Вышивание подушки-валентинки продвигается полным ходом.
Выглядит шикарно!
Правда, мулине у меня не было, купила Ирис. Нитки ложатся не так, как хотелось бы.
Но вобщем получается не плохо.
Мужу очень нравится. А это еще приятней.
[700x525]

Немного истории...
Салат Цезарь - один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих киношников ввалилась в бар в надежде выпить и закусить.

С выпивкой у хозяина проблем не было, а вот накормить такую ораву было нечем. И тогда находчивый итальянец решил по-быстрому соорудить что-нибудь из тех продуктов, что были под рукой – натер большую миску для салата чесноком, покрошил в нее листья салата, сыр, вареные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Результат оказался потрясающим – гости были в полном восторге!

Салат Цезарь – классический рецепт

Сначала приготовим гренки (крутоны). Срезать с батона корку, середину нарезать небольшими кубиками – лично я люблю помельче, где-то около 1 см. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно разложить на противне и выпекать в духовке до образования румяной корочки.

Пока выпекаются сухарики, приготовим соус для салата. Сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить блендером. Добавить сок одного лимона, соль на кончике ножа, горчицу, чеснок по вкусу. Затем медленно влить оливковое масло – соус должен получиться не очень густым но и не очень жидким.

Далее нужно вымыть листья зеленого салата, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Профессиональные повара утверждают, что салат необходимо рвать руками на части, что именно так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ – можете следовать их совету. Я же не вижу ничего страшного в том, чтобы порезать салат стальным ножом.

Острый твердый сыр (в идеале это Пармезан) натереть на крупной терке. Теперь осталось смешать компоненты вместе. Берем большую салатницу, натираем ее чесноком и высыпаем туда резаные листья салата, крутоны, тертый сыр и соус. Все тщательно перемешиваем, после чего посыпаем сверху оставшимися крутонами и сыром. Очень эффектно будет смотреться, если сверху украсить салат ломтиками лимона, оливками или чем-нибудь еще. Употребить салат по назначению желательно побыстрее, а то сухарики впитают влагу и размякнут, что лишит пикантности ваше блюдо.
[468x313]

Рецепт салата Цезарь с курицей

Приготовить соус, сухарики, сыр и листья салата также, как в предыдущем рецепте. Куриные грудки (2-3 шт.) порезать кубиками чуть побольше, чем крутоны, и обжарить в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Кроме этого необходимо сварить 3-4 яйца вкрутую, охладить, очистить и покрошить ножом.

В данном рецепте салат выкладывается слоями. В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него – сухарики, поливаем их остатками соуса и сверху посыпаем тертым сыром. Осталось лишь украсить салат – вкусно и малокалорийно!

Источник рецепта и картинки

[381x476]
Иногда отношения с любимым становятся прохладными, теряют былой огонь.
В первый момент, чувствуя недостаток внимания, желая поймать на себе горящий взгляд и не получая желаемого, хочется обидиться, обвинить себя, а может и упрекнуть любимого.
Но мы же умные женщины!
Что толку обижаться и искать виноватых?! Надо действовать!!!
Хочется стать стройнее, убрать живот, поднять грудь и распрямить спину. И я на пути к красивой фигуре и стройной талии.
У меня появилось желание выглядеть шикарно. Купила себе новую блузочку и два комплекта нового белья, которое подтягивает живот и поднимает грудь. Изменила прическу. Приобрела новую туалетную воду.
Настроение стало жизнерадостным и целеустремленным.
Муж стал обращать внимание на изменения во внешности и настроении. Это внесло свежую струю в отношения.
Главное, не опускать руки и не терять желания быть счастливой!

[298x294]
Я опять о похудении.

Мое отношение к этому процессу приобрело новые краски. Решимость и желание настолько велико, что теперь я не отступлю ни на шаг.
Решила сегодня для себя определить, какие шаги я уже сделала для достижения успеха.

Что уже сделано:

1.Решительное желание постройнеть.
Мышление уже изменилось. Теперь я не бросаюсь наестся в последний раз вкусностей, а с завтрашнего дня все снова. При желании что-то съесть в мозгу звучит лозунг НАДО МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!
РЕЗУЛЬТАТ: Меня больше не мучают угрызения совести после приступа обжорства - я просто не делаю этого.

2.Есть чем меньше, тем лучше.
Один прием пищи по объему составляет не больше одного стакана. Мясо и рыба не более 120 г в один прием.
РЕЗУЛЬТАТ: Через несколько дней уже и стакан-МНОГО! очень быстро наступает чувство сытости.

3.Перекус - это тоже прием пищи.
Если вдруг захотелось съесть яблоко или кусок ананаса, или выпить стакан сока или кефира, это считается самостоятельный прием пищи, а не перекус между приемами.
РЕЗУЛЬТАТ: Получается, что мы едим часто и понемногу. Главное, чтобы частота приемов не превышала 5-6 раз в день с промежутками в 2-3 часа.

4.Каллорийность и состав продуктов
Постоянно считаю каллории. В выдоре продуктов решение простое: углеводы-соки, фрукты; белки-мясо, птица, рыба, яйца, сыр, творог, грибы;
жиры-в составе пищи+оливковое масло.
РЕЗУЛЬТАТ: Каллорийность составляет не более 1500 ккал в сутки,больше белков, меньше углеводов.

5.Упражнения и процедуры.
Каждое утро делаю небольшую зарядку. По несколько упражнений для груди, преса и ноги. Ну и конечно, холодный душ.
РЕЗУЛЬТАТ: Не представляю начало дня без обливания холодной водой. Кожа подтягивается, живот уменьшается.

Что еще предстоит сделать:
1.Постройнеть и сбросить еще 40 кг.
2.Больше никаких бутербродов по воскресеньям.
3.Уменьшить количество соли в пище.
4.Ничего не есть после 18.00.
5.Не злоупотреблять алкоголем. Можно 125 мл красного сухого вина в день.
6.Больше двигаться и делать упражнения каждый день по 20 мин.

Хорошая идея - сделать таблицу в дневнике.
Раньше записывала на листочке, так он теряется все время.
Вобщем, размеры устрашающие.

Понимаю, что нет смысла каждый день вставать на весы. Но так и тянет каждое утро.
Вес может колебаться как в плюс, так и в минус, не смотря на правильный режим. А причиной может быть и фаза луны, и мен.цикл.
Решила, что раньше утра субботы не буду взвешиваться.

[220x193]
«Можно некоторое время
обманывать всех людей
или обманывать некоторых
людей все время,
но нельзя обманывать
всех людей все время!»
Авраам Линкольн.

Причины женского алкоголизма

Речь о том, что мы едим и в каком количестве?!

Знаете ли Вы, сколько мы можем съесть за один прием пищи?
Нууу!!! Если очень хочется - хоть корову!..

Сожмите свою кисть руки в кулак. Вот такой у вас желудок в норме. Конечно у многих из нас желудок растянут хроническим перееданием.

[450x299]А знаете ли Вы, что усваивается у нас в процессе пищеварения только 120 г мяса или рыба (это кусочек величиной в два спичечных коробка) и примерно 150 г овощей.

Т.е. одна порция должна составлять объем размером с ваш кулак или стакан.

А куда же девается все остальное?!

А все, что превышает эту норму, доедает за нас флора нашего толстого кишечника.
Вы только представьте эту картину! Бактерии и микроорганизмы в наших кишках, как бомжи на помойке, устраивают пир на объедках нашей трапезы, отрыгивая шлаки, которые через слизистую кишечника всасываются в кровь и отравляют наше существование.

Так что, каждый раз усаживаясь перед восхитительным блюдом с разными вкусностями, задумывайтесь о том, кто съест большую часть этих деликатесов! И стоит ли кормить "врагов" нашего организма?

Может лучше оставить кусочек на потом?!

Муж сделал домашнюю коптилку. Большая бочка, в нее вставляется труба 3м, небольшая железная банка на другой конец трубы для разведения огня надевается. Ее можно собирать и разбирать, чтобы она не занимала много места.
Так как в последний улов было много скумбрии, мы решили провести первые испытания.
Для первого раза получилось не плохо. Единственный минус - мой Любимый всегда боится, что будет сырое и, поэтому он держал рыбу до победного конца. Слишком много времени и чуть больше температуры.
В эти выходные решили повторить эксперимент, но уже без фанатизма. Рыба получилась, как из магазина, золотистая, холодного копчения.
Пока коптилась рыба, я замариновала курицу: разрезала ее вдоль грудины, распластала, натерла солью и залила уксусом. Закоптили и курицу... Я два года мечтала об этом вкусе! Потому что здесь не продают курицу с дымком. Получилось восхитительно!

Подруге дочери бойфренд подарил на День рождения.
Эмма еще настолько мала, что умещается на ладошке.
Прелестное существо!
[700x525]

Сегодня прочитала статью о похудении.
Выделила для себя интересный шаг-каждый месяц отказываться от чего-то одного и очень себя за это хвалить каждый день.
Например, если вы решаете не есть после 18.00 - это серьезный шаг! Вы не должны страдать из-за этого, а наоборот, гордиться своим поступком и хвалить себя за силу воли. За месяц вы привыкаете к такому режиму. В следующем месяце вы добавляете к этому новое событие, например, пить чай и кофе без сахара.
Я сегодня для себя определила Поступок месяца: на один прием пищи съедать не больше объема величиной со стакан. Неважно, салат это из овощей или суп.
Вот теперь буду себя хвалить каждый прием пищи за этот мужественный поступок )))

[323x323]
Я, наверное, как любая женщина, мечтаю получить на праздник букет цветов с доставкой. Согласитесь, очень романтично и неожиданно!
Каждый год, живя заграницей, я задумываюсь о том, как было бы здорово в День рождения дочери или лучшей подруги отправить им букет живых цветов в поздравление. Просить кого-то, живущего с ними в одном городе, это сложно и не эффектно.
А недавно я узнала, что существует заказ цветов через интернет с доставкой в любую страну мира.
Это великолепная возможность сделать приятный сюрприз дорогому человеку. Заказываешь сам букет, расчитываешься кредиткой и, в нужный день, в назначенный час адресат получит нежный, цветущий привет от тебя.

А все уже спят.
[600x400]

Сегодня Любимый попросил приготовить на ужин рыбу и сказал, что у него будет королевский ужин.
Разморозила парго. Чудесная рыбка!
Запеку в фольге с луком и соевым соусом. Пожарю одну крупную картофелину, салат из огурца и помидора с оливковым маслом, сельдереем и петрушкой.
Желаю всем чудесного вечера!!!
Если получатся фото-слюнки, обязательно приложу к посту.

Пы.Сы. фото не удалось(( фотоаппарат щелкнул, а фотка не осталась на карте. Обнаружилось это только тогда, когда на тарелку остались только рыбные кости и элементы украшения. Жалко!

Уважаю любую диету и
пишу про это только потому,
что каждой женщине желаю удачи в диете
и стройной фигуры.

Недавно услышала о новом способе питания -60.
Меня очень насторожила фраза: "До 12.00 есть можно что угодно и сколько угодно!"
Скорее всего именно эта фраза и привлекает многих в этом принципе питания.
Я не заговорила бы об этом принципе питания, если бы не стала свидетелем конкретного неверного истолкования основных канонов.
Но посудите сами!
Если вы с утра, следуя этому принципу, поглащаете дневную норму каллорий и несусветное количество углеводов, как например: кусок торта с мороженным... что вы будете делать весь оставшийся день?!
Поглотив большое количество углеводов, вы должны потом пробежать хотя бы несколько километров или пройти быстрым шагом хотя бы несколько десятков километров... Сами понимаете, что, чтобы похудеть, их надо сжечь.
Я решила немного углубиться в теорию -60.
Оказывается, вышеупомянутая фраза имеет очень расхожее значение.
В описании этой диеты есть небольшое уточнение - если вы не можете отказаться от выпечки и сладкого, съедайте на завтрак кусочек черного шоколада или несколько сухариков с сыром!!!
Вот и всё!
Вот в чем истина!!!

Девочки, дорогие!
Я искренне желаю всем в любой диете добиться желаемых результатов.
Но начиная придерживаться определенного принципа питания, внимательно изучите детали, задумайтесь о количестве каллорий и качестве потребляемой пищи.
Желаю удачи и успехов!!!

Это я к вопросу о худении.
Сегодня взвесилась... 110.
Очень даже не плохо! Даже очень не плохо!
Холодный душ по утрам-великая сила. И настроение бодрое, и для кожи полезно, и для похудания.
За питанием слежу, но ничего специально не делаю.
По утрам вареные яйца, в обед рыбка, вечером в основном овощи, бывает с кусочком мяса или курицы.
Двигаюсь маловато.

Вчера целый день лило, как из ведра. Первый дождь после долгих месяцев засухи.
Такая радость!
Сразу осела пыль, воздух наполнился прохладой и влагой.
Первый признак осени. Первый доджь.

Фешта (порт.)- праздник.
Каждый год, в конце августа и начале сентября в каждом селе устраивают праздничную ярмарку, фешту.
Все улица украшают иллюминацией, на больших полянах разбивается целый лагерь палаток, киосков и ларьков с едой и товарами. В день открытия фешты утром нашинают стрелять из ракетниц, зазывая народ на фешту. Народное гулянье продолжается несколько дней и ночей. Идет бойкая торговля, работают кафе и рестораны, на уличной сцене идут концерты национальных коллективов и солистов, работает множество атракционов и лотерей.
Всё это время в селе открыта церковь, потому что фешта устраивается в честь какого-нибудь Святого. Праздник заканчивается фантастическим фейерверком.
Восхищает то, что не смотря на кризис, люди не изменяют своим традициям!


[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [525x700] [700x525] [700x525] [700x525]

В субботу Любимый ходил на катере в океан рыбачить.
Такой рыбалки я еще не видела!
Домой он приехал с ящиком рыбы. Когда я ее рассортировала, получилось целое ведро скумбрии, ведро разной рыбы:ставриды, фонеки, окуня, ну и конечно, ни с чем не сравнится огромная дорадо ( первый раз за два года муж поймал эту фантастическую, неуловимую рыбу) и парго ( очень вкусная, дорогая, розовая рыбка).
Вчера сконструировали коптилку "домашнего разлива" и закоптили десять скумбрий. Для первого раза получилось замечательно!
ФОТООТЧЕТ

Были в гостях у друзей. Они жывут в усадьбе и имеют двух охотничьих собак.
Вечером, когда мы уже собрались уезжать, наблюдали такую картину: собаку стоят в уголке, у забора, гавкаю, воют, роют землю в углу, пытаясь кого-то схватить зубами...
Мой Любимый отогнал собак и вынес оттуда... маленького ёжика.
Друзья сказали, что это уже не в первый раз, собаки пытаются схватить ёжика, а так как он сразу сворачивается комочком и выставляет иголки, то это практически невозможно. От чего собаки очень расстраиваются и переживают, и продолжают подкапывать под ним землю...
Всё это может продолжаться пока ёжика куда-нибудь не унести.
Поэтому мы забрали ёжика, чтобы отвезти его подальше от собак и выпустить.
...Пока мы ехали, ёжик лежал свернувшись комочком у меня на руках. Он действительно очень колючий!
Долгое время ёжик не подавал никаких признаков жизни. Успокоившись и удостоверившись, что ему никто не угрожает, ёжик стал разворачиваться и высунул носик. У него такой мягкий животик, такая пушистая шерстка вокруг сопливого носика... А как билось маленькое сердечко в маленьком тельце!..
Приехали к дому, сфотографировали малыша и я выпустила его в травку на обочине дороги.
[700x525]