• Авторизация


Рыбный пирог 09-06-2012 20:16

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Рыбный пирог

[показать]

[показать]

Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление


[показать]

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.

[показать]

Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
[показать]

Получается вот такой валик.

[показать]

Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.

[показать]

Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.

[показать]

Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

 
 
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилетик-болеро спицами 08-06-2012 21:07

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Жилетик-болеро спицами

[363x500] http://mirpiar.com/forum/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[700x365]

Серия сообщений "Красный":
Часть 1 - Женский кардиган с коротким рукавом
Часть 2 - Бордовый топ с широкой кокеткой
...
Часть 11 - Весенний свитерок спицами
Часть 12 - Юбочка крючком
Часть 13 - Жилетик-болеро спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Порционный салат с цикорием и креветками 08-06-2012 17:59

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Порционный салат с цикорием и креветками

[600x450]

Цикорий - безумно полезен! Используют и корни, и цветки, а я приготовила в его салатных листьях очень вкусный салат. Листья у него плотные, поэтому их можно фаршироваться любым салатом - это невероятно удобно. Но обязательно нужно срезать горькую кочерыжку, примерно сантиметра на 3 и снять верхние листья.

Читать далее...

 

"Листья салатного цикория содержать уникальные вещества: инулин и интибинИнулин дает сладковатый привкус и регулирует обмен веществ в организме, также он применяется как заменитель сахара при диабете. Благородная горечь салатного цикория обусловлена содержанием интибина, который улучшает пищеварение, очень полезен для печени и сердечно-сосудистой системы. Впрочем, если Вы не любите горечь, или готовите блюда из цикория для детей, то достаточно опустить листья цикория в кипяток на 1 минуту или поместить их в подсоленную воду на 2-3 часа. 
Модная тенденция в приготовлении салатного цикория – использование широкой, круглой сковороды типа вок. Если салатный цикорий готовить в сковороде вок, то горьковатый привкус приобретает сладкую нотку, что понравится даже детям. Наряду с приготовлением в воке салатный цикорий добавляют в салаты, запеканки и блюда «гриль»."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы на зиму по-болгарски 08-06-2012 17:37

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Огурцы на зиму по-болгарски

Огурцы для консервации всегда нужно предварительно подержать в холодной воде. Можно даже до 8 часов! Если нет времени, то хотя бы 2-4 часа дать огурцам "принять холодную ванну".

Замечу сразу: все ингредиенты я писала из расчета на 1 банку емкостью 800 мл. Поэтому для банок другого размера варьируйте пропорции ингредиентов.

Итак, на дно банки кладем зонтик укропа (или свежие веточки), чеснок, перец горошком. Сразу насыпаем соль и сахар. Теперь устанавливаем огурчики в банку, добавляем уксус (9%), заливаем холодной (!!!) водой и плотно закрываем банки крышками. Я использую винтовые крышки - мне так больше нравится.

Банки ставим в большую кастрюлю, заливаем водой выше уровня банок и ставим на огонь. После момента закипания стерилизуем 15 минут. Потом банки  достаем из воды, подкручиваем при необходимости крышки и переворачиваем вверх "попкой".

При желании хорошо бы еще в баночку положить несколько целых маленьких луковиц - будет супер!

Надеюсь, Вам понравятся такие хрустящие и острые огурчики!
 

 

Для чего нужна эта процедура? Во-первых, придаст свежий вид огурцам, которые были сорваны не перед самой консервацией, а ранее. А во-вторых, предварительно замоченные в холодной воде огурцы потом даже в банке сохраняют свою "хрустящесть")))
 

1339147217_4 (170x26, 0Kb)

Приобрести светильники, люстры и другую светотехнику без труда можно на сайте svetvashegodoma.ru. Отдельно стоит отметить, что цены здесь весьма приемлемые.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты нашего организма. 06-06-2012 11:30

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Секреты нашего организма.

[показать]

 

Полезные советы на все случаи жизни...


Если боитесь уколов… кашляйте во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы.


Если болит зуб… облегчите свои страдания, не открывая рта. Разотрите кубик льда на тыльной стороне ладони — в V-образной перепонке между большим и указательным пальцем. Зубная боль уменьшится наполовину: стимуляция нервов на этом участке руки блокирует болевые сигналы мозга.

Если вы страдаете от морской болезни… встаньте на нижнюю палубу и смотрите на горизонт. Так немного облегчится противоречие между тем, что вы видите вокруг себя и тем, что вы ощущаете. Можно также съесть перед путешествием немного имбиря.

[показать]
Если заложен нос…упритесь языком в небо, а затем нажми пальцем между бровями. В результате сошник — трапециевидная кость, образующая заднюю часть перегородки носа, — пошевелится и облегчит напряженность. Через 20 секунд нос начнет «откладывать».

Если затекла рука… помотайте головой из стороны в сторону. «Жизнь» вернется в руку менее чем за минуту. Часто подобные ощущения в руке — результат защемления нервов в мышцах шеи.

Если из носа течет кровь… положите кусочек ваты на верхнюю десну — сразу за маленькую «уздечку» как раз под носом — и как следует, зажмите ее. В большинстве случаев кровь течет из передней части носовой перегородки, и ее можно остановить, зажав именно этот участок.

Если никак не можете донырнуть до дна бассейна… перед этим сделайте несколько коротких вдохов. Тогда мозг будет думать, что у вас в запасе больше кислорода (хотя на самом деле это не так, просто снизится кислотность крови), и подарите тебе дополнительные 10 секунд.

Если нужно выучить что-нибудь наизусть… повторите этот текст перед сном. Поскольку наша голова в основном упорядочивает воспоминания именно во сне, все, что вы пытались запомнить на ночь, с большей вероятностью запишется в долговременную память.
[показать]
Если обожгли палец… прижмите к ожогу чистую подушечку пальца другой руки. Хотя лед быстрее снимет боль, при его прикладывании более вероятно появление волдырей. А при прикладывании пальца обожженная кожа просто вернется к нормальной температуре, и, может, дело обойдется без волдыря.

Если перепили до головокружения… положите руку на что-нибудь устойчивое. Часть внутреннего уха, которая отвечает за равновесие, — купула — плавает в жидкости, которая имеет ту же плотность, что и кровь. Алкоголь разбавляет кровь в купуле, она становится менее плотной и поднимается, «одурачивая» мозг. Тактильные ощущения дают ему другое впечатление, и мир встает на свое место. Причем ощущения именно от чувствительной руки: впечатления от того, что ногами вы стоите на земле, недостаточно.

Если плохо слышно, что бормочет собеседник… к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона.

Если по ночам мучает изжога… спите на левом боку. Исследования показали, что при таком положении человек меньше страдает от выбросов кислоты в пищевод. Пищевод и желудок расположены под определенным углом: когда вы лежите на правом боку, желудок оказывается выше, а когда на левом — ниже, и «затекание» кислоты из него менее вероятно.

Если после бега колет в боку… выдыхайте, когда наступаете на левую ногу. Большинство людей делает выдох, когда правая нога касается земли. Это создает давление на печень, которая находится справа, а она давит на диафрагму и вызывает боль в боку
.
Если сильно бьется сердце… подуйте на большой палец. На частоту сокращений сердца оказывают влияние фазы дыхания: вдох вызывает угнетение блуждающего нерва и ускорение ритма, а выдох — раздражение блуждающего нерва и замедление сердечной деятельности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник-иллюстратор Татьяна Доронина 03-06-2012 22:41

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Художник-иллюстратор Татьяна Доронина

Художник-иллюстратор Татьяна Доронина



[показать] [показать]
[602x800]


Художник-иллюстратор Татьяна Доронина

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Замечательные работы талантливой художницы-иллюстратора Татьяны Дорониной.
Её работы уникальные и воздушные, милые и трогательные, отрывающие
от действительности и поднимающие к небесам.
Родом Татьяна Доронина из Караганды, закончила художественную школу,
пединститут и стала иллюстратором.



[600x600]

[показать] [показать]

[600x600]

[показать] [показать]
Увлеклась рисованием в цифровом планшете. Предпочитает жанр портрета, так как лицо человека - это история всей его жизни.
Персонажи у художницы очень харизматичные, потому что рисуя кого-то, она проживает его жизнь.
Художник-иллюстратор Татьяна Доронина использует цифровую технику. Рисует иллюстрации для книг, рекламы, открыток и т.д.
Изумительные работы художницы смотрите далее.


[показать] [показать]

[600x600]

[600x600]

[600x600]

[600x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовые пряники. 28-05-2012 12:56

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Медовые пряники.

Медовые пряники.

[показать]
Меня всегда завораживали в инете фото пряничных домиков. Это просто сказка наяву. Понимая, что такие шедевры мне не по таланту, решила научиться печь хоть простые медовые пряники. Хочу поделиться наипрстейшим рецептом пряников к чаю. Можно порадовать домашних даже к завтраку.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы домашние...по мотивам Урус Хана 28-05-2012 12:56

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Голубцы домашние...по мотивам Урус Хана

 Это блюдо я увидела на сайте http://www.samovarim.ru/forum/portal.php,его приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан.

Голубцы были так аппетитно  представлены  ,что я не удержалась и приготовила их.И не ошиблась. Мои сказали,что вкуснее голубцов не ели.
Многим покажется ,что по масленному маслом,но в этом то и изюминка.Выходит что то между голубцами,рагу и дымлямой.И каждый кушает ,то что душе его угодно.Времени на приготовление затратила не много,на голубцы под соусом времени у меня уходит не меньше.
Для голубцов нам нужно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бродилочка по вязанию из клуба Осинка 26-05-2012 11:39

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Бродилочка по вязанию из клуба Осинка

Мы уже связали, вяжем и будем вязать [показать]

Платья, сарафаны - крючком - спицами
Костюмы, комплекты - крючком - спицами
Юбки - крючком - спицами
Топики, маечки, кофточки с коротким рукавом - крючком - спицами
Туники - крючком - спицами
Кофточки - крючком - спицами
Болеро - крючком - спицами
Жакеты, кардиганы - крючком - спицами
Свитера - спицами - спицами и крючком
Жилеты, безрукавки - крючком - спицами
Пальто, шазюбль - крючком - спицами
Шали, накидки, пончо - крючком - спицами
Шарфы и шапочки - крючком - спицами
Сумки - крючком - спицами
Мужчинам - спицами
Чулки, носки, обувь , Разное , Для дома, интерьера
Вяжем с... , Узоры, техники, дизайны
Белье, купальники, корсеты - спицами и крючком
Брюки, шорты - крючком и спицами

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сытный салатик "Вечерний" 26-05-2012 11:36

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сытный салатик "Вечерний"

Ну, наконец-то я добралась до своего фотоаппарата. Дома ремонтные работы. Все уложено в коробки. Но я нашла)))


Куриное филе - 2 грудки

Свежие огурцы - 3 шт.

Белокочанная капуста - 1 небольшая головка

Твердое зеленое яблоко - 1 шт.

2 чайн. л. нежного карри (без верха)

соль

майонез

[показать]

РЕЦЕПТИК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние хитрости 25-05-2012 13:57

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Домашние хитрости

Как использовать водку в быту

1. Проверить качество меда
Небольшое количество (хотя бы десертную ложку) меда нагрейте и растворите в водке. Если мед натуральный - он полностью растворится, если плохого качества - появится осадок или водка станет мутной.

2. Приготовить мясо
Когда вода, в которой варится мясо, закипит, снимите пену и добавьте в бульон немного водки (1 ст. ложку на 500 г мяса). Вкуса необычной "приправы" никто не заметит, а вот мясо разварится отлично.
Если собираетесь что-то жарить в кляре, добавьте в жидкое тесто всего 1- 2 ст. ложки водки - и вы получите румяную и хрустящую корочку.

3. Почистить линзы очков
Просто протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой.

4. При недугах
Снять с раны пластырь без боли можно, если перед этим пропитать его водкой.
Не только уксус помогает снизить температуру! Снизить жар помогут и протирания водкой.

Как помыть кухонный комбайн
[показать]
Иногда кухонный комбайн весьма непросто отмыть (если в нем было что-то жирное, например). Я в таких случаях наливаю немного воды и капаю средство для мытья посуды. Включаю на полминутки - после этого остается только прополоскать.


Белоснежные носочки

[показать]
Все любят чистые белые носочки, но стирать их любят не все из-за того, что они плохо отстирываются. Делаем так: в 2 л воды добавить 1 ст.л. борной кислоты, замочить носки на 2 часа, затем простирать и прополоскать. И носки как новые, белые


Белоснежный тюль

Тюль попробуйте отбелить следующим образом: 2ст.л 3%-й перекиси водорода и 1ст.л. нашатырного спирта влейте в эмалированное ведро с горячей водой, опустите тюль в этот раствор и хорошо перемешайте палкой или деревянными щипцами. Продолжительность отбеливания от 15-30 минут. Кипятить нельзя! После отбеливания тюль тщательно прополощите. [показать]


"Лимонка" против накипи

Если вы еще не знаете, как отчистить чайник от накипи,

предлагаю очень простое, но и очень верное средство:

насыпать лимонную кислоту в чайник и прокипятить несколько раз.

Накипь без труда удалится мочалкой  для  посуды.

Сода - домашнее чудо.

Сода — волшебный порошок, который не только поднимает тесто для торта, но и отлично помогает по хозяйству.

Прочищает трубы
Высыпать в слив несколько ложек соды и залить туда полчашки уксуса, закрыть слив пробкой и подождать около часа. Сполоснуть обильно горячей водой — так можно устранить засор. Кстати, сода поможет убрать налет в туалете.

Удаляет пятна от чая

Если на любимой чашке образовались темные круги по краям, нужно насыпать немного соды на влажную салфетку и потереть круговыми движениями. Для термоса сода тоже хороша: просто высыпать ложку-две в термос, залить горячей водой и дать постоять часа два. После хорошо ополоснуть.


Осветляет занавески
Пожелтевшие тюлевые занавески снова засияют белизной, если добавить соды в стиральный порошок. Помогает против посеревшего постельного белья и рубашек.

Прогоняет муравьев
Посыпать соду на муравьиную дорожку — и они уйдут.

Очищает швы

Сделать пасту из соды и воды и натереть ею загрязнившиеся швы между плитками. Пасту хорошо наносить зубной щеткой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром 25-05-2012 12:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
[625x614]


Показать приготовление рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас без ржаного хлеба - очень быстро и очень вкусно!!! 25-05-2012 12:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Квас без ржаного хлеба - очень быстро и очень вкусно!!!

[350x316]

Очень быстрый квас - не квас, но что-то очень похожее!
Делюсь рецептом домашнего кваса. Сделать его очень легко, и получается на вкус, который не уступает квасу из бочек или из бутылок, что продаются сейчас, но дорого. Этот квас утоляет жажду очень даже хорошо, выпивается быстро, особенно в жару.









81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мухомор красный — лекарь прекрасный 25-05-2012 12:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мухомор красный — лекарь прекрасный

[400x300]
Мухомор -старинное высокоэффективное средство для лечения многих заболеваний, в том числе таких как:
- рак , лейкоз ( все онкологические заболевания ), лучевые язвы и дерматиты, заболевания спинного мозга
- эпилепсия, судороги различного происхождения, параличи, множественный склероз * туберкулез
- импотенция
- болезненные менструации, обильные бели, тяжелый климакс
- наружные опухоли, раковые язвы, запущенные гнойные раны, туберкулез кожи, экзема, нейродермит, диатез, мышечные боли
- глазные болезни, помутнение стекловидного тела и хрусталика, темные мушки перед глазами, зуд, жжение, двоение в глазах, понижение зрения
- ревматизм, радикулит, ишиас, головная боль, сахарный диабет, упадок сил, умственное и физическое переутомление.

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряные баклажаны 25-05-2012 12:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пряные баклажаны

Моя благодарность TATYSIY за замечательный рецепт!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лечить геморрой? Народные рецепты. 25-05-2012 12:14

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как лечить геморрой? Народные рецепты.

автор Алиса Гришко по материалам сайта Школа Жизни


Как лечить геморрой? Если он у вас появился, то не откладывая. По каким признакам можно заподозрить это заболевание?

Чаще всего геморрой не появляется внезапно, его симптомы проявляются постепенно. Стоит обратиться к врачу, если у вас появился хотя бы маленький намек на эту проблему. Говорю это, как человек, прошедший жуткую операцию по удалению геморроя. Сразу скажу, что роды по сравнению с операцией по удалению геморроидальных узлов – комариный укус. Родила, поболело и забыла, остались только приятные хлопоты и заботы по уходу за малышом.

[показать]

После операции по удалению геморроя ходить не можешь совсем, боли такие, что кажется, что стены вокруг начинают шевелиться. Ожидание первого стула превращается в фильм ужасов. А его появление можно сравнить со сжиганием заживо на костре (я так думаю). И все это длится не менее недели. Затем, когда ты уже думаешь, что боль – твой вечный спутник, она начинает немного утихать. Но отголоски операции проявляются еще не менее месяца… Правда, тоже больно, но уже терпимо, без введения опиоидных (наркотических) анальгетиков можно прожить…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из народной медицины - Рецепт от многих болезней 23-05-2012 14:43

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Из народной медицины - Рецепт от многих болезней.


[800x554]Рецепт от многих болезней.


У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт
от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно.
Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень
интересно.
Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос.
Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не
отказалась. Завязалась беседа.
Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На
что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать,
кaк эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у
тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" - "По
языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды.

Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы
начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что
недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - а
России ей хотели отнять почку.
Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм
не восстановится.

Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик
чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со
слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу.
Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка
слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно
довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть.
Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко
кофе, веточку петрушки...



Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля
будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших
количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это
для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь
чеснoк, то сок, минуя желудок попадает в Kровь и чистит её.

Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его
начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от
серьёзных последствий.

Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо
поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от
переедания, тогда он эффективен на все 100%.

Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня
была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их
отменила и начала сосать чеснок по утрам.
Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте
Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что
гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц!
Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!

Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё
в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит).
Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа.
Потому что как-то постепенно кашля не стало.
У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она
лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало.
У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча
стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи
исцеления можно долго.

Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются
очень хороших результатов.
Шиян Е.А.
г. Москва. ул. Нагатинская.
Вестник "ЗОЖ" No. 5 за 2010год



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт приготовления чебуреков 23-05-2012 14:39

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления чебуреков

Рецепт приготовления чебуреков

 
Каждый, кто отдыхал в Крыму или на Кавказе, наверняка пробовал чебуреки. Хрустящая коричневая корочка, покрытая мелкими зажаристыми пузырьками, ароматная начинка и густой душистый бульон, капающий из надкушенного чебурека…
Самыми вкусными и, пожалуй, качественными, будут те изделия, которые лепят и жарят при вас. Ведь, получив в руки от продавца разогретый чебурек, нельзя быть на 100% уверенными в его свежести. Ну и, само собой разумеется, что самыми вкусными будут чебуреки, приготовленные дома. А вашим домочадцам представится отличный повод похвалить ваше кулинарное мастерство и вспомнить лето. Но какой рецепт выбрать? Ведь чебуреки готовят в разных районах Крыма и Кавказа, причем каждый рецепт по-своему хорош. МирСоветов предлагает вашему вниманию один из рецептов этого блюда. И пусть мы не можем точно назвать его принадлежность к определенной кухне, но ручаемся за простоту изготовления и хороший вкус готовых чебуреков.
Сразу спешим предостеречь вас от поглощения чебуреков на ночь. Блюдо это жирное, весьма калорийное, а ужин лучше приготовить из более легких продуктов. Ночью активнее работает поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин. Тот, в свою очередь, стимулирует организм на запасание жиров. Поэтому чебуреки лучше подавать на обед, а людям, страдающим желудочными заболеваниями, лучше вообще воздержаться от этого блюда.

Чебуреки – продукты

Для фарша нам понадобятся такие ингредиенты:
  • 300 грамм жирной свинины;
  • 300 грамм говядины;
  • 3 средние луковицы;
  • зелень;
  • вода;
  • соль, специи по вкусу.
[500x345]
Для теста набор продуктов также невелик:
  • 600 грамм муки (примерно 4 стакана);
  • 300 грамм теплой воды (чуть больше стакана);
  • чайная ложка сахара;
  • чайная ложка соли (без горки);
  • 4 столовые ложки растительного масла или 80 грамм маргарина, смальца (любого кулинарного жира).
[500x462]

Приготовление теста

Мир Советов сразу хочет предупредить: пшеничная мука сейчас бывает очень разной. И дело даже не в добавках, а в сортах пшеницы и качестве помола. Поэтому проследите, чтобы перед началом готовки муки у вас было больше заявленного в рецепте количества. Вам может потребоваться муки чуть больше или чуть меньше, чтобы тесто получилось необходимой консистенции, и вам однозначно потребуется мука, чтобы подпылять стол для раскатывания будущих чебуреков.
Для приготовления теста в теплой воде растворяем соль и сахар. Сахар кладем обязательно, тесто от него не будет сладким, а вот подрумяниваться будет лучше. Кстати, если у вас есть минеральная вода – отлично, используйте ее для приготовления теста, и оно будет еще более нежным. Постепенно, порциями всыпаем в воду с солью и сахаром муку, вымешивая тесто, чтобы не было комков. Когда тесто будет, как густая сметана, когда в ней ложка еще не стоит, но падает медленно, добавляем растительное масло. Тут есть одна маленькая хитрость: чтобы потом на наших чебуреках образовались те самые маленькие пузырики, добавлять нужно очень горячее, почти кипящее растительное масло (или растопленный до кипения любой другой кулинарный жир).
[500x455]
Некоторые советуют добавлять жир не кипящим, но в тесто класть чайную ложку водки. Она даст пузырьки на поверхности чебуреков и хрустящую корочку.
Добавив масло, продолжаем вымешивать тесто, подсыпая муку до тех пор, пока оно не станет эластичным, нежным, отлипающим от рук.
[500x433]
Оставим тесто под перевернутой миской расстояться на некоторое время, а сами тем временем займемся
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочные тортики 22-05-2012 14:37

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Селедочные тортики

Селедочные тортики


[500x494]
Ингредиенты
2 филе сельди
100г мягкого сливочного сыра
200г крабовых палочек
1 луковица
1 яблоко

пучок зеленого лука
50г фисташек
3 ст.л.сливочного масла
1ст.л.майонеза
6 ломтиков хлеба для тостов
оливки для украшения
Для селедочной начинки,филе сельди,лук,очищенное яблоко мелко порубить и смешать с майонезом
[290x345]
Крабовые палочки мелко порубить,смешать с мелко нарезанным зеленым луком и обжарить на
сковороде на сливочном масле,остудить
[290x343]
2 ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой,2 ломтика крабовой,ломтики
хлеба с начинками соединить,сверху накрыть оставшимися ломтиками хлеба,получившиеся тортики
обмазать сливочным сыром.
[287x347]
Фисташки измельчить и обсыпать обмазанные стороны тортиков.
Поставить закуску в холодильник на 30 минут,затем тортики разрезать каждый на 3 части,украсить
маслом и оливками.
[300x296]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок от гайморита 18-05-2012 20:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цветок от гайморита

[300x280]
Хочу поделиться рецептом, с помощью которого в нашей семье лечат гайморит.

Главный наш помощник в этом вопросе - цикламен.



0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии