Наверное все заметили, что хорошо готовящие хозяюшки имеют пышные формы. Это факт! Конечно речь не идет о дамах с сухопарой конституцией, про которых говорят "Не в коня корм".
Мы все так любим готовить, вкусно накормить, да и сами любительницы попробовать, что мы готовим, да и поесть вкусненько.
Размышляю о себе...
Как же я не накормлю вкусным ужином или обедом любимого мужа?! Готовлю чуть ли не 3 раза в день, да еще со своими диетическими блюдами ношусь. Хорошо, когда позволяет время!
В этом году старалась строго соблюдать Пост. Даже может быть не по идейным соображениям, хотя мышление мое тоже сильно меняется в последнее время, а скорее осознавая, что все делается не зря. Ведь Пост очищает не только нашу душу, но и наш организм.
Муж конечно, работая на тяжелой работе по 12 часов, не смог отказаться от мяса. Но я старалась для него чаще заменять мясо рыбой.
А я сама... Без яиц, сыра и творога страдала конечно очень. Перед Пасхой сказала, что я так буду яйцами разговляться, что боюсь, яиц не хватит. Но от мяса я так отвыкла за время Поста, что даже сейчас не тянет. Только иногда хочется куриного шашлычка.
Теперь о диетном.
Я рада, что, практически, за год я привыкла есть часто и маленькими порциями. Моя порция на раз составляет один стакан.

Очень важно измерять объем пищи!
Зачастую нам кажется, что порция маленькая, а она огромная. Сначала я все мерила стаканом, а теперь я приобрела себе пиалочку для фруктовых салатов, в которую вмещается строго один стакан. Я вам скажу, туда вмещается один мой кулак. Так что все разговоры об объеме в два кулака - ЭТО УЖЕ МНОГО! Это уже два стакана!

Есть часто и по расписанию!
У меня три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин 7.00-13.00-19.00, а между ними два перекуса (яблоко, стакан сока, кефира). Лучше питаться по расписанию и готовиться к приему пищи.
Не надо забывать, что все, что мы укусили, попробовали или перехватили, это отдельный прием пищи. Надо с этим считаться!

Надо много пить!
Да уж, фраза "надо меньше пить!" не для худеющих, но конечно это не про алкоголь :))
Я водохлеб! Правда, до недавнего времени я не любила воду без газа. А теперь ничего, привыкла. Утро начинаю со стакана воды с яблочным уксусом (теплая вода улучшает работу кишечника). Перед каждым приемом пищи и перекусом минут за 20-30 стакан воды.
Почему нельзя пить во время или после еды? Потому что в нашей слюне содержатся ферменты, которые участвуют в пищеварении. Смывая слюну, разбавляя желудочный сок, мы замедляем процессы обмена веществ.

Сбалансированное питание!
Очень важно сбалансировать белки, жиры и углеводы в рационе. Невозможно худеть, съедая 3 раза в день по пломбиру или по пирожному.
Для женщин очень важны продукты, содержащие кальций: фактически, каждый день мы должны съедать 100 г творогаЯ50 г сыра+200 г кефира.
Овощи и зеленый салат должны составлять половину нашего ежедневного рациона.
Чем старше мы становимся, тем меньше мы должны есть мясо. Мясо 1-2 раза в неделю, рыба-3 раза в неделю, яйца (1-2)-хотя бы 1 раз. Каждый день, желательно на завтрак, крупы (ломтик хлеба, каша, хлопья) к этому обязательно свежие овощи или фрукты, на ужин тушеные или печеные овощи.
Так много полезных продуктов должно быть ежедневно в нашем рационе, что их все и съесть не возможно, поэтому лучше составлять меню хотя бы на неделю, чтобы глядя на бумагу, можно было откорректировать полноценность, умеренность и полезность рациона.

В общем, Дорогие мои Подруженьки,
Милые Хозяюшки
мечтающие о стройной и безупречной фигуре!

Давайте все вместе возьмемся за себя,
поддержим друг друга и добьемся успеха!!!
[640x427]

Наши соседи уехали в Россию, в отпуск, а на мое попечение оставили свою пекинеску Фани.
Вот теперь каждые утро и вечер я беру своего Семена Семеныча и мы идем гулять с Фаничкой.
Наш молодой орел этой милой старушке шага спокойно сделать не дает, скачет вокруг, хватает, крутится. Он играть хочет, а девочка покоя просит. Но наблюдать за ними, такая умора!
[475x480]
[496x356]

[380x364]
Как в детстве, я к тебе прильну

И поцелую нежно.

Признаюсь, мама, что люблю

В сто раз сильней, чем прежде.


Желаю светлых, ясных дней,

Здоровья и удачи!

Ты береги себя и знай,

Что очень много значишь!




От доченьки любимой на День Матери! [540x588]

[показать]

[показать]

[показать]

А у нас новый член семьи, Семен Семеныч, в простонародье Сеня (Сёма).
В прошедшую пятницу муж привез с работы щенка. По всей видимости, его так проняли мои слезы по маленькому щеночку, у которого нашелся хозяин, что он по горячим следам решил обзавестись своим питомцем. Спросил у пары клиентов и тут же нашел счастливого обладателя щенка.
Сеня рос во дворе еще с пятью разными собаками. Его хозяин оставлял только одного щенка из помета, чтобы тот сосал маму.
Когда Андрюшка его привез домой, Сеня был такой дикий, что даже не давал себя гладить, а только убегал и прятался по углам. Но постепенно он к нам привык.
Сразу утащил старый тапок, чтобы играть с ним и грызть. Выбрал себе место на кухне, где он теперь спит, когда я вожусь на кухне. А когда я ухожу в комнату, он прибегает и падает спать мне на ноги. Надо отдать ему должное, в туалет он бегает строго на улицу.
В первый же день мы приобрели ему шикарную миску, игрушку и поводок аж с фонариком и отражателями. Сеня конечно совершенно не привык к поводку. Но так как я чувствую за него ответственность, решила, пока он не привык к дому, гулять по улицу только с поводком, чтобы не потерялся.
А как мы его, бедненького, чистили от клещей!.. Такого я еще никогда не видела. Между пальчиками, вокруг подушечек, даже в ушах гроздями. Надо отдать должное Сене, он выдержал эту пытку молчаливо и терпеливо. Теперь у нас специальный ошейник и от клещей, и от блох, и даже от каких-то комаров смертельно опасных для собак. Мылся Сеня в первый раз тоже с большим удовольствием. Потом видно утомился и сладко уснул.
Он еще совсем дитя. Ему хочется играть, бегать, прыгать, ну и все грызть конечно. Занимаюсь воспитанием подрастающего поколения.
Я конечно очень мало знаю, как ухаживать за собакой, но я буду учиться и стараться.
Надеюсь, Сеня нас полюбит.

Первый день в новом доме.
[539x463]

Осмотр владений.
[590x480]

Первая добыча.
[564x480]

Первая прогулка на поводке.
[504x396]

Набегался!
[640x480]

Сон после первой бани.
[450x437]

Даже каменное сердце согреют любящие руки.
[367x510]

А вот такое сердце нашло нас в мешке картошки.
[568x463]

Хочу рассказать о наших домашних животных. А точнее, о бродячих животных, которые вот уже шестой год приходят в наш дом в поисках приюта.
Начну с самого начала...
Когда я первый раз приехала в Португалию, фактически знакомится с моим Любимым воочию, появился Сёма. Мы сидели во дворе с друзьями, жарили шашлык, смеялись, и вдруг на крыше пристройки кто-то замяукал. Это был черный кот. А хочу вам сказать, что черный кот-мой талисман. И вот этот кот сидел на крыше и мяукал, не спускался вниз и ни к кому не шел на руки. А я протянула руку и он спустился с крыше по руке прямо мне на плечо. Так у нас появился Сёма. Он бегал за мной как хвостик, отзывался на мой голос. Каждый раз, когда я должна была приехать, а приезжала я в гости 7 раз, Сёма за несколько дней до моего приезда появлялся у дома, а после моего отъезда через несколько дней снова пропадал. Я даже приняла это за своеобразный знак: мой талисман ждет меня в доме моего Любимого. Позже, когда я стала жить постоянно в доме, кот пропал. Но он был уже старый, так что все могло произойти.
Потом был Чубайс. Старая, маленькая, рыжая собачка, похожая на лисенка. Анюточка как раз была у нас в гостях, она сначала прозвала его Чубчиком. Постепенно Чубчик стал Чубайсом, таким же рыжим и хитрым как лис. Но надо отдать ему должное, он никогда не гадил в доме, не заходил в комнату, сядет на пороге и только посматривает, где мы. Мы полюбили его всем сердцем. Но он был очень старенький. Он сам к нам пришел, бегал свободно по округе, но каждый день в одно и то же время приходил на обед и вечером спать. А один раз просто не пришел... Говорят, что собаки уходят из дома, чтобы умереть. Я очень тосковала по нему.
Когда мы ездили в Андрюшкиным родителям в гости, у нас во дворе поселился молодой охотничий песик. Симпатяга невозможный. Мы приехали из отпуска, а он нас встречает во дворе радостным лаем. Соседи сказали, что уже несколько дней он спал у наших дверей. Мы прозвали его Степашкой. Потому что, когда он бегал, его уши смешно развевались, как у зайца, да и эта порода собак охотится на зайцев. Но щенок был такой наивный и любознательный, очень молодой и ему хотелось играть с детьми. Он бегал за всеми детьми в округе, увлекался и отходил далеко от дома. Несколько раз я его находила у дороги. Когда он понимал, что заблудился, он садился и ждал, когда его найдут. А потом, (по словам соседей) увязался за какой-то женщиной с ребенком и с концами. Он был очаровательный и молодой. О такой собаке мечтают многие. Немного жаль. Но я всегда надеюсь хотя бы на то, что собака попадет в добрые руки.
[444x303]
Потом была Дуся. Смешная, рыжая дворняга. Добрейшее существо. Веселая, смешная, лопоухая. Она не заходила в дом, но спала у нас на пороге, жила у нас во дворе и была очень благодарна за ласку и добро. Как-то раз подъехал бусик с цыганами, они спросили у соседки, чья это собака? Соседка ответила, что собака живет у нас. Но к нам никто не подошел, а собака пропала. Может быть это были хозяева собаки и нашли ее, а может быть украли.
[278x375]
А эта смешная Мафалда прибегает каждый день к нашему дому с соседней фабрики. Тело у нее, как бочонок, а голова не пропорционально маленькая. На фабрике девчонки ее откормили и избаловали, откормили ее мясом из ресторана. Так что подруга у нас не ест что попало, а мясом я не кормлю, если только косточки какие-нибудь остаются. Но собака приходит просто пообщаться с добрыми людьми, не рычит и не кусает. Виляет хвостом и ждет, когда ее погладят.
А две недели назад, в воскресенье утром, я проснулась от дикого визга. Было такое впечатление, что кому-то отрезают хвост ножовкой. Я подскочила к двери, благо у нас окошко в двери, и вижу такую картину: около нашей двери малюсенький, с ладошку, черный комочек, жмется и плачет душераздирающим голосом, а напротив него стоит соседский сиамский кот. Я выскочила во двор, в одном халате, схватила этот мокрый, весь в песке комочек и прижала к себе. Он плакал и весь дрожал. Такого малюсенького и красивого щеночка я еще никогда не видела! Он пригрелся у меня на руках, успокоился, я дала ему с пальца облизать молоко, он три раза лизнул и уснул.
Мы не могли им налюбоваться. Он был такой красивый, маленький и беззащитный! Сначала мы предположили, что нам его кто-то подкинул, просто не хотели будить и оставили у двери. Потом я все больше стала волноваться, что он у кого-нибудь убежал и потерялся. Но, честно говоря, трудно было предположить, как такой малыш мог сам вскарабкаться на ступеньку в наш двор (она несоразмерно высокая для такого малыша), но по всей видимости он так испугался кота, что преодолел любые препятствия.
Через час нашелся хозяин. Оказалось, что щенок убежал с конюшни, когда открыли Читать далее...

Свою жизнь можно прожить двумя разными способами.
Первый-жить так, как-будто чудес не бывает.
А второй-жить так, как-будто все в этой жизни чудо.
/Альберт Энштейн/

[386x338]

От себя:
Если, оглядевшись вокруг, вам кажется,
что в вашей жизни не достаточно чудес,
сделать жизнь чудесней в ваших силах.
[387x380]

С праздником, Дорогие Товарищи!

[показать]
С 1 Мая!

[159x282]
Сегодня 40 дней со дня смерти мамы Андрея.
Вчера, когда искала молитву за упокой, прочитала много о православных традициях.
Мама была изначально верующим человеком, ее воспитали в христианских традициях, она впитала дух веры с детства.
Не то, что мы, новоиспеченные верующие. Сначала мы верили, что Бога нет и коммунизм победит, потом мы поверили, что Бог все-таки есть, а партия ошибалась.
Человеку необходима вера! Вера во что-то или в кого-то, высшее и всемогущее.
И чем крепче вера, тем целостнее человек. Так вот...
Из уважения к памяти по Иванне Степановне мне очень хотелось сделать все правильно. Не для помпезности процедуры, а только из искренней любви.
Оказывается, с 39 на 40-ой день Душа в последний раз посещает всех, кого любила. А на сороковой день она навсегда покидает землю и предстает перед Судом. И наши искренние, горячие молитвы за упокой Души просят о милости Божьей.
А по-человечески, я думаю, что этот человек всеми своими земными делами заслужил Рай на небесах.
Упокой, Господи,
душу усопшей рабы Твоей,
и прости ей вся согрешения
вольная и невольная
и даруй ей Царствие Небесное.

Вчера был такой жаркий день (+25 в тени), что вечером Любимый уже с работы позвонил, что мы едим купаться на океан. Я всегда "ЗА!"
Приехали уже после 20.00, как раз на закат. А на океане отлив, да такой, что метров 20-30 от берега воды по колено. Но любое купание в море или в океане меня приводит в неописуемый восторг.

А вот какое небо было вчера на закате!..
(Поверьте, никакого фото-шопа!)
[558x472]

Влюбленная пара в лучах заката.
[640x480]

Отражение солнца на песке.
[640x480]

Волшебный свет в преддверии ночи.
[640x480]

Может и так.
Но когда у нас возникают разногласия, я так паршиво себя чувствую. Как-будто меня придавили тяжелым камнем и сломали крылья.
Я уже давно пришла к выводу, что женщина обижается или из кокетства, или она ищет повод обидеться. Ведь уже давно доказано, что мы слышим то, что хотим услышать. Миллионы людей, услышав одну и ту же фразу, истолкуют ее по-своему и только у 30 % мнения сойдутся.
Вот и я, в разных ситуациях, под разное настроение, на одну и ту же фразу или действие прореагирую совершенно по-разному, непредсказуемо...
Вот обиделась сегодня утром... Теперь мне тяжко и тошно, а сути проблемы-то и нет.
Ну и кто я после этого?! Женщина!!!
Вот так это слово иногда звучит гордо, а иногда как оскорбление.
[580x549]

[420x541]
В прошлом году друзья дали вот такой странный цветочек.
Никто не может сказать, как он зовется.
Цветочек просто весит на веревочке, корень на воздухе.
Поливать надо опрыскивая.
Конечно если идут дожди, влажности хватает.

Вот в этом году уже появилось два бутончика, скоро расцветут.

[525x699] [218x23] История появления Вавилонский царь Навуходоносор II (605—562 до н. э.) для борьбы против главного врага — Ассирии, чьи войска дважды разрушали столицу государства Вавилон, заключил военный союз с Киаксаром, царем Мидии. Одержав победу, они разделили территорию Ассирии между собой. Их военный союз был подтвержден женитьбой Навуходоносора II на дочери Мидийского царя Амитис. Пыльный и шумный Вавилон, расположенный на голой песчаной равнине, не радовал царицу, выросшую в гористой и зелёной Мидии. Чтобы утешить её, Навуходоносор приказал возвести висячие сады. В 331 г. до н. э. войска Александра Македонского захватили Вавилон. Прославленный полководец сделал город столицей своей громадной империи. Именно тут, в тени «висячих садов», он и скончался. После смерти Александра, Вавилон постепенно приходит в упадок. Сады оказались в запущенном состоянии. Мощные наводнения разрушили кирпичный фундамент колонн, платформы обрушились на землю. Так погибло одно из 7 чудес света. [440x296] Устройство В архитектурном плане висячие сады представляли собой пирамиду, состоявшую из четырёх ярусов-платформ. Их поддерживали колонны высотой до 25 метров. Нижний ярус имел форму неправильного четырёхугольника, наибольшая сторона которого составляла 42 м, наименьшая — 34 м. Чтобы предотвратить просачивание поливной воды, поверхность каждой платформы сначала покрывалась слоем тростника, смешанного с асфальтом, затем двумя слоями кирпича, скрепленного гипсовым раствором, поверх всего укладывались свинцовые плиты. На них толстым ковром лежала плодородная земля, куда были высажены семена различных трав, цветов, кустарников и деревьев. Пирамида напоминала вечноцветущий зелёный холм. В полости одной из колонн помещались трубы, по ним вода из Евфрата насосами постоянно подавалась на верхний ярус садов, откуда она, стекая ручейками и небольшими водопадами, орошала растения нижних ярусов. Читать далее [218x23]

Поздней осенью, собирая сухие листья с винограда, решила заодно и обрезать длинную дозу.
Сколько мне пришлось выслушать замечаний от тех, кто считает себя специалистом по выращиванию и обрезанию винограда. Говорили, что останутся сухие ветки, что не появятся почки весной. Я даже, в глубине души, пеняла на себя, что испортила виноград.
Но весной!...
Когда устоялась теплая погода и солнышко стало пригревать и освещать наши кустики, все почки набухли до самых макушек, и вскоре все зазеленело.
Значит, я все сделала правильно. Теперь будем ждать урожай.
[379x640]
6 апреля 2010 года.

Вместе с солнечными днями пришли и теплые, дождливые ночи, что несомненно способствовало процветанию растительности.
[342x640]
Та же веточка 19 апреля 2010 года.

Вчера, 25 апреля, открыла купальный сезон в Атлантическом океане.
День был не самый жаркий, и океан не самый спокойный (начинался прилив и море бурлило), да еще и ветер, но я твердо решила нырнуть, а значит, назад дороги нет.
Вода в Атлантическом океане холодной не бывает, и зимой и летом Ч17, тот кто купался в Балтийском море, тот меня поймет, это нормальная температура воды в море.
Но волны сбивали с ног. Поныряла, попрыгала через волны и бегом на берег, где мой любимый наблюдал за этим процессом с фотоаппаратом.
Но сезон открыт, теперь надо продолжать регулярно!
[523x467]

.
[640x480]

[350x308]
Муж недавно пошутил:"Если бы ни твой дневник и рубрика Кулинарные рецепты, я бы так вкусно не ел!"
Это он конечно погорячился.
Я всегда любила готовить и вкусно готовить, всегда любила экспериментировать на кухне, открывать новые вкусы и новые рецепты, а также красиво украшать любое блюдо.
Конечно, с моей инициативой писать подробные фото-рецепты, весь процесс приготовления пищи стал похож на ваяние произведения искусства, где каждый шаг фиксируется на фото.
Не знаю, читает ли кто-нибудь еще мои рецепты?!
Может быть думают, что под катом скрывается ссылка на какой-нибудь сайт. Но все мои фото-рецепты, это творение моих рук на собственной кухне. Может не профессиональные, не достаточно презентабельные, но эти рецепты своего рода домашняя поваренная книга, которая может пригодиться в любой момент.
Так что муж искренне благодарен моему увлечению дневником, фотографией и фото-рецептами.

Каждый мужчина мечтает, чтобы жена была и любовницей, и матерью, и другом.

В своей новой семейной жизни я тоже мечтала стать этим волшебным сосудом, совмещающим в себе все три ингредиента. И мне кажется, что мне это практически удалось.
Роль матери в жизни любого мужчины я оценила еще с молодости. Во-первых, мама-это незыблемый авторитет, некоторые даже ставят маму в пример жене, хотя не многим было бы приятно услышать "А вот моя мама!..." (немного задевает), во-вторых, ни все конечно, но большинство мужчин стремятся найти женщину, которая будет воплощать в себе лучшие качества мамы.
А к маме своего Любимого я уже заочно прониклась глубоким уважением, потому что все качества человека изначально закладываются матерью, а в нем было столько положительного и уважительного, что мамино правильное воспитание, как говорится, на лицо. И самым большим комплиментом мне, как хозяйке, были слова: получилось также, как у мамы! Ведь это дорогого стоит, когда ты вызываешь такие же нежные чувства. А когда я познакомилась с его мамой лично, увидела, как она поступает в том или другом случае, мне даже захотелось брать с нее пример. Сейчас я иногда про себя думаю, а как поступила бы Андрюшкина мама?! И мне кажется, это здорово! Она обладала необыкновенной женской мудростью!
О своем любовном мастерстве я не буду рассуждать. Как говорится: любить надо так, как-будто завтра наступит конец света. Но один раз услышала интересное рассуждение моих новых родственников о том, почему мужчина выбирает именно ту, а не другую: "Видно она сумела "отлюбить" так, что другие не идут ни в какое сравнение". (Хотя физиология дело сложное и запутанное, никто не отменял мужской полигамии и охотничьего инстинкта. Но, как говорится, теперь сама красавица думай, как вызывать все новый и новый интерес к себе.)
Но самое сложное-это крепкая мужская дружба! У всех, конечно, по-разному. Некоторые, водрузившись на семейный диван, просто расслабляются и никуда не бегут, некоторые так и продолжают после работы зависать в пивнушке с друзьями, некоторые после семейного скандала хлопают дверью и пускаются во все тяжкие с неженатыми друзьями. Мне тоже изначально было сказано: "Друзья-это святое! Если друг предложит выпить после работы, я могу задержаться. Если в доме скандал, я ругаться не буду, а уеду к друзьям... и т.д."
Я конечно в глубине души была против такого поведения и знала, что если товарищ себе что-то вбил в голову, ломать его бессмысленно. Но... Есть простые выходы: если хочешь посидеть вечером с друзьями, зови их домой. Если жена не хочет, чтобы муж от обиды натворил глупостей, не надо доводить до этого ситуацию.
И, Вы знаете, получилось!
Недавно, увидев, что Любимый как-то пригорюнился, я ему предложила пригласить друзей в гости, спросила, может ему не хватает мужского общения с друзьями, даже предложила ему съездить к кому-нибудь, на что он мне сказал слова, которых я даже не надеялась услышать: Ты мой лучший друг!
Согласитесь, это дорогого стоит!!!...