Сегодня на рынке у продавцов зелени спросила есть ли мелисса. Она ж активно в праздники у меня идет - на салаты, для украшения десертов. Ответ потряс - мы ее зимой не возим, спроса нет, возьмите мяту, это одно и то же...
ФФШОКЕ!
Финальный отрезок предновогодней горячки. Селедка солится, опята маринуются, елка наряжена, пошла делать бисквит. А все оставшиеся покупки пусть делает муж - седня сунулась на рынок, уползла в предынфарктном состоянии от толп народа. В моем состоянии активной мизантропии толпы народа противопоказаны. А у него это классно получаеццо, ему не лень полсаратова оббежать, чтобы яйца на три рубля дешевле найти. Вот и пущай бегает, список обеспечу...
Хотя, не буду врать, мне магазинов тоже досталось. Муж на работе, бабушки меня тиранят - Оксан, ты на колесах, давай в Метро съездим (одна), давай в Ленту съездим (другая). Два дня с ними носилась.Заодно кое-что из списка продуктов себе прикупила.
Про себя мстительно думала - техосмотр до 31-го, 1 января я вам всем такоооой большой покажу, обломаетесь с колесами. Так нет же! Два месяца семейных скандалов сделали свое черное дело - муж-таки ускребся с техосмотром. Завтра привезут... Отседова вывод - хочешь техосмотр вовремя, начинай нудеть с начала ноября.
Засим пропадаю до НГ. Но уж после!!! Девочки, обещаю вам кучу вкусностей - великолепные салаты, суперскую баранью ногу, тортик! Всебудет! Кому надо, напишите, научу мариновать опята и солить селедку. Убежала...
С наступающим всех!!!
Предлагаю совершенно роскошное горячее блюдо для праздничного стола. На каждый день готовить его замудохаешься, но уж на Новый год можно расстараться! Оригинальное, изысканное блюдо, неизменно вызывающее восторг гостей! Хрустящее тесто содержит в себе фаршированный лук с очень нежной и вкусной начинкой. Раскусываешь, а из него сок так и течет!
Итак, ловите "Мешочки Счастья"...
Сначала не хотела выставлять, уж больно блюдо простенькое и какое-то... советское что-ли... Но Настька тут выпрыгнула со своей картошкой, я и не удержалась. Ну и что что советское, ну и что что простенькое. Между прочим, Настька, в твоей нашей любимой Му-мушечке тоже некоторые блюда ностальгию прям вызывают. В свое время стояла там на Рождественке (напротив кафешки где мы зажигали, помнишь?), смотрела на бифштекс с яйцом и рыдала от умиления...
Так что ловите рагу из говядины с овощами. Готовится оно так, что даже умершая своей смертью корова на вашей тарелке будет нежной и мяконькой как новорожденный теленок. Что в период крызиса немаловажно - мяско мона подешевле купить и оно вполне съедобно будет.
Когда-то, давным-давно, у Светланки Сливо4ка подсмотрела идею - сушки сначинкой. Моя семья сушки не ест, я их даже и не покупаю. А тут бабушка пакет притащила. Пришлось по памяти фантазировать. Прикольно получилось, все смели подчистую. В следующий раз сверху еще джемчик выдавлю, еще вкуснее будет. Или ягодки положу...
О моем любимом сале... Сало вареное я вам уже давала, как солить сало сухим способом, рассказывала. Теперь наш семейный рецепт засолки сала в рассоле.
Все эксперименты с начинками для пирогов я ставлю на своей свекрови. Во-первых, она и сама неплохо печет, а во-вторых, она редкостный ортодокс в еде. Так что ежели ей понравилось, значит, действительно классно.
Вот, по поводу этой начинки вчера отзвонилась - Оксан, спасибо большое, очень-очень вкусно, только не поняла из чего начинка. Подумала, что с капустой, а на самом деле?
Скажу больше, мои привередливые дети сей рецепт одобряют. Так что, рекомендую.
Кто мне сердечко анонимное прислал, колитесь быстро!!!
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Посмотрите фото ! Кто его знает??? отзовитесь!!!
[700x525]
[700x525]
[700x525]Коля умирает. Дни сочтены. Времени очень мало. Метастазы в голове. основное заболевание где -то спрятано ,его НЕ СМОГЛИ В БОЛЬНИЦЕ ДИАГНОСТИРОВАТЬ. Возможно простата, возможно легкие.
Упал в подьезде и получил перелом шейки бедра.
Увезли на скорой. Месяц пролежал там и его быстренько привезли домой.Понятное дело- зачем.
Коля последние 2 года не работал. Но не пьет и даже не курит. Качал дома гантели 16 кг. Вообще, для меня в нем все загадочно. С женой Татьяной в разводе 15 лет. Предложила ему, свою помощь в поиске жены, которую очень любит до сих пор. Не хочет чтобы она видела его в таком состоянии. Он не знает даже где она. Может в уфе, а может в Оренбурге. Детей нет. Комната, где проживает Коля не приватизирована. Достнется государству. Дело даже не в этом. У него паспорт старого образца. А с таким паспортом даже похоронить его будет сложно. 8 лет говорит, добивался смены паспорта но ему отказывали по разным причинам. Тоже как то не очень похоже на правду. Ведь с его слов он юрист. Но нужно сообщить родственникам. На Украине уже говорит никого нет, родители умерли. A брат и сестра живут в Амурской области. Далеко и не поедут, если и найдутся.Но хотя бы сообщить им. У Коли нет даже сотового телефона. Он его раздражал. Разбил об стену. Чтобы спать не мешал)))
Участковая врач наша (я сегодня ее вызвала), в шоке! За 37 лет работы впервые с таким встречается.
Сам человек Коля очень сложный. И видмо был конфликтным.
Никогда его раньше не знала и не видела. Это соседка меня позвала, говорит,что месяц за ним ухаживала, силы и нервы ее конечно на исходе.
Сегодня я впервые с ним познакомилась. Сказала, что живу через квартиру. У Коли выведены трубки для дренажа мочи. Ноги парализованы, так как из-за неправильно наложенного гипса небыло нормального кровообращения в сосудах и ноги отказали.
Сейчас сильный отек легкого. И боли в груди. Из больницы его очень быстренько отправили домой. Сиделки нет. Родственников нет. В квартире много шоколада и консерв, шпротов. Этим и питается. Но если кто подаст. С соседями в коммуналке отношения испорчены и они к нему никакого отношения не имеют и иметь не будут.
Ох, девчата.ХРЕНОВО МНЕ!!!!! КТО БЫ ЗНАЛ КАК!!!!!!!!!!!
может Коля и был дураком. Но он не пьющий и не курящий дурак.
И он умирает. он мужественно об этом говорит и смерти не боится. Боюсь я! Я буду тянуть его. Сегодня купила лекарство.
Пришла и заставила его обнимать меня за шею, чтобы он приподнялся, в этот момент поправляла подушку.
Что же он за человек? ?????
... без настоящего паспорта, без полиса,без семьи, без родни, без приватизированного жилья.
Зачем он сделал свою жизнь ТАКОЮ???
А ведь умный! серьезный! целеустремленный!
Что заставило его НИЧЕГО НЕ ОСТАВИТЬ ПОСЛЕ СЕБЯ????
Я опять спасаю.
Дай бог мне силы!
Пошли Боже мне терпения и избави не ослепнуть от слез!
Помоги Боже праведный найти хоть одну живую душу, которая откликнется на поиск и проводит Колю в последний путь.
Пожалуйста, умоляю и очень прошу всех!
Амурская область(где живут сестра и брат)
Украина,(где Коля родился)
Ивдель Свердловской области (там Коля работал)
Оренбург (откуда родом его жена Татьяна)
КТО ЗНАЕТ ЭТОГО ЧЕЛОВЕКА -ОТКЛИКНЕТЕСЬ!!!!!!!
Звоните мне на сотовый 8927-95-22-960 Елена.
На сайте ИЩУ ТЕБЯ я вроде бы составила заявку и отправила. Но боюсь, что сделала это коряво и впопыхах. Времени честное слово, не хватает.
ВСЕХ ПРОШУ О ПЕРЕПОСТЕ! Спасибо огромное!!!!
[330x440]
Старинный русский рецептик прекрасной настойки, которая великолепно согревает промозглой осенью, очень легко пьется, обладает легким запахом хрена и мягким вкусом. У нас с мужем много в чем вкусы сходятся, но вот в напитках - увы, разные... А в данном случае мы единодушны - оба любим эту настойку.
Понимаю, непривычно звучит. Сразу сомнения закрадываются, да?
Гоните их в хвост и в гриву! Ибо начинка вкуснейшая, нежнейшая.Такая кисло-сладенькая. И полезная ну очень! И свекла хрустеть не будет, гарантирую, и тесто пропечется, все будет хорошо. Марш тесто ставить! Бацкова вон уже с утра в стойке, учитесь!
Тут на днях заказ поступил от Галина_В - супчик, говорит, хочу. Ну ловите супчик. Рыбный суп-харчо с обалденным ароматом!
Обожаю!!! Не знаю, гены тут работают, или личный вкус.
Что хочу предложить сегодня... Не знаю даже как это назвать. Я всю жизнь называла это бужениной, но сейчас все чаще бужениной называют свинину в фольге. А это великолепный и очень ароматный рулет из вареного сала с мясом. Но почему-то словосочетание "вареное сало" у многих вызывает отвращение. Я просто вареное сало и сама не очень люблю, но этот рецепт - это здорово! Великолепная альтернатива покупной колбасе.
...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...
Не помню откуда, давным-давно утащила откуда-то этот рецепт. По-моему, с сайта Комсомолки... Там говорилось, что свинина в пиве - это главное немецкое новогоднее блюдо. Ну, а у нас в семье это стало не праздничным, но одним из самых любимых повседневных блюд. Мой слог не в силах передать тот упоительный аромат, который растекается по кухне, пока эта свинья тушится. Ну, сами подумайте - лук, свинина, пиво, тмин... А потом в этот ансамбль вплетается еще и черный хлеб. В сумме это что-то невероятно вкусное!
Рецепт совсем несложный в приготовлении, все продукты доступны, что немаловажно...
Ворожите, феячьте, молитесь, ПОЖАЛУЙСТА!!! Сегодня в 16-00 собеседование! Я уже больше года без работы, кризис в Саратове продолжается. Уже начала думать, не пойти ли администратором куда-нибудь. А тут работа по специальности. ДЕРЖИТЕ КУЛАКИ и пожелайте мне удачи!
Очень-очень много лет репку у нас в продаже было вообще не найти. Как-то потеряла она популярность, а может просто люди не знают что с ней делать... Я использую репку наравне с морковью, корнем сельдерея и корнем петрушки в качестве зажарки в супы и щи. А вот в этом блюде репка с морковью идут как гарнир к жареной курочке.
