| И так вы.... Вы гений |
| Определенно, вы гений. |
| Пройти тест |
|
Ответ - протест на всю фигню, что мне присылают в роли "писем счасья"! Кто со мной согласен, что это все чушь - вставляйте к себе в днев!!! |
Liza Lou в течении долгих четырех лет делала кухню
Кухню из бисера. Кухню мечты
Свердловская исследовательская группа «Сталкер» и проект «Наш Урал» составили топ-лист самых загадочных мест уральского региона.
Рейтинг составлялся из двух слагаемых: на основе поступавших к нам в течение трех месяцев голосов, а также по частоте упоминаемости этих мест в СМИ. Естественно, в шорт-лист попали не столько самые аномальные места, сколько самые нашумевшие, раскрученные в СМИ.
Тройка «лидеров» была вполне очевидна с самого начала. Зато вопрос, кто займет места с четвертого по седьмое, интриговал до последнего...
Итак, результаты получились следующими:
E120 (из маленьких жуков "cochineal")
E542 (фосфор из костей)
E631 (sodium 5'-inosinate)
E901 (пчелиный воск)
E904 (из жиров, находящихся в сперме)
В БОЛЬШИНСТВЕ СЛУЧАЕВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, НО МОЖЕТ БЫТЬ И "ANIMAL FREE"
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Чашка кофе более чем на 98% состоит из воды, качество и вкус которой определяют свойства напитка не меньше, чем сами зерна и сорт. Если вода будет чересчур жесткой, ионы кальция и магния могут нарушить процесс экстракции вкусовых и ароматических веществ из частиц молотого кофе. Поэтому готовый напиток потеряет свои вкусовые качества.
При использовании очень мягкой воды требуется меньшее количество молотого кофе. Можно использовать даже порошок более грубого помола и укорачивать время приготовления - любое из этих действии обезопасит кофе от чрезмерной экстракции.
Хлорированная, обработанная химическим способом вода, а также вода с примесями, в том числе ржавчиной, изменит вкус кофе. Такую воду лучше не использовать вовсе.
Лучший кофе получается при использовании свежей холодной, насыщенной кислородом воды. Этому нет научных объяснений, но это факт. Если попробовать кофе, приготовленный на отстоянной теплой воде, и сравнить его с напитком, сваренным на свежей холодной воде, различия будут очевидны.
Самые известные рецепты приготовления кофе.