Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Шоколадные канноли

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Матильда»

[показать] Вы уж простите меня за нескромность.... Вроде как назвала салат в честь себя... Просто оформление получилось очень яркое, прямо как я. Так что угощайтесь! [показать] [показать]

рецепт

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Торт "Гусеница"

[показать]

Для теста нам нужно

200 гр маргарина
300 гр сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
4 стол. ложки сливок (можно и молоко)
500 гр муки

для крема я смешала сметану с сахаром ( слегка взбила венчиком)

Размягчённый маргарин ( не топить ) растереть с сахаром , добавить яйца -взбить венчиком , добавить остальные ингредиенты и полученное тесто выложить на противень , разровнять
[показать]

и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности .
Из готового бисквита стаканом вырезать прянички

[показать]
разрезать их пополам
[показать]
на обе половинки положить крем
[показать]
и соединить, но не прижимайте плотно , иначе крем вылезет с боков. Оставляем наши заготовки на пару часов , чтобы крем впитался и загустел.
Извиняюсь за не совсем товарный вид поверхности пирожных ...я их вырезала заранее и они пару дней лежали у меня в закрытой дозе в холодильнике , вот и отмякли немного.
[показать]
Продолжаем сборку
Смазываем вначале бока кремом
[показать]
прокатаем их в цветной кокосовой стружке
[показать]
затем ложим крем сверху и тоже обсыпаем кокосом.
[показать]
Пирожные очень мягкие и вы легко можете придать им округлую форму , придавливая руками.
Вот такие цветные колобочки у меня получились.
[показать]
А из них уже и гусеничка. Для головы выберите колобок покрупнее.
[показать]
Глазки и носик -конфетки , рот и кончики рожек-мастика , цветочки на траве тоже из мастики. Ну а травка -это тоже такие резиновые конфетки.
А это в разрезе .
[показать]
Размер блюда на позволил сделать более длинную гусеничку , поэтому остальные пироженки я обсыпала крошкой из обрезков коржей.

[показать]

И вот что получилось.
[показать]
Угощайтесь ! Очень мягкие, пышные и очень вкусные ! [показать]
Приятного вам аппетита !

ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic19721.html

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Рецепт "Десерт шоколадные пальчики"

[показать]

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

САЛАТ "Вечер в Сиракузах"

[показать]
400гр. белого куриного мяса, 100гр. чернослива, 1 морковь, 2ст.л консерв.кукурузы, 100гр. майонеза, 2ст.л. оливок(без косточек), соль
Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала). Чернослив предв-но замочите в воде, затем порежьте его. Морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, добавьте кукурузу,оливки. Посолите и заправьте майонезом.

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Слоёные чашечки с яйцом

[показать]

СОСТАВ
На 6 чашечек 
250г слоёного теста, 6 яиц, соль, перец, зелень, разные наполнители по вкусу - колбаса, грибы, лук, болгарский перец и т.д.

Тесто раскатать в прямоугольник размером 30х20см.
Разрезать на 6 квадратов 10х10см.
Уложить в формочки. Низ теста должен быть со слоем муки, чтобы чашечки при выпечке не прилипли к формочкам.

[показать]

На дно чашечек уложить наполнитель на ваш выбор. Можно ничего не класть.
Яйца аккуратно разбить, не повреждая желток, и вылить в чашечки.
Сверху посолить и поперчить. Можно посыпать сухими или свежими травами

[показать]

Поставить в холодную духовку. Температуру выставить t=180~220°C.
Когда углы теста зарумянятся (примерно через 15 минут), положить сверху лист фольги и допекать ещё 7~10 до яйца всмятку или 15 минут до яйца вкрутую.
Подавать тёплыми.

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Желе

 

[450x] Это не просто рецепт приготовления арбузного желе, но и один из способов подачи его на стол. Ничем не отличить от арбуза. Ингредиенты:пол арбуза (1,5 кг)желатин (42 грамма)пол стакана сахарасок 1 лимона Аккуратно очистить арбуз от мякоти. Удалить косточки. Измельчить мякоть блендером. Процедить через сито, оставить только сок. Добавить сахар и лимонный сок. Проварить на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился. Добавить желатин. Влить в арбузную корку и убрать в морозильник на 6 часов. [450x]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска «Необычная»

[показать] Предлагаю вашему вниманию необычную, но легкую и вкусную закуску ! Идею блюда я видела в "Одноклассниках" у И.Мартыновой, но ее рецепт я изменила немного по своему вкусу.

читать далее

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

4 способа разделки слоеного теста.

 

Купили в магазине упаковку готового слоеного теста и хотите приготовить для домашних вкусную выпечку? Мы продолжаем разговор о том, как придать красивую форму вашему будущему десерту. Мы публикуем 4 способа разделки слоеного теста: цветок, каре,  улитка, треугольник.

[550x431]

Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Фруктовая пальма

[600x450]

Эту идейку я подсмотрела в кулинарном сообществе - так11-летний мальчик украсил стол ко Дню рождения свего годовалого братишки.Мне очень понравилось и вот я тоже сделала.

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

СЧАСТЬЕ - ЭТО ПРОСТО...................





[показать]
Смотреть flash открытку

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Макарена

[показать] Осмелюсь вам предложить вот такой интересный рецепт спагетти (толстые) грибы брокколи сосиски или колбаска лук морковь чеснок сметана масло сливочное и подсолечное сыр яйца (варёные) приправа соль перец(по вкусу)

читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Палитра»

[показать] Состав продуктов я не буду вам рекомендовать, т.к. использовала всё, что не доели и плохо лежало в холодильнике. Вы можете оформить так любой салатик . Ну а я покажу, если интересно, из чего же сварганила его я. Оформить решила именно так , чтобы напомнить себе и мужу , что в нашей жизни было много ярких, красочных моментов. А сколько ещё будет! Это у нас 14 июля 30-летний юбилей был! Вчера на ужин кроме всего прочего были у меня отварные рожки, которые я обжарила на масле вместе с яйцами, добавив туда плавленый сырок и немного сливок. Так вот, осталось у меня немного этих рожек ... ну не выбрасывать же?

читать далее

Это цитата сообщения Владимир_Гринчув Оригинальное сообщение

Каждый человек – это энергия...

Греческие философы Платон и Пифагор стали первыми, кто наделил геометрию заданным значением, и пришел к выводу, что геометрия лежит в основе базового принципа организации нашего мира и Вселенной в целом. Египтяне, майя и другие древние культуры строили свои святилища в соответствии с такими геометрическими пропорциями. По причине несравненной красоты и гармоничности этих совершенных пропорций геометрические модели, воспроизводимые природой с высоким постоянством, называются «сакральная (священная) геометрия».

[400x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Шницель Столичный.

Рецепт шницеля Столичный, надеюсь Вам понравится.

[350x282]

на 4 порции •филе птицы 4 шт. •батон вчерашний 1 шт. •мука пшеничная 2 ст. ложки •яйца 2 шт. •масло растительное 100 г •масло сливочное 40 г •перец черный молотый •соль [показать]Далее инструкция  ...

[показать]

Хорошо готовить на удобной кухне. Если у вас нет такой, то идеальный вариант это кухни на заказ, на такой кухни будет всё что Вам необходимо. Специалисты ООО "Белтехнотранзит" изготовят кухню Вашей мечты.

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Праздничный салатик "Лилия"



Интересный салатик), однако...

Ингредиенты: редька, отварная говядина, луковица, растительное масло, морковь по-корейски, яйца, зелень, майонез, соль по вкусу, морковь вареная для украшения

Редьку очистить и натереть на крупной терке. Добавить 200гр нарезанной кубиками отварной говядины, луковицу мелко порезанную и обжаренную на растительном масле, морковь по-корейски и вареные яйца. Укладываем слоями (можно и перемешать все в принципе, только чтобы зелень сверху была), смазываем каждый слой майонезом, сверху притрушиваем зеленью. Украшения цветы делаем из морковки, лилии - из редьки.

P.S. Думаю говядину можно заменить и на курочку вареную. Будем пробовать)))
[586x466]

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Аджика из свеклы

[314x269]

                    

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Закуска из копченого лосося с сыром Филадельфия



Закуска из копченого лосося с сыром Филадельфия - еще один интересный рыбно-креветочный салатик, на этот раз с филадельфией. Оцените его по достоинству.

[606x442]
Ингредиенты:
копчёный лосось 120 г
сыр Филадельфия 70 г
авокадо 1\5 шт
маслины, оливки 30 г
болгарский перец 30 г
чищенные королевские креветки 15 г
перепелиное яйцо 1 шт
карри 0,5 ч.л.
майонез 3 ст. л.

Смотрите также блюда из категории Восточные сладости - непревзойденные лакомства с востока

Приготовление

Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение

салаты

 

 

"Салат из печени трески

[240x]

Ингредиенты:

Твердый сыр 150г
1 яйцо
печень трески в масле(консерва 230г.)

Способ приготовления:

Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке. Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать. Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.

 

 

"Грибная поляна с опятами"

[240x]

Ингредиенты:

300 г филе курицы
4 яйца
грамм 150 сыра
банка маринованных или соленых грибов
2 огурца (свежие или соленные)
пару пучков петрушки
3 картофелины

Приготовление:

1 слой - на дно глубокой миски или кастрюльки с прямыми стенками выкладывают грибы шляпками вниз( у меня правда были опята, они на редкость скользкие, в итоге кто вниз, кто вверх.)
2 слой - мелко порезанной зелени
3 слой - мелко порезанное филе курицы, перемешанное с майонезом
4 слой – сыр, измельченный на терке
5 слой - мелко порезанные огурцы
6 слой - яйцо с майонезом
7 слой - картофель с майонезом
Все слои плотно утрамбовываются и на 2 часа в холодильник. Затем перевернуть на плоскую тарелку.

 

 

Салат "Оливье"

[240x]

Ингредиенты:

мясо 1 куриной грудки или 300 гр вареной говядины
500 гр картофеля, сваренного в мундире
2 средних соленых огурца
1 ст. консервированного зеленого горошка
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 банка майонеза
2 яйца, сваренных вкрутую
6 крупных черных оливок
8 веточек петрушки

Приготовление:

Порезать отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавить майонез и соль по вкусу и перемешать, не подавив овощи. Охлаждать перед тем, как подавать на стол.

...

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кубинский салат

[500x] Легкий, приятный, своеобразный салатик... [показать] 200 г отваренного филе индейки (200 г филе копченой курицы) 1 кисло-сладкое яблоко 1 нектарин (или персик) 1 апельсин 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. аджики соль по вкусу небольшой пучок зелени Очищенное яблоко, нектарин порезать а-ля жюльен. Апельсин почистить, нарезать на дольки, дольки порезать на 3-4 части. Филе нарезать небольшими кубиками. Для заправки: майонез смешать с соком лимона, аджикой. Заправить салат, слегка вымешать. Присыпать мелко нарубленной зеленью, сбрызнуть апельсиновым эфиром (надавливая на очищенную цедру), украсить. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта [показать]

<table align="center" background="http://s001.radikal.ru/i194/1002/71/3752d16437dd.gif" cellpadding="7" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="http://i053.radikal.ru/1002/a2/7a57b00e3062.jpg" cellpadding="65" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 43px;"><table align="center" background="http://s001.radikal.ru/i194/1002/71/3752d16437dd.gif" cellpadding="7" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="http://s006.radikal.ru/i215/1002/7e/fb73c074c870.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s002.radikal.ru/i199/1002/95/0012fa309558.jpg" target=_blank border="0">[500x]</a><table align="center" background="http://s001.radikal.ru/i194/1002/71/3752d16437dd.gif" cellpadding="7" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><table align="center" background="http://s006.radikal.ru/i215/1002/7e/fb73c074c870.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 5px;"><center><font size="5" color="#C60000" face="Monotype Corsiva"><b><br /> Легкий, приятный, своеобразный салатик...<br /> <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s58.radikal.ru/i160/1004/3b/1bef183888af.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a><br /> <br /> 200 г отваренного филе индейки (200 г филе копченой курицы)<br /> 1 кисло-сладкое яблоко<br /> 1 нектарин (или персик)<br /> 1 апельсин<br /> 1 ст.л. майонеза<br /> 1 ч.л. лимонного сока<br /> 1 ч.л. аджики <br /> соль по вкусу<br /> небольшой пучок зелени<br /> <br /> Очищенное яблоко, нектарин порезать а-ля жюльен.<br /> Апельсин почистить, нарезать на дольки, дольки порезать на 3-4 части.<br /> Филе нарезать небольшими кубиками.<br /> <br /> Для заправки: майонез смешать с соком лимона, аджикой. Заправить салат, слегка вымешать. Присыпать мелко нарубленной зеленью, сбрызнуть апельсиновым эфиром (надавливая на очищенную цедру), украсить.<br /> Приятного аппетита!<br /> <br /> слова и фото автора<br /> <br /> <a href="http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=1602594#1602594" target="_blank"><b>источник рецепта</b></a><b><br /></b></b></font><center><center><a><div align="right"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s61.radikal.ru/i172/1001/48/9573cb560b83.gif" target=_blank border="0">[показать]</a><br /> </div></a></center></center></center></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></tbody></table>