщины одного мужчины" о типичном треугольнике, созданном токсическим холостяком. http://www.proza.ru/2015/04/23/1303

Тот год для меня был полон перемен. Изменился я и те, кто окружал меня. Страшным потрясением моей жизни стало полнейшее отсутствие Елены. Той любимой, прекрасной Елены, которая искренне любила меня, которая всегда могла меня понять, жалела и заботилась обо мне. Елены, с которой мог делать все, что ни пожелал. Тоскую и думаю о той, которая была предана и относилась ко мне с большим уважением, видела во мне надежду и опору, трактуя меня как человека с большой буквы... А я оказался подлецом и подонком. И это во мне особенно болит: осознание того, что я для Елены перестал быть исключительным. Вообще перестал существовать.
[228x221] (картинка взята из интернета)

Изумительная дорожка, выполненная различными техниками.
[640x480]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов салатов с фасолью

Салат с фасолью

[показать]

Читать далее...

[600x450]
Сонечка (15 лет) - большая мастерица по кондитерским изделиям. Любит баловать родителей своим кулинарным искусством, особенно любимого папочку, который невозможный сладкоежка. Вот и сегодня испекла пирожные, найдя рецепты в интернете.

Манник с лимоном и яблоком
Понадобится:

манка, мука, сахар – все по 1 стакану
кефир или любая другая кисломолочка 2 ст
3 средних яйца

разрыхлитель 1 пакетик

соль
лимон 2 шт (цедра и сок)
яблоко 1 большое (натереть на крупной терке)
сливочное масло 60 гр

Приготовление:

Крупу манную залить кисломолочным продуктом, перемешать и отставить на 2 часа, чтобы манка пропиталась. Благодаря этому манник будет рассыпчатый и пышный.

Яйца с сахаром взбить до белой пышной пены. Масло сливочное размягчить и добавить к яично-сахарной смеси. Еще раз все перемешать и взбить. Соединить с настоявшейся манкой и перемешать.

Муку и разрыхлитель просеять в полученную массу. С лимона снять цедру и порубить ее. Яблоко натереть крупно. Добавить яблоко и цедру к смеси, все аккуратно перемешать.

Подготовить форму и вылить в нее тесто. Духовку прогреть до 180 градусов и выпекать манный пирог в течение 30-40 минут. В микроволновке процесс приготовления займет 60 минут на полной мощности.

Кожуру от лимона проварить с сахаром, добавить лимонный сок и, помешивая, довести до загустения. Полученным сиропом пропитать еще горячий манник.

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ИЗЯЩНАЯ вышитая сумочка из гобеленовой ткани... гладь, рококо... с выкройкой и описанием...

[538x700]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

.
[441x457]

Таким рисунком-вышивкой можно оформить альбом с фотографиями.
[700x677]

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Вышивка крестом, схемы Берёзовая роща Luca-S

[700x495] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ

Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение

Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Ингредиенты:

● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. 
Хорошо перемешать. 
Дать остыть этой смеси. 
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.http://exshefpovar.blogspot.com/2014/06/blog-post_8766.html

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

2 мастер-класса по созданию цветочков из ткани.

2 фото мастер-класса по пошиву тканевых цветочков.

   Милые мастерицы, на повестке дня- 2 фото мастер-класса от японских мастериц по пошиву оригинальных цветочков, которые Вы запросто сможете сшить после просмотра этих подробных проектов :) Приятного Вам просмотра и удачного рукоделия :)

[показать]

еще 1 мастер-класс:

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

1 часть. Атласные прелюдии. МК цветочков.

Цветочки из атласной ленточки своими руками.

   Милые мастерицы, охотно делюсь с Вами своими находочками мастер-классов по созданию атласных цветочков от японских мастериц :) Надеюсь Вам пригодятся эти фото мастер-классы для украшения себя и своих близких оригинальными цветочками, которыми можно украсить и предметы декора для своего интерьера :)

Сначала посмотрите местер-класс, как сделать розочку на конусном основании.

[показать]

 

и еще оригинальный мастер-класс:

[350x268]

фирма Рогоблен, 6.85 , (гобелен) полукрест, Размер 21Х27 см.

[393x700]
Связала сумочку для Сони. Уже пользуется маленькая кокетка.