Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Что можно приготовить из бананов?

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ньоки от Алексея Онегина

 

[640x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Авокадо с ананасом и креветками

 

 

 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ореховый кекс с шоколадом

Ореховый кекс с шоколадом

[450x253]

- 250 гр. сливочного масла (маргарина);
- 1 ст. сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 300 гр. сметаны;
- 220 гр. муки;
- 1 ч. л. соды;
- 50 гр. черного шоколада;
- ванильный сахар (10 гр.);
- 90 гр. грецких орехов (0,75 ст.).

[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[244x36] [244x36]

И вправду здесь можно выбирать обувь до утра! Качество и ассортимент модных моделей впечатляет!

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Азиатские лепешки



Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525]

[700x525]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог *Еврейский*



[показать]

тесто:
мука 2 ст.
маргарин 125 гр.
сметана 3/4 ст.
вода 2 ст. л.
соль
сода на кончике ножа
лук репчатый 300 гр.
сыр 150 гр.
яйцо 1 шт.

Маргарин порубите ножом с мукой, добавьте остальные ингредиенты.
Тесто положите в холодильник на 30 минут.
начинка:
300 г репчатого лука поджарьте до золотистой корочки, посолите, добавьте любые специи.

Тесто выложите в форму, оставив загнутые края.
Сверху выложите лук.
На лук потрите сыр, залейте смесью из 1 яйца и 2 ст.л. сметаны.
Выпекайте при t 200* до золотистого цвета.
Готовый пирог посыпьте свежей зеленью.

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения -NEZNAKOMKA- Оригинальное сообщение

Сказки и реальность...

Интересно, по какой причине мы иногда так стремимся защитить свое мнение и заставить других проникнуться им же? Почему так яростно воспринимаем некоторые иные взгляды, чем те, которыми придерживаемся сами? Если кто - то говорит что верит в деда мороза, мы же не начинаем яростно доказывать, что никакого деда мороза нет, что это чушь и вздор, не начинаем ругаться. Это как сказка, как надежда, как тихий отзвук волшебства. Однако, когда речь заходит о чем-то, что нас сильно тревожит, мы можем рвать и метать, лишь бы доказать свою правоту. Вера в инопланетян, в какие-то силы добра или зла, вера в Бога - разве отлично все это от веры в деда мороза по - существу? Эти вещи дают надежду, дают сил. Некогда была на Среднем Востоке легенда про небольшой метеорит - его называли "Слезой небес", или, "Сердцем Востока". Эта легенда была весьма популярна и осталась так же в фольклере Китая, и в мифологии славян как "бел-горюч - камень" и в религии Индии как Чантумани (шантумани). Суть состояла в том, что этот камень приносил полу-бог Ветра тем людям, кто был этого достоин и считался отличительным знаком "избранности". Очень многие путники хотели заполучить его. Легенда не весть какая правдивая, но важен сам подход. Так, один человек очень мечтал найти этот "волшебный камень", а когда, наконец, нашел, понял, что это всего лишь кусок скалы, булыжник. И магическая сила была ему присуща только из-за веры в него его обладателями. Это мы наделяем вещи свойствами, идеями, силой; сами по себе вещи нейтральны. Этот человек из легенды, выбросил этот камень как обычную безделушку, хотя тысячи готовы были бы отдать за него состояния! То, что нас разделяет - это не просто идеи или вера сами по себе, а наше желание находить в этих идеях и вере безопасность. Нет ничего плохого в том, чтобы верить в сказку, весь ужас начинается тогда, когда мы пытаемся поставить сказку на место факта. И когда это происходит - начинается конфликт с теми, кто считает иначе... [600x400]

Это цитата сообщения Astragarda Оригинальное сообщение

Ну, если уж завелась с рецептами... Мясо на грибной подушке, запеченное в тесте.

Такая вкуснота, что и словами не опишешь.
Я брала свежие опята, они у меня еще с осени замороженные остались. Запах во время приготовления стоял на весь дом. Мне пришлось даже закрыть дверь в кухню, чтобы жаждущее семейство не утащило из духовки недопеченое блюдо.
Тесто немного пропиталась соками грибов и мяса, стало мягким и тоже потрясающе ароматным.
А само мясо чуток подкачало - я взяла свиную филейку и она получилась немного суховатой. Думаю, лучше брать шейку или просто мякоть. Говядину я брать не рискнула - она готовится дольше свинины и я боялась, что тесто пересохнет.
Грибов должно быть много - чем толще грибной слой, тем блюдо будет вкуснее. Лучше всего брать лесные грибы. Парниковые шампиньоны я презираю, но в крайнем случае можно использовать и их.

[400x266]

СОСТАВ

500~600г мякоти свинины или говядины, 1~2 луковицы, 350~400г слоеного теста, 300~500г свежих грибов, 1,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца, 1 сырое яйцо

Читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Говядина в тёмном пиве



[показать]
(из ЖЖ nani90,но пишу своими словами)

Мясо порезать порционными кусочками,обвалять в муке.
Обжарить в смеси сливочного и растительно масел до румяной корочки.
Положить к мясу нарезанный кольцами лук ,обжаривать вместе с мясом ,перемешивая (до мягкости лука).
Добавать тмин ( или кумин -- по желанию),залить темным пивом так,чтобы мясо было полностью покрыто.
Тушить на самом маленьком огне под чуть приоткрытой крышкой 2 часа.
Пиво доливать при необходимости.
Через 2 часа посолить, добавить лавровый лист, порванный на 3-4 части, горошины черного перца.
Ещё готовить 20 минут.
Получается очень вкусное,ароматно-пряное мясо.На вид -- словно шоколадом облитое.
Когда готовилось, то было такое впечатление, словно печётся бородинский хлеб - такой эффект даёт сочетание запаха пива и тмина.
Соус - отдельная песня! Тарелки чуть не облизывались.
Подавать предлагалось с картофельным пюре или рисом.
Несложно и практично (несмотря на долгое время приготовления ,не требует постоянного пристального внимания).

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ТОРТ,,ШАЛАШ,,с суфле( просто,без выпечки!)



[показать]
Очень вкусно и быстро!

ОСНОВА-печенье,уложенное на целлофан прямоугольником 3 на 7 печений( уложить заранее! Приготовленный крем быстро застывает!)
НАЧИНКА- грамм 300мягкого пастообразного ТВОРОГА . Если творог не такой,хорошо взбить блендером.
Я,как всегда,делаю его из замороженного кефира( полностью заморозила литр кефира,и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)

200 г подтаявшего,но не растопленного мороженого (взбить с творогом)
белковый крем( 2 белка хорошо взбить до устойчивой массы.Взбить с 1 ст.сахара).Добавить.
1 полная ч.л желатина( замочить в холодной кипяченой воде-1/3 стак.Дать набухнуть минут 30.Нагреть в микро секунд 10-15-чтоб желатин растворился,но не был горячим,т.к мороженое холодное и могут образоваться комки).

Добавить готовый желатин в общую взбитую массу.
Уложить крем ровным слоем,присыпать по желанию крошками шоколада,приподнять крайние ряды печений при помощи пленки и сформировать ,,шалаш,,. Верх смазать кисточкой кофе,какао или молоком ..Завернуть в пленку и в холодильник.Как застынет,полить глазурью( я просто растопила кондитерскую плитку и немного молока в микро).
Порезать кусочками.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Полезно и для взрослых, и для детей!



Особенно зимой и при нехватке витаминов!)))

МОРКОВНО-МАНДАРИНОВЫЙ ДЕСЕРТ

[400x325]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Закуска на крекерах



У меня любимый очень любит маслины, и я частенько делаю подобную закуску. Майонез смешиваю с мелко порубленными маслинами, добавляю гранулированный чеснок и немного тертого плавленного сыра. Смесь выкладываю на соленые крекеры и украшаю нарезанными кольцами маслин и посыпаю паприкой.
[699x614]
Грамотный подбор и проверка доменов для вашего будущего сайта!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянская кухня. Баклажаны и кабачки с пармезаном

Сегодня мы будем готовить очень простое итальянское блюдо, которое состоит из кабачков и баклажанов, пожаренных в кляре из панировочных сухарей, пряностей и пармезана. Процесс приготовления может напомнить вам жарку отбивной, только наша будет из кабачка и баклажана во вкусном кляре. 

[550x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Блины в разных вариациях

[448x305]

Блины гречневые

 25 г дрожжей
 2 стакана пшеничной муки
 1,5 ст. ложки сливочного масла
 5 яиц
 3-4 стакана молока
 100 г сливочного масла
 соль
 сахар

Способ приготовления:
Гречневую муку размешать с 1 стаканом молока. Когда в тесте не останется комочков, добавить 2 стакана горячего молока и опять тщательно размешать. Когда смесь остынет, всыпать размельченные дрожжи и поставить тесто в теплое место. Когда объем опары вырастет минимум в два раза, взбить деревянной лопаткой, добавить немножко соли и чуть больше сахара (от небольшого количества сахара тесто не станет сладким, но будет вкуснее). Еще раз размешать, добавить растопленное масло, желтки и пшеничную муку. Влить оставшийся стакан молока, а также 5 взбитых белков и перемешать. Как только тесто поднимется, выпекать блины. К готовым блинам подавать топленое масло, густые сливки или сметану, творог, икру, семгу или вымоченную в молоке селедку.

[показать]

ДАЛЕЕ: Блинчики на пиве, Блины из манной каши, Пшенные блины, Кукурузные блины с шотландским масляным соусом, а также Блины с апельсинами, Блины картофельные и Блинный торт с черной икрой!

[536x86]

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Йоркширские пудинги

Нашла у Реальная мечта

[показать]

Милые хозяюшки, хочу предложить вам очень простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт йокширских пудингов от chadeyka. Делаю не в первый раз, с разными начинками, и всегда имею фурор у знакомых. Первыми со стола исчезают всегда они [показать] Вообще-то йоркширские пудинги готовятся к жареной говядине, но по вкусу и внешнему виду они сильно напоминают эклеры. А при выпекании в их середине получается выемка, так что можно наполнить ее чем угодно – хоть сладким кремом, хоть сыром с чесноком и майонезом.
Рецепты_от_Белки

Читать далее...

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Больше 50 рецептов из картошечки!!!!!!!!!!!

[показать]

Все рецепты

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сельдь в сметане



[показать]

500гр солёной сельди
1 небольшая луковица
1 зелёное кисло-сладкое яблоко
100 гр. сметаны
1 ч. л. уксуса 9 %
соль
сахар по вкусу
зелень

читать далее

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Медовый пирог на скорую руку



[300x150]
Этот пирог - копия моего любимого торта "Татьяна". Только в тесто добавлена сметана. Ну и крема, естественно, нет. Тесто очень пышное и пушистое. С ярким медовым ароматом. Очень сильно влияют на вкус вкрапления влажного кисловатого изюма и твёрдых маслянисто-ароматных орехов.

Состав:
Читать далее...

Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

[показать]

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

[показать]

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

[показать]

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

MOCIUTES silke - *Бабушкина селёдка*



[показать]

Не знаю, является ли это блюдо национальным, литовским. Вряд ли, но, у нас это распространённая закуска. В принципе, это можно обозвать селёдочным салатом или селёдкой в овощах. Решайте сами, кому как нравится. Я продолжаю...

читать далее