• Авторизация


Как испечь вкусные булочки в духовке. 19-07-2021 03:42




Как испечь вкусные булочки в духовке. Рецепты булочек в духовке: пошагово с фото. Как приготовить дрожжевое тесто для булочек в духовке


Как испечь вкусные булочки в духовке. Рецепты булочек в духовке: пошагово с фото. Как приготовить дрожжевое тесто для булочек в духовке

Предлагаю рецепты дрожжевых булочек в духовке пошагово с фото. Как сделать тесто для булочек в духовке. Простые, вкусные и сдобные булочки в духовке.

Аромат духовой выпечки нравится многим. Домашние булочки могут стать угощением не только для повседневного обеда, но и праздничного застолья. Ведь рецептов их приготовления большое количество, как и разнообразия начинок. Испечь их в домашних условиях очень просто, если придерживаться рецептуры и технологии приготовления десерта.

Булочки в духовке – основы выпечки и подготовка продуктов


  • Тесто для вкусных булочек в духовке замешивается любое. Его готовят на дрожжах, молоке, кефире и даже воде. Начинку для них выбирайте по своему вкусу: это могут быть сладкие булочки в духовке или с чесноком, грибами и яйцом.

  • Технология приготовления булочек с начинкой в духовке довольно проста. Дрожжевому тесту после замеса необходимо дать время для поднятия, а обычное тесто для простых булочек в духовке следует поставить в холодильник на 30-40 минут.

  • Форма у десерта также бывает различной. Если вы готовите домашние булочки в духовке без начинки, тогда скрутите обычные шарики. Для выпечки с начинкой сверните ее в виде конверта или рогалика.

  • Для получения ароматной корочки сверху булочек, смажьте тесто перед выпечкой желтком. Также можно посыпать сверху сахаром, измельченными орехами или кунжутом с маком. Орехи и семена следует предварительно подсушить на сухой сковороде.

  • Выпечка также получится вкусной при использовании мультиварки или хлебопечки. Но особенно пышной и ароматной она будет, если испечь булочки в духовке.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свежее мятное печенье с трещинками.... 19-07-2021 02:53



Свежее мятное печенье с трещинками, ради такого не лень включать духовку!

Мятное печенье - это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого печенья не лень включать духовку, тем более, что готовится оно моментально. Натуральное, без красителей яркое и вкусное печенье. Приготовите, не пожалеете!



Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г+70 г на обваливание печенья

Лимон - 1 шт.

Свежая мята - 7-10 веточек

Мука - 300 г

Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Соль - 0, 5 ч. л.

Сахарная пудра - 3-4 ст. л. на обваливание печенья

Видео-рецепт:





Шаги приготовления:

  • 1.Делаем пюре из листиков мяты и сахара с помощью блендера.

  • 2.К готовому мятному пюре добавляем цедру лимона, яйцо, соль и соду, гашенную лимонным соком и сливочное масло, перемешиваем.

  • 3. Добавляем муку и замешиваем тесто.

  • 4.Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 40 минут.

  • 5.Из кусочков теста делаем небольшие шарики, обваливаем их в сахаре, а затем в сахарной пудре. Вкладываем на пергамент.

  • 6.Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 15 минут.


Всем добра, будьте здоровы!
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Середина Лета! 19-07-2021 02:34



Середина лета — просто загляденье!
Затерялось солнце посреди деревьев,
Жар костей не ломит, и душа распята,
А в лесу на кочке выросли опята.

Середина лета — млеет пень убогий,
Бабочки и мошки вьются вдоль дороги,
Вроде, сил уж нету, еле тащишь ноги,
Спину будто ломит и пылают щёки.

Хочется на речку, на прохладу рвёшься,
А потом обратно по жаре плетёшься.
Середина лета — лучше, чем начало,
Хоть и слишком сильно нынче припекало.

Середина лета — солнце в окна брызжет,
И траву, конечно, потихоньку выжжет,
А цветы на клумбах радуются очень,
Их ведь поливают чаще, между прочим!
© Ирина Расшивалова 2 427



Примерь к себе очарованье лета,
Умчись в мечтах в безоблачную даль,
Накинь на плечи розового цвета
Из лепестков атласных чудо шаль

Пусти запутаться веселый ветер
В каскад твоих волнующих кудрей,
И окунись на молодом рассвете
В дурман пьянящих липовых аллей

Отведай вкус душистой земляники,
Пройди босой по утренней росе,
Поймай в свои ладони солнца блики
И пусть тебя счастливой видят все.
© Copyright: Татьяна Кочерова

https://s02.yapfiles.ru/files/2423160/i6.jpg


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 тайных сообществ, которые до сих пор влияют на мир 19-07-2021 00:45

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

10 тайных сообществ, которые до сих пор влияют на мир

В мире существует большое количество крупных организаций, о роде деятельности которых большинству людей практически ничего не известно. И, как мы знаем, все непознанное или познанное, но не до конца, всегда вызывает массу слухов и домыслов. Поэтому тайным обществам, предпочитающим оставаться в тени, приписывают и организацию вселенских заговоров, и связь с потусторонними силами.

В действительности, большинство такого рода «кружков по интересам» куда безобиднее, чем их пытаются нам представить, хотя среди них попадаются и такие, что реально повлияли на мировую историю. Мы решили изучить историю 10 самых известных и могущественных тайных организаций, чтобы разобраться, когда же они все-таки появились и зачем и существуют ли до сих пор.

Иллюминаты

Иллюминаты Под иллюминатами чаще всего подразумевается «Орден иллюминатов» профессора Адама Вейсхаупта, существовавший в 1700 годах. Его задачей было всестороннее улучшение церкви и достижение всеобщего благоденствия. Правитель Баварии Карл Теодор назвал иллюминатов одной из ветвей нелегального сообщества масонов и объявил об уголовном преследовании членов общества, поставив в истории точку в 1787 году. Официально орден перестал существовать, но считается, что его оставшиеся члены не оставили свое дело и просто ушли в подполье. Иллюминатам приписывают организацию Великой Французской Революции, покушение на Джона Ф. Кеннеди, а также влияние на мировую политику в современном мире.

 

 

 

Под иллюминатами чаще всего подразумевается «Орден иллюминатов» профессора Адама Вейсхаупта, существовавший в 1700 годах. Его задачей было всестороннее улучшение церкви и достижение всеобщего благоденствия. Правитель Баварии Карл Теодор назвал иллюминатов одной из ветвей нелегального сообщества масонов и объявил об уголовном преследовании членов общества, поставив в истории точку в 1787 году. Официально орден перестал существовать, но считается, что его оставшиеся члены не оставили свое дело и просто ушли в подполье. Иллюминатам приписывают организацию Великой Французской Революции, покушение на Джона Ф. Кеннеди, а также влияние на мировую политику в современном мире.

 

Opus Dei

Opus Dei Организация была основана в 1928 году католическим священником Хосемария Эскрива де Балагер. С латыни название общества переводится как «Дело Божие», а занимаются там тем, что помогают обрести путь к святости без отрекания от повседневной жизни. Большинство ее членов это обычные люди: бизнесмены, рабочие, учителя, домохозяйки, которые по внешнему виду ничем не отличаются от своих коллег. И хотя организация не скрывает местоположение своей штаб-квартиры, в ее адрес поступает самая разнообразная критика. В силу закрытости сообщества некоторые католические священники считают его опасным, кроме того, с Opus Dei нередко связывают применение таких практик, которые свойственны сектам. Все это создает вокруг общества некий ореол таинственности, в силу чего его нередко приписывают к некоему секретному

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огуречные рулетики с помидорами на зиму 19-07-2021 00:41

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Огуречные рулетики с помидорами на зиму

3424885_Screenshot_13 (700x395, 84Kb)

Чтобы маринованные овощи были не только вкусными и ароматными, но и стали настоящим украшением праздничного стола, предлагаю воспользоваться моим простым рецептом заготовки огурцов и томатов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • огурцы, помидоры, лук;
  • зелень по вкусу;
  • чеснок по 1 зубчику в банку;
  • горчица семенами по 1 ч.л;
  • перец горошком и душистый по 4шт;
  • вода, 1 л;
  • соль, 1 ст.л;
  • сахар, 3 ст.л;
  • уксус 9 %, 60 мл.

Процесс приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пигментные пятна: маски которые работают 19-07-2021 00:33

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Пигментные пятна: маски которые работают

Весна создает проблемы для кожи лица – у некоторых женщин после пребывания на солнце появляются веснушки и пигментные пятна.
3720816_pyatna_pigmentnie5 (640x419, 46Kb)
Сегодня поговорим о том, как избавится от нежелательной пигментации в домашних условиях, не тратя деньги на дорогие салонные процедуры.
Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Эдгар Дега (Илер-Жермен-Эдгар де Га, Edgar Degas) [1834 — 1917] | Метроплитен-музей (The Metropolitan Museum of Art) 19-07-2021 00:29

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

Эдгар Дега (Илер-Жермен-Эдгар де Га, Edgar Degas) [1834 — 1917] | Метроплитен-музей (The Metropolitan Museum of Art)

Bo4kaMeda



01. Self-Portrait
Edgar Degas (French, Paris 1834–1917 Paris)
Date: ca. 1855–56
Oil on paper, laid down on canvas
40.6 x 34.3 cm


В начале своей карьеры Дега создал около сорока автопортретов. Это примерно 1855-56 годы, когда молодой художник оставил свое формальное обучение в Школе изящных искусств и отправился в длительное путешествие по Италии (период знакомства Дега с автопортретами Рембрандта, Ингреса и Делакруа).
✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГИ СО СМОРОДИНОЙ: 10 рецептов 19-07-2021 00:21

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПИРОГИ СО СМОРОДИНОЙ: 10 рецептов

Сезон смородины уже на носу! Это значит, что настала пора вкусных красных компотов, наливок, выпечки и варенья. Кроме того, кисловатые ягодки можно добавлять в закуски и даже мясные блюда, делать соусы. Но сегодня на повестке дня пироги со смородиной!

Где же еще можно так развернуться, если не в домашней выпечке? Красная и черная смородина придают десертам нужную кислинку, делают их яркими и вкусными. Я предлагаю вам 10 вариантов смородиновых пирогов на любой вкус. Уверена, что вы захотите попробовать каждый!

Как готовятся пироги со смородиной:

Творожный пирог со смородиной

1 (700x408, 257Kb)

Ингредиенты:

*150 г сливочного масла
*250 г сахара
*3 яйца
*200 г муки
*1 ч. л. разрыхлителя
*400 г творога
*100 г сметаны
*300 г смородины

Приготовление:

1. Сперва сделаем тесто. Размягчите сливочное масло и взбейте его со 100 г сахара. Продолжая взбивать, добавьте яйцо.

2. Теперь просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто для пирога. Заверните его в пищевую пленку и отправьте на 40 минут в холодильник.

3. Время начинки. Соедините творог с оставшимся сахаром и взбейте ингредиенты. Добавьте сметану и 2 яйца, продолжая взбивать.

4. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт. Выложите пласт в форму, загибая бортики.

5. На тесто выложите творожную начинку, а сверху — ягоды смородины. Отправьте пирог на 45 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Пирог со смородиной, орехами и апельсиновой пропиткой

2 (700x408, 231Kb)

Ингредиенты:

*230 г сливочного масла
*300 г сахарной пудры
*2 яйца
*250 г сметаны
*2 ч. л. разрыхлителя
*250 г муки
*2 ст. л. апельсиновой цедры
*60 мл апельсинового сока
*160 г красной смородины
*60 г грецких орехов

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с 200 г сахарной пудры. Продолжая взбивать, вводите по 1 яйцу, а затем добавьте сметану.

2. Просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешайте смесь в масляную массу так, чтобы не осталось комочков.

3. Смешайте апельсиновую цедру с раскрошенными грецкими орехами и ягодами смородины. Вмешайте ягодно-ореховую смесь в тесто.

4. Смажьте небольшим количеством масла форму для запекания, переложите туда тесто и выпекайте около часа при температуре 180 °С. После выключите духовку и оставьте пирог еще на 5 минут.

5. Растворите в апельсиновом соке оставшуюся сахарную пудру и полейте этой смесью пирог, когда достанете его из духовки.

Сметанный пирог с черной и красной смородиной

3 (700x408, 215Kb)

Ингредиенты:

*2 яйца
*0,3 ч. л. соли
*200 г сахара
*120 мл растительного масла
*240 мл сметаны
*2 ч. л. разрыхлителя
*240 г муки
*200 г красной смородины
*1 ст. л. кукурузного крахмала
*200 г черной смородины

Приготовление:

1. Взбивайте яйца, добавляя соль и сахар, а затем масло и сметану.

2. Частями просейте в яичную смесь муку и замесите не очень густое тесто.

3. Ягоды смородины смешайте с крахмалом в разных емкостях.

4. Смажьте маслом форму для выпекания, залейте половину теста и посыпьте его ягодами черной смородины.

5. Влейте вторую половину теста и покройте ее ягодами красной смородины, слегка вдавив их. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут.

Песочный пирог с черной смородиной

4 (700x408, 327Kb)

Ингредиенты:

*320 г муки
*0,3 ч. л. соли
*200 г сахара
*220 г сливочного масла
*1 яйцо
*4 ст. л. воды
*1 желток
*2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуси - лебеди... Фотограф Alexander Andronik 19-07-2021 00:17

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Гуси - лебеди... Фотограф Alexander Andronik

 

    Alexander Andronik

Фотограф - любитель из Кёльна (Германия)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурлаки на Волге: как художник Репин исказил историю 19-07-2021 00:13

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Бурлаки на Волге: как художник Репин исказил историю

Вопреки расхожему мнению, бурлаки пару столетий назад на Волге зарабатывали больше, чем Илья Репин, который их изобразил. Его картина в советское время считалась символом угнетения рабочего люда в царской России. Мол, вот несчастные полуголодные бедняки работают как лошади, за три копейки тягая судна по Волге.

Но на самом деле всё было совсем не так. 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный тунисский узор спицами 19-07-2021 00:05

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Сказочный тунисский узор спицами


Knitting Home




узор-красивый№17 (640x300, 56Kb)

В этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки видео, потом нажмите на стрелочку возле английский (создано автоматически и выберите русский язык.




BFlash


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мощнейшая Маска от Морщин и Отеков Вокруг Глаз! 19-07-2021 00:04

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Мощнейшая Маска от Морщин и Отеков Вокруг Глаз!


Маруся 888




от морщин№6 (700x393, 48Kb)




BFlash


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сергею Лялину. Серега. Меня вытащили. 19-07-2021 00:02

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Сергею Лялину. Серега. Меня вытащили.

l6qv674u4kjxnto5k5zn (700x393, 51Kb)

Я уже писала что актер Александр Дьяченко попал в больницу с ковидом,сейчас eгo самочувствие стало лучше,а вот его другу режиссеру Сергею Лялину не повезло,он в июле скончался.
Александр написал прощальное письмо своему другу,пробирает,до дрожи,не дай Бог никому...
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вбирай тепло и запахи травы и солнца брызги каждое мгновенье... 18-07-2021 23:55

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Вбирай тепло и запахи травы и солнца брызги каждое мгновенье...

Июль! Всё зреет и цветёт. Замри и ничего не делай.
Лишь чувствуй, как повсюду спелый Июля аромат течёт...

Терентiй Травнiк

NlPs5l8GX-E.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какая любовь ждёт Вас? 18-07-2021 19:55

Это цитата сообщения Валентина_Валюша Оригинальное сообщение

Какая любовь ждёт Вас?



Узнать какая любовь ждет вас
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тосканский пирог с виноградом 18-07-2021 19:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тосканский пирог с виноградом

2835299_Toskanskii_pirog_s_vinogradom1 (600x400, 77Kb)

Есои Вы сможете купить спелый, сладкий, сочный, домашний виноград, то у Вас появится возможность приготовить такой пирог! Именно такой у меня и оказался, знакомая угостила огромным кульком домашнего винограда, съесть его весь было просто невозможно, делать из его компот, как-то банально и просто... Хотя, Вы знаете, пирог получился таким вкусным, что он подходит не только для "утилизации" урожая, он достоин и того, чтобы виноград был куплен специально для этого рецепта! Рецепт достаточно простой, самое сложное (ну, во всяком случае для меня) было его красиво сфотографировать))))
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
350 г муки
30 г свежих дрожжей
250 мл тёплой воды (40-45 градусов)
40 мл оливкового масла
щепотка соли
 
Для начинки:
1 кг винограда (500 г белого, 500 г темного)
140 г сахара
40 г растопленного сливочного масла
1-2 ст.л. кукурузного крахмала
 
Готовим:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немецкий сливовый кухен 18-07-2021 19:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Немецкий сливовый кухен

2835299_Nemeckii_slivovii_kyhen (700x542, 117Kb)

Простой, доступный пирог к послеобеденному чаепитию. Конечно, в сезон берём сливы и ревень свежие, я взяла из заморозки. Форма диаметром-24 см, высота пирога в центре-5 см

Ингредиенты для «Немецкий сливовый кухен»:
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 250 г
Сахар (или больше) — 130 г
Масло сливочное (мягкое или маргарин) — 50 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Пудинг ванильный (34 г или сухой кисель-34 г) — 1 пач.
Начинка
 
Слива — 500 г
Ревень — 2 горст.
Сахар — 1 горст.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Падающие листья" 18-07-2021 19:22

Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение

"Падающие листья"

Крючком

ИСТОЧНИК



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза "Колокольчики". 18-07-2021 19:18

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Блуза "Колокольчики".

SAM_6262-0 (479x700, 331Kb)
Закончила свой новый проект.

В своей работе использовала интересную разработку необычного ленточного кружева замечательного автора множества ажурных замысловатых узоров, Нели Соловей. Эта её разработка была опубликована в журнале "Дуплет" № 75 на странице 61.

Для каймы использовала часть узора с салфетки из японского журнала, которую также уже не раз использовала в своих работах (в детском платье "Дюймовочка" https://www.liveinternet.ru/users/santana-i/post340849651/ и в жакете "Снежная королева" https://www.liveinternet.ru/users/santana-i/post341062263/).

Ленты вязала снизу вверх и по линии плеча их соединяла. Скос по плечу делала за счет изменения схемы ленты. Соединение лент между собой производила в процессе вязания.

Хочу сказать, что первоначально хотела сделать блузу с короткими рукавами. Рассматривала два варианта. Используя ленточное кружево, как на топе и используя узор каймы. Второй способ даже опробовала на одной из пройм, но поняла, что ниток не хватит и решила сделать просто слегка спущенное плечо.

Размер 44-46 (российский)

Вязала из пряжи "MAXI" (100 % мерсеризованный хлопок, 100 г/565 м), крючок № 1, 25.

Больше фото и схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое томатное пюре на заморозку 18-07-2021 18:19

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Быстрое томатное пюре на заморозку

Быстрое томатное пюре на заморозку

Рецепт: Быстрое томатное пюре на заморозку

Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился... Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить, чтобы не подгорело: реального времени на приготовление - минимум!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии