Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Как приготовить омлет-секрет с сюрпризами? Рецепт случайного кулинара
Валерий Сатокин
В канун одного из очередных семейных юбилеев я размышлял о Гриновских чудесах, которые следует делать своими руками. Помните, в «Алых парусах»: «…но если душа человеческая жаждет пламенного растения – чуда, сделай ему это чудо, если ты в состоянии! Новая душа будет у него и новая у тебя». Примерно так.
С парусами на тот момент всё уже было налажено, хотелось чем-то дополнить. И вспомнился мне рецепт одного блюда из жареной вермишели. Типа плова. Так-так-так, зашептали глаза, уже теплее. Еще одно небольшое усилие последней извилины… Готово! Трудности подросткового периода описывать не буду, перехожу сразу к итоговому результату.
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.
Домашняя "Нутелла"
[показать]1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[показать]Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Несделанное
Несделанное окружает нас со всех сторон.
Мощным излучением оно пронизывает жизнь простого смертного с утра до вечера, от первых двоек до последних анализов.
В самых темных углах кладовки таится Несделанное.
И зовет.
Поломанными «молниями» в рюкзаках шепчет: когда?
Оторвавшимися ремнями от сумок укоряет: ты ведь давно собирался.
Манит магнит Несделанного фонариками без лампочек, часами без стрелок, телефонами без аккумуляторов, ручками без стержней, сапогами без подметок.
Неподшитыми черствыми тапками, протертыми без заклепок джинсами.
Покосившейся табуреткой, косо торчащей из стены электрической розеткой, неприбитой полкой, немытым велосипедом, незакрывающейся дверью в туалет.
Бодро шелестит Несделанное неоплаченными квитанциями, ненаписанными ответами на письма. Звякает немытой посудой, пахнет невынесенным мусором.
Несделанное годами копошится в памяти и бормочет: пойди удали эту бородавку, пройди исследование, запишись на массаж, почини зуб, спроси о головокружении.
Поезжай, занудствует Несделанное, за двести километров, и за тысячу, и за десять тысяч – и пожми им, наконец, руки.
Допиши начатую статью, закончи отложенный год назад рассказ.
А вот этот роман ты будешь когда-нибудь вообще рожать?! – кричит оно.
По ночам Несделанное глядит отовсюду укоризненными глазами и тоскливо вздыхает.
Оно упрямо ждет.
Но мы должны быть упрямее! Мы не имеем права поддаваться. Терпите изо всех сил!
Несделанное нельзя делать, иначе все пропало. Жизнь кончится.
Ведь только затхлый ветер Несделанного заставляет нас просыпаться по утрам.
Поднимает с диванов, отвлекает от телевизоров. Отрывает от больничных коек. Не позволяет развалиться окончательно.
Берегите свое Несделанное! Заботьтесь о нем, лелейте.
И не делайте его никогда.
[390x210]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Рыбные блюда
Рыба « Пленница»
[показать] [показать] [показать]Филе любой белой рыбы 500 гр., 2 луковицы, 2 моркови, соль, перец, 1/4 стакана растительного масла, 1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса, 1 ч.л. сахара.
Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заварные булочки с сыром
Очень вкусные булочки по рецепту Оксаны с форума "SAY-7"
[показать]125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 стакан муки
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рыба к дню рождения.
[640x480]Филе любой белой рыбы.
Лимон.
Лук.
Сливки.
Йогурт.
Укроп.
Сыр.
Майонез.
Соль, перец.
Замариновать рыбу в лимоне полчаса, маринад слить, уложить рыбку в форму, посыпать перцем, луком. Смешать йогурт со сливками, укропом и солью, выложить смесь на рыбу.
Это цитата сообщения Светлана_Котенок Оригинальное сообщение
Просто я - твой ангел-хранитель.
Я иду за тобой след в след
Легким ветром июньской прохлады;
Ты уверен: меня здесь нет,
Но запомни: я где-то рядом.
***
Я храню тебя от невзгод,
Неудач и опасных падений;
Не заметишь ты мой полет,
Я своей не оставлю тени.
***
Засыпая, ты каждый раз,
И подумать не можешь даже,
Что с тебя не свожу я глаз,
Твои волосы нежно я глажу.
***
А под утро, рядом с тобою,
На подушке пригревшись сладко,
Желтым зайчиком, не беспокоя,
Улыбаюсь тебе украдкой.
***
Я по жизни с тобой иду,
А она не стоит на месте;
Ты поверь мне, любую беду
Легче выдержать только вместе.
***
Видишь два крыла за спиной?
Я не птица, не душ похититель;
Просто я навсегда с тобой,
Просто я - твой ангел-хранитель.
Автор неизвестен
Фотография копия из инета)
[600x398]
Это цитата сообщения Светлана_Котенок Оригинальное сообщение
Прохожие, купите Доброту!
[показать]Прохожие, купите Доброту!
Лишь за улыбку! Разве ж это много?!
Исполните заветную мечту…
И хоть одну из Заповедей Бога!
[показать]Снимите маски ?гордых? и ?крутых?
Купите, хоть немножечко, Терпенья.
И ощутите сердцем, хоть на миг,
Всю прелесть и восторг благодаренья!
[показать]Сегодня, АКЦИЯ на Совесть и Любовь!
Притормозите ?Хаммер? свой, иль ?Буммер?!
Купите! И волнуйте свою кровь!
От этого, ещё никто не умер!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Моим новым ПЧёлкам
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Cannoli siciliani.
|
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Детки конфетки!!!
Ходит чудо по квартире, [333x400]
Нет его любимей в мире.
Как озера блюдца-глазки,
Гномик маленький из сказки.
Говорит он: - Дай конфет!
Отвечает мама: - Нет!
Гномик ласковый пропал,
Вредным плаксой гномик стал!
Это кто же так ревет?
Может это пароход?
Может это водовоз
Тут разлил ведро из слез.
Кто тут топает ногами
Со слезами и соплями?
Плакса-вредина откуда?
И куда девалось чудо?
Мама даст ему игрушку,
Чмокнет в сладкую макушку,
Мама рядом посидит,
Снова в чудо превратит!
Весна ведь
Давайте радоваться! Что есть жизнь, разная, опасная, спокойная, жёсткая, мирная. Что есть люди, разные, щедрые, грустные, глубокие, добрые. Всегда много-в-одном. Как в этой истории.
http://nikaforever.livejournal.com/155198.html?mode=reply
Это цитата сообщения military Оригинальное сообщение
Салатик из свеклы
[700x525]Моя мама очень любит свекольные салаты.
Специально для нее я изобрела вот этот салат:
3 средних свеклы(отварной)
1-2 черешка сельдерея
2 ст.л. изюма
1 ст.л. томатной пасты
1 небольшая луковица
Уксус(виноградный)
Майонез
Сыр
2-3 яйца
чеснок(необязательно)
Отварную свеклу натереть на крупной терке.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить туда 1 ст.л. томатной пасты(помидорка),
Перемешать, добавить свеклу(убавить огонь), посолить(немножко),
добавить 2-3 ч.л. виноградного уксуса и 1-2 ч.л сахара( все по вкусу - должно быть кислосладко)
(можно выдавить зубчик-два чеснока , можно без него.
Дать Свеке остыть, добавить изюм, и порезанный сеьдерей, выложить в салатницу.
Сверху покрыть тонким слоем майонеза( я делала майонез пополам с йогуртом)
Сыр - потереть на мелкой терке, выложить на свеклу слоем 1 - 1,5 см, сновай майонезом
верхний слой - яйца порезать кружочками или тоже потереть на терке...
Украсить петрушкой, причем ее побольше можно, она очень там кстати!
Получается очень интересное сочетание ... мягкого сливочного верхнего слоя... и кислосладкой свеклы!!!
[699x457]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Суп с курицей, грибами, луком-пореем и имбирем
[показать] [показать] [показать]
Суп с курицей, луком-пореем и имбирем
Ингредиенты:
50 г лапши
200 г куриной грудки
500 мл куриного бульона
100 г шампиньонов
1 стебель лука-порея
1 луковица
1 сладкий перец
5 ст. л. растительного масла
молотый или маринованный имбирь
соевый соус
соль - по вкусу
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Геркулесовый пирог с сухофруктами
Это отличный пирог к завтраку, и можно добавить в него любые орехи и сухофрукты.
Щепотка корицы сюда тоже будет очень кстати.
Ингредиенты:
250 г сливочного масла
3 ст. л. светлой патоки
3 ст. л. меда
125 г коричневого сахара
450 г геркулеса
75 г сушеной вишни
75 г сушеной черники
70 г чернослива, очищенного от косточек и мелко порезанного
70 г кураги, мелко порезанной
70 г орехов пекан, порезанных
70 г миндаля, порезанного
Интрнет-магазин "Школа семи гномов" предлагает удивительные истории, сказки и развивающие детские книги. Книги для детей - это особый мир и путь, который учит добру, подсказывая ребенку правильное русло развития.
Это цитата сообщения parhomka_ua Оригинальное сообщение
Сырные вкусняшки-хрустяшки
Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного печенья, которым приятно похрустеть как взрослым, так и детям, причем даже те, кто не любит сыр, не могут оторваться. Также по-моему вкусу, это идеальная закуска под пиво :-). Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шоколадные рецепты красоты
http://www.liveinternet.ru/users/larmes_delicatesse/post120494211/
Шоколадные рецепты красоты
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Алоэ - секрет молодости и здоровья
[250x229]В настоящее время в мире существует более 300 разновидностей алоэ. Любой вид алоэ имеет определенные лечебные свойства, благодаря содержащемуся в его листьях соку. Однако, во внутрь можно употреблять только те виды, которые растут не деревом, а кустом. Древовидные алоэ хорошо подходит для наружного применения (для заживления гнойных ран, ожогов, аллергической сыпи и др.).
Алоэ славится не только тем, что оказывает на кожу целебное действие, но и увлажняет и смягчает ее. Сок алоэ помогает при лечении синяков, угревой сыпи, мелких дефектов кожи, дерматита, кожных язв и экземы. Алоэ также справляется с лечением таких косметических дефектов, как варикоз вен. Сок алоэ применяется для лечения эпидермофитии стоп, афтозного стоматита, других заболеваний ротовой полости, и псориаза. Алоэ вера ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее.
Как правильно выращивать алоэ
Алоэ достаточно неприхотливое растение. Если даже о нем забыть и не ухаживать долгое время, то ничего катастрофического не произойдет. Однако, если вы хотите вырастить шикарное, здоровое и полноценное алоэ, МирСоветов советует соблюдать некоторые правила.
- Для алоэ желательно использовать легкую почвенную смесь с содержанием кирпичной крошки и древесного угля.
- В почву, предназначенную для алоэ, не стоит добавлять торф.
- Летом требуется умеренный полив, много тепла и света.
- Зимой полив должен быть немного реже, чем летом, а помещение светлым и прохладным. Оптимальная температура для алоэ зимой 12-14°С.
- Периодически алоэ необходимо подпитывать специальными подкормками для суккулентных и кактусов.
- Пересаживать молодые растения алоэ необходимо каждый год, а старые – каждые 3 года. Старыми считается алоэ старше 5 лет.
- Размножать алоэ можно семенами, стеблевыми и листовыми черенками, а также делением клубня.
Алоэ в косметологии
Листья алоэ содержат эфирные масла, около 20 аминокислот, витамины В, С, Е, бета-каротин, клетчатку и другие питательные ферменты и микроэлементы, а также обладают бактерицидным действием. В косметологии алоэ используют как ранозаживляющее, противомикробное, противовоспалительное средство для заживления солнечных ожогов и псориаза, профилактики и лечения угревой сыпи, фурункулов, дерматита и других заболеваний кожи. Экстракт сока алоэ открывает и очищает поры, увлажняет и подтягивает кожу, поскольку способен легко и глубоко проникать в кожу, восстанавливать обмен веществ, стимулировать регенерацию клеток, а также снимать воспаление и раздражение.
Алоэ в медицине
Сок алоэ, а, соответственно, и препараты, которые его содержат, обладают сильными противовоспалительными, обезболивающими и антибактериальными свойствами, что немаловажно при борьбе с болезнетворными микроорганизмами. Алоэсодержащие препараты широко применяются во многих областях медицины (гинекология, стоматология, дерматология, хирургия, терапия, иммунология) для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, запоры), заболеваний глаз (конъюнктивит, близорукость, воспаление роговой оболочки) и кожи, воспалительных заболеваний полости рта, ОРВИ и др.
ДАЛЕЕ: НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ С АЛОЭ, УКРЕПЛЯЮЩИЕ оздоровительные СМЕСИ, МАСКИ
Московская типография предлагает печать книг, а также брошюр, календарей, визиток, плакатов и буклетов. Офсетная печать в краткие сроки поможет приумножить вашу работу, творчество, а также станет рекламной продукцией фирмы. Заказывайте качественные полиграфические услуги по низким ценам!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Масленица пришла!
Диета в отпуске, мы наслаждаемся румяными "солнышками"!)))))
[450x384]Вот небольшая подборка опробованных мной рецептов к Масленице!
БЛИНЫ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!)))
УКРАИНСКИЕ ПШЕННЫЕ БЛИНЫ
НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ
БЛИНЫ "РУМЯНЫЕ ЩЕКИ"
БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ "ШЕЛКОВЫЕ"
ТОНКИЕ НАЛИСТНИКИ "ПАЛЬЧИКИ"
СМЕТАННЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ
БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ
БЛИНЫ С СЕМГОЙ
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ
НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
АПЕЛЬСИНОВАЯ КАРАМЕЛЬ ДЛЯ БЛИНОВ
[500x348]