Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Луковый пирог "Звездное небо"



[600x450]
Рецепт

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Котлетки "Снежные вершины"



Вкусные и сочные котлетки-гнездышка.
[показать]

Ингредиенты

* Фарш (свинина-говядина) — 400 г
* Морковь (большая) — 1 шт
* Лук — 2 шт
* Чеснок — 2 зуб.
* Булочка — 3 ломт.
* Яйцо — 1 шт
* Соль
* Перец
* Панировочные сухари
* Майонез
[показать] [показать] [показать] [показать]
Раньше очень часто делала такие котлетки, но все ингредиенты просто перемешивала, но вот в таком виде формирования котлеток по вкусовым качествам они меня приятно удивили, идея от Оли Chatskaya.
Итак, готовим котлетный фарш, можно по любому рецепту. Я к свинине-говядине добавила яйцо, пару ломтиков булочки, предварительно замоченной в молоке, чеснок, соль, перец, хорошо размешать котлетную массу.
Лук режем соломкой, морковь на крупной терке, отдельно пассеруем на растительном масле.
Из фарша делаем шарики, пальцем делаем в них углубление, формируем гнездо,обволакиваем в сухарях, кладем ложку лука, потом моркови и устанавливаем на противне, смазанном маслом. Сверху поливаем майонезом.
В разогретой духовке 200 С выпекаем 25-30 минут. Получаются очень необычные, вкусные котлетки. Угощайтесь! Приятного аппетита!!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый торт с кремом из кураги

 

 

Торт вкусный и красивый. После ночи пропитывания коржи становятся мягкими и пушистыми. Вкус очень интересный - сладкий, но с долгим кисловатым послевкусием.
Но нужно отметить, что аромат кураги полностью забил аромат мёда.
И ещё совет - не нужно экономить на сахаре в тесте. Коржи должны быть сладкими, тогда вкус торта будет наиболее ярким.

 

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мясной хлеб с сухофруктами и орехами



[500x362]

Ингредиенты:

• 600 г смешанного фарша (говядина+свинина)
• 1 средняя луковица
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
• щепотка молотого мускатного ореха
• 1 яйцо
• 0,5 ст. бульона
• 3/4 стакана тонкомолотых панировочных сухарей
• 0,5 ст. изюма “Джамбо” или чернослива
• 0,5 ст. очищенных грецких орехов
• горсть чищенных подсолнечных семечек
• растительное масло для жарки
• дополнительно горсть орехов для посыпки верха

[показать]

Приготовление

Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение

Просто, но очень необычно



[показать]
продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Снежная горка*



[показать]

Источник: рассылкa ежедневных новостей LiveInternet рецепт ПоварёнокСПоварёшкой

2 средних яблока (320 гр.)
2 средних моркови (150 гр.)
3 вареных яйца
1 банка консервированного лосося

читать далее

Это цитата сообщения Тусенция Оригинальное сообщение

Сердечный салат



Настроение сейчас - аппетитное

Скажу сразу - мой сердечный салат, приготовленный на Новый Год, сразил моего мужчину что называется НАПОВАЛ!!! И это при том, что он - великий привереда, и его весьма ПРЕтрудно удивить..... Было смешно, когда он искал его остатки 1-го января в холодильнике, НАИВНЫЙ.....
Как и все рецепты - я нахожу идею на необъятных просторах интернета и переделываю под себя - что-то добавляю, что-то выкидываю и что-то придумываю интересненькое.

Вот он...

Сердце куриное (отварное) — 300 г
Ананас (консервированный) — 200 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Морковь ( по-корейски) — 200 г
Гребешки (по-корейски) - 100 г.
Майонез (для заправки)
Соль (по вкусу)

Я брала 500 гр куриных сердец, они увариваются. Потом более-менее мягкие сердца я разрезала поперек - получились такие колечки симпатичные и обжарила на сливочном масле (совсем грамульку масла) и добавила пару ложек сметаны (купила специально - колхозную..... вкуснуююююю) и тушила до полного испарения сметанки. Сердца и сметана - созданы друг для друга!!!
Ананас - кубиками, Огурец очистила от кожицы (так нежнее)тоже кубиками, Зелень (лучше петрушку), морковь по-корейски, гребешки (Самая фишка - они обалденно похрустывают на зубах), майонеза - немного и совсем чуточку соли.
Все-все тщательно перемешать.

Попробуйте - это будет нечто неожиданное на вашем столе! А выглядит - очень красочно и впечатляюще, жаль не сфотографировала на память (

Это цитата сообщения Irisha_S Оригинальное сообщение

Салат «гурманика»



Такого сочетания в салате я никогда не пробовала. И готовила его немного с опаской. Все -таки грибы и селедка. Не знаю, лично мне это очень неожиданно. Но попробовав его – я просто изумилась вкусу. Просто восхитительно. Просто супер.
Рекомендую вам тоже попробовать и порадовать гостей новым вкусным салатом, отменной закуской к новому году. Продукты для него проще простого, но поверьте - вкус совсем не прост. Я думаю, что многие рестораны позавидовали бы такому оригинальному и вкусному блюду. Но они о нем пока ничего не знают.
Филе селедки 300-400 гр
10 крупных шампиньонов
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Майонез
Соль
Смотрите поэтапный процесс приготовления здесь: http://www.delishis.ru/recipes/salad/salad_3301.html
[380x350]

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Вафли из тертого картофеля



Ингредиенты:
______________________
*500 г картофеля,
*500 г муки,
*40 г дрожжей,
*1\4 л молока,
*6 яиц,
*100г сливочного масла,
*1\2 ч. ложки соли,
*растительное масло по вкусу
___________________________
В муку добавить разведенные в теплем молоке дрожжи.Замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте в течении 20 минут.
Очищенный картофель натереть на мелкой терке и добавить в тесто.Затем вбить яйца, добавить сливочное масло, посолить и перемешать.Опять дать тесту подойти.Нагреть вафельницу и смазать ее растительным маслом.Выпекать каждую вафлю 3 мин.Готовые вафли смазать сливочным маслом и подать горяцими.Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Булочки с грибами



[700x525]
Автор: Ирен

Ингредиенты:

500 г муки
3 ст. ложки сахара
3/4 ч. ложки соли
300 мл кефира
2 ст. ложки
растительного масла
15 г быстро
действующих дрожжей
200 г тертого сыра
300г грибов
4 -3 ст.л. сметаны
1 яйцо (для
смазывания булочек)
специи (у меня
"Прованские травы")

Приготовление:
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Почти всегда остается тесто, после лепки пельменей или мант. Иногда делаю вот такие соленые палочки

[показать]

Тесто раскатать толщиной в 2 мм, смазать  кисточкой, обмакнутой в соленую водичку, посыпать семенем кунжута и  закрутить. Запечь в духовке.

Иногда - лапшичку шинкую

[показать]

А иногда вот такие лепешки пеку

[показать]

Очень они с супом вкусны. Улетают на-Ура!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из огурцов и авокадо



Моя дочь оказывала помощь больному с диагнозом "Альцгеймер" и раззнакомилась с его женой Пниной - отличной кулинаркой это рецепт от неё.

[показать]

3 свежих огурца
2 авокадо
для соуса-заправки:
200 гр. сметаны
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. растительного масла (только не оливкового)
2 подавленного зубочка чеснока
2 ст. л. петрушки
2 ст. л. мяты
2 ст. л. лука-ирит
1 небольшая красная луковица
перец
соль

читать далее

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Салат СОСНОВАЯ ШИШКА



Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол!

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

Теперь можно диплом в интернете и не заботиться долгим нудным образованием.
[697x699]

Это цитата сообщения noel_ja Оригинальное сообщение

Притча о миссионере



Жил-был миссионер, который прославился на весь христианский мир тем, что привел в лоно Церкви очень много людей, посещая самые глухие уголки мира.

Однажды его корабль пристал к маленькому острову, на котором жил всего лишь один человек. Миссионера поразили его ясные глаза, но еще больше поразило то, что этот человек ничего не слышал о Боге. И он горячо и долго проповедовал ему слово Божье. И во время проповеди у него возникло ощущение, что еще никто и никогда так ясно его не понимал. Потом он рассказал об основных молитвах, и они вместе помолились Богу. В конце дня, очень довольный проделанной работой, миссионер отплывал от острова. Но тут он увидел Чудо: кто-то шел по воде от острова к кораблю, вернее не шел, а бежал. В великом Божьем страхе упал миссионер на колени, уверенный в том, что видит божьего ангела или, быть может, даже самого Бога.

И тут из уст идущего по воде он услышал: «Эй, приятель, постой. Я забыл последнюю молитву, ты не мог бы ее повторить еще раз».

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Блинный *Пенёк*



[показать]

тесто:
сыворотка
1 яйцо
3 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
2 ст. л. подсолнечного масла
щепотка соли
начинка:
300 гр. творожного сыра
1 ст.л. лимонного сока
100-150г малосолённой сёмги (заменила копчёной скумбриёй)
маринованные опята
укроп, петрушка для украшения

читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Снегирь*



[показать]
1 банка консервированной горбуши или тунца
1 луковица
200 гр. отварного риса
4 яйца, сваренных в крутую
100 гр. сыра
250 гр. майонеза
1 маленькая баночка маслин без косточек
1 красный болгарский перец
1 длинноплодный огурец
соль перец по вкусу

читать далее

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат с курицей и ананасами



[400x299]
Укладываем слоями, каждый слой промазать майонезом, в который можно добавить капельку(!) чеснока:
рис, вареная куриная грудка, вареные яйца, сыр.
С боков уложить кружочки киви, сверху - консервир. ананас кусочками, желательно в собственном соку.

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Желе "Птичье молоко"

[290x186]

Читать далее...

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

стихи с новым годом 1 часть

   [290x180]   

Быстро времечко идет
Прямо, прямо... в Новый год.
Верным курсом, полным ходом,-
Ну так что же: С новым годом!
Не желать того нельзя:
Будьте счастливы, друзья!
 

[208x296] [217x227]

 

Пусть Новый год Вас осенит
Подарит Вам успех,
И в Вашем доме пусть звучит
Веселый, звонкий смех.
Пусть рядом будет верный Друг
И в праздник, и в ненастье.
И пусть в Ваш дом, как снежный ком,
Всегда приходит счастье!
[240x229] [296x200]

Пусть в Новый год сбывается
Любое из желаний,
А счастье продолжается,
Сверкая сотней граней!
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с мясом



[показать]

Замечательный, нежный и вкусный рулет по рецепту Викули с форума "Готовим дома"

5-6 крупных картошек
1 стакан молока
3 яйца
40 гр. сливочного масла
0,5 ст. муки
соль, приправы по вкусу
300-400 гр. мясного фарша

читать далее