Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Великолепный ретро сайт..!

Замечательный ретро-сайт, просто потрясающий, есть ВСЁ! Здесь Вы найдете советские фильмы, телеспектакли (потрясающие спектакли МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Срвременника, и др), мультфильмы, даже диафильмы (кто помнит что это такое), ретро-музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советские телепередачи ("Голубой огонёк", "Вокруг смеха", капустники) советская оперетта, опера, историческое фото, ну и много другого, всего не перечесть. Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад.. [668x69]

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Традиционный омлетный торт



[428x550]
Собссно, это пирог, в моём понимании...слоёный пирог с овощами, ветчиной, сыром и омлетами. Хороший, вкусный и сытный, который можно употребить на завтрак, и на ужин.

Понадобится:
500 г замороженого слоёного теста

Для начинки:
250 г свежего шпината
1 зубчик чеснока, мелко порезанного
1 ст.л. сливочного масла + 1 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
щепотка чёрного молотого перца

2 красных паприки, крупно порезанных

8 больших яиц
пучок свежей петрушки, мелко порезанной
пучок свежего зелёного лука, порезать
пучок свежего укропа, порезать
1 ст.л. свежего эстрагона или щепотка сушёного
соль по вкусу
щепотка чёрного перца

300-350 г сыра, натереть на тёрке
250 г тонко нарезанной ветчины
70 г оливок, тонко порезанных
1 яйцо, слегка взбить
Читать далее...

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

[500x375]

Читать далее

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Лососевые шарики

[500x500]

Вкусные и симпатичные шарики украсят ваш праздничный стол, и готовятся очень просто.

 

лосось консерв. – 1 банка  (или рыба горячего копчения, примерно 200г)
сливочный сыр – 1 пачка
(«Рама крем бонжур», «Альметте» или подобный)
лук репчатый (шалот) -1/2
хрен тертый – 1ч.л.
орехи грецкие рубленые – 1/2 стакана
петрушка – небольшой пучок
соль
Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрен, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленые орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.

Приятного аппетита!

[480x640]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с листьями салата и клубникой

Очень часто делала его прошлым летом, а потом совсем забыла... в связи с майонезом вспомнила, но в роли салата у меня китайская капуста, а в роли клубники - киви и апельсин. [показать] 3 ст. л. сахара 3 ст. л. легкого майонеза 2 ст. л. молока 1 ст. л. мака 1 ст. л. белого винного уксуса листья салата 1 стакан клубники порезанной

читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельные лепешки.

[показать] 370 мл молока - 1,5 ч.л. сухих дрожжей - 150 г картофельного пюре (можно пюре или просто отварной раздавленный картофель) - 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара - 75 г сливочного масла комнатной t - 1 яйцо - примерно 600-650 г муки

читать далее

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

Для приготовления яичного салата с помидорами Вам понадобится:
2 яйца
50 г твердого сыра;

[показать]

100 г корня сельдерея;
1 красный сладкий перец;
1 небольшая луковица;
2 помидора;
3-4 листа зеленого салата;
3 ст. л. майонеза;
черный молотый перец:
соль по вкусу.

Рецепт приготовления яичного салата с помидорами:
1. Яйца сварить вкрутую, сразу же положить в холодную воду и дать им остыть. Затем очистить и нарезать кружочками. Самые маленькие кружочки (срезанные края яиц) нарезать небольшими кубиками, а большие кружочки накрыть пищевой пленкой и отложить.
2. Корень сельдерея и лук очистить и нарезать кубиками. Красный перец вымыть и, удалив семена, нарезать кубиками.
3. Нарезанные кубиками яйца и овощи смешать с майонезом, приправить свежемолотым черным перцем и при необходимости посолить.
4. Помидоры нарезать кружочками, посолить и поперчить их по вкусу.
5. Вымытые и обсушенные листья зеленого салата положить на тарелку, сверху по кругу, чередуя, разложить кружочки помидоров и яиц. В центр получившегося круга выложить горкой яично-овощной салат.
6. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать им салат.

Советы по приготовлению салата:
Нарезанный корень сельдерея лучше сразу же смешать с майонезом, иначе на воздухе сельдерей может потемнеть. Чтобы яично-овощной салат был более нежной консистенции, сельдерей можно не нарезать кубиками, а натереть на крупной терке.

 источник

---

 • Найти хороший инструмент для автомобиля не так и просто . Мне повезло, был по случаю у друга в Украине , приобрел отличный набор инструментов для автомобиля !  Компания " Проинстр " занимается рознично-оптовой продажей высококачественного профессионального инструмента для авто и оборудования для СТО, автосервиса, шиномонтажа.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «СюрпрАйз»

[показать] •Говядина (отварная) — 150 г •Яйцо куриное (отварное) — 3 шт •Сыр — 150 г •Чернослив — 80 г •Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт •Лук репчатый — 1 шт •Горошек зеленый (консервированный) — 100 г •Орехи кедровые — 50-80 г •Майонез (для заправки) [показать] Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой. Сыр и яйца натираем и перемешиваем. [показать] Выкладываем яично-сырный слой, смазываем майонезом. [показать] Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину, а по бокам выкладываем сырно-яичную смесь. [показать] Затем на чернослив - мелко нарезанное мясо, с боков так же , сырно-яичную смесь, смазываем майонезом. [показать] Следующий слой - нарезанные огурцы, [показать] Репчатый лук, [показать] Зеленый горошек. Смазываем майонезом, закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут. [показать] Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем пленку. Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками. [показать] Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Надюшка»

Очень необычное название, как и сам салат. Попробуйте, честное слово, - не пожалеете! [показать] картофель (сырой) — 2 шт. грудка куриная (отварная) — 1 шт. свекла (маринованная, большая) — 1 шт. огурцы (соленые) — 2 шт. яйца (вареные) — 2 шт. pелень (укропа, чеснок и специи по вкусу) vайонез — 3 ст. л.

читать далее

Это цитата сообщения black_koroleva Оригинальное сообщение

Она...

Она была сама простота.
Она одевалась просто. Она говорила просто. Она говорила то, что думала или молчала...
...
Другие часто плели интриги вокруг нее. Некоторые зря оговаривали ее.
...
Она не обращала внимания на интриги и оговоры, как будто их и не было вовсе. Интриги и оговоры были где-то, но не в ее сердце, а потому либо обходили ее стороной, либо осыпались из воздуха, превращаясь в черную пыль. Пыль, которую смывает обыкновенная вода.
...
Других она часто раздражала. Некоторые бесились над своим черным бессилием. Многие ее просто любили.
...
Другие запутывались в собственных интригах. К некоторым прилипали собственные оговоры. Она оставалась сама собой. Многим было с ней легко и просто.
...
Она жила просто. Она просто жила...

Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение

Салат "Только для девочек"



1 слой - красный лук, мелко нарезанный и ошпаренный; 2 слой - яйцо вареное тертое; 3 слой - апельсин; 4 слой - яблоко тертое; 5 слой - сыр тертый.
На слои немного (!) майонеза: салат и так получается сочный за счет фруктов. Украшено майонезом, апельсином, помидорками черри. [604x453]

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Безумно вкусно,необычно, просто и быстро. Хочется еще и еще...



[300x200]
Время приготовления: до получаса
Ингридиенты:

Морковь
Семечки очищенные
Колбасный сыр
крабовые палочки
вареное яйцо, 1 шт.
огурец соленый
соль по вкусу
майонез
Процесс приготовления:

Жарим морковь, выкладываем на тарелку, режем туда колбасный сыр, крабовые палочки, вареные яйца,соленый огурец, майонез, перемешиваем и добавляем семечки. Готово!


Справочка: морковь натираем на крупной терке и обжариваем, остальное все мелко нарезаем
еще солим и заправляем майонезом, семечки сыпать непосредственно перед подачей на стол.
Вот такая красота, можно экспериментировать, добавить грецкие орехи вместо семечек

Все это на http://www.zvezdakuhni.ru/recipes/takaya-vot-lyubov-s-semechkami

Надо рискнуть и приготовить , и попробовать...
[375x500]

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Безе в ...микроволновке.



Вот какой оригинальный способ приготовления безе нашла на любимом Поваренке !

Чтобы разобраться с мощностью М/В и консенстенцией массы, читайте внимательно комменты, там найдете исчерпывающую информацию.

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Золото партии. Офигеть !

[700x585]

[607x698]

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

источник ссылка

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Наполеон закусочный

[показать] Тесто: 3 стакана муки 250 гр. маргарина 1 ст.воды Можно купить готовое слоёное тесто. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 6 коржей.

читать далее

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Очень-очень много вкусняшек...



Читала дневники и у Надежды Пушкаревой нашла очень много всяких вкусняшек. Теперь хочу поделится с вами.


Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Лимонный крем

 

[300x202]

Вблоге есть уже один рецепт лимонного крема, но я хочу предложить еще один, более простой и доступный рецепт. Лимонный крем можно использовать для выпечки (что я на днях и покажу), а можно просто так мазать на хлеб или булочку. Кислота крема зависит от сорта лимонов, ну, и, конечно, один нравится покислее, а другим послаще. Но в процессе готовки отрегулировать количество сахара, на мой взгляд, будет невозможно, поэтому оцените свой вкус заранее. Я готовила крем из четырех лимонов, крема получилось около 1 стакана.

Читать далее...

Это цитата сообщения Логово_Монстра Оригинальное сообщение

Камни в почках



Кожура яблок - отличное средство
*******************************
от камней при мочекаменной болезни
**********************************
Чтобы избавиться от предрасположенности к образованию песка, камней при мочекаменной болезни, надо очень часто пить чай из яблочной кожуры. Ее можно заваривать как в свежем виде, так и в сушеном. Главное условие — регулярность. Очень удобно сначала насушить, а затем истолочь яблочную кожуру в порошок, который заливать кипятком. 1-2 чайные ложки заварить, дать настояться минут 15-20, пить, как чай. Это стимулирует работу почек, очищает все протоки, оздоравливает всю мочеполовую систему.

************************************
Ореховая «кашка» при начинающейся
***********************************
мочекаменной болезни
*********************
Это лекарство не только не имеет побочных эффектов, но и просто полезно. Оно даже состав крови улучшает. Нужно набрать обычных лесных орехов (с лещины). На порцию лекарства вам понадобится 200 г орехов. Их надо растереть в пудру и смешать с 200 мл воды. Получится жидкая ореховая кашка, которую нужно есть 3 раза в день по 50 мл. Принимайте столько, сколько понадобится, так как противопоказаний для лекарства нет. Разве что аллергия у кого-то на орехи. Вы увидите, насколько легче станет больному, а камушки скоро растворятся.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ЧАШКЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Профи_провианта Оригинальное сообщение

Ужин на двоих за 235 рублей



Вспомнился анекдот.
У одного мужика жена работала в семье состоятельных господ. И как то рассказала мужу, мол сегодня подавали торт со взбитыми сливками, так господа были в полнейшем восторге.
Интересно стало мужику, что же это за зверь такой торт со взбитыми сливками и давай к жене приставать –сделай, говорит, мне торт со взбитыми сливками!!!
- Да у нас и продуктов таких нет!
- А ты сделай из каких есть!
- Для торта мука нужна белая, а у нас только ржаная…
- А ты замени на ржаную - говорит муж.
- Сливки нужны…
- Сметаной замени…
-Сахара нет…
-А ты без сахара
-Масло сливочное…
-Вон у нас сала топленого банка стоит…
Ну и все в том же духе,не посмела жена мужу перечить испекла торт из того, что было.
Попробовал муж приготовленный торт и говорит- Странные эти богатеи люди…Чем им уж так этот торт со взбитыми сливками нравится

Вот хотела вас повеселить таким рассказиком и моим меню. В конкурсную программу не претендую. И тем не менее хочу показать, что и на 8 американских долларов можно устроить довольно неплохой ужин на двоих.



фальшивый капрезе кол-во цена сумма
картофель 0,2 25 5
помидоры 0,2 110 22
луковица красная 0,05 35 1,75
28,75рублей
рулет из индейки кол-во цена сумма
филе грудки 0,4 280 112
апельсин 0,15 35 5,25
лимон 0,1 36 3,6
мед 0,03 150 4,5
перец чили 0,02 100 2
чеснок 0,02 35 0,7
128,05 рублей


пародия на кассату кол-во цена сумма
сливки 0,2 100 20
клубника 0,1 100 10
виноград 0,1 120 12
желатин 0,01 30 0,3
42,3 рублей
коктейль кол-во цена сумма
бананы 0,15 39 5,85
клубника 0,15 100 15
сливки 0,15 100 15
35,85рублей
всего 234,95рублей
[показать]
Фальшивый капрезе
Отварить три картофелины и порезать их пластинами. Три помидора порезать кольцами. Половинку красной луковицы порезать полукольцами. Выложить кольца картофеля и помидоры, чередуя их и украсить луком и зеленью петрушки. Посолить-поперчить и сбрызнуть нерафинированным ароматным подсолнечным маслом. При всей простоте рецепта вкус вас по настоящему удивит.
[показать]
Апельсин в индюшачьей одежке
С апельсина снять цедру и порезать ее тонкой соломкой.
На раскаленную сковородку налить растительного масла, добавить измельченный чеснок, перец чили и веточку розмарина. Обжарить их в течении 1-2 минут и убрать со сковороды. Следующим в сковороду идет цедра, ложка меда, сок половинки лимона и половинки апельсина и 100 мл белого вина. Упарить вполовину и возвратить в сковородку чеснок, перец и розмарин. Пусть все постоит пока будет жариться рулетик.
Из грудки индейки вырезаем два увесистых стейка, отбиваем их и солим-перчим и сбрызгиваем соевым соусом. Очистить от пленки 4 дольки апельсина, по две дольки в каждый рулет. Свернуть плотно рулетики и перевязать нитками. Обжарить со всех сторон по 3-4 минуты и потушить в соусе минут 5-7.Вуаля!
[показать]
[показать]
Пародия на кассату
Сливки кондитерские взбить с сахаром до устойчивых пик. Распустить желатин и нагреть его до полного растворения. Смешать желатин и сливки и залить клубнику и виноград в формочках. Оставить застывать на час. Перед подачей тарелку украсить мятным сиропом.
[показать]
Коктейль
Блендером взбить два банана, постепенно добавляя 150 мл сливок. Отдельно взбить 150 грамм клубники с 50 граммами сахара. В стакан первым слоем налить сливочно-банановую смесь и украсить стенки стакана мятным сиропом. Я это делала при помощи обыкновенной воронки. Сверху выложить клубничное пюре.