Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

[604x453]

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН... Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирог из слоёного теста с рыбой

[показать]

Я очень люблю выпечку! Несладкую, пожалуй, даже больше! Она решает сразу две проблемы. Удовлетворяет потребность в чём-нибудь вкусненьком, а также утоляет аппетит.

На мой взгляд, особенно такой вариант хорош для выходного дня. Сегодня я хочу поделиться своим фотоотчётом приготовления пирога с тунцом.

Ингредиенты:

1. Слоёное тесто (дрожжевое) — 500 г. Что касается данного вида теста, то обычно я его делаю сама. Чаще всего это быстрый вариант. Больше же всего люблю настоящее слоёное — им я уже делилась с вами, дорогие читательницы Алимеро, когда готовила пирожки по-восточному.
Но сейчас у нас стоит жара и делать «долгое» тесто — это выше человеческих сил. Поэтому я решила прибегнуть к магазинному.

2. Консервированная рыба — 200 г. Тунец — один из моих фаворитов. Салатный вариант я стараюсь не брать. Тот, что я использовала в этот раз — филе в масле фирмы «Южная гавань».
В одной баночке — 185 г, вес же самой рыбы без масла — 130 г. В итоге я использовала 1,5 банки. Мои домашние любят, когда в пирогах начинки много. Если же вам нравится наоборот — больше теста, тогда будет достаточно одной такой баночки.

3. Варёные яйца — 3 шт.
4. Луковица — 1 большая.
5. Зелень. Я из тех, кто считает, что чем её больше, тем полезнее))
6. Сливочное масло — 50 г.
7. Растительное масло. Оно понадобится только для обжаривания лука и смазки формы.
8. Специи. Я использовала розмарин, белый перец и тимьян.
9. Соль. Консервы достаточно солёные, но я всё равно чуть досолила.
10. Сырой яичный желток — 1 шт.

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самое простое махровое банное полотенце гораздо красивее смотрится с применением вышивки и кружева. А еще - обратите внимание на шелковую ленточку, которая оттеняет использованную вышивку бабочек

[672x639]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]
Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Тесто и без кремов потрясающее!
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Радостанна Оригинальное сообщение

Дай Бог изобретение пойдет найдет широкое применение и нас не будет мучить проблема утилизации гор бутылок.

1 способ применения ленты-веревки из бутылок.

Ручной БУТЫЛКОРЕЗ 2.0 дополнение Применение ПЭТ ленты

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[604x361]

куриные окорока- 2 кг.
лук - 2-3 шт.
чеснок - 5 долек
укроп - 1 пучок
сыр - 200 гр.
майонез 250 гр.
[показать]

Курящему человеку просто необходим этот продукт, и дело здесь не только в его вкусовых свойствах. Витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, большое количество эфирных масел в имбире помогут оставить пагубную привычку.



* В имбире присутствуют органические соединения, которые существенно снижают содержание липидов в крови, препятствуя таким образом развитию атеросклероза — главного врага курильщиков. Добавьте к этому то, что имбирь разжижает кровь.



* Имбирь — превосходное отхаркивающее средство. При мучительном, дерущем горло «кашле курильщика» нет ничего лучше, чем пожевать кусочек имбиря с мёдом или сделать пару глотков имбирного чая — вы освободитесь от неприятного запаха изо рта. Учёные доказали, что имбирь подавляет рост опухолевых клеток. Имбирь замедляет старение организма, улучшает состояние кожи, выводит токсины и шлаки.



* Каждый раз, когда одолевает желание покурить, кладите в рот кусочек имбиря — намного превосходит эффект противотабачных леденцов и жевательных резинок. Посасывая или разжёвывая имбирь, ощущаете его незабываемый вкус, и нестерпимое желание сунуть в рот сигарету отпадает.



* В период «завязывания» вам поможет напиток, основой которого является имбирь. Приготовить его несложно: измельчённый корень имбиря необходимо смешать с соком одного лимона и залить кипячёной водой. По вкусу добавить мёд.

http://www.stranamam.ru/post/7975340/

Попробуйте сделать хоть одну баночку! Точно не пожалеете!



Итак, на 0.5 литровую стерилизованную банку (кстати, банки я стерилизую сразу по несколько штук в духовке):

перец болгарский целиком, с семенами и плодоножками (количество перца зависит от размера),

1 чайная ложка пропущенного через пресс чеснока,

1 столовая ложка сахара,

1 чайная ложка соли,

2 столовых ложки уксуса (уксуса, а не эссенции).



Перец проколоть вилкой с четырех сторон. Обжаривать в растительном масле на сковороде(крышкой не накрывать) и складывать в банку (плотно, горизонтально, слегка "утрамбовывая" ). Заложили баночку на половину - кладите все компоненты (соль и сахар засыпайте, чеснок, залейте уксус). Теперь дальше докладывайте баночку до верха. При "утрамбовывании" выделится сок. Банку закатайте и очень хорошо встряхните несколько раз. Закутать в тепло до полного остывания.

В баночке смотрится очень красиво!


[показать]

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке)
Вам потребуется:

● 2 яйца
● 0,5 стакана сахара
● 1 стакан сметаны
● 0,5 ч.л. соды
● 1 стакан муки
● 2 ст.ложки растопленного сливочного масла
● 1-2 ст.л. какао

● Для начинки:
● 500 г творога
● 0,5 стакана сахара
● 1 ст.л. крахмала или манки
● 3 яйца

Как готовить:

1.Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером.

2.Для теста взбить яйца с сахаром в пену. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. Дальше добавить какао и муку. Тесто хорошо перемешать.

3.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и налить туда тесто. В серединку вылить начинку.

4. Ватрушку выпекать на режиме "Кекс" 50 минут+50 минут.

На подогрев ватрушку не оставлять, но после выключения дать постоять под закрытой крышкой 5 минут и только потом вытягивать.

Приятного аппетита!
[604x403]

Солнечный водонагреватель (коллектор) - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Коллектор нужного размера и конструкции способен обеспечивать горячей водой семью из нескольких человек, экономя при этом сотни - тысячи рублей, которые тратятся на электричество и другие виды энергоресурсов. Если на вашей даче еще нет электричества и газа, нагрев воды представляет определенную трудность, предлагаю сделать своими руками солнечный коллектор для душа и мытья посуды из материалов, которые зачастую можно найти на свалке. Для начала необходимо отыскать неисправный холодильник, а именно потребуется его змеевик, который закреплен на задней стенке.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ
[539x291]
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

[700x525]