Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Мужчины, как известно, лучшие повара на свете, просто большинство из них об этом не подозревают. Именно 8 Марта стоит удивить любимую своими кулинарными талантами. Хочу предложить приготовить очень красивые, вкусные и сытные Закусочные кексы «Хризантемы», которые приведут в восторг Вашу даму. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого замечательного праздничного блюда.
[показать]
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047383
Volody24 gl
http://aldamy.ru/main/zakuski-buterbrody/183-stozh...n-vkusnoe-i-sytnoe-blyudo.html
[показать]Ингредиенты:1 кг любого фарша
Начинка:
2 луковицы
4 картофелины
5 яиц
200 г сыра
майонез
соль, перец
Приготовление:
1.Приготовить фарш, как на котлеты
2.Лук спассеровать на растительном масле
3.Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать
4.Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать
5.Сыр натереть на крупной тёрке
6.Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой
7.Сверху выложить слой обжаренного лука
8.Затем слой отваренных и порезанных яиц
9.На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра и залить майонезом
10.Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из куриной печени - вкусная закуска для будней и праздников, а так же хорошее решение для завтрака. Рулет получается мягким, нежным, в начинке приятно ощущается вкус сыра.
[700x525]
[показать]1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
http://yourecept.mirtesen.ru/
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Автор - Mara3
Начинка:
500 г мясного фарша (у меня свинина + говядина)
1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке)
1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
100 мл воды + 1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать
перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный)
Всё соеденить и хорошо вымесить.
Дополнительно:
140 г сыра (натереть на крупной тёрке)
30 г сливоч. масла
Тесто:
125 мл молока + 125 мл тёплого кефира (у меня пахта)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо среднее
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/ermolenko_ludmila/post335220757/
Танцы от плиты и до компа!! Пирожное очень простое и вкусное!! Действительно "Сельское " уж что что а сметана и масло всегда есть !!
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
[604x462]Продукты (выход 1 банка объёмом 2л):
- цветная капуста - 1 небольшой кочан (750г)
- морковь - 2 шт. (150г)
- чеснок 5-6 зубков
(- болгарский перец - 50г)
Для маринада:
- 750 мл воды
- 2 ст.л. соли
- 4,5 ст.л. сахара
- 4 ст.л. растительного масла
- 100 мл уксуса 9 %
- лавровый лист- 2 шт; перец черный горошком - 9шт;, перец душистый горошком - 3шт; гвоздика - 2шт.
Приготовление:
Капусту промыть под холодной водой, разобрать на соцветия.
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружками или натереть на терке для корейской моркови.
В кастрюле соединить цветную капусту, морковь и чеснок. Добавить специи.
Приготовить маринад: в воду влить растительное масло, положить соль и сахар. Довести до кипения, проварить 1-2 минуты. Влить уксус и снять с огня.
Залить овощи горячим маринадом, накрыть кастрюлю крышкой и оставить до полного остывания. Затем убрать в холодильник.
Через сутки капуста готова.
Хранить в холодильнике в стеклянных баночках с крышками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
[604x462]Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусной капусты. Прелесть рецепта в том, что капуста очень быстро будет готова для подачи на стол. Она получается очень хрустящей и ароматной. Понравится всем без исключения. О пользе капусты и говорить бессмысленно - это и так всем ясно:)).
Приготовление (на 3-х литровую банку):
капуста б/к - 2,5кг
перец болгарский - 1шт (150г)
морковь - 1шт (250г)
лавровый лист - 2 шт
сухие семена укропа - 1 ст.л. (можно упустить, или положить немного тмина, если любите)
душистый перец горошком - 4 шт
чёрный перец горошком - 6шт
сухой горький перец - 1 стручок (можно заменить на кусочек свежего - только не переборщите:))
соль - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л. (или 1ст.л. сахара)
Приготовление:
Капусту и перец нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке. Сложите в глубокую вместительную посуду. Добавьте специи, хорошенько перемешайте лёгкими движениями. Затем туго набейте капусту в банку. Утрамбуйте. Сверху положите 2 ст.л. соли, затем сделайте деревянной палочкой проколы и залейте капусту СЫРОЙ водой из под крана до верха банки (хорошо через фильтр, если он у Вас есть). Банку поставьте в большую глубокую тарелку и оставьте при комнатной температуре. Пусть капуста "играет" 2 суток, за эти сутки несколько раз прокалывайте капусту деревянной палочкой (или другим предметом, главное, чтобы проколы были до дна банки), чтобы она дышала и выходили образующиеся газы брожения. Благодаря такой процедуре, Ваша капуста не будет горчить. Спустя 2 суток слить из банки рассол в кастрюлю и добавить 1 ст.л. мёда (если его нет, то 1 ст.л. сахара). Хорошо перемешать рассол и вылить обратно в банку. Закрыть капроновой крышкой и убрать в холодильник (или просто в холод, например, на непромерзаемый балкон). На следующие сутки капуста будет готова и её уже можно подавать на стол. Перед подачей очень уместно добавить в капусту нарезанный полукольцами репчатый лук и ароматное подсолнечное масло. Капуста хранится в холодильнике долго и вкус у неё только улучшается. Только это случается крайне редко - съедается очень быстро:))
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
http://www.russiakitchen.ru/k1_544.php
[450x]Капустники.
Если Вы любите капусту так, как её люблю я...:)) то это блюдо для Вас!
Продукты:
капуста б/к - 650гр.
яйцо куриное - 4 шт.
крахмал - 3 ст.л.
зелёный лук - несколько пёрышков
перец чёрный молотый - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сухой укроп - 2 ч.л.
мука - 4-5 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Капусту крупно нашинковать, залить крутым кипятком и оставить на 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. После этого капусту измельчить в кух. комбайне, измельчителе и т.п. Добавить яйца, крахмал, муку, растительное масло, соль, специи, зелень. Тщательно перемешать. Выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом, выкладывая столовой ложкой. Жарить до румяного цвета с двух сторон. У меня вышло 22 капустника. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты к рецепту «Капустные булочки»:
150 мл Вода | 35 г Дрожжи свежие |
200 г Капуста белокочанная | 5 ст. л. Кунжут белый |
30 г Лук зелёный | 1 шт. Лук репчатый |
50 мл Масло подсолнечное рафинированное | 400 г Мука пшеничная |
1 г Перец чёрный молотый | 5 г Петрушка свежая |
2 ч. л. Сахар | 3 ст. л. Сметана |
1 ч. л. Соль | 1 шт. Яйца куриные |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дорогие Поварята, сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом замечательной домашней ветчины, которую с легкостью поможет приготовить мультиварка Vitek VT-4210ВК. Эта ветчина гораздо вкуснее, чем покупная, а главное - Вы будете знать, из чего она приготовлена. Эту же красоту можно приготовить и без маленькой помощницы - на плите или в духовке.
Белые грибы маринованные в горячем маринаде с уксусом и гвоздикой. Простой и очень быстрый рецепт как мариновать белый гриб чтобы не потерять красивый вид и
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт из крекера (без выпечки)
Вкус получается нежный, в разрезе выглядит очень красиво, рыбки пропитываются прекрасно.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
||||||
