Никогда не ходите в клубы на женские вечеринки типа "Lady in red"!!! Вы не представляете себе ЧТО такое куча пьяных баб в красном в помещении, где из мужиков только стриптизеры и официанты. Причем крейзи-меню бесплатное. Крейзи-меню, для непосвященных - это та часть меню, где прописано сколько стоит сойти с ума. Обозвать директора ресторана козлом - 20000. Получить телефон официанта - 500 рублей. Потанцевать танец с барменом - 1000 р. Содрать со стены картину и забрать ее домой с автографами мальчиков-стриптизеров - 20000 р. Построить весь персонал и послать его на... не помню сколько. Короче, остальные пункты меню можете себе додумать. А теперь представьте себе на что способны пьяные женщины, когда в средствах неограничены! Да еще в баре алкоголь бесплатный периодически наливают за участие в конкурсах...
Фантазия администрации скромно меркнет рядом с фантазией женщин. Те конкурсы, которые предложила администрация - это нет ни что по сравнению с тем, что придумывали бабы. Из иллюстраций - администрация предлагает картинку на экране, фрагмент мужского лица, а надо отгадать актера. На что бабы сказали - херня, персонал, стройся! Шагом марш за занавеску и по одному высовывайте части тела, причем поинтереснее. На экране Бреда Питта по глазам, млять, НЕ УГАДАЛИ!!! А высунутый из-за занавески сосок саксофониста - хором!!!!
Особо сочувствую стриптизерам. И так-то одежды почти нет, да и последнюю тряпочку, стоит зазеваться, срывают влет, а когда мальчик убегает, ему вслед с хохотом - подожди, дорогой, я еще не кончила!!!
Лично я упала с силача... Не то что вы поняли, а в прямом смысле :)))))))) Ставите две табуретки, на них кладете силача и на него встают сразу четыре женщины. Мне досталось место посередке, там где живот кончаеццо... ну там... ну вы поняли... Стоим взявшись за руки, осторожно наступаем и тут в зале гогот - Куприянова, ты куда наступаешь, дура, ему еще жить и жить половой жизнью!!! Короче, упали все, включая силача и табуретки.
В общем, у меня болит голова, я всех ненавижу, пить больше не могу, танцевать больше не могу, пойду, приму позу морской звезды.
[336x448]
Полностью исключить все эти кока-колы, конечно, не получается, я и сама грешна, иногда так и тянет какую-нибудь гадость в рот запихать... Но сейчас, в жару, дети хотят пить постоянно, если позволить им пить все что захочется, ничем хорошим для их здоровья это не кончится, ибо в ТАКИХ дозах это однозначно вредно. В день мы выпиваем трехлитровку обычного кваса, литра полтора сладких медовых или ягодных квасов, 1-2 литра молока, в том числе и в виде коктейлей, ну и вот этот лимонад. В Интернете наверняка рецепты домашнего лимонада есть, я просто дам вариант, который готовлю уже много лет, делаю на автомате, а в такую жару как сейчас делаю дважды в день, дети две полторашки в день выпивают легко. Да и мне эта домашняя шипучка нравится, очень хорошо освежает в жару. Дома или на даче, бутылка этого лимонада всегда в холодильнике лежит.
Вы извините, что мой дневничк не пополняется. Но когда за окошком сорок градусов, жить в городе, в квартире на последнем этаже, с комнатами на одну сторону и с окнами на юг без кондишена нереально. В выходные сделала вылазку в город, ночь промучилась и малодушно сбежала опять на дачу... Дочь работает, сын на даче у одной бабушки, младшая дочь на даче у другой бабушки, пардон, но я тоже возвращаюсь на дачу. Не могу тут...
Ибо, насколько я поняла, читая дневник Geromа, она относится к тому типу людей, которые могут оценить это блюдо в обоих вариантах - и с болгарским перцем, и с тыквой. Не то что мой муж, который каждый раз в любой компании не устает повторять что тыкву он не любит, болгарский перец ненавидит, но, сцуко, каждый раз дома ест аж за ушами пищит и ХВАЛИТ!
Вчера поэкспериментировала специально. Домой пришел - вау, какой запах, как вкусно! Нееет, сказала я. Там тыква, ты это есть не будешь, я тебе сосиски сварила. Сколько было возмущения, дискриминация понимаешь! Съел, попросил добавки, но все равно, гад, подруге и ее мужу в подробностях расписал, как же он бедный, тыкву не любит. Вот объясните мне мужскую логику? Ну не нравится, не ешь ваще! А если все-таки нравится, то нахрена на людях хаять, что я готовлю продукты ему не по вкусу (притом скромно добавляя, что вкусно, но так скромно, что почти и не заметно, под столом практически). Уууууу...убила бы...
А насчет тыквы - блин, как часто слышу я про нелюбовь к этому продукту. Я и сама много лет думала, что ее не люблю, потому как есть ее как моя бабушка - запеченную в духовке с сахаром я не могу до сих пор, невкусно мне. Для меня все изменилось, когда я открыла для себя Америку, точнее выяснила что тыква с мясом хорошо сочетается. Так что теперь, когда мне говорят, я не люблю тыкву, так и тянет ответить словами из рекламы - Вы просто не умеете ее готовить.
Так, это ваще я о чем? Ах, да! Прошу к столу. В меню баранина в горшочках по-мадьярски. Хотите - готовьте с перцем, хотите - с тыквой. Вкусно и так, и так... Так что Ива, спэшл фор ю.
Точнее не мою, а свекровину, но все равно. Вот это мой идеал дачи - сажать там в принципе негде. Дом стоит на краю оврага, рядом пятачок пять на пять, где растут клубника, штук пять помидор и куча цветов, а по периметру малина и другие ягодные кустарники. А все остальное - это овраг. Попом кверху стоять негде, зато отдыхаеццо потрясно...
Вот, собссно, сам домик. Он трехэтажный. Точнее, цокольный этаж, первый этаж и мансарда с огромной верандой. В цокольном этаже огромная кухня с газовой и электрической плитками, даже духовка есть - готовь не хочу. И вода проведена прямо на кухню, слив сделан канализационный. А еще там всегда прохладно, даже в самую суровую жару... А наверху, где мансарда, огромная веранда, метров пятнадцать. Днем там классно загорать, если неохота на пляж идти, а вечером не менее классно сесть, расслабиться, сожрать шашлычок, вина попить, полюбоваться видом и послушать птичек...
А вот, собссно, и вид с веранды. Зеленое море тайги, прахтически :)))))))))))
В летнюю жару, когда горячего есть совсем не хочется, такой салатик иногда заменяет нам полноценный ужин. Сосиски и грибы для сытости, капуста, огурцы и болгарский перец - для витаминов. Он, конечно, не такой яркий и экстремальный, как салатик Насти Педалькиной , все продукты, что называется, "с грядки". Но у нас идет хорошо, всей семье нравится. В общем, и сытно, и полезно, попробуйте.
...испытываю я сейчас. Чувство захватывающее, чувство яркое. Чувство лени. Перекинуть фотки с телефона на комп - влом. Настучать пальчиками по клаве рецепт - уууу! Комменты написать... А вы, блин, все, как сговорились, пишете и пишете, заразы... И новости-то у всех какие!
Вы, блин, создате мне когнитивный диссонанс внутреннего состояния с внешней средой... А еще причиняете моральное неудобство вследствие острых приступов совести. Ну как вам не стыдно!!!
Муж вчера из командировки вернулся. Спать хочу!!!
... когда в продаже появилась молодая капустка. Вкус у нее нежный, готовится быстро. А в общем блюдо очень простое и непритязательное. Хорошо идет и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда.
Кстати, опять сорри за фотку. Ну никак я не научусь запеканки красиво фоткать...
Готовлю ужин, мелкая Валька плещется в душе. Слышу - поет. Прислушалась, упала в обморок. Поет Арбенину "Прекрасных дней":
- Прекрасных дней летят года,
Я утоплю тебя на раз...
... И если скоро захлебнусь
Увидишь, как легко тонуть...
Причем, в отличие от Арбениной поет бодренько так, позитивно, в ритме марша.
Как это не странно, но самую вкусную долму я ела отнюдь не на Кавказе, а у нас, в Саратове. Моя подруга была владелицей детского оздоровительного лагеря, восхитительное время было! Дети летом пристроены, притом, поскольку дети "свои", жилось им в лагере очень неплохо. И мне всегда было где отдохнуть, Татьяна всегда для меня свободную комнату держала. И по вечерам чудненько время проводили - в лагере работала семейная бригада армян, каждый вечер стол ломился от яств и вин. Вот тогда-то я и попробовала самую восхитительную долму на свете, просто пальчики оближешь. Пристала к хозяйке - расскажи, как. Секрет оказался очень простой - тушила она эту долму в смеси белого вина и бульона. Вот вроде фигня, мелочь, а как вкусно!
Так что теперь для меня долма блюдо всесезонное - летом регулярно на даче из свежих виноградных листиков кручу, а зимой не менее регулярно покупаю на базаре соленые листики. Не поверите, я наши русские голубцы делаю редко, а вот долму - регулярно...
Блин, я таю... Я растворяюсь, как утренний туман... Уже почти две недели не была на тренировках (Вальку не с кем оставить), ем на ночь, пью тоннами пиво... Вчера дочь отпустила в спортклуб. Взвесилась - еще минус пять кило... У меня не осталось ни одного лифчика по размеру, с меня слезают застегнутые брюки, я полезла по заначкам и достала старую одежду... Спасают леггинсы и майки - они безразмерные...
В организме что-то замкнуло...
О том, как первая рюмка задает тон всему вечеру.
Поднимаем коньячок по первой, а я на закусь сделала николашки - лимон с кофе и сахаром. Причем лимон подружки притащили большой, кружочки солидные получились. Подняли рюмки, произнесли тост... Одна из подруг берет в руки николашку и говорит:
- Блин, она ж не уместится целиком.
- Да ладно тебе, - сказала Куприянова не подумав, - и не такое в рот запихивали...
В этот момент остальные гости как раз делали первый глоток...
Занавес...
Отсмеялись и продолжили пить мы только через полчаса...
Вчера отмечали день рождения подруги. Точнее отмечает она его уже неделю, последовательно, в разных компаниях. Вчера добралась до нас. Поскольку я невыездная (в смысле Вальку оставить не с кем), сидели у нас. Я сделала соус к мороженому, мороженое бабы купить забыли. Хорошо посидели, душевно, попробовали соус, задумались чо ж мы такие дуры склерозные... Дети у меня уснули, пошла я подруг провожать, по пути решили еще по коньячку. А в голове-то вертиццо у всех - соус же есть к мороженому. Зашли в один магазин, коньяк нам не понравилсо, вспомнили про мороженое, купили. Зашли в другой магазин, купили коньяк, вспомнили про мороженое, купили... Потом чудненько посидели на лавочке перед подъездом и разошлись. Короче - морозилка забита мороженым по самое нехочу... Дети счастливы...
Этот потрясающе вкусный кисло-сладкий соус прекрасно подходит к кашам, блинчикам, запеканкам, десертам. А уж как хорошо он идет к сливочному пломбиру!!!
Сейчас Geroma с Педалькиной будут меня бить... возможно ногами...
Я вообще летом практически перестаю варить супы, заменяя их окрошками, гаспачо всякими, ну и, разумеется, ягодными супчиками. Ну а что, жарко, и так-то есть не хочется. А уж горячие сытные супы вообще не лезут в горло... Особенно их в детей трудно впихнуть. А вот такие холодные супчики съедают на раз. И опять же - готовые витамины, в больших количествах... Причем такие супчики ребятишкам целый обед заменяют, если к ним какие-нибудь печенюшки добавить...
У меня этот сезон традиционно начинается с клубники и чесночных стрелок. Эти стрелки великолепно заменяют отсутствующую в наших краях черемшу.
*скорбит и плачет по этому поводу*
На самом деле вариантов их утилизации масса - можно солить, можно мариновать, можно морозить. Я люблю маринованные. Причем, мариновать их можно буквально за пять минут, без всяких специй. Но я дам вам чуть более навороченный рецептик, правда по ходу дела буду опять лирические отступления давать - какие еще есть варианты.
