Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Сперва ханжи злобно изобрели "приличия". А потом давай душить виноватый народ. Мол, грех.
Утешает поговорка: "Скрытый грех наполовину прощен" :))

[395x243]
Само то погодка! Дождь, холодно.
Значит, есть повод зажечь духовку.
Свою силиконовую формочку (помните как я боялась?) теперь эксплуатирую в хвост и в гриву.
Сразу ставлю на поддон, потому что иначе ее, мягкую, потом в духовку впихнуть трудно.
Дрожжевое тесто делаю чуть гуще чем на оладьи.
Из двух пооолных-полных столовых ложек муки, дрожжей, щепотки соли и сахара.
Когда подойдет, кладу в каждую лунку по чайной ложке.
Потом начинку.
В этот раз клала тушеную капусту.
[395x239]
Ну и сверху оставшееся тесто. Его мало, прям впритык, так что я слегка размазываю по начинке.
И только тогда включаю духовку.
Пока она греется, тесто в пирожках подходит, хорошо покрывает начинку. Через минут двадцать сую эту прелесть в духовку, на 15 минут.
[650x581]
Главное счастье в этих пирожках - что в шести штуках всего триста килокалорий. Хоть по три раза в день их пеки. И страсть к печеному потешишь, и без последствий для талии :)) А запах какой! На весь дом.

На ближайшее застолье испеку специальные икорные лепешечки: из песочного несладкого теста, куда добавлю чуть тертого сыра для сцепления, чтоб они не крошились на коленки...
И на эти блинчики - да красной икорки!
Кстати, икра красная - понятие неоднозначное. Икра семги, кижуча, других лососевых...
Как говорится, икра икре рознь.
Кетовая очень крупная, с цветом оранжевого янтаря. «Царская». Считается что выложить ее на блинчик – и все упадут от зависти к твоему шикарному образу жизни.
Икра нерки ярко-красная, нарядная, с чуть горьковатым вкусом, в Европе и Америке ее считают самой лучшей.
Икра чавычи гражданам не по карману… ее кушает «Самизнаетекто».
Впрочем, если обратиться на подмосковный завод «Русский Рыбный Мир», то есть шансы ее раздобыть.
В баночках чаще всего икра горбуши – всенародно любимая и очень даже неплохая.
Кстати, калорийность у нее довольно щадящая - 260 Ккал. А поскольку на бутерброд (или на половинку вареного яичка) обычно идет не более 10 граммов, то, считай, почти никаких калорий и не проглотишь.

Еще из рубрики «Дела домашние»:
Урожай
Огород на подоконнике
Так я надавила калину
Пирожки для кайфа от дождей
Скорлупа и ножки для зубов и ножек
Компот из мяса

Это настолько просто, что прям удивительно, зачем люди годами маются.
Сразу хочу предупредить, что речь тех нарушениях, с которыми невозможно справиться при помощи кефира, бега трусцой и сырой воды натощак. Читать дальше

[297x171]
Сначала я не обращала внимания на совпадения. Потом решила понаблюдать. И - убедилась, точно!
Если включаешь в рацион маслины, авокадо, жирную рыбу типа скумбрии (но особенно маслины и авокадо), то сны начинают сниться очень яркие, в них ты копаешься в философских проблемах и приходишь к необыкновенно мудрым выводам. И, что самое интересное, ведешь себя во сне не так как в жизни.
Сегодня мне приснилось что я с какой-то напарницей гналась за враждебным кем-то, мы улюлюкали, гикали, пугали как могли... То есть сначала были сами напуганы, но в процессе отгоняния опасности вошли во вкус и с кайфом преследовали.
Но в жизни такое поведение мне абсолютно не свойственно. В жизни я сама склонна попятиться и раствориться.
Вот что со мною сделали половинка авокадо и горстка маслин.
Плохо то, что мудрые выводы, которые я делала во сне и во сне же думала, что надо бы постараться запомнить... Ну да, забыла едва проснувшись. Только то и помню, что восхищалась своей смекалкой и надеялась что все буду помнить.

Этот супермаркет открылся месяца два назад. Таких у нас еще не бывало.
Подруга съездила, сказала, что он еще почти пустой.
Ну я подождала месяц и поехала вчера на экскурсию.
Поскольку магазин довольно далеко от спальных районов, городского транспорта туда нет, и магазин организовал бесплатную подвозку на 20-местных маршрутках. Что хорошо, но скандально - на остановке все чинно занимают очередь, а в маршрутку ломятся нахрапом...
[330x393]А магазин потряс.
Пятиэтажная громадина, мне показалось что площадь каждого этажа не меньше гектара... Сплошные лабиринты.

Я уморилась на первом же этаже.

Безостановочно работают эскалаторы.

Все отделы со стеклянными стенами, очень удобно - заранее виден весь товар (только не всегда найдешь где входить, чересчур прозрачные стекла)) Я там обнаружила что за недавние покупки заплатила в городских магазинах процентов на 30 дороже - вот обида!

Наткнулась на место, куда женщины сдают детей и мужей. Уж на каком этаже - звиняйте, не запомнила. А, на том этаже, к которому швартуется маршрутка.
[651x387]
Называется "Дом "Вверх дном".
Дети шастают то в уголок с бассейном подвижных шариков, то к качелькам, то в "Джунгли" - там для них много чего придумали.
Но обходится такое удовольствие недешево - 300 рублей за первый час, и по 100 за каждый последующий.
Тут же, лицом к детям (и, в основном, к телевизору), сидят некоторые мужья-папаши. Эти забесплатно, вроде как помогают воспитательнице.

Но больше всего на меня произвел впечатление первый этаж. Жрачка!
Ну просто немыслимо огромный магазин.
[650x374]
Я бродила по этому царству как завороженная. Очень яркое освещение, очень нарядно и в огромных количествах лежат продукты, и все покупатели делают сами - накладывают в пакет совком мороженые ягоды (смородина и клубника 110 рублей, черника больше 200 за кг.), виноград у которого ягоды с куриное яйцо, киви, цитрусовые...
А колбасы, боже мой, до чего нарядно выглядят колбасы, когда они вот так на огромных стендах-столах!
Протяни руку, хватай, перекладывай в тележку. Никаких продавцов. Взвешивают у кассы.
Я было вредно решила, что в таком парадно-выгребном магазине уж наверное не купить сырую рыбу... Но оказалось - еще как купить.
[650x351] Посреди зала вот такие корыта со льдом, и... правда, цены.
И скумбрии не было :(
Все быстрозамороженные овощи в пакетиках гораздо (гораздо!) дешевле чем на ярмарке что на Юных ленинцев...
А пива там просто хоть завались. Но джин-тоник, любимый напиток младшего брата, я там не нашла...
Отдельная песня - кулинарный отдел. Единственный, где отпускают товар продавцы. Шоб кто попало не лапал.
Все - порционное мясо, рыба, цыплята гриль и табакА - все горячее, аж скворчит. Салаты, плов, жареная картошечка... Пироги... Ну вот зачем женщине в праздник стоять у плиты, парить-шкварить, когда можно закупить все такое нарядное, румяное, да дома подогреть в духовке и подать...

Тележки у покупателей большие как автомобильный багажник. И набивают их доверху. Наверное, срабатывает ажиотаж, прям какая-то лихорадка среди людей. И уж больно все выглядит смачно.
Тележки выкатывают на автомобильную стоянку.
[650x356]
Стоянка 3-ярусная, бесплатная, везде есть служители, которые бескорыстно присматривают за машинами, помогают разгрузить и укатывают назад свой инвентарь.

Кто с машинами - тем хорошо. А вот многие покупатели, перегрузив из колясок в свои огромные сумки, обнаружили, что в маршруточных перевозках настал перерыв на два с половиной часа. И в город уехать не на чем - городского транспорта не предусмотрено.

Я, к счастью, была обременена только Читать далее...

Это цитата сообщения Старый_Шизофреник Оригинальное сообщение

Самостоятельность - это когда сам себя заставляешь делать, то что не хочется. ;)

Признавайтесь, кто из вас печку дровами топит?!
Увидела вчера в гипермаркете вот такой товар в продаже:
[650x671]
Одна охапка - 112 рублей. Если в день по охапке, это будет...
Ого сколько это будет.
Жирно вы живете, граждане, топящие печку дровами.

Вчера-то было + 16, поэтому я сегодня надела водолазку, а поверх еще и блейзер. Ох и каялась!!!
Пока шла в сторону выставок, погодка раскочегарилась, солнце шпарит, воздух пахнет переспелым виноградом...
Народ купается.
[628x506]
Ну, это, конечно, приезжие.
Вода по теплу сравнялась с воздухом = + 23 градуса.
Меня в такую холодрыгу и бульдозером не запихаешь, но курортники считают что это теплая банька.
Пляж почти пустой. Во всех кафешках изнывает персонал, расценки уже съехали вниз, лишь бы зашли гости дорогие, да накормить их шашлыком и хачапурами.

Я вышла ради сразу трех выставок - у Зимнего театра ярмарка мехов, в гостинице "Жемчужина" выставка Строймаркет, а у морского порта экспонируют мебель.
В Строймаркете я рассчитывала найти какой-то облицовочный материал для санузла - так и висит у меня над душой что кафель, и особенно пол надо сдирать к черту и прилеплять туда что-то недорогое но симпатишное...
Увы, ничего интересного там не увидела, только набрала рекламных проспектов от строительных фирм, которые берутся по незнамо какой дешевке построить чуть ли не дворец... Ага, у нас сейчас дворец копейка, да земля-то рубль. На дальних задворках земля стоит не меньше 500 тысяч рублей за сотку, а в городской черте уже полтора миллиона и больше.

На мебельной выставке искала столик-трансформер, я давным-давно такой видела. С виду уютный журнальный, а разложишь-поднимешь, и вот он уже обеденный на 14 персон...
[375x447]
Но сейчас мебель вся такая огромная, громоздкая, обтянута шелками. Дворцовая, можно сказать.

Передо мной ходила семья, пыталась себе застолбить что-то из мебели, и про что ни спросят - уже, оказывается, куплено.
Даже вокруг вот такой экзотики вертелась толпа с кошельками.

На диванах и креслах сидят дамы, подпрыгивают попкой, проверяют мягкость.

А я-то губу раскатала, что куплю пуфики (помните, я носилась с идеей насчет 10 пуфиков?).
Ну, закатала губу назад.

Это цитата сообщения Окря_Ниров Оригинальное сообщение

Елена_Ориас, есть такой грех - программист.
Между прочим, по моим наблюдениям, программирование является одним из греховных человеческих соблазнов. Наравне с чревоугодием, тщеславием, честолюбием, эгоизмом, желанием поучить других и сексом. :)

Обращаюсь к тем, кто собирается монетизировать свой блог (то есть зарабатывать с его помощью). Остальные эту статью могут не читать.
Наиболее разработанный метод заработка в блогах – это написание и публикация заказных статей, а также размещение рекламных ссылок.
Если несколько фирм-посредников между заказчиками рекламы и исполнителями. Именно с этими фирмами владельцы дневников (блогов), а также страниц, сайтов имеют дело.
Со временем рекламодатели, убедившись в нашей добросовестности и таланте писать доходчиво, могут делать заказы и напрямую. Но это случается очень нечасто. А через фирмы-посредники заказ можно получить всегда.

У меня среди читателей наверняка есть такие, кто хочет заняться этим искусством (а эта работа сродни журналистике).
Для творческих людей, планирующих монетизацию своего блога, я напишу серию статей в своем втором блоге Сплетни-Новости. Там будут публиковаться подсказки и ответы на вопросы. Зайди в тот блог (нажми на название Заработки в блоге - с кем работать). Дальнейшая инструкция там ;)

Хочу предупредить, что попасть в число исполнителей не так-то просто. Для этого нужно иметь некоторый стаж, хотя бы месяца два-три, группу постоянных читателей (как их набрать – об этом узнаете в Сплетнях-Новостях), и чтобы твой счетчик посещений не показывал постоянно грустный нолик.

Оживить счетчик можно собственными трудами, а можно и заказать так называемую «раскрутку». Тебя, новенького, будут соблазнять некоторые товарищи, мол, давай я тебе счетчик накручу. Не соглашайся! Технари Ли.ру обнаружат накрутку в течение первых же суток, и скинут все накрутки на нули, да еще и на месяц-другой заблокируют счетчик.
Наибольшее количество посетителей идут читать блог не из числа «френдов», а из поисковиков, Яндекса, Гугла и д.т.

Есть специалисты, умеющие договориться с поисковиками о привлечении внимания к нужному блогу (или сайту). У них своя технология, абсолютно честная, просто умеют так филигранно понадергать из твоих статей завлекательных фраз, так вкусненько их подать поисковикам, что по этим наживкам читатели сотнями и тысячами повалят к тебе читать.

За такой успех блога приходится платить, и немало – поисковая оптимизация сайта (нажми на ссылку) в гривнах стоит 1200 (в рублях около 5 тысяч) в месяц.
Но если учесть, что раскрученный блог может приносить доход 30 и более тысяч рублей в месяц, и что сами раскрученные блоги выставляются на продажу за цены не меньше ста тысяч рублей, то овчинка стоит выделки.

Не успела я обрадоваться что починила зуб, как он через неделю заныл, запульсировал, десна набрякла и покраснела.
Ну что за жизнь!!!
Я решила что в городскую стоматологию больше не пойду, как они там лечат, если у меня явно осталась причина для страданий!!!
И пошла в ближайший санаторий, такой, знаете, супер-пупер, отдыхающие там самые капризные и важные. Так что плохого врача не потерпели бы.
Врач меня сразу погнал на рентген (сочинцы, на ул Северной, 6, около заправки, делают круговой рентген за тыщу рэ, то есть все зубы одновременно вместе с челюстями).

А сегодня пошла с пленкой к врачу.
Уж он разглядывал, разглядывал... Говорит, похоже, что растет новый зуб. Сейчас он около левой ноздри, до прорезания еще далеко. Вот откуда мои жалобы на боль у корня второго резца и на ломоту в левой носовой пазухе. А пломбу в стоматологии поставили замечательную, к ней претензий нет.
И отправил меня снова уже на прицельный (точечный) рентген.

Рентгенологу стало так интересно, что теперь он обслужил меня бесплатно. Дело в том, что я, хм, очень даже взрослая.
Он сказал, что помнит случай, когда даже одной бабуле делали рентген в 80 лет, ей новенький растущий зуб мешал пользоваться вставной челюстью. Так пришлось в съемном протезе делать отверстие для нового зуба.

Но у меня, мол, это скорее всего не зуб а носовая кость. Надо сделать новый снимок через время, проверить, нет ли движения.

В понедельник пойду снова к врачу со своими снимками.
Вот черт, не мой ли это любимый холодец виноват?!

Потливость (гипергидроз), увы, требует пожизненного соблюдения неких гигиенических правил (если не вмешался хирург и не перерезал симпатический ствол). Даже инъекции ботокса дают результат хотя и длительный, но не вечный – на несколько месяцев.
Невзирая на причину гипергидроза (а он может быть как наследственный, так и приобретенный) его можно усмирить.

В первую очередь заставляем встряхнуться центральную нервную систему (ЦНС):
всякое купание должно завершаться обливанием более прохладной водой с добавлением отвара шалфея. Не холодной, наши почки терпеть не могут этих общепринятых холодных обливаний. Но водой, которая градусов на 10 прохладнее чем та, в которой купались. Она должна быть готова заранее в тазу или ведре, и обливание должно быть разделено не менее чем на три порции (чтобы тело успело почувствовать что его-таки обливают прохладой)).
Шалфей заваривать 1 чайную ложку на стакан кипятка, а потом процедить и вылить в ведро воды. Лучше не перебарщивать, а то окрасится одежда под мышками и в зоне воротника.
Если нет возможности облиться, обтирайся мокрым холодным полотенцем, устраивай более длительные холодные обливания для ступней и кистей рук. Шалфей разнесется по организму через любую часть тела. Можно отвар шалфея держать кубиками в морозилке и добавлять в воду для обтирания лица, шеи сзади (у некоторых самое потливое место – это затылок и шея).
Именно шалфей способен «договориться» с ЦНС чтобы не шалила ))

Месяца через два таких процедур потливость исчезнет. А если это дело забросить и почить на лаврах под предлогом что мы теперь здоровы, нам больше стараться не надо, то недельки через три снова побегут по телу ручьи – по вискам, затылку, из под мышек, зачавкают ноги в туфлях и ладони станут липкими… Так что шалфейные обливания и обтирания должны стать пожизненной привычкой, как чистка зубов. Очень хорошо и пить отвар шалфея, он, кстати, довольно приятен в качестве чая.

Но та потливость, что возникает от волнения, способна иногда преодолеть шалфейный барьер. Слава богу, наша лечебная косметология не стоит на месте – уже есть целый ряд косметических препаратов-антиперспирантов, которые лечат потливость, а не маскируют, как в былые времена. Они сжимают протоки потовых желез до нормального состояния, и при условии длительного применения через несколько лет частоту использования антиперспиранта можно будет сократить с 3 раз в неделю до 2 раз в месяц. И ни в коем случае не перед сауной или спортивными занятиями!!!
Кстати, не путать антиперспирант (он сужает протоки) с дезодорантом (тот – заглушает своим запахом запах пота).

Нередки случаи, когда людям удавалось полностью избавиться от гипергидроза. Помню, одному солдатику мама посоветовала всегда насыпАть в носки чайную ложку порошка борной кислоты. Он трое суток так и делал, ходил в носках с борной, и даже спать ложился в свежих носках, опять-таки насыпав вовнутрь. И через трое суток ноги вылечились на всю оставшуюся жизнь.

Есть предположения что потливость свидетельствует о защелачивании организма, и для его закисления пьют подорожник или яблочный уксус.

Я думаю, что самый быстрый и стойкий результат может дать именно сочетание всех трех методов – шалфейное прохладное обливание для нормализации ЦНС, антиперспирант для приучения потовых протоков к сжатому состоянию, и легкое закисление организма подорожником или уксусом.
Кстати, врачи заметили, что ликвидации гипергидроза способствует панкреатическая диета в течение трех месяцев.

Серия сообщений на тему «Здоровье»
Потливость (гипергидроз)
Почему мадама распрыгалась
Трофическая язва
Скорлупа и зубы
Геморрой (в комментариях к статье «Кизил уже осыпается»)
При солнечном ожоге
Жердели – спасение сердечникам
Зря считается
Сухие мозоли
О систоле с диастолой
Печень - сластена
Похудальные мандарины
Ангину меньше чем за сутки
Похудеть от кабачков и духов
Пищевые и цветовые жиросжигатели
Хурма для талии
Недержание
Толстый ноготь на ноге
Ногтевой грибок
[url=http://www.eva1.ru/post115439403/]Почему волосы Читать далее...

Измучилась!
Вчера специально днем выспалась в надежде, что хоть ночью дадут скорость. Но - фигушки. На десяток комментариев я затратила около трех часов. Скорость в половине третьего ночи была 41 kbit/s. А сейчас вот она, полюбуйтесь.
[325x183]Я оплачиваю 128 kbit/s. Но у них очень хитро составлен договор: скорость гарантируют "ДО" определенных единиц. И нигде не сказано что "НЕ МЕНЕЕ" чем... Так что юридически они обеспечили себе право давать любую скорость, отличную от ноля. Хоть 1 kbit.
И за такую радость я плачу 250 рэ в месяц, при попреках что это, мол, мне подешевке на бедность, и в любой момент могут передумать и вернуть прежний тариф, в два раза больше...
А в городе вовсю идет подсоединение к Билайну, обещают молниеносное обслуживание. Но верхняя часть города Билайном пока не охвачена, это раз. И - мало ли что обещают. Вон и DISEL заманивал "бесперебойной скоростной"... И сейчас нагло обзванивают городские квартиры с рекламой своей исключительно замечательной услуги.
Каково мне выслушивать такую телефонную рекламу, глядя на висящие страницы. Вы не поверите - исхожу на удобрения.
Ну прямо отбивают охоту вообще ходить в интернет.

Когда боль под десной, где-то в корне зуба, лучше всего, конечно, мчаться к врачу. Потому что возможны довольно неприятные варианты развития ситуации.
Но у меня был случай, то есть не у меня... Летом была квартирантка-подруга (я дружу с теми, кто приезжает не первый раз).
Полтора года назад она рискнула поставить себе зубы на циркониевых штифтах - очень красивые, беленькие, выглядят живыми и необыкновенно ее омолаживают. Но не успела она подробно рассказать про них, как они заболели. В районе корней справа, так что и не определишь, в каком именно месте. Пара бессонных ночей, страх, что придется их выдергивать, и мы вспомнили, наконец, о корвалоле. Она намотала ватку на спичку, обмакнула и обвела снаружи больное место - нарисовала на щеке круг. Как высох корвалол, она снова нарисовала. И так пока боль не прошла – раза четыре. Назавтра повторила просто для профилактики, боли уже не было. Дальше пошла беззаботная жизнь.
Она уехала домой через месяц, даже ни разу не заикнувшись о зубах...

Кстати, у меня в запасе рецептик, который так и не удалось проверить. В народе говорят, что если каждый день съедать половинку яичной скорлупки, измельченной, конечно (см. "Скорлупа и ножки для зубов и ножек"), и непременно смешанной с соком половинки лимона, то через месяц обнаружишь что кариозные "дупла" заметно уменьшились в размерах. А через три месяца якобы они, дупла, зарастают полностью. Мол, их изнутри пломбирует лимоннокальциевое вещество. На ком бы проверить, а?

Еще статья о здоровье:
Как избавиться от папиллом

[339x269]
Инжирный сезон уже во второй половине, но все еще много его и на рынке, и на деревьях.
Он не портится от перезрелости, а подвяливается, отчего становится еще слаще.
Часто ветки висят над тротуарами, и ягоды падают под ноги прохожим.
Хошь - подбирай, хошь - наступи.
[307x249]
Вот эти снимки я сделала в самом центре города, на улице Воровского.

У нас на окраине Сочи есть санаторий для туберкулезников, и там огромный старый инжировый сад - отдыхающие едят ягоды сколько поместится в живот. Потому что целебные свойства инжира просто потрясающие, особенно для легочников.
А сердечникам инжир надо есть до изнеможения. Пока сезон. Сердце от инжира блаженствует и возрождается... Потому что много калия, и еще чего-то там, необъяснимого.
Ну, что он разжижает кровь и лечит запоры, это наверное все давно знают.
Однако есть у инжира (смоковница, фига - это все он) одно беспокойное свойство - его лучше избегать тем, кто одинок. Во всяком случае хотя бы не есть на ночь.
*
А в одиночестве мы часто сами виноваты... Иногда небольшой жест, проявление внимания может совершить чудеса.
Послать цветы в подарок... А что, пусть кто-то знает, что о нем помнят и любят. В наше время это легко сделать!
Особенно в Петербурге. Доставка цветов в спб круглосуточная, а букеты создаются по фирменному каталогу.

Мне задали
вопрос:
как мне в дневнике сделать порядок, я хочу, чтобы были тоже разные подборки , блюда, печворк... очень интересует.

На всякий случай (а вдруг кому-то еще пригодится), пишу
ответ:
то, что ты называешь "Подборки" - это рубрики.
Теперь перепиши мою подсказку на бумажку, чтобы при выполнении не растеряться.
У себя под аватаром* найди слово "Настройки" и нажми на него.
Затем найди графу "Настройки дневника". Нажми на эту графу.
Затем ищи строчку : "Использовать деление сообщений на разделы".
В этой строке отметь пункт "Да". И пройди в этой же строке по ссылке "Редактировать разделы дневника".

*Аватар – это твой портрет, или изображение, символизирующее тебя. Если у тебя еще нет аватара, то в той рамке пока пусто…
*
Послесловие:
Все инструкции рассчитаны на старые настройки. А они на ЛиРу часто меняются, к сожалению - тутошние технари постоянно от добра добра ищут... Поэтому и инструкции после каждой "революции" не совпадают с настройками.
Но выйти на старые настройки легко: когда вы нажали у себя под аватаром слово "Настройки" и вышли таким образом на нужную страницу, найдите там такую строчку "Старое оформление настроек" (я на иллюстрации выделила красным эллипсом) и нажмите на нее.
[577x182]
Откроются именно те настройки, на которые написаны инструкции.

Еще статья по теме:
*Как комментировать

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

У меня есть странное наблюдение - самый счастливый брак бывает у женщин, у которых хата не прибрана, посуда не вымыта, и семья обедает кефиром с хлебом... Парадокс, но такова статистика моих личных наблюдений.

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Удивительный жизненный казус: виноград изабеллу считают чуть ли не мусорным виноградом именно потому что неприхотлива и плодовита. В такой ситуации даже чудесному вкусу и аромату почти не придают значения... Мораль - чем больше капризничаешь, тем с тобой больше носятся и тебя больше ценят...

Самый лучший сезон у нас наступил. Бархатный.
В сентябре-октябре отдыхающих уже не так густо, и дикой жары нет, море теплое (сейчас 25 градусов). А на рынке полно местного винограда изабелла.
[649x510]
Этот виноград, наверное, лучший в мире. Он почти дикий, в уходе не нуждается, растет где попало, его сажают в крохотные рабатки, считай, в дырки, выбитые в асфальте, а лозу тянут до пятого этажа и выше, чтобы заплел лоджию. Так что на всех улицах у нас многие балконы и лоджии заплетены изабеллой, она созрела, аромат на весь город. Запах изабеллы ни с каким другим не спутаешь.
Я ем этот виноград в страшных количествах, по килограмму в день, а то и по два. Во-первых, вкусно. И во-вторых, изабелла дает здоровье глазам.
Весной я отщипываю и ем ее кисленькие усики,
потом, когда чеканят побеги, ем побеги. А вот сейчас - ягоды.
Может быть поэтому я единственная среди братьев и невесток не ношу очки.
Я про удивительное свойство изабеллы восстанавливать зрение узнала случайно лет... ой, просто ужас сколько лет назад.
Шла с работы, почти слепая, потому что на работе приходилось иметь дело с очень мелкими буквами, ну и "надорвала" глаза, переутомила.
А навстречу идут две женщины, и одна другой говорит: "Ну что зрение, ты что, разве не знаешь, надо изабеллу чеканить и съедать побеги".
Вот бывает же так, среди уличного шума вдруг четко-четко слышишь как кто-то что-то сказал. Я этот совет услышала.
И в тот же день принялась ломать и есть побеги - уж с ними в Сочи нет проблем, везде найдешь.
Зрение восстановила за полгода. А теперь ежегодно устраиваю себе профилактический виноградный жор.
Восстанавливает ли зрение другой какой-нибудь черный виноград - я не знаю. Как услышала про изабеллу, так ею и пользуюсь.
На рынке она сейчас по 50 - 60 рэ за килограмм.
Сегодня уже видела в продаже первую хурму. А через пару недель уже фейхоа появится.

Еще статьи:
*Лавровишня противораковая вкуснятинка
*Земляника на дереве
*Конфетное дерево

[259x192]
Кто пробовал совать в духовку силиконовую форму для кексов?
Я набрела на рецепт сырников в такой формочке, мол, очень ровненькие получаются...
Сразу нафантазировала себе, что как хорошо будет - можно жидким тестом залить донышко, потом начинку положить, а сверху снова налить тесто... Я люблю пирожки из полужидкого теста, они получаются очень воздушные. А из этих формочек, якобы, легко вытряхиваются, потому что формочки силиконовые. Вроде бы можно даже и маслом не смазывать.
Да и пироженки делать можно, они за ночь в формочках пропитаются, а утром опрокинуть, они и выпадут целенькие... Знай себе в крошке обваливай...
Это все мои теории и фантазии.
А когда купила (260 рублей, между прочим!), пощупала, то сразу поняла почему из силикона делают дамские бюсты. Форма настолько мягкая, будто из киселя сделана. Даже странно что в руках не разваливается.
Теперь думаю - я в духовку суну, а форма расплавится... Или начнет выделять вовнутрь пирожков какую-нибудь гадость... Сразу вспомнила что в том рецепте на иллюстрации сырники с боков были не румяные. Они что, не пропекаются с боков?
И производство настораживает - Китай. У меня уже лежат китайские маникюрные ножнички, дрянь бесполезная.
Девчонки, кто пробовал печь в силиконовых формочках? Отравления потом не было?