Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

ГРИГА Ольга

ГРИГА Ольга
Не так давно открыла эту художницу для себя, но полюбила навсегда.
Изумительная графика.
Лёгкость штриха, но каждый наполнен смыслом, движением, чувством, жизнью...

[показать]

смотреть всё

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Ленивые беляши

Один вариант был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post58752498
Второй вариант ленивых беляшей.
[310x240]

Можно завести тесто, как в рецепте
Бабушкины оладьи

Или воспользоваться этим рецептом:

Для теста: 2,5 стакана молока, 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, 25 г дрожжей, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 250 г любого мясного фарша (свинина, говядина, птица), 1 мелко нарезанная луковица, 1-2 раздавленных зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.

В 1 стакане теплого молока разведите дрожжи и замесите опару с половиной всей муки. Когда объем опары увеличится вдвое, введите взбитые яйца, соль, сахар и остальную муку. Вымесите тесто до эластичности и постепенно введите оставшуюся жидкость. Влейте растительное масло и оставьте тесто для подъема. Тесто по густоте должно быть как для оладьев.
На разогретую сковороду налейте 2/3 теста, предназначенного для одного беляша. Фарш, если густой, предварительно разведите, чтобы он стал пожиже, как тесто. Размажьте начинку по той части теста, которая находится на сковороде, залейте оставшейся 1/3 частью теста и накройте крышкой. Через 1-2 минуты крышку откройте, беляш переверните и обжарьте с другой стороны.
Жарить надо на слабом огне, тогда беляши хорошо пропекаются. Если жарить на сильном, они зажариваются быстро, а середина может остаться сырой.

Согласитесь-сытно, просто, вкусно, экономно, необычно!

Кстати в книге "Готовим с Ларисой Рубальской" был похожий рецепт

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Курица в пикантном соусе из крыжовника

Рецепт курицы в малиновом сиропе был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post49529664
[347x262]

Сегодня решила изобрести рецепт курицы в крыжовнике
Кстати, английское название крыжовника совсем не случайно переводится как «гусиные ягоды». Когда-то из них готовили соус для молодого гуся.

Итак, не особо заморачиваясь, измельчила свежие ягоды крыжовника блендером в кашицу.
Пережарила на сковородке с маслом столовую ложку муки и "микроскопически" нарезанный репчатый лук. Влила пюре из крыжовника, немного водички, проварила все до получения однородного соуса. Посолила, поперчила, добавила сахар, приправу для курицы и выложила в соус кусочки курицы. Потушила под крышкой на самом слабом огне минут 20. Положила кусочки помидора, очищенного от кожицы, подержала на огне еще минутки 2.
Подавала с отварным рисом, обильно полив соусом. Мужу очень понравилось. Сначала не понял из чего соус, ароматный, кисло-сладкий такой, пикантный...потом, когда узнал, очень удивился.
И ведь ничего сложного.
А вы знаете, что крыжовник для соусов можно заготавливать на зиму?

[показать]

получить код

Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение

Ambrosius Bosschaert (1573-1621)

Натюрморты голландского художника эпохи барокко.

[640x500]
[564x699]


Читать далее...

Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение

СПАГЕТТИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ

Продукты:

спагетти - 400 г
базилик - 1 пучок
крупные помидоры - 4 шт
брынза - 200 г
оливковое масло - 2 ст. л
молотый черный перец
соль

Инструкции:

Спагетти отварить в подсоленной воде.
Базилик вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики и нарезать полосками.
Помидоры вымыть, удалить плодоножки, разрезать плоды горизонтально пополам и выложить в огнеупорную форму, затем посолить и поперчить.
Брынзу нарезать кубиками и аккуратно распределить на помидорах.
Помидоры запекать в духовке около 5 мин.
Спагетти откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В сковородке разогреть оливковое масло, слегка подогреть в нем, помешивая, спагетти, добавить базилик, нарезанный полосками.
Пасту разложить по тарелкам с запеченными помидорами и подать на стол, украсив, по желанию, листиками базилика.

Это цитата сообщения lenau Оригинальное сообщение

Саакашвили труслив

Саакашвили труслив

Твой дар - Диадема Хранительницы

Прохладная тяжесть диадемы была ощутима, но приятна. Ты уже поняла, что досталось тебе в удел. «Рука, качающая колыбель, правит миром», а бразды правления легкими не бывают. Ты быстро поймешь, как относительная свобода и как бесплодна независимость – ведь это не твой путь. Зато ты сполна познаешь тепло привязанности, ценность заботы и искусство любви. Твоя власть вкрадчива и не сразу заметна, но куда покатится этот мир без твоей нежной, но твердой руки? Что станет с ним без твоего тепла и внимательного взгляда? В твоей власти - всё то, что ты согласишься взять под свое крыло. [показать]

Пройти тест

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Make-up по знаку зодиака


Устали простаивать часами в магазине, выбирая помаду: «Идет, не идет?!». Предлагаю вам самый простой вариант – подберите помаду к вашему характеру и… знаку зодиака! Это новый и увлекательный способ выбора презента для себя, подруг и любимых девушек!

Овен
Вы - по натуре авантюристка, человек с динамичным характером и энтузиаст во всем, чем бы вы ни занимались, и больше всего вам идет вызывающе красный цвет.

[показать]

Телец
Вы - элегантны и обворожительны. Бледно-фиолетовая помада придаст вам дополнительное очарование.



Близнецы
«Ветреная, непостоянная, взбалмошная», - такие характеристики вы часто слышите в свой адрес. Вы предпочитаете все молодежное, яркое и живое. Читать далее >>>

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Флеш-часы для днева. Большая подборка

1.


Далее

Старинные платья

Ваше имя Твое старинное платье... [показать]

все гадания на aeterna.ru

Старинные платья

Ваше имя Твое старинное платье... [показать]

все гадания на aeterna.ru

Это цитата сообщения Alexander_Corvus Оригинальное сообщение

Немного о возможностях Lens и Radial'ьного блюра

после

Многие люди имеют свои талисманы, помогающие справляться с трудностями, оберегающие от болезней и иных неприятностей. Нередко мы сживаемся со своим талисманом и уже не представляем себя без него. Но мы не застрахованы от потери талисмана.

Чувство родства с талисманом может со временем ослабеть

Мы можем долгое время испытывать трепетное чувство к своему талисману, а потом постепенно забываем о его существовании, начинаем относиться к нему, как и к любой другой своей вещи. Потеря чувства родства означает, что талисман уже не представляет для нас ценности, мы изменились, и прежний талисман нам уже не помощник. Если мы охладеваем к талисману, значит, с него сняты полномочия талисмана, его можно подарить другому человеку. Менее чувствительные люди, не замечающие перемены в своем отношении к талисману, нередко теряют его. Так жизнь избавляет их от ненужной и, может быть, уже вредной для них вещи. Некоторые люди рассказывали истории о потере своих талисманов. Потеряв, они искали их, находили, а потом снова теряли.

Не огорчайтесь потере своего талисмана, даже если вы были привязаны к нему, чувствовали, как он помогает вам. Если жизнь избавила вас от него, значит, он вам не нужен. Может быть, вы найдете его снова, но если вы снова потеряете его, забудьте о нем. Не ругайте себя, если вы нечаянно потеряли ювелирное украшение с камнями. Даже если вы не считали его своим талисманом, относясь к нему лишь как к украшению, оно оказывало влияние на ваше эмоциональное и физическое состояние, на всю вашу жизнь. Потеря украшения означает, что оно было бесполезным или вредным для вас. Хотя бы в течение месяца не украшайте себя изделиями из таких же камней, которые были в потерянном изделии, так как велик риск потерять и их.

Возможно потеря камня или ювелирного изделия с камнями - символ предстоящего облегчения, и скоро с ваших плеч спадет некий камень, тяжелый груз обязанностей и проблем

При этом можно сказать, в какой сфере жизни ожидается облегчение. На сферу жизни указывает день недели, а точнее- планетарный управитель дня. Воскресеньем управляет Солнце - планета любви, радости, творчества, роскоши. Потеряв камень в воскресенье, можно ожидать улучшения в отношениях с любимым человеком, реализацию творческих проектов, радостную, счастливую и даже роскошную жизнь. Потеряв камень в понедельник, ожидайте улучшения в семейной жизни, разрешения трудностей, связанных с родственниками, родиной и домом, так как этим заведует Луна - повелительница понедельника. Потеря камня во вторник может предвещать разрешение конфликта, трудностей, связанных с мужчинами, агрессивно настроенными людьми, отсутствие препятствий для начинания, быструю реализацию планов, ведь Марс, управляющий вторником, - планета войны, агрессии, мужчин, скорости и начинаний. Потеря камня в среду, которой управляет планета легкости, молодости, коммуникаций и информации Меркурий, может предвещать избавление от всего, что мешало вам чувствовать себя свободным и молодым, получение полезной информации, возможность наладить с кем-то контакт. Если вы потеряли камень в четверг, с ваших плеч спадет сразу несколько взаимосвязанных проблем, и вы получите возможность расширить свою деятельность, так как Юпитер, управляющий четвергом, - планета расширения. Потеря камня в пятницу может означать избавление от переживаний и отсутствие преград для реализации сладкой жизни, полной удовольствий, ведь Венера, повелительница пятницы, - планета чувств, желаний и наслаждения прелестями жизни. Потеряв камень в субботу, в день Сатурна - планеты испытаний, законов и начальников, можно ожидать улучшения отношений с представителями закона, с начальством и любыми людьми старше вас, разрешение любых неприятностей, которые испытывали ваши нервы, отнимали очень много моральных и физических сил.

Очень часто люди теряют нательный крест, и, как правило, такая потеря расстраивает их, наводит на мысли о том, что Бог не хочет им помогать

Потеря креста - вовсе не дурной знак, как думают многие, а, наоборот, явление, означающее легкость, предвещающее избавление от страданий, свободу выбора.

Крест символизирует страдания, испытания, ограничения, судьбу, тяжелую ношу, которую человек должен пронести по жизни, обязательную программу, которую он должен выполнить на Земле. Если крест "не держится"" на вас, значит, ваша ноша легка, судьба не требует ваших страданий. Если вы потеряли свой крестик, значит, вы не "несете свой крест", и можете прожить интересную творческую жизнь, имеете право самостоятельно выбирать занятия для себя, строить свою судьбу. Надевая на себя крест, мы просим защиты у Христа и одновременно ограничиваем свою свободу выбора. Если нить, на которой держится нательный крест, рвется, значит, Бог освобождает нас от нашего "креста", от испытаний, которые могли бы выпасть на нашу долю, наделяет нас правом самостоятельно заботиться о своем благополучии и выбирать дорогу, по которой мы хотели бы пройти. Ничто не мешает человеку, потерявшему крест, оставаться верующим, Читать далее...

Человеческий разум обладает поистине необыкновенными способностями – достаточно взглянуть, сколько самых разнообразных и прихотливых изделий могут придумать люди из бесформенного куска металлической руды и кристаллов каменного угля, застывшей смолы или обросшей перламутром песчинки. Список видов нательных украшений поистине безграничен, и каждый народ прибавляет что-то свое – кажется, что вниманием мастеров не обделена ни одна часть человеческого тела, от лба до лодыжек. Однако несмотря на огромное разнообразие, есть одно украшение, которое едино для всего мира – появившееся в незапамятные времена, оно несет в себе неизъяснимую мистику, и может не только украсить, но и повлиять на судьбу. Конечно же, мы говорим о кольце – древнем символе круга перерождений, замкнутом на самом себе.

Одна из легенд о происхождении колец и перстней гласит, что первое в подлунном мире кольцо было перековано из цепей, которыми многие годы сдерживали прикованного к скале титана Прометея, который вопреки воле богов принес людям огонь. В то мифическое кольцо был вставлен обломок Кавказских гор, где и страдал титан – в знак памяти о пережитых муках, как символ непокоренности року. Существовало ли то, самое первое кольцо, или же перстни были созданы мудрецами на основе размышлений о сущем, нам неведомо – но достоверно известно, что кольцо издавна считалось не столько пустым украшением, сколько знаковой вещью, в которой, как в матрице, можно было «записать» и статус владельца, и его семейное положение, и даже саму судьбу. На самом деле, изначально кольца являлись идентификаторами личности – то были резные металлические печатки без вставок, нанизанные на кожаные или проволочные ободки; их передавали по наследству и оставляли вдовам, пользовались ими как векселями, ими награждали лучших учеников по окончании обучения, словно дипломами... В Древнем Египте кольца украшали гербом, который использовался как печатка – им ставили оттиски на документах; в Древнем Риме эта традиция сохранилась, причем сенаторы носили золотые печатки, простолюдины – железные; древние кельты украшали железные кольца магическими руническими письменами. Немалую популярность кольца имели в Древней Европе, Шумере, Индии – их делали и из ценных пород дерева, и целиком вырезали из горного хрусталя, лазурита и яшмы. На Руси количество колец напрямую говорило о положении владельца – все русские цари носили перстни на всех пальцах рук, а особенно символичным являлся «напалок» – кольцо на большом пальце, значившее абсолютную власть.

Кольцо одновременно знак духовности и символ высшей власти – оно словно заключает в себя оба полюса, управляя и духом, и телом. Так, издавна кольцо с аметистом являлось необходимым атрибутом наряда христианских священников, а князям католической церкви при посвящении в сан Папа Римский вручал перстень с аметистом – считалось, что это сохранит душу в праведности и внутренней чистоте. Монашеские ордены носили специальные кольца-печатки в качестве своеобразных пропусков на тайные собрания. Русские масоны – тайное общество, чьи секреты до сих пор не раскрыты до конца – носили необычные кольца – чугунные печатки с изображением Адамовой головы и скрещенных берцовых костей. Правоверные мусульмане наделяют религиозным смыслом перстни с сердоликом, гравируя на камне священные изречения Корана – по легенде, кольцо с этим камнем носил на мизинце правой руки сам пророк Мохаммед, и говорил по этому поводу следующее: «Кто носит в перстне сердолик, тот непрестанно пребывает в благоденствии и радости».

Не счесть поверий, связанных с кольцами – в разные времена разные металлы и камни входили и выходили из моды, а человеческая фантазия наделяла их удивительными свойствами. А. С. Пушкин кольца обожал, искренне верил в их силу – легендарными стали его перстень с квадратным изумрудом, золотое кольцо с сердоликом, которое подарила ему графиня Воронцова и которыми она запечатывала письма к нему, металлический масонский перстень-печатка. Кольцо с бирюзой – изначально мужской талисман, считается, что «рука, на которой кольцо с бирюзой, не оскудеет». Чтобы отогнать болезни от новорожденного, надо выкупать его вместе с серебряным кольцом, а потом положить его ему под подушку. Множество писателей и музыкантов вдохновлял образ кольца – например, в опере Вагнера «Кольцо Нибелунгов» молодой воин Зигфрид становится хозяином волшебного кольца, дающего власть над золотом, но несущего древнее проклятие; в культовой трилогии Дж. Р. Толкина «Властелин Колец» точкой преткновения является гладкое золотое кольцо, способное поработить весь мир…

Обручальные кольца – старая традиция, появившаяся еще в Древнем Египте – там кольца надевали на средний палец левой руки. На этот же палец, согласно христианской легенде, надел кольцо Деве Марии Иосиф; традиция эта до сих пор жива на Востоке. Однако постепенно в Европе обручальное кольцо Читать далее...

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Карнавал-маскарад в Венеции

Карнавал-маскарад в Венеции - это десять дней перед началом Великого Поста, которые поистине меняют мир. Вы можете встретить на улице гламурного франта в пестром и сложном наряде стоимостью несколько тысяч евро, или бизнесмена, который идет по своим делам, закутавшись в плащ и закрыв лицо белой маской. Кстати, именно белая маска и черный широкий плащ (tabarro) в сочетании c шелковой накидкой (bauta) и треугольной шляпой (tricorno) того же цвета являются компонентами одного из самых популярных во все времена венецианских карнавальных костюмов. А еще участники празднества любят перевоплощаться в пьеро и коломбин, демонов и ангелов, рыцарей, мавров, турков, амазонок и звездочетов.

Традиционные костюмы и атрибуты продаются повсюду: при желании вы можете быстро приобрести все необходимое, чтобы слиться с затейливо наряженной многоцветной толпой. И, конечно, вы можете выдумать и сотворить свое - непохожее, невиданное - и стать объектом пристального внимания глаз, поблескивающих в прорезях масок.

Карнавал уходит своими корнями в глубокое прошлое. Ещё в 1296 году Сенат Венецианской Республики провозгласил праздничным днём последний день перед Великим Постом. Таким образом, он стал публичным праздником.

История карнавалов пережила множество взлётов и падений. Их традиция берёт начало от языческого, еще дохристианского, праздника Римских Сатурналий. На время Сатурналий различия между господами и рабами как бы упразднялись - раб получал возможность поносить своего господина, сидеть с ним за одним столом. Более того, господин подносил рабу вино, а тот напивался, подобно свободным римлянам. На время праздника выбирали лжекороля - прообраз будущего шута, который в конце Сатурналий либо совершал самоубийство, либо погибал от ножа, огня или петли.

Собственно, венецианцы и придумали карнавал-маскарад.

Традиция прятать лицо под маской уходит в далекое прошлое, во времена римских языческих праздников, однако самого расцвета венецианские карнавалы достигли в ХVIII веке. Политики и благородная знать, в прошлом купцы и пираты, а ныне добропорядочные христиане, не прочь были хорошенько повеселиться и заглянуть в дом к прекрасной одалиске. И вот две недели в году почтенные отцы города могли предаваться всяческим порокам, не придумывая для этого специальных оправданий. Достаточно было только надеть маску, чтобы не быть узнанным.

Улицы во время венецианского карнавала полны фокусников, жонглеров, шпагоглотателей, мимов, акробатов, клоунов и заклинателей змей. Хотите сами устроить представление для публики - пожалуйста, you are welcome. Основные места для такого рода перфоманса - это площади, названные именами различных святых: Campo San Marco, Campo San Luca, Campo San Barnaba, Campo San Margherita и другие. А дети традиционно собираются на площади San Polo, для особого, детского праздника. Кроме того, в многочисленных палаццо Венеции проводятся маскарадные балы.

В последние годы каждый карнавал в Венеции имеет заранее определенную тему, которая придает ему неповторимый характер и шарм. Например, в 1999 году темой было " 999 лет карнавалов и праздников в Венеции", а в 2001 - "Путешествия и путешественники". Карнавал 2003 года прошел под знаком Феллини, а в 2004 году он был посвящен Востоку и его культуре. В этом году венецианский карнавал проходит с 28 января по 8 февраля.

В этот период в ресторанах и старинных венецианских дворцах устраиваются бал-маскарады. Обычно вход туда только по приглашениям. Также можно купить входной билет, как по доступным ценам (€45-70), так и для VIP-публики (до €500), в зависимости от организатора. В старинных дворцах даются балы для эксклюзивной публики. На них съезжаются люди со всего мира одетые в роскошные исторические костюмы. На приготовление некоторых из них уходит до 15 метров материи, а для получения заказа приходится ждать около года. Ко всему этому цена изделий не бывает меньше 10 тысяч долларов.
[600x396]


ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

немного о маках..

в фотокартинах Camilo Margeli

[показать]
[показать]
+14

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Закусон из баклажанов №2

[263x350]


про закусон

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Закусон из баклажанов №1

[350x263]


про синих