Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт этого нежного яблочного торта я выбрала для празднования годовщины нашей свадьбы. Торт получился очень вкусным и ароматным. Яблочных тортов я еще не ела, поэтому мне был очень интересен результат. Сам этап приготовления очень затягивает и интригует. Ароматные яблоки с корицей окутывают запахом всю квартиру, невозможно пройти мимо этой выпечки. Карамельный крем также готовится весьма необычным способом, который вас наверняка порадует.
Кулинариада. Блюда, рецепты, кулинария
[368x272]Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).
Кулинариада. Блюда, рецепты, кулинария
[604x401]-Вареная курица,
-свежие огурцы,
-курага,
-яйца вареные,
-сыр тертый,
-измельченные грецкие орехи,
-зелень,
-сметана майонез
Уложить в креманку слоями нарезанные кубиками курицу, огурцы, яйца, курагу, потом тертый сыр и орехи. Каждый слой щедро промазать нежирной сметаной с капелькой майонеза; украсить салат желтком, зеленью и половинкой грецкого орешка
Кулинариада. Блюда, рецепты, кулинария
[625x468]Ингредиенты:
- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:
1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные. Приятного аппетита!
Кулинариада. Блюда, рецепты, кулинария
[491x391]Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр (или творог) — 200 г
Способ Приготовления:
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию))))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!!!!
[526x349]• Чтобы сварить рис, нужно залить его кипятком, потом под плотной крышкой, которую открывать нельзя, держим его 3 минуты на сильном огне, 7 минут — на среднем, 11 минут — на маленьком, а потом еще 21 минуту кастрюля стоит на плите над выключенной конфоркой. Такой рис можно есть пустым — вкус его божественен.
• А вот мой любимый рецепт риса. Научилась в японском ресторане в Америке. Теперь готовлю дома на радость всем домашним. Итак.
Продукты: рис, чеснок, сливочное масло, зеленый лук, морковка, яйца, соевый соус.
Отвариваем рис почти до готовности. Промываем на дуршлаге.
Пока варится рис, режем чеснок помельче, обжариваем на сливочном масле и откладываем в сторону. Затем на подсолнечном масле жарим яйца. В ресторане они их смешно разбивают на лету, и потом быстро размешивают на горячей поверхности, типа сковороды. Получаются такие кусочки как бы омлета. Тоже в сторону.
Отдельно режем очень мелко зеленый лук, и морковку. Нужно совсем чуть-чуть, просто для того, чтобы радовать глаз разными цветами. мелко-мелко и мало-мало. Все это добавляем в рис и перемешиваем.
Потом вываливаем рис на хорошо разогретую сковороду. И жарим его хорошенько, чтобы он зарумянился со всех сторон, а для этого периодически подливаем соевый соус. Затем, почти в конце добавляем яйца и чеснок предварительно обжаренные. Я вчера еще попробовала отдельно лук зажарить и тоже туда - вкусно получилось. Это мой любимый рис. Все, кто пробовал - в бешеном восторге. Попробуйте! Просто и необычно.
• Рис заливается горячей водой и стоит 5 минут, после этого хорошо промывается (я так и басмати один раз готовила - его не промывала), далее заливается холодной водой 1 к 1, солится - если надо, сверху кладется небольшой кусок сливочного масла. Крышка плотно закрывается и кастрюля ставится на средний огонь. Как только рис закипит, убавляем до самого минимума и варим 10 минут, после этого огонь выключаем и даем постоять 10-12 минут. Крышку не открываем.
• Для начала выбираем подходящую емкость для варки. Идеально подойдет кастрюля с толстеньким дном или утятница. Обязательно наличие плотно прилегающей крышки. Кипятим в выбранной емкости 1 литр воды, высыпаем в нее 1,5 стакана риса (длиннозерного пропаренного), перемешиваем, чтобы рис равномерно распределился по дну. Итак, накрываем емкость с крупой крышкой, предельно уменьшаем огонь и оставляем на 25-30 минут. Крышку в это время не открываем.
http://www.stranamam.ru/post/7345948/
Завалялась у меня халва... Подумала-подумала и сделала манник!
[показать]Нам нужно: 1.5 стакана кефира, 1 ст. манки, 1 стакан муки, 2 яйца, сахар по вкусу, какао, сода, халва.
В кефир добавляем манку и даем набухнуть минут 15-20, потом добавляем остальные ингредиенты. Халву я просто покрошила в тесто. Можно кусочки утопить сверху, тут уже кому как нравится. У меня форма для кекса, поэтому манник пекся 40 минут при темп. 180 градусов.
[показать]
[показать]
У каждой вещи есть срок годности, однако время службы можно продлить, если знать некоторые тонкости и нюансы. Сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за пластиковыми окнами, чтобы уборка была не в тягость, а сами окна служили долго и надежно.
1. Когда окна загрязняются, их надо мыть специальными моющими средствами для пластика, стекла либо использовать обычный мыльный раствор.
2. Для полировки окон следует применять мягкие салфетки из микрофибры.
3. Не помешает хотя бы изредка проводить чистку дренажных отверстий. Они расположены в нижней части окна и видны при открытии.
4. Нужно хотя бы пару раз в год обрабатывать резиновые уплотнители, стоящие в окнах, силиконовой смазкой. Это поможет сохранить упругость и эластичность резиновых прокладок.
5. Ухаживая за пластиковыми окнами, следует протирать москитки влажной ветошью, а раз в год не помешает помыть сетки в теплой воде с мылом.
6. Зимой нужно протирать стекло окна, смешав глицерин со спиртом (1:20). Такой метод поможет избавиться от конденсата и запотевания окон.
7. Также следует не забывать ремонтировать окна, если это необходимо.
Процесс венчания происходит в помещении храма в течении примерно 30-40 минут. Молодые стоят перед аналоем (постаментом из дерева, на который кладутся используемые при богослужении предметы). Батюшка выходит к молодым через царские ворота, вынося с собой Евангелие и крест. Трижды благословив венчающихся крестом, священник дает им зажженные свечи. Свечи должны гореть столько времени, сколько длится сам обряд.
Церемония начинается с обручения. После чтения молитвы, батюшка надевает жениху и невесте кольца на безымянный палец правой руки, произнося при этом: «Обручается раб Божий (имя жениха) рабе Божией (имя невесты)».
|
[показать] |
После этого венчающиеся со свечами в руках становятся перед аналоем. Батюшка спрашивает жениха и невесту, насколько искренне их желание вступить в церковный брак. Если ответы утвердительны, священник еще читает молитвы, а после берет находящийся на аналое венец, осеняет им жениха и невесту. Потом дает молодым поцеловать прикрепленные на венце иконы: жениху — образ Спасителя, а невесте – образ Пресвятой Богородицы. Далее венцы отдают свидетелям, которые держат их над головами венчающихся. Венцы над головами молодых держат примерно минут двадцать.
После пения молитвы «Отче наш» и чтения Евангелия батюшка подносит молодым чашу с красным вином.
Вино жених и невеста пьют по очереди, сделав при этом по три глотка – это символ предстоящей совместной жизни, готовности быть друг с другом в горе и в радости. Затем батюшка соединяет правые руки молодоженов и накрывает их епитрахилью (частью своего облачения), после чего обводит венчающихся вокруг аналоя, положив свою руку на епитрахиль. Далее жених и невеста подходят к царским воротам, где, стоя спиной к гостям, целуют образы Спасителя и Пресвятой Богородицы.
Оканчивается церемония возглашением многолетия венчающимся, они поворачиваются лицом к гостям, после чего обряд следует считать оконченным и жениху и невесте можно принимать поздравления. При выходе из церкви молодоженам выдается свидетельство о венчании.
Следует запомнить, что на каждое крестное знамение батюшки и «Господи, помилуй!» нужно креститься. Во время венчания нельзя громко переговариваться. Свечи должны быть в руках только у молодых, гостям свечи покупать не нужно.
Приметы и суеверия, окружающие обряд венчания
|
[показать] |
Существует поверье, что если невеста ступит не венчальное полотенце первая, то главой семьи будет именно она. Или молодожены очень боятся уронить кольцо или свечу – это, якобы, предвещает будущую несчастливую жизнь или беду. Также верят в то, что тот, у кого венчальная свеча окажется короче, тот и умрет раньше.
Служители церкви, однако же, советуют не обращать внимания на суеверия и, как говорится, не принимать близко к сердцу, если вдруг погасла свеча или что-либо выпало из рук. А на тот счет, что кто-то первый ступил на полотенце, а кто-то второй –
Чтобы мясной фарш быстрее размораживался, перед заморозкой распределите его небольшими порциями по разным пакетам.
1. Добавьте в компост небольшое количество мокрой измельченной газетной бумаги. Это отличное средство для приманивания земляных червей, а также для ослабления неприятного запаха компостной кучи.
2. Если на кустах томатов в теплице остались недозревшие зеленые плоды, не переживайте. Сорвите их и каждый по отдельности заверните в газету. Сложите помидоры в водонепроницаемые емкости и храните в шкафу при комнатной температуре. Не забывайте их проверять каждые три-четыре дня.
3. Экологически безопасная ловушка поможет избавиться от уховерток в саду. Сверните как можно туже мокрую газету и скрепите ее аптечной резинкой, чтобы она не развернулась. Несколько таких свертков оставьте на ночь между грядками. Утром газета будет набита насекомыми. Соберите газеты в пластиковый пакет и завяжите края узлом. Повторяйте эту процедуру, пока «ловушки» не опустеют.
4. Если положить газеты между рядками, сорняки не вырастут.
5. Обмотав газетами штамб и скелетные ветви плодовых деревьев, вы защитите их от морозов и грызунов.
6. Из газеты можно изготовить стаканчики для рассады или же пакетики для семян.
Самая вкусная клубника вырастает на солнечном участке. Сажайте клубнику ранней весной, осенняя посадка снижает урожайность в три раза.
Важно!
Не располагайте клубнику рядом с картофелем, томатами, баклажанами и перцем.
Хорошо поливайте, и ягоды будут крупнее. До цветения можно увлажнять посадки методом дождевания (10-12 л воды на 1 м2), а во время цветения и плодоношения – только почву (20–25 л на 1 м2). Поливайте клубнику только в утренние часы, чтобы к ночи растения успели подсохнуть. Лучшая температура воды – 18-20 градусов.
Для увеличения урожайности постоянно удаляйте усы. Регулярно пропалывайте грядки. Например, одуванчик может стать причиной болезни клубники, приводящей к полному неурожаю.
Мульчируйте посадки соломой, древесной стружкой, сухим мхом. Ягоды будут чистые, и меньше будет серой гнили.
Подкармливайте клубнику три раза в год.
Первый раз — Весной – комплексным минеральным удобрением или органическим (настой коровяка 1:10 или куриного помета 1:20).
Второй раз — В период бутонизации и созревания плодов можно использовать калийную селитру, золу или настой куриного помета. Опрыскивание клубники микроэлементами во время цветения и роста завязей значительно увеличивает ее урожайность (на 10 л воды – щепотка борной кислоты).
И третий раз — После сбора урожая подкормите растения комплексным минеральным или органическим удобрением. Подкормка клубники в августе мочевиной (30 г на 10 л воды) способствует увеличению урожая следующего года.
Народный рецепт
Ведро крапивы заливают теплой водой и настаивают 5-6 дней. Раствором опрыскивают клубнику, когда куст еще формируется, а затем после сбора урожая. Такое удобрение усиливает рост клубники, плоды вырастают крупные и сочные.
http://kopilka.na.vse.uol.ua/text/7905786/#cut
[700x393]За всю свою жизнь люди много времени проводят на кухне, и если это не поедание еды, то точно занятие не из приятных. Мы слишком много тратим времени на кухне, возясь со всякими мелочами, которые по сути не являются главными, но без них никак не обойтись. Специально для упрощения кухонной жизни домохозяйкам были изобретены очень полезные лайфхаки. Представляем вашему вниманию коллекцию полезных советов в анимации, а это значит что вам не только расскажут, а ещё и покажут.
Этому уникальному способу меня научила хозяйка, когда я жила на квартире. У нее была кухня из дуба и выглядела как новенькая, хотя простояла 13 лет. Этот способ нигде мне не встречался: ни в интернете, ни в книгах по домоводству.
Совет очень прост! Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1,5:1), развести как сметану, средней густоты.
Этот скраб наносите мягкой тканью на загрязненную деревянную поверхность кухни и небольшим усилием оттираете жировой налет (особенно пачкаются шкафчики над плитой), далее протираете все остальное от осевшей пыли. И ВСЁ!
Сода сразу осыпается (совсем чуть-чуть), а масло впитывается. Дерево преображается, начинает как бы дышать изнутри, становится ярче, выглядит как новое.
Этот питательно-очищающий скраб нужно наносить не реже 2 раз в месяц. Он не только поддержит чистоту, но и защитит от пересушивания и чрезмерной влаги. Им можно обрабатывать любую деревянную поверхность (посуду, двери, рамы для картин).
http://kopilka.na.vse.uol.ua/tags/4076/kuhnya/
[показать]Ингредиенты:
- 250 гр говяжий фарш
- 1 большая луковица
- 250 гр грибы коричневые шампиньоны
- 4 ст.л консервированных томатов(кубиком)
Специи для фарша:
- сушеный чеснок 1 ч.л,
- сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
- соус Бешамель
Другие ингредиенты:
- 6-8 листов лазаньи Barilla
- Сыр Гауда 80 гр
- Тертый сыр пармезан 3 ст.л
- растительное масло
Приготовление:
В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком.
После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.
Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить.
Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На дно налить соус ,после положить листы лазаньи.После слой фарша с луком и томатами.Посыпать сыром пармезан,полить снова соусом.После опять листы лазаньи, после соус,грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус.Сверху посыпать сыром Гауда .Оставить лазанью примерно на 1 час,после прикрыть фольгой,поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут.После фольгу убрать и запечь до готовности,как лазанья станет золотистого цвета,то уже и готова!Приятного аппетита!
[показать]http://www.sloosh.ru/pages/570-lazanya-s-myasom-i-gribami.html
[показать]Ингредиенты:
Молоко
Свежесваренный крепкий кофе или эспрессо
Приготовление:
Приготовьте крепкий кофе.
Залейте молоко на 1/3 чашки, которую можно ставить в микроволновку.
Поставьте в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности около минуты-полутора. Смотрите, чтобы не убежало.
Достаньте чашки из микроволновки.
Взбейте венчиком молоко, как показано на картинке.
Влейте кофе и присыпьте корицей. Подавайте.