Только когда срублено последнее дерево,
Только когда отравлена последняя река,
Только когда поймана последняя рыба,
Только тогда оказывается, что деньги несъедобны...



Источник: Блог с притчами "Страна тайного сказа": помощь в понимании мира

[300x225]
Чем холодней и дождливей становится осень, тем больше нас тянет к югу и к морю.
Отдых на Черном море был излюбленным местом проведения отпуска наших родителей.
Да и в наше время, я думаю, не обязательно рваться в далекие заморские страны.
Можно прекрасно провести отпуск на побережьи Черного моря!
Признаюсь честно, я никогда не была у Черного моря.
Но всегда очень этого хотела!
Говорят, в сентябре и октябре на Черноморском побережьи наступает "мертвый сезон". Но от этого курортные города не становятся менее привлекательными.
Я люблю читать о новых местах и городах. Сейчас удобно получать информацию на сайтах города. Вот недавно прочитала о курортном городе Лазаревское.
Прекрасный город!
Прекрасное место для отдыха!

Несколько дней стояла ужасная погода: дождь, сильный ветер. Только сегодня все стихло и опять появилось солнышко.
Осень радует глаз своими красками.
Лиепая - город под липами! Даже на гербе города изображена липа.
[578x413]

Больше всего я люблю свой родной город за то, что у нас еще сохранилось много парков и скверов. А к морю не надо ехать на машине или трястись в электричке, стоит только пройти 5-10 минут от центра города по любой улице, ведущей к морю, и ты уже в прекрасном приморском парке, который медленно переходит в зону дюн и чудесный пляж с белым песком. Кстати, буз ложной скромности скажу, что наш лиепайский пляж уже третий год получает синий флаг экологически чистого пляжа.
Вот и мы с Анюточкой, гуляя по приморскому парку сделали несколько фото, чтобы сохранить в памяти мелодии осени

Нашла в интернете "Учебник программирования".
Всегда искренне завидовала тем, кто умеет самостоятельно составлять програмные коды если не для целых сайтов, то хотя бы для красочных рамочек с картинкой и плывущим текстом.
А здесь, на сайте "Программирование" опытные програмисты могут дать дельный совет, даже наглядно показать в видеоуроке, как составить несложную программу.
Да и в целом сайт очень интересный. Здесь тебе и гороскопы, и тесты, и гадание on-line.
Так что есть что посмотреть и почитать.

Во всем мире финансовый кризис.
Банки не спешат давать долгосрочные кредиты. В Латвии катастрофически падают цены на недвижимость. Заводы и фабрики закрываются, количество рабочих мест сокращается. Сегодня в Риге прошла забастовка против замораживания заработной платы.

Сейчас читала об обстановке в Украине. Украинские бизнес ресурсы детально описывает ситуацию в различных отраслях промышленности и на фондовых биржах. Прогнозы разные, перспективы тоже.

Помните популярную фразу из фильма:
-А что вообще в Мире творится?
-Стабильности нет!

Гуляли с Анюточкой по приморским улочкам, среди часных домов, и наткнулись вот на такое чудо.
[418x586]А в сочетании с домом напротив этого чудесного столба картина смотрелась просто потрясающе!
[434x600]

Конечно красивым дополнением для дочери к новой квартире и новой работе станет новый автомобиль.
Вчера весь вечер изучали Иномарки.
Женщины всегда отдают предпочтение маленьким, компактным и красивым по дизайну машинкам. Мне всегда нравился WV Golf. Сейчас, в нашем городе появляется все больше Toyota Yaris-замечательная машинка, красивая и очень удобная в управлении.
Придет время покупки, дочь конечно будет выбирать сама. Я обещала только помочь в приобретении.
А пока просто можно заглядывать на "Автомобильный блог", читать последние новости.

[300x225]
Ингредиенты:
125 г майонеза
1 ст. ложка свежего лимонного сока
1 ст. ложка мелко нарубленной свежей петрушки
1 ст. ложка консервированных каперсов, воду слить, каперсы мелко -нарубить
2 ломтика черствого белого хлеба
600 г консервированного лосося, воду слить, кожу и кости удалить
1 среднее яйцо
3 лука-порея, мелко порубить
60 мл молока
2 ст. ложки дижонской горчицы
2 ч. ложки вустерского соуса
1/4 ч. ложки соуса «Табаско» (острая перечная приправа)
25 г панировочных сухарей
2 ст. ложки растительного масла
30 г маргарина или сливочного масла

1. Приготовьте соус из каперсов: смешайте в маленькой миске майонез, лимонный сок, петрушку и каперсы; накройте и поставьте в холодильник

2. Измельчите хлеб до мелких крошек; высыпьте в большую миску Добавьте лосося, яйцо, зеленый лук, молоко, горчицу, вустерширский соус и соус «Табаско. Слепа перемешайте, оставив лосося большими кусками. Сформуйте из получившейся смеси 6 круглых котлет толщиной 1 см.

3. Высыпьте на вощеную бумагу панировочные сухари. Аккуратно обваляйте в них котлеты.

4. Разогрейте масло с маргарином на среднем огне на сковороде диаметром 30 см. Выложите котлеты и жарвге 5—10 минут, один раз перевернув, пока не образуется коричневая корочка и котлеты полностью не прожарятся. Подавайте котлеты с соусом из каперсов.

В конкурсе может участвовать владелец любой марки мобильного телефона.
Нужно только зайти на сайт http://sony-ericsson.work72.info/ и написать интересную историю про мобильный телефон.
В нашей семье уже давно стали любимыми телефоны Sony-Ericsson. У мужа более мужская модель. Он купил уже второй телефон этой же марки. У меня модель Z530i - маленькая, удобная ракушка с камерой, Bluetooth и выходом в интернет.
Со мной частенько повторяется одна и та же история. Когда я в своей 3-комнатной квартире не могу найти свой мобильный, мне ничего больше не остается, как позвонить самой себе с домашнего телефона и идти на звонок.
Напишите свою историю и получите первый приз на конкурсе!

mmm2072.ifolder.ru/8380658

Надо зарегистрироваться!


http://www.xrest.ru/

В последнее время становится очень популярным заработок в интернете. Появляется все больше новых блогов, на которых предоставляется реальная возможность заработать. А Webmoney очень удобная и надежная система расчета.
Мы так много времени проводим у компьютера!
Почему же не выкроить несколько раз в день несколько минут для того, чтобы заработать деньги с удовольствием.
Как же можно заработать? Читай блог.

Нашла сегодня очень интересный сайт Видеосеминары.
Сайт только начинает действовать, но планы у них интересные. Несколько видео- и аудиоуроков на различные темы: бизнеса, психологии, уроки для домашних умельцев, интересные советы по програмированию.
Я сама с интересом прочитала "Как быть успешным в жизни и любой сфере деятельности или семь СОСТОЯНИЙ Жизни!"

Когда-то этот суп варили бедные рыбаки из остатков непроданного улова, с рыбой и морепродуктами, теперь же это классический французский густой суп для специального случая.
[208x300]

На 8 порций:
250 гр тигровых креветок в оболочках
3 ст л оливкового масла
6 зубчиков чеснока, порезанных
4 луковицы-шалот, порезанные
1 ст л семян фенхеля
2 ст л томатной пасты
400 гр консервированных маленьких помидорчиков
6 помидоров "дамские пальчики", очищенных от кожуры и порезанных на 4 части
1.5 л охлажденного рыбного бульона
1/4 ст л веточек шафрана
1 апельсин, тертая цедра и сок
750 гр филе разной рыбы (например, треска или морской окунь), порезанной большими кусками

1. Открутить головы креветкам, затем снять остальной панцирь и отложить. Если используете более крупные креветки, удалить у них кишечный тракт и разрезать каждую креветку вдоль пополам.

2. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить отложенные панцири, чеснок, лук и фенхель. Обжарить, не доводя до коричневого цвета, 8-10 мин.

3. В кастрюлю добавить томатную пасту, консервированные и свежие помидоры. Перемешать и готовить на среднем огне 2-3 мин, помешивая.

4. Аккуратно добавить охлажденный рыбный бульон в кастрюлю. Накрыть и довести до кипения. Снизить огонь и тушить 45 мин, помешивая.

5. Пропустить суп через сито. Выбросить панцири от креветок. Оставшуюся смесь положить в кухонный комбайн и сделать пюре.

6. Вернуть суп в кастрюлю. Добавить фенхель и варить на медленном огне 20 мин. Добавить шафран, апельсиновую цедру и сок, довести до кипения. Снизить огонь, добавить рыбное филе и креветки, тушить 5 мин, затем подавать.

ЭКСТРА

Буйабес никак нельзя подавать без крутонов с чесночным майонезом айоли - макание их в суп, это неотъемлемая часть трапезы.

Айоли

Мелко нарезать 6 зубчиков чеснока, положить в ступку с 1/2 ст л морской соли и размолоть пестиком в однородную массу. Положить в миску и добавить 2 яичных желтка, перемешать деревянной ложкой до однородной массы. Продолжать взбивать венчиком, по-немногу добавляя по капле оливкового масла. Когда смесь начнет густеть, добавить 250 мл оливкового масла очень маленькой струйкой. Приправить и подавать.

Вот и закончились наши мытарства с квартирами.
За один день продали свою и приобрели новую. Уже и документы подали в земельную книгу, на регистрацию.
Квартиру записали на дочку, чтобы она могла сама решать все вопросы без моего присутствия.
Осталось только пережить переезд.

Царю Небесный, Утешителю, Душе истины, Иже везде сый и вся исполняяй, Сокровище благих и жизни Подателю, прииди и вселися в ны, и очисти ны от всякия скверны, и спаси, Блаже, души наша. Благослови, Господи, и помоги мне, грешному, совершить начинаемое мною дело, во славу Твою. Господи, Иисусе Христе, Сыне Единородный Безначальнаго Твоего Отца, Ты бо рекл еси пречистыми усты Твоими, яко без Мене не можете творити ничесоже. Господи мой, Господи, верою объем в души моей и сердце Тобою реченная, припадаю Твоей благости: помози ми, грешному, сие дело, мною начинаемое, о Тебе Самом совершити, во имя Отца и Сына и Святаго Духа, молитвами Богородицы и всех Твоих святых. Аминь.

волнуюсь, переживаю, молюсь, чтобы все получилось.

На обед должны были быть приготовлены куриные ноги, но уж больно мне не хотелось их просто жарить, варить или тушить. Задачу мне поставили строго: никакой муки, крахмала, сахара. И стала я изобретать...
Для начала заглянула в холодильник и оценила, что Бог послал.
А Бог нам сегодня послал:
-две дольки ананаса с остатками сиропа в банке;
-три яблока, которые уже никто не доедает неделю;
-засахарившийся мед;
-чеснок, черный молотый перец, молотую паприку и гвоздику;
- и сами ноги :)
Разрезала я каждую ножку на две части, натерла солью и выдавленным чесноком, и оставила мариноваться в холодильнике на 2 часа.
А сама отправилась за покупками. По пути приобрела лимон и чудесную, ароматную петрушку с сочными стеблями.
Сам рецепт:
Промариновавшуюся курицу поставила жариться.
В это время почистила яблоки.
Яблочную кожуру с 5 гвоздичками довела до кипения, поварила на среднем огне 20 минут, процедила.
В готовый отвар бросила мелко порубленные дольки ананаса с сиропом и яблоки, и оставила вариться до полного перевоплащения в пюре.
В готовое яблочне пюре с кусочками ананаса добавила сок одного лимона, столовую ложку меда, молко порубленную петрушку со стеблями.
Довела до кипения, соединила с поджаристой курочкой, добавила молотый черный перец, сухую молотую паприку, лавровый лист, 3 горошины душистого перца.
Томила на медленном огне еще 15 минут.

Запах и вкус не передать ни на фото, ни на словах.
Фантастика!
P.S. фото добавлю завтра

Это цитата сообщения i-makc Оригинальное сообщение

САЛАТ "ДИПЛОМАТ"

 

Спасибо этому сайту

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Язычки из баклажанов



[347x262]
Баклажан – 1 шт.
Помидор – 2 шт
Майонез
Масло подсолнечное
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – по вкусу
Из этой раскладки получается примерно 10 язычков

Баклажан и томаты помыть, обсушить.
Баклажан нарезать вдоль, чтобы получились длинные, тонкие полоски
Разогреть масло на сковородке и обжарить баклажаны в течение 3-5 минут на среднем огне, присаливая с обеих сторон.
Готовые баклажаны выложить в тарелку и дать остыть.
Чеснок надавить на давилке и смешать с майонезом.
Помидоры нарезать кольцами (лучше использовать томаты продолговатых сортов).
Остывшие баклажаны намазать тонким слоем майонеза с чесноком.
Положить на одну из сторон кружок помидора и накрыть сверху баклажаном, перегнув его пополам. Украсить зеленью.

Это цитата сообщения Демьян_Полупьянофф Оригинальное сообщение


Я подарил ей....






Я подарил ей небеса!

И, что ж?

Она их продала

За грош!

Я душу ей открыл!

И, как?

Она смеялась –

Ты дурак!

Я в нежности ее купал!

 И, помогло?

Она все делала

Назло!

Я верность ей хранил!

И, результат?

Она мне показала

Ад!

Я милости ее искал!

Нашел?

Печаль и горечь

Лишь обрел!

Я так ее любил!

И, почему?

Она была по сердцу

Моему!