В выходные в Ульске была благотворительная "трогательная выставка животных". Женька подбил меня сфотографироваться с козленком и совой - такие прелестные! никогда ни того, ни другого на руках не держала. Фотка с козлищем, остальные в контакте:
С новым годом тех, кто это читает:) сейчас участвую в контактовской "эстафете радости", поэтому приятные события каждого дня можно посмотреть там)
Признак того, что у вас дома ребенок - около компьютера появляется неваляшка, а следом за ней резиновая гусеница и меделовская бутылка. Даже у папы в машине завелись подгузники (не говоря о мамином рюкзаке, конечно). На батарее важно лежит пеленка для увлажнения воздуха и крошечные мимимишные носки. Да много чего появляется, даже если на главную локацию - кроватку - не оглядываться:)
Неожиданно для себя узнала на форуме Камши, что Оллария писалась с Киева, "с его каштанами и порогами Днепра". В этом свете сюжет с накопившейся скверной, "расплесканными колодцами" и бесноватыми действительно приобретает пикантную политическую двусмысленность. Но что самое печальное - говорят, ВВ хочет переписать последнюю книгу, еще месяца четыре. Эх, снова сидеть Алве в дыре, а читателям - в неведении...:)
Говорят, для хранения хлеба нужно уделять внимание влажности и температуре. Тест на влажность в квартире у меня не получился, но до идеала явно далеко - магазинные батоны иногда быстро портятся (в пластиковой хлебнице). Вечером мы в очередной раз обнаружили, что хлеба больше нет, и вот я попробовала испечь. Как раз видела рецепт загадочного кефирного хлеба, который "чем дольше стоит, тем мягче становится" от учителя всея Интернета Торсунова.
Дебютный хлебушек, естественно, получился лепешкой)). Зато у меня появился стимул поискать советы по замесу теста, нашла от Похлебкина: пробуйте новые рецепты методом "мука в воду". Иначе будет цирк с конями:
"Если бы мы положили при закладке продуктов сразу всю муку 400 грамм, мы сейчас имели бы очень тугой колобок, который не промешала бы хлебопечка. И пришлось бы добавлять еще воду в тесто и неизвестно сколько воды – по 1 ст.л. Но и это не так страшно.
Те, кто добавлял воду к замешенному колобку знают, что после добавки воды в ведерке образуется жижа мучная, которую трудно размешать с уже образовавшемся колобком, особенно когда это колобок с добавлением ржаной муки. Колобок стоит «насмерть» и не хочет вбирать в себя дополнительную жидкость".
Так вчера и вышло, хоть и без хлебопечки. Зато теперь буду знать)
На аюрведе в очередной раз слышала, что сахар и другие рафинированные углеводы вредны для кожи (и для здоровья в целом, потому что питают грибки). Откажитесь от сладкого, наивно советует любой доктор. Допустим, я и так пью несладкий чай; поднапрягшись, сладости можно заменить сухофруктами. Но как быть с выпечкой для любимого хомяка? Стакан сахара туда, стакан сахара сюда... Купила в аптеке траву стевии (заодно помогла сети "Вита" починить их поиск на сайте, хе-хе). Сухую траву наверно можно использовать в печенье и делать настой. Так-то рецепты видела, но все со стевиозидом, а не с травой. Интересно, в каких попорциях заменять, если что:)
За два месяца успела узнать, где у нас Пенсионный фонд, соцзащита, детский массажист, где и во сколько рассветных часов дают талончики к врачам и так далее).
По случаю рождения ребенка государство щедро дарит примерно одну зарплату. Меня в самое сердце поражает, как оно это делает). Справка №24 из загса действительна всего месяц. А вот если не успеешь... Чтобы получить новую справку, надо съездить на работу за... справкой, что ты еще не брал никаких денег! Обратно в загс - и снова на работу на другой конец города, в рабочее время папы и прочих родственников). Со справкой, что и папа не брал, естественно. К чему такие сложности? Ведь дважды одно свидетельство о рождении так и так не оплатят.
Во-вторых, сегодня узнала о ежемесячном пособии для беременных и кормящих, о котором моя женская консультация деликатно умолчала (в списке всех возможных пособий его не было). Ну ладно, не буду дуться, видимо универсум готовит мне какой-то подарок ценнее этих пяти тысяч)
P.S. У меня самая замечательная работа, запросто согласились взять просроченную справку:))
Уже почти неделя как нас с малышом выписали из стационара. Сейчас пишу и краем глаза посматриваю, не проснулся ли он в коляске на балконе. У него очаровательная мимика - и вообще это няшка, только жалко смотреть, когда он плачет из-за животика. Сегодня первый раз делала ему укропную воду, но уж не знаю, могла ли помочь первая же порция.
Сегодня видела рекламку нового косметологического кабинета, мол, первое посещение - бесплатная диагностика. Сначала запомнила "на будущее", потом сама удивилась - мол, пользуйся, пока малыш не постучался). Правда, в итоге не сложилось: диагностика и консультации идут вместе с масками на гиалуроновой кислоте, беременным не подходит (ну и хорошо, что не сложилось, в интернете оказались не лучшие отзывы на их косметику). Задумалась, чем же в итоге кожу лечить?:)
Мой (явно прошлый) косметолог считал самым эффективным пилинги, но упорно не желал называть никакой альтернативы на время беременности и ГВ: мол, это у вас гормоны, пройдёт. (Если бы это была её кожа, сразу бы метод нашёлся! А ее косметика для ухода хорошая, но появление прыщиков не предупреждает никак, несмотря на все бумажные полотенца и минимум сладкого). Да и нет у меня особого желания заново спускать кожу пилингами, должен быть другой выход. Из сетевой косметики советуют "Микродермабразию" Mary Kay, но их консультант предупреждает, что "только на участках без воспалений" (так не пройдут они сами, хоть подкожный след да останется). Гель их снимает красноту, но след всё равно остаётся, маслом чайного дерева я уже нечаянно свела слой кожи... на аюрведе наивно уверены, что достаточно минимизировать углеводы (куда дальше!) и мазать маслом "Ушна"... так чем лечить? Где вообще в Ульяновске хороший косметолог, который советует приемлемый уход на каждый день, а не впаривает свои пилинги?.. К незнакомому идти попросту боюсь, после опыта Наташи и Жени:)
Дочитала "Сказку на ночь...". Вечный виват эреа Эллисенте за эту историю и за загадочную Летицию - вот уж кому можно доверить Наше Всё:) Читаешь и думать забываешь про свои глупые недомогания, так и представляешь помолодевшего Росио, его гальтарскую красавицу, неподражаемого Марселя, мельком упомянутых Валентина и барона Райнштайнера, Робера с Марианной и всех прочих.
Почему-то в голове крутятся строчки из "Монсегюрского романса":
"...Фальшивая ценность
Пустых откровений
Для всех очевидна и этим смешна..."
Наблюдение беременности у врача в Ульяновске – это или «для галочки», или придирки. Не успела я расстроиться из-за отёков, как меня уже отправляют «родоразрешать» (с) досрочно. Логика врачей очаровательна: у вас должен болеть живот, раз не болит – запишем «слабую подготовку к родовой деятельности». Будто не этот врач направлял на лекцию по подготовке к родам, где говорят обратное: и схваток тренировочных может не быть, и срок нормален аж до 42 недель (тем более при хорошем КТГ), и вообще всё индивидуально. К счастью, у меня в голове даже нужная статистика болталась, про физиологические сроки беременности от 280 до 320 дней, так что я аргументированно отказалась от госпитализации. Моё спокойствие и хорошее настроение я никому не дам ломать, но всё-таки чем руководствуются наши доблестные медики?...
Для успокоения развела свою алхимию: чай Теджас, кора дуба, кунжутное масло, брусника, солодка с куркумой. Интересно, всё это рекомендовано на каждый день, но что будет, если попользоваться всем подряд?)
При беременности меня успели порядком задолбать диагнозом "железодефицитная анемия" и низким гемоглобином при моём отличном самочувствии. Хотя это не редкость, ведь кровь становится более жидкой (так что если показатели не критичные - спокойствие и только спокойствие, на мой взгляд). При этом я честно готовила хотя бы по одной порции курицы/бобовых в день или ела яблоки. Сегодня нашла любопытную информацию по этой теме:
- железо может НЕ усваиваться из-за приёма вместе с чаем/кофе/молоком (влияют кальций, кофеин, теин и не только). Перед этими напитками нужен перерыв 2 часа, иначе истощите железо за полгода (а вот с витаминными напитками наоборот хорошо усваивается).
- количество белка тоже считать, без него нет транспортировки железа (но не более 30г за раз усвоится, и то не на 100%).
Кто долго кексы не печёт – у того руки изменят положение на альтернативное, то есть из одного места прорастут. 10 г «разрыхлителя или соды» (а я взяла соду) сделали кекс с черной смородиной красивым и пышным, но горьковатым, без сгущенки вообще никак. Думаю отнести на мусорку, чтоб не расстраиваться. Зато когда бы я еще прочитала у Алёны Спириной в «Гастрономе», что этому рецепту категорически не подходила сода, нет кислой среды для реакции. Можно «гасить» соду 1:2 лимонной кислотой.
На завтрак попробовала адаптировать «морковный гхыр гхир» от 1 литра молока (4 порции) до 200 мл. Четверть морковки, соответственно, сахара вместо 100г на глаз. Уваривать на треть в сковороде в течение часа не хотелось, поэтому поэкспериментировала – просто добавить манку (столовая ложка) и проварить, как манную кашу, недолго. Вкусно, можно сделать по оригинальному рецепту (есть вариант с рисом). Пряный молочно-морковный десерт с жёлтенькими каплями масла.
P.S. Не в тему, но раз уж пишу пост. Удивительно, как меняются люди, когда им нужна помощь. Когда переехали, поначалу здоровались со всеми соседями по подъезду. Кто отвечал, кто нет, но одна бабка в розовых одёжках и шляпах запомнилась: она смотрела пустыми, как у рыбы, глазами и до нас Не Снисходила. Я, естественно, перестала с ней здороваться. Единственное, что услышала за всё время - царственное "ой", когда (почему бы это?!) не стала держать для неё дверь. А на днях бабку залило, Женя в полночь закручивал ей вентиль - и теперь розовая дама здоровается :). Фу таким быть, на мой взгляд.
Не оставляю надежды соблазнить мужа завтраком, который не исчерпывается формулой "колбаса+кофе". Похоже, он - как те суровые киношные мужики, готовые годами жарить по утрам одинаковый бекон:) А ведь та же аюрведа рекомендует нам обоим злаки три (!) раза в день для здоровой кожи и прочего.
В выходные наконец выдался момент, когда колбасы в доме нет, ура! Уже слышала мужскую теорию, что утром "ничего не лезет", поэтому специально придумала довольно ароматный и заманчивый вариант - золотистую кашу с индийским колоритом (пшено, куркума, кардамон, корица, орехи, курага прозрачными полосками), которая запекается в молоке долго, до карамельной корочки. Увы, убежденный мясоед индийскую кашу только продегустировал и назвал странной, пришлось жарить гренки =)
Кстати, целых 3 порции злаков я не набираю, но вчерашний опыт понравился: утро и обед - индийская каша, вечером рагу из кабачков - и никакого чувства голода, никаких перекусов не хочется. Интересно, малыша через годик удастся подсадить на каши - или папина колбаса окажется соблазнительнее?:)
P.S. Хлеб на фотке - мой первый эксперимент на закваске. Получился очень мягкий, с отчетливой перчинкой, жаль, что не влез в кадр "лицом". А вот срок годности у него оказался всего 3 полных дня, у прошлого хлеба куда больше было.