Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Тефтельки с соусом.

У меня оставался фарш, фаршировала перцы, думала, что бы изобразить, вот что получилось:

Состав фарша:

телятина, рис, лук, морковь, яйцо, 1 кабачок ( кладу в фарш кабачок или баклажан), соль

Для соуса: взяла один большой помидор, ошпарила его кипятком, сняла шкуру, мелко порезала ножом,  порезала мелко лук, разргрела сковородку, налила растительное масло и выложила лук и помидор, посолила, поперчила и тушила пока помидор не превратился в пюре.

Приготовление: сделала  из фарша небольшин шарики, взяла форму, налила растительное масло, и выложила тефттельки, поставила в духовку разогретую до 180 гр, на 10 минут, затем вынула, положила на каждую тефтельку по ложке соуса и в духовку еще на 15 минут.

 

 

[448x336]

Это цитата сообщения kzenje Оригинальное сообщение

Свойства драгоценных камней


Настроение сейчас - отличное

С тех незапамятных времен, когда человек обрел способность восприятия гармонии и красоты окружающего его мира, внимание его приковывали к себе, волшебной игрой цвета, прозрачностью и совершенством формы и кристаллов, драгоценные камни и самоцветы.

Не имея, кроме наблюдательности других инструментов для познания природы, люди на протяжении многих тысячелетий накапливали и сортировали признаки и свойства камней, отбрасывая случайные и сохраняя в памяти устойчиво повторяющиеся связи.

Вначале заметили влияние цвета камня на его владельца. Известно такое понятие, как "психология цвета" (цвет - витамин души). Было замечено, что:

КРАСНЫЙ ЦВЕТ активизирует, повышает физическую работоспособность, вызывает ощущение теплоты.

ОРАНЖЕВЫЙ И ЖЕЛТЫЙ - возбуждают аппетит, приводят в ровное, оптимистическое настроение.

ГОЛУБОЙ ЦВЕТ вызывает беспокойство.

СИНИЙ ЦВЕТ действует расслабляюще, снимает головные боли спастического происхождения, понижает аппетит.

ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ успокаивает нервную систему, концентрирует мысль, дает ощущение прохлады.

Почему драгоценные минералы способны оказывать влияние на человека? Внутри природных кристаллов, так же как и на поверхности Земли, находятся энергоузлы, имеющие положительные и отрицательные заряды. Каждый "живой" камень, обладающий кристаллической структурой (аморфные вещества мертвы!), реагирует на сигналы, идущие от далеких планет и созвездий.

Камни всегда связаны с силами астрала и с человеком, на которого проецируются эти силы. Астрологи испокон веков используют камни для связи с астральным миром, чтобы через них получить информацию о прошлом или будущем человека.
Астральные качества камня
Его сила определяются не твердостью, не размерами и уж, конечно, не стоимостью, а прозрачностью, окраской и чистотой цвета. Особенно ценятся камни с сильным блеском и игрой света - ДЕМАНТОИДЫ, а наличие звездочки или гармоничного включения усиливает положительные свойства ювелирного камня. Дефекты, пузырьки, области непрозрачности усиливают отрицательные свойства камня. Истинный космический цвет камня определяется через призму: если невооруженному глазу, например, АЛМАЗ кажется прозрачным, то под призмой он обнаруживает темно-синее свечение - классическое индиго. Тем же свойством обладает и стеклоподобный белый - ЛУННЫЙ КАМЕНЬ. Камни делят на мужские и женские, т.е. - ЯН и ИНЬ:
все прозрачные и полупрозрачные, с теплыми тонами и оттенками камни - мужские, ЯН, - ОГОНЬ и ВОЗДУХ.
непрозрачные камни, с холодными тонами и оттенками, а также, способные менять свой цвет (ОПАЛ)- женские, ИНЬ, - ВОДА и ЗЕМЛЯ.
Было замечено, что нельзя носить украшения с 2, 4, 8, 13 камнями одновременно: они приносили несчастья их владельцам.

Но если вы сильны и способны выдержать нагрузку от такого сочетания количества камней, справиться с предлагаемыми испытаниями, вам нечего бояться такого количества камней в украшении.

Рекомендуется носить украшения с 1, 3, 5, 7, 9 камнями: они приносят удачу.

Только подаренные или унаследованные ювелирные камни наиболее эффективны и сильны.

Краденные - приносят несчастье, вплоть до смертельного исхода.

Купленные - вступают в силу только через несколько лет, например, БРИЛЛИАНТ - через 7 лет.
Подбор камня
Настоящий творческий акт. Сначала Вы должны решить для себя, чем должен являться для вас драгоценный камень: ТАЛИСМАНОМ или АМУЛЕТОМ. Каковы же отличия?

ТАЛИСМАН поддерживает и усиливает положительные свойства характера его владельца, притягивая определенные влияния извне - в резонансе с соответствующими природными ритмами (ЗЕМЛИ и КОСМОСА).

АМУЛЕТ призван охранять владельца от нежелательных влияний, сглаживать дисгармонию между внешними и внутренними ритмами, защищая тем самым от несчастий, недугов, от "дурного глаза" (вызывающего дисгармонию).

Талисман, повышая у своего владельца защитные свойства, может выступать и в роли амулета. Амулет же не способен быть талисманом: он только защищает, а не усиливает.

Психологи еще в древние века заметили, что человек, верящий в талисман (или амулет), лучше сопротивляется невзгодам и легче достигает поставленной цели. Уже древними врачами, родоначальниками медицины, были замечены и широко использовались лечебные свойства драгоценных камней, и некоторые камни широко применялись в лечении многих заболеваний. Так ИЗУМРУД, САПФИР, ЖЕМЧУГ применяли при лечении эпилепсии, экземы, болезнях матки, почек, мочевого пузыря, мочеточников, диабета, повышенном артериальном давлении, добавив в эту группу АЛМАЗ и ТОПАЗ для лечения лихорадочных состояний, воспалительных процессов, желтухи, при рвоте, остром увеличении печени.

Способствовали лечению паралича, болезней крови, бессонницы, артритов, болезней позвоночника, хронического Читать далее...

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Борщ - это искусство

Как готовят борщ представители разных направлений =)

Импрессионизм. Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.

Экспрессионизм. Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час- полтора – картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.

Кубизм. Продукты нарезать кубиками.

Романтизм. При подаче борщ посыпать лепестками розы.

Символизм. Гостям подают в тарелке бумажки с надписями "лук", свекла", "морковь", "мясо".

Сюрреализм. В готовый борщ влить бутылку водки.

Гиперреализм. Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью). Смешать, полить растительным маслом.

Фольклорный стиль. На стол ставят корзину с сырыми овощами. Дальше гости все должны сделать сами.

Альтернативное искусство. Сварить борщ не на говяжем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, головы лосося, копченой утки.

Модернизм. Подать гостям банки с борщевым концентратом.

Соцреализм. Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды.

Соцреализм-2. Гостей заталкивают в чулан и ставят им речь Брежнева, чтобы заглушить чавканье хозяев. Недовольным бьют морды.

Читать далее >>>

Это цитата сообщения Мышь-малышка Оригинальное сообщение

Вот наш фирменный домашний рецепт. Таким образом утилизируем все дачные излишки.
1. Ягоды (можно не перебирать и не мыть) отжать через соковыжималку.
2. По расчетной таблице отмерить воды, соединить с соком.
3. Полученную жидкость перелить в большую бутылку.
4. Всыпать сахар, взболтать, чтобы сахар растворился.
5. На бутылку надеть проколотую перчатку, поставить в теплое место.
6. По истечении указанного в таблице срока всыпать сахар, отметенный по расчетной таблице (всего три раза), взболтать.
7. На бутылку надеть проколотую перчатку, поставить в теплое место.
8. Вино считается готовым по мере того как оно осветлится и на дне бутылки образуется толстый слой осадка. Оптимальный срок выдержки – 6 месяцев.
9. По истечении срока брожения и отстаивания вино разливают в бутылки с помощью шланга и укупоривают пробками.
10. Разлитое в бутылки вино можно при невысокой комнатной температуре очень долго (более 10 лет).

Пропорции согласно таблице.
КУЛЬТУРА
ДО БРОЖЕНИЯ САХАР В ПЕРИОД БРОЖЕНИЯ
вода сахар 4 день 7 день 10 день
Яблоки 100 150 30 30 20
Рябина 1050 370 60 60 60
Крыжовник 1460 470 70 70 70
Малина 940 350 60 60 60
Черная смородина 2200 630 100 100 100
Красная смородина 1450 490 70 70 70
Земляника 500 280 40 40 40
Вишня 740 300 50 50 50
Ревень 580 320 60 60 60

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Мистика пейзажа. Rex Preston

Мистика пейзажа от Rex Preston

[показать]
[показать]
+6

Это цитата сообщения Сочинский_БОМЖ Оригинальное сообщение

Как узнать о мобильном телефоне, всю правду.

Вы наверно знаете, что у каждого мобильного телефона есть свой идентификационный номер, который хранится в прошивке телефона. Так вот с помощью этого номера можно узнать краденный Ваш телефон, или нет, а так же черный он, или белый.
Узнать идентификационный номер телефона можно, набрав: *#06# и аппарат выдаст Вам свой номер. Далее вписываете этот номер в нижеприведенную форму и нажимаете «Проверить». Если выдает результат, что «В нашей базе не найдено ни одного IMEI-номера удовлетворяющего условиям поиска», значит ваш телефон чист, а если он был украден, или черный, то появится информация когда он был украден.
Желаю удачи, всегда Ваш Сочинский_БОМЖ

IMEI телефона

За форму спасибо LiluMi

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

-=:::Служанки во всем винят себя, принцессы – других, королевы делают выводы:::=-

Служанки мечтают о доброй фее, принцессы – о прекрасном принце, королевы не мечтают, а действуют.

Служанки верят, что чудеса случаются, с принцессами они действительно случаются, королевы творят их сами.

Служанки слабы, но кажутся сильными, принцессы сильны, но кажутся слабыми, королевы обходятся без маски.

Служанки приходят заранее, принцессы являются с опозданием, королевы прибывают вовремя.

Служанки во всем винят себя, принцессы – других, королевы делают выводы.

Читать далее...

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Про бисер

Про бисер

Бисер пришел к нам из древнейших времен. Первыми известными украшениями, созданными человеком, считаются три бусины, изготовленные из ракушек.

Производство же бисера связано с возникновением стекла. Стекло - наиболее распространенный материал для бисера. Но для его изготовления используются также и пластик, металл, бивни и рога, ракушки, жемчуг, кораллы, драгоценные камни, резина, дерево, керамика, бумага, зерна, волокна и камень. Слово "бисер" ("бусер") имеет арабские корни и переводится как "фальшивый жемчуг", который изготавлялся в древнем Египте из непрозрачного стекла.

Бисер - это маленькие декоративные объекты с отверстием для нанизывания на нитку или проволоку. Бисер может быть круглым, вытянутым в виде рисинки или каплеообразным, огранненым как кристалл или нарезанным на маленькие трубочки, так называемый стеклярус. Бисер весьма разнообразен и по размеру: от 1 мм до нескольких сантиметров.

В настоящее время бисер находит все больше поклонников.

САЙТ
[232x350]
[380x250]


ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Апельсиновая настойка

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Безумие и гениальность

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения NADYNROM Оригинальное сообщение

Портреты российских царственных особ XVIII века

Чаще всего живописные представления о царственных особах (и особенно в XVIII веке) складываются на основе парадных портретов, с которых активно снимались и распространялись копии. Такие портреты можно «читать», ведь модель на них всегда помещается в такую обстановку, которая способствует созданию ощущения значительности, необычности, торжественности изображения, а каждая из деталей содержит намек на действительные или мнимые заслуги и качества человека, которого мы видим перед собой.
Большей частью парадных портретов невозможно не восхищаться. Но вопрос о том, насколько портрет соответствует действительности, остается открытым.

Так, например, очень привычен образ Екатерины I, созданный Жаном-Марком Натье в 1717 году:

[563x700]
Читать далее

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Станислав Кондрашов

Станислав Кондрашов,художник из Ярославля.
Техника исполнения авторский секрет.
Сайт
[695x700]
Африканец на охоте

+1

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Баклажаны с секретом

Берем баклажаны разрезаем пополам,прорезаем каждую серединку продольно,но не дорезая до кожуры.У вас получится книжечка.Солим,перчим и в каждый порез кладем ломтик твердого сыра,ломтик ветчины,ломтик помидора(нарезан тонкими кружочками.Кладем на противень,сверху поливаем смесью сметаны+майонез и ставим в духовку на 15 минут при Т180-200С.Подаем к столу посыпав зеленью и чесноком!Приятного аппетита!
[550x412]

Это цитата сообщения semyonova Оригинальное сообщение

Тыква по-гречески

[500x375]

Тыква – практически новый для меня продукт. Как раз когда я её для себя открыла, сезон закончился. Сейчас вот начала появляться в супермаркетах…

 

Этот рецепт был, если не ошибаюсь как на раз на «Вкусно-быстро-недорого», но в общем тексте про тыкву. И с помидорами получается лучше, чем с томатной пастой, как было в изначальном рецепте.
Готовилось на гарнир, но вполне потянет на самостоятельную еду.

читать далее

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Рататуй

Тэкс, пока сезон овощей ещё не закончился, напишу как я готовила рататуй! А то фотки уже вторую неделю лежат, никак не соберусь...
Красивое, летнее (и говорят что французское) блюдо!
Правда красотень?
[700x525]
Читать далее...

Это цитата сообщения Lalaif Оригинальное сообщение

Ржаные пироги

[667x500]
Запрет на пшеничную муку принудил меня искать новых путей.
Выпечка из ржаной муки гораздо менее калорийна, чем любая другая.

Стакан (нормальный, 250мл) налить наполовину молоком, долить горячей водой, туда же кинуть 40г сливочного масла. Пока масло размягчается, смешать в миске стакан ржаной муки, ч.ложку сахару, пол ч. ложки соли, 4г сухих дрожжей и специи (делала с кориандром и тмином, тмину - зачОт). Влить молоко, тщательно разболтать, дать "расстояться". Потом вымешивать тесто, медленно добавляя муку, пока оно не станет отставать от миски и рук. У меня ушел еще примерно стакан муки. Ставим в теплое мести подходить. Т.к. ржаное тесто поднимается медленней пшеничного, да и сухие дрожжи долго раскочегариваются, на процесс уходит примерно 2,5-3 часа. Неплохо разок тесто обмять посреди подъема. :)
За это время готовим начинку. Варианты:
Свежие грибы+лук+курица или индейка. Грибы обжарила с луком и смешала с тушеной в молоке птицей, дробным куском. С индейкой вкуснее, но ее дольше тушить. Из специй клала паприку. Ничотак.
Творог+сыр+чеснок+свежая зелень. Сыр, зелень (была кинза и укроп) и чеснок потереть или отблендарить в труху, смешать с творогом, сырым яйцом и специями (брала тмин, но думаю, что будет занятно и с гвоздикой).
Зеленые яблоки натереть на терке и потушить минут 10ть в сливочном масле, перед применением кинуть корицы. Это был экстаз. Быстро кончился. :(

Подошедшее тесто раскатываем в блинчики диаметром 10-12см. Внимание, ржаное тесто рыхлое, из него не получиться лепить красот, как из упругого пшеничного. Поэтому зачипываем тупенько по боку, как вареник. Ну можно фигурной тяпочкой пройтись по шву, если совсем уж жизнь без эстетики не мила. Укладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и даем "успокоиться" на 10-15 мин. Ставим в горячую духовку, выпекаем 25-30мин на среднем огне (полагаю, что примерно 180град). После снятия смазываем румяные спинки маслом.
Уф.
Приготовить быстрее, чем рассказать.
:)

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Французское тесто

[278x228]
Тесто замечательное. Секрет его в том, чтобы все сделать руками и с хорошим настроением. Никаких ложек и миксеров.
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песку,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка
-Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки...
PS Это рецепт от повара, которая готовила для Хрущева
Почему тесто французское-это только может сказать только сам повар)
Я прочитала этот рецепт в каком-то старом печатном журнале.

Это цитата сообщения -BLESSED- Оригинальное сообщение

Театр Романа Виктюка

[490x328]

"Моя теория очень проста. Считаю, что души драматургов, которые ушли, своей энергией окутывают земной шар. Все их идеи остаются. Они открывают себе окошечко, смотрят на землю, ищут того человека, который может их услышать. Вот так они меня тормошили. Верю в процесс взаимопроникновения энергии. Только режиссер с очень чистыми помыслами услышит сигналы, которые идут из тех окошечек. Убеждался в этом не раз. Так же слетаются артисты: прилетают на свет только те, кто понимает, что нужно стать частью этого света. Прилетающие с корыстью обжигают крылья" (Роман Виктюк).

[489x699]



more

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Рисунки на кофе. Латте-арт

Увидев как мастерски этот парень делает причудливые рисунки при помощи молока и шоколадного сиропа, очень трудно удержаться от повторения.


Далее

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Рисовая лапша с говядиной и грибами.

[300x225]


про лапшу