Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЦИМЕС



Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Печень в сметане.



Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.

Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"


Ну поехали...

Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!

Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!

[700x525]

Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!

[700x525]

Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.


[700x525]

[700x525]

[700x525]

Обжаренную печень складываем в каструлю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.


[700x525]

В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!


[700x525]

[700x525]


[700x525]

Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!

При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!

Кормите быстрей своих любимых!

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Печень по-берлински



Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.
[показать]
продолжение рецепта

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Язык маринованный

             Начну с парадокса. Эта версия языка понравилась всем его кушающим, кроме меня, как самая вкусная. А как для меня, да, неплохо, но под сливками с сыром на сковороде мне язык нравится гораздо больше.

Благодарю ПоваренкаСПоварешкой за идею. [показать]

[700x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Супер закуски для нового года!

Супер закуски для нового года от Семи поварят.

Все страницы кликабельны до оригинального размера.

[показать]

[показать]ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Спрашивали,про то,как просто убрать жир))



Итак,девочки,диеты диетами,но,думаю,многие из нас не особо любят эти ограничения))))
Поэтому для таких очень действенная и хорошая система "Минус 60"!
Вот основной сайт - http://www.mirimanova.ru/index.php/minus60
Согласитесь,фотографии весьма убедительны))))
А для тех,кому нужен сухой остаток из всей инфы - предлагаю картинки))
[333x500]
[333x500]
[333x500]

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Вертолетная прогулка над Дубаем

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Баклажаны по-грузински



Баклажаны нарезать кругами и обжарить в небольшом количестве масла(для каждой порции шайб пару ложек масла).
Чеснок измельчить,обжарить на скороводе без масла.
Добавить к баклажанам,а так же хмели-сунели,сахар,грецкие орехи,кинзу,соль.
Всё заправляется майонезом.
От себя добавляю свежую морковь,мне так вкуснее.
Приятного аппетита.


[600x450]

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Остренький салат с баклaжан



3 баклажана
2 красных болгарских перца
1 большая морковь
2 луковицы
чеснок, растительное масло, уксус, зелень, соль, молотый перец, молотый кориандр,красный перец чили

Баклажаны (не очищая) порезать соломкой, засыпать 1 ст.ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов.
Затем отжать и обжарить на раст.масле.
Перец и морковь порезать соломкой, лук - полукольцами, соединить с баклажанами, выдавить чеснок, добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка), заправить уксусом (по вкусу, примерно 1-2 ст.ложки), добавить соль, черный молотый перец, кориандр,перец чили (со свежим острее получается).
Хорошо перемешать, настаивать в холодильнике не менее 12 часов (чем дольше - тем вкуснее).


[440x381]

всем опять здрасьте!билеты домой уже заказала,еду в отпуск 16 июля.с субботы попробую магги,хоть чуууууточку...

ну вот и отгуляла день рождения.привесы считать не буду,сейчас время у меня напряженное,сплошные стрессы,переживания.как и обещала,фотки выкладываю
[700x525]


[700x525]



[525x700]


ну а это мой подарок.золото хоть и индусское,22 карата,но приятно
[700x525]

решила поменять дизайн дневника,хоть я и очень постоянный человек,захотелось.тем более цветение деревьев моя самая любимая пора,навеяло...скоро день рождения,дома всегда в это время вишни цветут.сама не изменилась,так хоть дневник порадую.вес 80 кг,сладости ем регулярно,рот не закрывается!:fool: купила платье,думала буду красивой,а куда там,живот торчит,руки как сосиски ,но всё равно напялю...,если не очень страшно будет,покажу потом фотки

Доброе всем утро!Даже не знаю куда написать,что бы найти хозяина моей симпатии!?!Я не только "заглядываю" в дневники,а ещё и читаю с большим удовольствием!!!Так что,отзовись,хочу ответить взаимностью!:clapping:

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Схемы очищения организма



ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

Очищающий салат "Метёлка для кишечника". Сейчас все знают, что периодически нужно очищать кишечник, только не всегда хватает времени и терпения. Есть простой выход - приготовьте специальный очищающий салат, называемый "метёлкой для кишечника". Готовят его так: капусту, свёклу и морковку натереть на крупной тёрке, капусты кладите больше, чем свеклы и моркови. Шинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока. Потом добавить немного лимонного сока, любого растительного масла, кроме оливкового, мелко нарезанный и предварительно размоченный чернослив. Солить салат нельзя. Очень хорошо устраивать с этим салатом разгрузочные дни, но если вам тяжело их выдержать, то ешьте этот салат вместо ужина.[/COLOR]

п.с.- чернослив-это уже модификации.:)))

спасибо Сирициус -отдельно следует напомнить,что этот салат подходит только тем,у кого нет проблем с пищеварением:)))
[500x400]

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

очистка от шлаков при помощи чая.



[200x251]
в продолжение темы "весенней чистки":)))

Очистка организма или отдельных органов от шлаков для многих ценителей здорового образа жизни уже становится хорошей привычкой. По их утверждениям, предлагаемый всем простой и весьма доступный рецепт поможет очистить организм чуть ли не на клеточном уровне.

Нужно взять 5 ст. ложек сосновых иголок, 1 ст. ложку плодов шиповника и 1 ст. ложку луковой шелухи. Эту смесь залить 1 л воды и кипятить в течение 5 мин. Затем отвар завернуть во что-нибудь теплое и оставить на ночь. Утром смесь процедить и добавить воды, чтобы в итоге получилось 1 л питья. Пить его надо по стакану 3 раза в день, не торопясь, мелкими глотками.

далее

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Суфле из Шпината и Грибов со сметанным соусом и зеленью

[показать] [показать]


Готовится это блюдо очень быстро, занимает буквально минут 10-15, но запекается на водяной бане 30-35 минут.

Для этого надо:

10 гр масла сливочного

150 гр грибов, порезанных

250 гр шпината(можно замороженный)

2 яйца

60 мл молока

60 мл куриного бульона, можно сделать из кубика

Для соуса:

2-3 ст.л. сметаны

¼ сок лимона

зелень – петрушка, мята, базилик, зеленый лук (на ваш выбор)

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формочки внутри маслом (если формы силиконовые,то не смазывать). Приготовить шпинат в кастрюле без воды и масла, в это время потушить грибы. Когда шпинат обмяк, дать стечь жидкости. Пропустить через блендер или мясорубку вместе с грибами. Дать остыть минут 5 и только тогда добавить 2 яйца, бульон и молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу в формочки, закрыть каждую фольгой и поставить на лист в духовку, наполненный наполовину водой. Запекать 30-40 минут. В это время приготовить соус из сметаны, лимонного сока и зелени. Когда шпинат готов, дать постоять пару минут, провести по бокам ножиком, чтоб помочь вытащить из формочек. Выложить на тарелку с соусом и посыпать красным перцем паприка.

Всем привет.Ну вот,выдержала я всё таки 3 недели,хотя фруктовые дни,это что-то!Тяжело мне на них.Сейчас вес 79,600.Четвёртую неделю продолжать не хочу,очень уж она тяжёлая.Начну опять первую,только сегодня маленькое вечернее отступление в виде баранины и овощей.Прощальная парти,все приглашены на ужин.Обруч кручу по вечерам,зарядка как когда.Спать стала как убитая,а раньше бессонница была!

Это цитата сообщения Васька70 Оригинальное сообщение

Диета



РАЦИОН ДИЕТЫ:


1 день - молочный

1 л. кефира (2,5% жирности) или молока
400-500 грамм творога или йогурта
при желании пару чашек травяного или зеленого чая + мед


2 день - фруктовый день

2-2,5 кг любых фруктов
при желании пару чашек травяного или зеленого чая + мед



3 день - творожный день

400-500 грамм нежирного творога
молоко или кефир 1 литр
(чай)


4 день - овощной день

На свой вкус любые овощи: овощной салат, вареные овощи, кабачковая икра -> около 2-2,5 кг.
травяной или зеленый чай с медом


5 день - мясной день

400-500 гр. вареной говядины или курицы без жира и кожи + овощной салат в любом количестве
травяной или зеленый чай с медом



6 день - молочный день

2-3 пачки нежирного творога (250 гр.)
2-3 пачки нежирного йогурта (250 грамм)
кефир или молоко
травяной или зеленый чай с медом


7 день - фруктовый день

2-2,5 кг свежих фруктов
травяной или зеленый чай с медом

Это цитата сообщения pretty_woman Оригинальное сообщение

Астрология онлайн

astro-online.ru/index.php