кудато девался палец вверх...кажется симпашка называется. жаль. я так радовалась. увидела - взгруснула. мож обидела кого...эх! я нечаянно!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт ленивой мусаки
Делается она очень просто. Нужен один баклажан 400-500 гр., 600 гр. фарша (я делаю с говяжьим), мускатный орех(порошок), соль, перец молотый.
Баклажаны нужно порезать кубиками, не очень большими, посолить и жарить на растительном масле, пока баклажаны не покроются корочкой, после этого выложить их в сотейник или казанок. В той же сковородке поджарить фарш, добавить в него немного соли, перца, и пол-чайной ложки мускатного ореха. Жарить фарш 7-10 мин.
После этого переложить в сотейник к баклажанам, и тушить их вместе 10-15 мин.
Ленивая мусака очень хорошо сочетаеся с салатом из огруцов и сметаны. Готовиться очень быстро, сколько в ней у.е. я не считала, но должно быть не очень много. Приятного апетита.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
БЛИНЫ ПО-КРЕМЛЕВСКИ
13 гр углеводов на всю порцию.
1/2 стакана молотых семян льна, 1/4 чайной ложки разрыхлителя(сода, например), 2 яйца , 2 ст л раст масла или растопленного сливочного, 3 больших ложки домашнего сыра(я положила просто творог), 1/4 стакана сливок( я положила молоко), заменитель сахара по вкусу.
Смешать и печь как обычные блины. Если очень густо, добавить сливок или воды.
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 ст ложки мелко молотого льняного семени, 2 столовые ложки цельного семени,1 яйцо , соль. можно добавить 1ст.ложку мака и подсластитель.
Вымешать ,выложить в форме печенья на бумагу для выпечки или в силиконовую форму .5 минут в микроволновке (1000 Watt) . В духовке (невинтилируемой) - при температуре 150-160 градусов , 10-15 минут .Получатся такие хрустящие печенюхи
МОРКОВНАЯ КОВРИЖКА
напоминает бисквитик, возможно использовать как основу для тортика.
100г тертой на мелкой терке моркови, 4 яйца, 50г сливочного масла, 1,5-2 ст.л. клетчатки, сахзам по вкусу, 1/3 ч.л. соды(погасить), ваниль на кончике ножа.
Яйца взболтать с сахзамом, добавить клетчтку, но не всю, оставить немного для присыпки дна формы, дать постоять тесту, чтоб клетчатка набухла, потом добавить морковь, (ее надо тереть перед засыпкой в тесто, чтобы сок не успел выделиться), добавляем ваниль, потом сразу перед выпечкой погашенную соду. Масло режу на кусочки и раскладываю равномерно в форму, она у меня из огнеупорного стекла, присыпаю остатками клетчатки и в духовку примерно на 180С, Тоже самое можно сделать из яблок и других овощей и фруктов содержащих много клетчатки.
Настроение сейчас - поесть чтоли...
вот блин, как в анекдоте: жизнь похожа на зебру, полоса белая, полоса черная, полоса белая, полоса черная... а потом - жопа!
сегодня меня кинули ((. договорилась со ЗНАКОМЫМИ свадьбу снимать. и предоплату не взяла. сижу жду. нету. ну другого оператора нашли, так перезвоните блин! короче, денег на которые я расчитывала - не будет. месяц начался грустно... вот мне интересно - это за гордыню мою, или за халяву, которая мне выпала? предпочитаю думать, что гордыня...
ладно, ето еще не жопа, не последний х... без соли доедаем! все будет ХО РО ШО!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Теперь новый рецептик,печень с зеленью.Очень просто и вкусно.Режете печень небольшими кусками,отбиваете слегка.Солите перчите и в духовку.Мы то вед привыкли ее жарить а в духовке тоже вкусно!Можно сверху намазать майонезом но это на любителя.Печете до готовности.И выкладываете на блюдо с любой зеленью.
Например можно с листьями салата или тоооненькими кусочками баклажана и помидор.И укропчик сверху.:)Вот и все.Приятного....
Настроение сейчас - мне печально
у папы сегодня юбилей - 70 лет! а я печалюсь... первый раз в жизни я потеряла кошелек с деньгами... ну и хрен с ними! зато папа дожил до 70 лет! лучше бы я ему их отдала... как и хотела... плакать хочется, блин реально! мой папка жив! хотя всю мою жизнь я знала что он может умереть в любой момент. жаль что я ему их не отдала... никогда мы не вернем родителям то, что мы им должны. никогда. блин! как глупо - печлиться за деньги в такой день!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Без заголовка
Салаты из сельдерея
1."Сладкии", это такои праздничныи салат.
1 корень сельдерея
1 яблоко
1 отварная куриная грудка
Заправка: 1 лимон
1/2 стакана взбитых сливок
2 ст. ложки маионеза
Сельдереи моем, чистим,варим 20-25 мин.Он должен быть мягким, но не переваренным.Яблоко чистим.Надо нарезать яблико и сельдереи тонкои соломкои.Для этого отлично подоидет спец. терка, она такая с мелкими ножами , не трет, а режет соломкои, по-моему она наз. терка Бернера.Если такои нет, надо ручками резать.Куру режем тоже мелкои соломкои. Все перемешиваем, солим, перчим,выдавливаем лимон, охлаждаем в холодильнике.
Когда хорошо охладится, перемешиваем сливки с маионезом и заправляем.
Раскладываем салат на салатные листья, посыпаем дробленым фундуком,можно и грецкими орехами.
2."Соленыи"
1 корень сельдерея, сваренныи 20-25 мин.
150 г ветчины
1 большои соленыи огурец
2 разноцветных сладких перца
зелень
зеленыи лук
Заправка:kefir пополам со сметанои с чесноком
Все режем соломкои и заправляем.
3."Горькии"
1 корень сельдерея, сваренныи только 5 мин.
Заправка: 1 ч. ложка горчицы
2 ст. л. винного уксуса
1/3 ст.раст. масла
Сельдереи нарезаем соломкои и заправляем.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Без заголовка
Холодныи суп Свекольник.
Варим 1 свеклу яркого цвета, чистим, трем на крупнои терке, заливаем кипяченои водои 1-1,5 литра. Это зависит от размера свеклы. Охлаждаем.
Заправляем лим.соком, солью по вкусу, вообше-то нужен и сахар,но для себя, любимых, не надо.
Остальние могут в тарелку положить.
В тарелке мнем вилкои яицо, добавляем натертыи на крупнои терке свежии огурец, зеленыи лук, зелень по вкусу, сметану, заливаем свекольнои водичкои, потребляем.
Остальние себе могут еше натереть в тарелку отварнои картошки.Можно в тарелку лед добавить для пушего холода.
Настроение сейчас - я довольна, я осталась в живых!
встречалась сегодня с деверем. и о, чудо! он со мной разговаривал! вообще он парень неразговорчивый и скромный. но я прям молодес! шуршала, еду готовила, развлекала их тут! и мне он понравился, хороший мальчишка, только такой же мелкий как муж мой.... эх... порода, мать ее! а муж мной гордился. приятно! он всегда мной гордится!! (здесь: бебебе!)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
КД-шных сырничков желаете?
Настроение сейчас - бодрое
Народ, делела на днях сырники из наших, КД-шных продуктов. Может рецепт и стар, как мир, но если кому-то понравится - буду рада.
Итак, 500 гр.пачка творога (1,8 у.е. на 100 гр)
+ 3 яйца (0,5 у.е. в штуке)
+ 7 таблеток сахзама (у меня цикламат с сахарином, т.е. 0 у.е.)
+ 2 ст.л. клетчатки (это приблизительно 30 гр, т.е. где-то 22,5 у.е. Но их, как я поняла, не считать, т.к. клетчатка не усваивается. Зато очень хорошо сгущает тесто, если творог жидкий)
Все перемешать - и поставить на часик в холодильник. Тесто прилично загустеет.
Жарить в сливочном масле (у меня на все сырники пошло грамм 30 - 40, т.е. 0,5 у.е.) без муки и прочей панировки. Просто брать ложкой и выкладывать на сковороду с маслом, а другой ложкой, которая стоит в стакане с водой - разравнивать, чтобы было как оладушек.
Получилось 15 больших сладких сырников. Утречком на завтрак 3 штуки (3 у.е., если не считать клетчатку) + 100 гр. сметаны (тоже 3 у.е.) = полнейшее объедение за 6 у.е.
А если к этому еще добавить кофе с обезжиренными сливками - то утро вообще удалось !!!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Без заголовка
Рататуй
Для приготовления блюда Вам потребуются:
болгарский перец - 3 шт. (крупные); кабачок - 2-3 шт. (маленькие); лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; баклажаны - 2-3 шт.; оливковое масло - 6 ст. л.; тимьян и базилик - по 1 веточке; помидоры - 5 шт.; зелень петрушки - по вкусу
Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, потом нарезать крупными кубиками. Перцы промыть, разрезать вдоль на половинки, удалить семена и нашинковать крупной соломкой. Можно порезать и кольцами, но соломку удобнее поддевать вилкой. Нарезать лук колечками. Молодые кабачки промыть и нарезать крупными кубиками.
Чеснок мелко нашинковать. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и слегка обжарить в нем лук, добавить перец, немного обжарить и посолить. Добавить кабачки, баклажаны, также посолить и посыпать чесноком. Затем добавить пряности и 1/2 стакана воды. Помидоры ошпарить, подержать несколько минут в кипятке, после чего снять с помидоров кожицу. Разрезать каждую помидорину на 8 частей. За 20 минут до конца готовки положить помидоры.
Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить рататуй еще минут 20. К блюду можно подать жареное мясо, белый хлеб и красное вино. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Борьба с целлюлитом без особых усилий.
09.04.2007 | Юлия Архипова
Вы найдете массу оправданий для того, чтобы не делать зарядку (нет ни времени, ни сил), вы можете оправдать неприязнь к диетам (в конце концов, это действительно бывает вредно для здоровья), вы можете не ходить к массажистам и косметологам (потому что это дорого)… Но раз уж вы сейчас сидите в ванне, значит, время нашлось. И силы не тратятся.
Самое время «согнать жиры», не напрягаясь и не тревожа свою лень-матушку. Для этого нужно промять и прощипать свои проблемные (целлюлитные) зоны. Воздействие массажа можно усилить, правильно подобрав травяные, масляные или соляные добавки для ванны. Хорошо способствуют убиранию целлюлита и повышению мышечного тонуса лаванда, розмарин, мята, шалфей, цитрусовые.
Ванну надо принимать минут 20 — до явного прогрева целлюлитных мест. После чего прямо в воде приступаем к массажу проблемных зон — «галифе», ягодиц, живота. Учтите только, что, массируя живот, надо как следует напрячь его мышцы. Потрите проблемные зоны махровой рукавичкой, лыковой мочалкой или щеткой с натуральной щетиной (бедра — снизу вверх, живот — по часовой стрелке вокруг пупка) — до явного чувства жжения. Отдохните минут 5, а потом приступайте к основной и самой действенной части ванного массажа — пощипыванию.
Большими и указательными пальцами обеих рук захватывайте складку кожи вместе с подкожным жиром. Каждой проблемной зоне нужно посвящать не менее 8-10 мин. «щипательного» массажа. После чего ополоснитесь в душе и смажьте кожу специальным молочком.
[400x293]
Настроение сейчас - чёт не выспалась...
да. я его ела. кусок пирога.спорить я конечно не стала, иначе все равно бы приставали. а так съела кусок, и все остальное осталось незамеченным - ни плюшки к чаю,конфеты печенье сгущеное так скаать молоко. ну съела и съела. и дальше сижу на кд. будм считать - углеводный загруз! хихи!
блин. у меня свекровь есть. поразительно.
кстати пирог пал тяжким грузом. прям камнем каким-то.! и шевелился там! ужас!! прям чужие три!! (почему три? он там один лежал?...)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Без заголовка
Бодифлекс мне не помог, делала месяц, а вот эти упражнения помогают, только я не делаю лотос, и их надо делать регулярно, у меня не хватает терпения, но может кому поможет!
Цзяньфэй - Волна
Лечь на спину, ноги согнуть в коленях, под прямым углом, поставить ровно ступни, одну ладонь положить на грудь, другую на живот. После этого начинать дыхательные упражнения, чуть помогая руками. При вдохе расправить грудь, втянуть живот. При выдохе, наоборот, втянуть грудь, надуть живот (по позможности полнее, но без чрезмерных усилий). Упражнения груди (вверх-вниз) и живота (вниз-вверх) как бы образуют волны. Частота дыхания должна приближаться к нормальной (если у отдельных лиц во время упражнений появляется легкое головокружение, то дыхание чуть замедлить). Делать по 40 полных дыханий (вдох-выдох). Делать это движение можно также стоя, сидя, при ходьбе, езде на велосипеде. Упражнение "волна" делается в первые дни занятий и позже, лишь когда ощущаешь голод. "Голоден -упражняйся, не голоден — не упражняйся". У отдельных лиц даже после 60 полных дыханий (вдох-выдох) по-прежнему остается сильное ощущение голода и возникает ряд отклонений. Это значит, что упражнение "волна" не подходит для их организма.
Цзяньфэй - Лотос
Делают их обычно сидя, как при упражнениях "лягушка", или же подвернув ноги под себя, т.е. в положении Будды. Руки ладонью вверх положить одну над другой, на ноги перед животом,женщина-левую поверх правой, мужчина — наоборот. Не опирайтесь на спинку стула, поясницу слегка выпрямите, опустите плечи, уберите грудь, подбородок чуть опустите, глаза закройте, кончик языка поднимите кверху и прикоснитесь им к небу (около верхних зубов), полностью расслабьтесь, примите удобное естественное положение. После этого приведите в надлежащее состояние свои мысли: сначала глубоко вздохните и расслабьтесь, потом 1 — 2 мин. подумайте о самом радостном и приятном в вашей жизни, чтобы до начала дыхательных упражнений создать спокойное, легкое настро Вслед за этим сосредоточьте свои мысли на регулировании дыхания, пои этом ничто не должно мешать. Дыхательное упражнение делится на 3 этапа.Этап 1-й. Дыхание глубокое, длинное, легкое, ровное и очень естественное. Грудь и живот при этом не должны заметно подниматься и опускаться. Начинающие могут тихо прислушаться к звукам дыхания и постепенно добиваться беззвучного дыхания. Вы управляете дыханием, регулируете его. Этот этап — 5 мин.
Этап 2-й. Вдыхать естественно, не обращая внимания на дыхание, не управлять им. При выдохе полностью расслабиться и добиваться дыхания беззвучного, глубокого, длинного, ровного.На этот этап также отребуется 5 мин.
Этап 3-й. Не управлять ни вдохом, ни выдохом. Дышите естественно, не обращая внимания на глубину, ровность дыхания. При этом неизменно сохраняйте чувство, что дыхание есть, оно то близко, то далеко, то появляется, то исчезает. Если возникают посторонние мысли, не обрывайте на них внимания и успокаивайте себя. На этот этап уходит около 10 мин. Страдающие хроническими болезнями могут делать упражнения "лотос" и дольше — 20-30 и 40-50 мин. Делайте "лотос" 3 раза в день, можно вслед за "лягушкой". А можно выполнять утром после подъема и вечером перед сном.
Цзяньфэй - Лягушка
Сядьте на стул высотой 35 — 40 см так, чтобы голень и бедро образовали прямой угол (или чуть меньший). Колени раздвинуты на уровне плеч. Женщина левую кисть сжимает в кулак, мужчина правую кисть, а левой ладонью обхватывает кулак. Затем надо прикрыть глаза,губы тронуть улыбкой, все тело расслабить и принять самое удобное положение, привести себя в состояние полного покоя. Потом нужно регулировать свои мысли и нервную систему — внутренне расслабиться.Для этого достаточно сначала разок вздохнуть, словно после усталости, чтобы все тело как бы обмякло. Теперь старайтесь думать о самом прекрасном в своей жизни например,то вы лежите на траве у воды и наслаждаетесь природой), чтобы получить душевное удовлетворение, успокоение. Минуту-две вы сохраняете и душевно спокойное, приятное состояние. Отрегулировав свои мысли, переходите к главному этапу упражнений. Все мысли сосредоточены на дыхательных упражнениях. Сначала сделайте через нос свободный вдох и проведите воздух, помогая себе мысленно, в область живота. Затем через рот делайте легкий, медленный выдох —
при этом появляется такое ощущение, что область живота постепенно становится расслабленной и мягкой. Когда весь воздух медленно выдохнете, снова вдыхайте через нос, вдох также должен быть легким, ровным. Во время вдоха нижняя часть живота как бы постепенно наполняется воздухом и вздувается. Когда живот наполнится, замереть на 2 секунды, короткий вдох и снова выдох, вдох и т.д. В ходе дыхательного процесса грудь поднимается, лишь область живота то втягивается, то вздувается, что очень напоминает
Настроение сейчас - скачу вокруг мужа!
а муж у меня лапа! капризила вчера целый день. он на кухне шуршит чемто в шкафу, я подошла и давай ныть - возьмииии меня на ручки... он чегото блеял, я тут губы надула, он давай чегото из рук убирать, поворачиваюсь- ба! профитроли! бедный Санечка! это чтобы меня не завлекать, тихожуйничает...знает что к пряникам бубликам и булкам я равнодушна - при мне ест. а если мне чего нельзя а ему хочется - жрет тайно. спасибо ему! поддерживает. я конечно мерзко хихикала! а он говорит - я вообще иногда в ванной чай пью... чтобы тебя не дразнить. пусть уж при мне ест - я уж и не хочу ничего. профитроли со сгущенкой.а я с творожным кремом люблю.вот. и когда я стала такая разборчивая? раньше все любила...
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
паштида "грибы"
Продукты:
2 головки лука,
2 столовых ложки грибного супа,
125 гр. молока,
800 гр. готовых грибов без жидкости,
3-4 сырых яйца,
баночка 5% творога (250гр)
Описание ::
Подаётся и, как самостоятельное блюдо и, к мясу/рыбе, и к закусочному холодному столу тоже очень даже подходит.
Исчезает мгновенно.
Процесс:
Чистим, моем, мелко нарезаем репчатый лук. Тушим в небольшом количестве воды, чтобы вся горечь вышла, добавляем растительное масло, тушим до прозрачности, но не зажариваем!
Добавляем грибной суп (порошковвый или пару кубиков), протушиваем. Мешаем. Дабавляем молоко, ещё мешаем. Выключаем, даём остыть.
Нарезаем грибы, вбиваем в них по одному яйца, творог, специи, травки, кто какие любит.
Остывшую луковую массу вводим в грибную, хорошо перемешиваем.
Форму застелаем бумагой, смазанной растительным маслом.
Перекладываем грибную массу в форму.
Выпекаем на среднем огне 40 минут.
Всё паштида готова.
Вынимаем и подаём горячей, но и в остывшем виде тоже идёт, за "милую душу".
Кушайте на здоровье!