[320x240]
Ну не выкидывать же ее!!! Тем более что из нее можно приготовить массу вкусных вещей. Рецепты запеканок я вам уже давала, сегодня сделаем оладушки-кашники с оригинальным соусом. Вот правда соус сфоткать не успела, сожрали весь... Так что на фотках брусника, протертая с сахаром...
[320x240]
Я вспомнила, что за все время существования моего дневника не дала вам ни одного рецепта пиццы! Непорядок! Тем более что пиццу я люблю. Причем люблю именно итальянский, а не американский вариант пиццы – с тоненькой поджаренной корочкой. В Интернете вариантов пиццы и теста для пиццы просто масса, пора и мне внести свою лепту! Тесто наипростейшее, никаких сложностей. А начинка моя любимая, достаточно нестандартная… Попробуйте!
[320x240]
Обожаю Мак-Дональдсовские горячие пирожки! Как сейчас помню, это было в 1989 году, в Москве на Пушкинской как раз открылся первый в СССР Мак-Дональдс, чтобы туда попасть, нужно было двухчасовую очередь выстоять! И я впервые попробовала там жареный во фритюре слоеный пирожок. Это была любовь с первого укуса! Дома можно сделать ничуть не хуже, причем за пять минут! Выручит нас готовое слоеное тесто. Сделаем пирожки с яблоками – именно их я и ела в свое первое посещение буржуйской экзотической по тем временам забегаловки.
[320x240]
Еще один салатик из моей старой записной книжки и еще один ностальгический вкус. Все-таки салаты той поры от современных отличаются сильно!
Консервы «Мясо криля» - 300 гр.
Зеленый горошек – 1 б.
Вареные яйца – 4 шт.
Вареный рис – 1 стакан
Зеленый лук – 3-4 перышка
Майонез
Смешиваем все ингредиенты.
[320x240]
Было время, когда каши на завтрак мне приходилось есть каждый день, когда старшие дети были маленькие. Потом они постепенно выросли и завтраки у нас стали чайно-бутербродные. А потом появилась Валюшка и все вернулось на круги своя. Теперь у нас опять горячие завтраки и каша на нашем столе частый гость!
[320x240]
На кухне должно быть безотходное производство. К примеру, делала я тыкву, фаршированную мясным пудингом. С хлеба корки срезала, не выкидывать же, жалко! Пустим в дело. Нарежем на брусочки, разложим по противню, посыпем солью, перцем и сушеным чесночком. Перчиком и чесночком, не жмодясь посыпем, хорошенечко! Теперь ставим в духовку на минимальный огонь и подсушиваем. ПИВА ХОЧУ!!!!!!!!!
[320x240]
Я люблю ходить по ресторанам. Несмотря на то, что сама неплохо готовлю. Я тут внезапно поняла, что я гурман и большой охотник до новых вкусов, поэтому из ресторанов постоянно приношу домой новые идеи. Вот эта свинка на наш стол попала лет пять назад, и с тех пор появляется на нем регулярно, поскольку мы все ее полюбили. Очень вкусно и очень быстро. Точнее можно, конечно делать и по науке - обжаривать, запекать... Но я вам дам рецепт, по которому вы ее сделаете буквально за 10 минут.
Сочная, вкусная, слюни текут просто!
Изумительный пирожок. Сама идея интересная - ни грамма муки! [320x240]
Это цитата сообщения Марина_А Оригинальное сообщение
Огромное спасибо Маришке за этот рецепт! Вечная проблема рулетов - то не снимаются с противня, то не скручиваются. А это настолько простой, быстрый и беспроблемный рецепт, что можно делать хоть каждый день. Единственная поправка, которую я внесу в следующий раз - положу меньше соды, иначе у теста привкус соды появляется.
[320x240]Вот что получилось у меня:
[320x240]
Очень неплохой салатик на каждый день. Основное, что хочется про него сказать - очень нежный вкус без перекосов в какую-либо сторону. Муж у меня даже не угадал из чего он, долго выспрашивал. С украшением можно и не заморачиваться, сделать верхний ряд просто из мелко порезанных яиц.
[320x240]
Совершенно замечательный и очень оригинальный рецепт фаршированной тыквы. Причем оригинальный и в способе фаршировки и в составе фарша. Не смущайтесь, когда будете смотреть количество продуктов – да, действительно хлеба нужно много, а фарша мало. Тыква получается фаршированная не мясным фаршем, а чем-то очень напоминающим английский хлебный пудинг. Кстати, за счет этого рецепт очень экономичный по деньгам.
Нежные творожные пирожные с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Вид не очень, поскольку торопилась плюс сметана плохая была, крем не получился.
[320x240]Возможно, вы меня перестанете уважать, но я все равно скажу. Часто на форумах и кулинарных сайтах можно услышать рассуждения о том, что, дескать, есть покупные пельмени - значит себя не уважать. Не спорю, домашние пельмени гораздо лучше покупных. Но любая работающая мамочка со мной согласится, что бывают моменты, когда припрятанная в холодильнике пачка пельменей очень выручает!
Конечно, я не опускаюсь до самого простого варианта - кинуть пачку пельменей в подсоленную воду. Стараюсь сделать как-нибудь повкуснее. Очень выручают горшочки - в них даже из покупных пельменей можно сделать совершенно замечательное блюдо. Вот пример. Правда фотки не получились...
[320x240]Предлагаю вашему вниманию еще один нестандартный вариант надругательства над фаршем. Просто котлетки мне уже надоели, вот, извращаюсь...
[320x240]Предлагаю вашему вниманию еще одну замечательную и оригинальную селедку под шубой. Сразу скажу, идею я утащила из кафе. Сама бы я до такого набора ингредиентов не додумалась... Но классный салат.
[320x240]
Очень люблю морскую рыбу в сметане. Вариантов приготовления множество, вкус замечательный! Вот один из рецептов, очень простой и быстрый. Можно сказать, деревенский… Но вкус!!!
Морской окунь с овощами в сметане.