Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая".....
Сегодня приготовила "такую" смесь для всех членов семьи, очень её любим за вкус и полезность.
Курага изюм, орехи, мёд- традиционная витаминная смесь.
После родов у меня были проблемы со стулом, обратилась к гастроэнтэрологу, она назначила мне такую смесь, только добавить ещё туда траву сенны в порошке ижир и чернослив (действует слабительно- (даже очень), нормализует перистальтику кишечника).
Кардиолог сыну назначал в качестве укрепления сердечной мышци, при аритмии+ в эту смесь добавить сироп шиповника и лимон (уже действует как иммунное и общеукрепляющее). Можно добавить сироп боярышника ( по -желанию).
Дочке повышала гемоглобин.
Кто-то добавляет в эту "кашу" перемолотый сухие плоды шиповника и боярышника.
Есть много рецептов этой смеси, но я готовлю по своему.....сейчас расскажу как:
200г кураги
200г изюма
200г грецких орехов
200г инжира
100г чернослива
2 лимона
Всё перемалываю в комбайне, туда же добавляю :
150г мёда
сироп шиповника (продаётся в аптеке, в бутылочке 150г)
Всё перемешиваю, раскладываю по баночкам и в холодильник.
Всё, смесь готова.
Своей полуторогодовалой дочке даю по пол чайной ложечки 2 раза день,
8-и летнему сыну по чайной ложке з раза в день и сама также за пол часа да еды.
Курага, изюм, грецкие орехи – там очень много ионов калия. Калий необходим, чтобы сердце работало ритмично, чтобы аритмии в принципе не появлялось.
Другие компоненты содержат очень много витамина C. Общеизвестно, что этот витамин обладает антиатеросклеротическими действиями, помогает усвоению железа, которое содержится в этих плодах, повышающим иммунитет и др. полезными свойствами.
Вот еще другие варианты этого рецепта:
СЕРДЕЧНАЯ «КАША»
Это средство очень хорошо помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему.
Нужно взять
3 лимона, вымыть, обтереть, а затем смазать кожуру нерафинированным подсолнечным маслом.
Далее понадобятся:
200 г ядер грецких орехов,
200 г изюма,
200 г кураги,
200т чернослива,
250 г натурального меда,
1 стандартная аптечная бутылочка сиропа шиповника и
1 бутылочка настойки боярышника.
Лимоны, сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку, поместить массу в банку из темного стекла (можно светлую обернуть фольгой), «заправить» эту «кашу» медом, сиропом шиповника и настойкой боярышника, хорошенько перемешать и поместить в холодильник на 10 дней.
А лотом — съедать натощак по 1 ст.л. ежедневно.
Такое лечение проводить 2 раза в год.
Это — хорошая профилактика сердечных проблем.
=====================
Для больных, ослабленных тяжелой болезнью, очень полезна следующая смесь.
300 г очищенных и измельченных грецких орехов,
300 г кураги,
300 г изюма и
два лимона с цедрой пропускают через мясорубку,
смешивают с 300 г меда
и употребляют по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Смесь хранят в холодильнике.
================
В качестве натуральной витаминной добавки очень хорошо принимать так называемую "Пасту Амосова".
Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.
Вот ее рецепт: взять по 500 г
изюма,
кураги,
инжира,
чернослива без косточек,
грецких орехов и
1 лимон с кожурой.
Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку.
Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.
Эта смесь - просто кладезь микроэлементов и витаминов.
[350x383]ВОБЩЕМ, УКРЕПЛЯЙТЕСЬ, ВИТАМИНИЗИРУЙТЕСЬ И НЕ БОЛЕЙТЕ!!!
Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - ЗАЩИТИТЕ СЕБЯ ОТ ГРИППА
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫЕ отзывы о хоз. мыле
...
Часть 4 - Про наш каланхоэ...
Часть 5 - Очищение организма в домашних условиях народными средствами
Часть 6 - её называют "Калиевая, витаминная, энергитическая".....
Часть 7 - Как лечить больное горло
Часть 8 - >Гайморит? Сражаемся
...
Часть 11 - Лечение и профилактика простудных заболеваний
Часть 12 - Лекарственные травы
Часть 13
Молоко-1литр
яйцо-2шт
растительное масло-7ст.л
Соль,сахар по вкусу
Разрыхлитель или сода гашеная
Мука
Тесто должно быть, как жидкая сметана. Разогретую сковородку смазывала,кусочком свежего сала и обжаривала блинчики с двух сторон.
Блинчики с начинкой
Начинка:
Сердечки куриные,яйцо,лук,соль,перец
Сердечки потушить минут 30-40 в небольшом количеств воды,под крышкой.Добавить лук и обжарить ,посолить поперчить. Яйца сварить вкрутую. Сердечки прокрутить через мясорубку,яйца мелко порезать,все перемешать и начинить блинчики. Перед подачей ,блинчики лучше обжарить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Надо:
Листы для лазаньи
Грудка куриная
Грибы
Сметана
Яйцо
Соль,перец по вкусу.
Продаются специальные трубочки для этого блюда, но у меня их небыло . Листы для лазаньи тоже подошли.
Приготовить фарш из мяса,обжаренных грибов с луком.солим ,перчим.
Отварить листы лазаньи в подсоленной воде в течении 4 минут. вынуть из воды на край листа кладем фарш и сворачиваем в трубочку, укладываем в огнеупорную посуду,наливаем на дно немного кипятка,накрываем фальгой и в разогретую духовку на 30 мин при 210г.
Снять фольгу , смазать смесью из сметаны и яйца, отправляем в духовку до румяной корочки, лучше на гриле.
Приятного аппетита!
На 3-х литр. кастрюлю
-------------------------------Форель ( у меня стейки)-2шт
Лук-1шт
Морковь-1шт
Шпинат-( у меня замороженный)-5ст.л
Картофель-3шт
Соль,перец по вкусу
сливочное масло для пассировки
Стейки (чищенные), промыть и в кастрюльку с кипящей водой, варить минут 10-15.
Достаем стейки из бульона , остужаем, разбираем на кусочки.
За это время обжариваем морковку,лук,шпинат на сливочном масле.
Картофель чистим,режем кубиками и в бульон.Варим еще минут 10-15.
Кладем в бульон рыбу, овощную зажарку. солим перчим. минут 5 и суп готов.
Приятного аппетита!
Есть подобные оладьи в альбоме. В этом рецепте я добавила кефир и не пожалела.
И так:
______
Куриная грудка-500гр
Лук-1ш(можно обжарить предварительно)
Яйцо-1-2шт
Крахмал или мука-3 ст ложки
Кефир-150мл
Мускатный орех-пол чайной ложки
Соль,перец по вкусу.
Масло для жарки
Филе,лук мелко порезать,налить кефир,вбить яйцо,добавить крахмал , специи. Перемешать и дать постоять минут 30. На разогретую сковородку с маслом выкладываем оладьи большой ложкой. Обжарить с двух сторон до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БИСКВИТ
Кефир-250мл
Сахар-1стакан
Мука 1-1,5 стакана
Яйцо-3
Разрыхлитель
какао-2ст.л
Взбить яйца с сахаром до густой пены
добавить кефир,какао ,взбить добавить просеянную муку с разрыхлителем,аккуратно перемешать .
Форму для выпечки смазать сл. маслом,перелить тесто и в разогретую духовку. Выпекать при 230г (духовку не открывать)через 20 минут проверить деревянной шпажкой.
Рецепт крема, взяла в интернете.
КРЕМ
Творог-500грсметана-300гр
сахар-1стакан
ванильный сахар
цедра лимона
Желатин 2 пакетика( способ приготовления см. на упаковке)
Сок в котором замачивали желатин
Все ингредиенты взбиваем до однородной массы, добавляем сок с желатином,взбиваем и оставляем на 40 мин. Еще раз взбиваем.
Корж разрезаем на 2-3 коржа, кладем один в разъемную форму,смазываем кремом ,кладем сверху корж опять крем и т.д.
Ставим в холодильник до полного застывания крема.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Нам потребуется:
яйцо-1шт
сахар-2ст.л.
сметана-2ст.л
мука-3ст.л
разрыхлитель
ванилин
цукаты, орехи
Взбить яйцо с сахаром ,добавить остальные ингредиенты и перемешать.
В готовое тесто насыпать цукаты ,орехи ,перемешать.
Посуду для выпечки смазать маслом , перелить тесто и в разогретую духовку на 30мин при 180-200г на готовность, я проверяла деревянной шпажкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецептом салата, поделилась хорошая знакомая.
Итак:
Сердце свиное(варила 2 часа в соленой воде с перцем),
Огурцы маринованные или соленые-кому как нравится,
Грибы шампиньоны,
Лук репчатый,
яйца,
зелень,
майонез.
Количество брала на глаз.
Грибы с луком обжариваю,сердце, яйца,огурцы режу соломкой.и соединяем все вместе,кладем зелень и майонез.Соль,перец по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Все очень просто)) Были мидии,рис и овощи .
Наткнулась на рецепт , но нет многих ингредиентов. Попробовала приготовить из того, что было.
Итак :
Мидии
Перец болгарский
Фасоль стручковая
Лук
чеснок
Томатная паста или помидоры
Болгарские специи
соль,перец по вкусу
Рис
шпинат
Вот как я готовила:
Обжарила мидии на сильном огне ,буквально минут 5(если замороженные,то разморозить чтобы небыло лишней жидкости)
Добавить фасоль,перец,лук,чеснок (количество смотрите на фото , у меня нет весов-или спрашивайте)) Обжарить ,добавить рис,перемешать.Добавить специи по вкусу. Разбавить томатную пасту в стакане с водой. Налить сверху. Закрыть крышкой и готовить до готовности. Если рис не готов,добавьте еще немного воды и накройте крышкой.
По желанию ,можно посыпать пармезаном.Мидии лучше всего сбрызнуть лимоном .
Приятного аппетита!!!
Все очень просто и вкусно))
Супер закусь))
Балтийская килька,хлеб ржаной,масло,лук, яйцо. ну и конечно водочка))
Ингредиенты:
Мидии в собственном соку ( я их слегка обжарила со специями)
Перец болгарский
Помидор
Огурец
Авокадо
Лук сладкий
Соус:
растительное масло-3ст.л,горчица или васаби(я и того и другого положила) -на кончике чайной ложки,сок лимона -2ст.л, соль,сахар по вкусу. взбить ,положить столовую ложку натурального йогурта ,аккуратно перемешать соус(не взбивать),добавить мелко рубленый укроп.
посыпала Итальянским тертым сыром
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
На 10 оладушек нам понадобится:
Пол стакана сметаны
1 яйцо (у меня оказалось двухжелтковое)
Столовая ложка сахарной пудры
Мука (чтобы было не густо и не жидко)
Сода на кончике чайной ложки гашенная лимонным соком (или уксусом)
.
Взбить желтки с сахарной пудрой,отдельно взбить белки в густую пену.
Соединить все ингредиенты перемешать не взбивая.
Столовой ложкой кладем на раскаленную сковородку смазанную сливочным маслом.
Обжарить с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фило тесто:
мука пшеничная - 1 кг
вода - 250—375 мл
уксус - 1 ст. ложка
соль - 2 ч. ложки
масло оливковое - 4 ст. ложки
Способ приготовления блюда:
Просеивают в миску муку.
Добавляют воду, уксус и соль и смешивают в густое тесто.
Очень медленно во время приготовления смеси добавляют масло.
Смешивают, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накрывают на 30 минут.
Делят тесто на куски.
Раскатывают скалкой или машиной для раскатывания макарон, чтобы сделать тесто тонким, очень тонким...
Тесто готово для использования. Его нужно накрыть влажной или пропитанной маслом тканью до того как раскатывать, или перед использованием.
Рецепт взяла из интернета
Приятного аппетита!
Фило тесто:
мука пшеничная - 1 кг
вода - 250—375 мл
уксус - 1 ст. ложка
соль - 2 ч. ложки
масло оливковое - 4 ст. ложки
Способ приготовления блюда:
Просеивают в миску муку.
Добавляют воду, уксус и соль и смешивают в густое тесто.
Очень медленно во время приготовления смеси добавляют масло.
Смешивают, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накрывают на 30 минут.
Делят тесто на куски.
Раскатывают скалкой или машиной для раскатывания макарон, чтобы сделать тесто тонким, очень тонким...
Тесто готово для использования. Его нужно накрыть влажной или пропитанной маслом тканью до того как раскатывать, или перед использованием.
_______________________________________________________
Делала вчера тарталетки по этому рецепту.
Сегодня сделала тесто еще раз и решила попробовать это тесто во фритюре.
Могу сказать с полной уверенностью СУПЕР!!!
И так:
Приготовила тесто по рецепту.
Нарезала сыр брусочками,обернула в тесто,обмакнула в кунжут.
Обжарила в кипящем растительном масле ,буквально минуту (румянится моментально)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Индейку люблю в любом виде))На сегодня решила приготовить именно так.
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
И так,на 4 порции:
Филе индейки-400-500гр
Грибы(у меня отварные опята) примерно 200-300гр
Болгарский перец-2шт
Лук репчатый-1шт
Специи по вкусу
Сливочное масло
Спагетти
Сыр
Сливки 11%-200мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезала индейку,перец ,лук.
Обжарила индейку,грибы, перец, лук на сливочном масле до готовности примерно 25-30 со специями. Добавила сливки минуты 3 прогрела.
Способ приг. спагетти см.на упаковке.
По желанию,можно посыпать тертым сыром . [показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Думаю, многие готовят это блюдо,
а я решила показать свое.
.