Ибо мой организм, измученный болезнью, категорически заявил, что только она сможет спасти смертельно больного Карлсона... Но я пытаюсь бороться, так что, Настька, ШАНС ЕСТЬ!!!
По этому рецепту можно готовить напитки с любыми ягодами… Впервые попробовала подобные штуки под названием «Клюковка», «Смородинка» и т.д. в кафе «Буратино». Там это фирменный рецепт, тщательно оберегаемый. Помню как меня удивило то, что вместо традиционной прозрачной настойки нам принесли напиток почти густой, непрозрачный, такое ощущение, что с мякотью. Недоверчиво попробовала и умерла от восторга. Начала эксперименты и пришла вот к этому рецептику…
Напиток некрепкий, градусов двадцать максимум, напиток сладкий. В общем «женский» напиток. Пьется очень легко, но будьте осторожнее – коварная штука… Мы с подружкой как-то зашли в "Буратино" пообедать и зачем-то вдруг заказали "клюковку"... До работы мы в тот день больше так и не дошли...
Мед и сердце
Однажды Молла Насреддин пришел в гости к одному своему знакомому. Обеда у того не оказалось и он поставил перед Моллой хлеб, масло и мед.
- Молла, съев все масло, придвинул к себе миску меда и стал есть его без хлеба.
- Молла, не ешь один мед, - сказал хозяин, - он сожжет тебе сердце.
- Одному Аллаху известно, у кого из нас сейчас горит сердце, - ответил Молла.
Сорокалетний уксус
Однажды сосед пришел к Молле Насреддину и спросил:
- Молла, нет ли у вас сорокалетнего уксуса?
- Есть, - ответил Молла. – А что такое?
- Отлей мне немного, - попросил сосед.
- Не могу, - ответил Молла.
Сосед удивился такому откровенному отказу и спросил:
- Почему ты, Молла, не можешь исполнить мою просьбу?
- Разве мог бы уксус продержаться сорок лет, если бы я давал его каждому, кто попросит?
Точка зрения
Однажды Молла Насреддин попросил у жены хлеба. Она принесла краюху и положила перед ним.
- Жена, - сказал Молла, – дай немного сыру. Сыр вещь неплохая. Он возбуждает аппетит, прибавляет крови и улучшает зрение.
- Ей-богу, - ответила жена, - сыр кончился. Ни одного кусочка не осталось.
- Хорошо что кончился, - сказал Молла, - сыр портит любям зубы, вызывает резь в желудке и портит слух.
- Как же так? – спросила Моллу жена. – Ты говоришь то одно, то другое, чему же мне верить?
- Если бы у нас был сыр – поверила бы первому, а раз его нет – верь последнему.
А тебе-то что?
Однажды сосед Моллы Насреддина решил над ним подшутить:
- Смотри, Молла, вон плов несут!
- Ну а мне-то что? - ответил Молла.
- Так несут-то к вам!
- Ну, а тебе-то что? – ответил Молла.
Халва
Однажды зашел разговор о том, какие бывают кушанья. Каждый говорил о том, что любит больше всего. Молла Насреддин, тихонько сидевший в сторонке, вмешался в разговор:
- Лучшая вещь в мире – это халва. Но такие уж настали времена, что сколько я ни бьюсь, не могу ее приготовить…
Один из присутствующих, услышав эти слова Моллы, спросил:
- Ай, Молла, что трудного в халве? Немного масла, немного меда и немного муки.
- Легко сказать, - ответил Молла, - но трудно найти их все вместе – и масло, и мед, и муку… Когда есть масло, то нет муки или меда…
- Неужели до сих пор, спросили Моллу, - их всех троих не было вместе – муки, меда и масла?
- Ну что вам сказать о моей скорбной судьбе? Все дело в том, что
Я уже рассказывала, что мой муж огромный любитель майонеза и кетчупа. Бывает, стоишь часа три у плиты, изобретаешь какой-нибудь супер-соус, а эта зараза все равно все зальет майонезом и кетчупом. В такие моменты хочется его убить…
Но!!! Прогресс наблюдается!!! Когда положила мужу кусок этой запеканки, он, наученный горьким опытом кухонных скандалов, осторожно поинтересовался: «Дорогая, я так понимаю, майонез и кетчуп тут не нужен?»
Все-таки я домашний тиран… До чего мужчину довела…
Но, с другой стороны для этой запеканки действительно майонез и кетчуп не нужны – очень нежная и сочная запеканочка получается…
Детская кухня и прекрасный вариант субботнего завтрака, который, кроме мелких Валентинок, с удовольствием пожирают и сын-подросток, и муж…
На выходных прошвырнулась по старой маминой записной книжке, поэтому уже несколько дней рецепты у меня исключительно оттуда.
Замечательный пирог, который свое название оправдывает. И при этом совершенно "пятиминутный", ибо готовлю его при помощи кухонного комбайна, так что весь процесс изготовления примерно столько времени и занимает.
Если сливочное масло не класть, то получается абсолютно постный рецептик.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ.
И опять моя первая свекровь меня удивила. Эту капустку лет пятнадцать назад впервые попробовала именно у нее и была очарована вкусом. В этом году у меня есть много облепихи. Позвонила свекрови спросить рецепт и в ответ услышала: «Да ты что! Я никогда не делала капусту с облепихой!!!». Мы с ней долго смеялись…
[448x336]
Не любила зеленые помидоры до тех пор, пока мама не сделала этот салат. Теперь это один из любимых рецептов утилизации данного продукта. В старой маминой записной книжке он проходит под именем «Салат из зеленых помидор по рецепту Юрасовой». Не знаю, кто такая Юрасова, но за рецепт ей респект и уважуха!
Очень захотелось беляшей, аж слюнки потекли, как представила себе их вкус. Но настроения на дрожжевое тесто категорически не было. И в соседнем ларьке на готовое тесто вдруг случился неурожай… В таких случаях меня очень выручает старый-престарый рецептик кефирного теста, которое замечательно ведет себя при жарке. Беляши получаются пушистые, нежные. Один недостаток – съедать надо сразу, потому что на следующий день они уже каменные. Но и этот недостаток легко превращается в достоинство, если делать столько беляшей, сколько сможете съесть за раз, а остаток теста спрятать в холодильник. Тогда можно порадовать своих близких свежими беляшами на завтрак. Что, собственно сегодня и было сделано... Муж, поросенок, отвыкший от завтраков, заявил, что я совершаю диверсию и что работать в таком состоянии нельзя. Нефиг столько беляшей было лопать...
Когда на улице мелкий серенький осенний дождь, так приятно сидеть у окна и пить горячий чай с чем-нибудь вкусненьким!!! Это пирог замечательного солнечного цвета очень поднимает настроение!
Курочка, обжаренная в кляре из зелени и лука, поэтому она такого экзотично-зеленого цвета, не пугайтесь. Рецепт из повседневных продуктов, но очень оригинальный вкус. Рекомендую попробовать.
Сейчас для этого рецепта самый сезон – все ингредиенты на базаре копейки стоят. Вы можете прочитать и сказать – ничего особенного. В принципе будете правы – никакой экзотики, все родное, «с грядки» что называется. Но хотя бы раз рекомендую попробовать – будете приятно обрадованы совершенно замечательным вкусом.
Мы же опять нажрались с Пыдалькина!!!
Но!!! У нас был повод!!! Мы же не алкоголики какие! Мы не просто пьем, а пьем со смыслом (типа просто за встречу нам мало)
Мы обмывали Педалькинский новый курвиметр (знаете что такое? Нет? ну и фиг с вами :)))))). В процессе обмывания долго ржали - две курвы с курвиметром :))))
В результате традиция, блин, - в поезд не я сажусь, а меня грузят... Зато душевно посидели!!! Настька, жду тебя в Саратове, продолжим!!!
Я вернулась из Москвы. Как я и предполагала, этот город на меня действует замечательно. Жить бы в нем я не хотела, но периодически туда приезжать очень люблю - возвращаюсь новым человеком, энергия прет.
Погуляла по Москве - давно уже такой возможности не было, в основном из метро до работы, из метро до кафе и так далее. А тут три дня гуляла не переставая, обошла пешком весь центр.
А еще реализовала свою мечту детства - побывала в московском зоопарке. Почти весь день там провела. Слушайте, фламинго - это что-то!!! Они такого нереального цвета!!!
Как всегда съела мой любимый стейк во Фрайдис, побывала во вьетнамском кафе, которое посоветовала мне Пыдалькина, съела ее любимый аццкий супчик. Классная штука!!!
А еще купила себе потрясную книгу - Умберто Эко "Баудолино". В результате в метро выглядела как дура - пока ехала, читала и ржала в голос!
В общем, не то чтобы я фонтанирую энергией, но отдохнула, отоспалась, нагулялась... ХОРОШО!!!
Единственное что - вернулась и слегла с ангиной и температурой под сорок. Два дня лежала трупом. Сегодня немножко пришла в себя. погуляли с мужем и дочкой, на кухню заглянула, вкусностей наготовила...
В общем встречайте, возвращение джедая!!!
Вчера купила билеты!!! Ура!
Не вынесла душа поэта... Я снова без работы... Не смогла больше... Теперь сижу и тупо смотрю на экран, приходя в себя... Такой усталости давно не испытывала...
Очень богатый вкус, подливку можно ложками кушать. И очень-очень мягкая говядина. Кстати, для этого блюда не обязательно брать вырезку, а также можно не загоняться по поводу молодости убитой коровы – за счет одной хитрости все равно получится мягкое и нежное мяско…
Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.
Ну, там не только помидоры и песто… Там еще моццарелла и салат лолла-россо. Который неплохо заменится любым другим зеленым салатом: обычным листовым, кресс-салатом и т.д. Вот салат айсберг не очень рекомендую – он жестковат…