Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение
Здравствуйте! Опять возвращаюсь к сырной теме! Попробуйте - очень вкусно! Сегодня готовим конвертики из сыра. Конечно, название условное!
[450x338]
Итак, нам понадобится:
- 400 г сыра
- 200 г ветчины или колбасы (отварного куриного мяса)
- 3 яйца
- 2 ст.л. муки (может, чуть больше)
- 5 ст.л. подсолнечного масла
- 3 ст.л. панировочных сухарей
Как будем готовить?
Сыр, предварительно нагретый в горячей воде, раскатать(через пищевую пленку, бумагу для выпечки), и нарезать на 8 квадратов (примерно 8*8 см 3мм толщиной). Сверху на каждый квадрат выложить ветчину (или колбасу, или курицу, нарезанные пластинками). Соединить углы квадрата попарно, прищипывая "сгибы" или просто свернуть по диагонали, или придать любую форму по Вашему желанию.
Далее приготовить панировку: смешать муку, яйца и панировочные сухари.
Затем каждый треугольник сбрызнуть кипяченой водой и обвалять в яичной смеси.
На сковороде разогреть масло и обжарить сырные треугольники с двух сторон до образования румяной корочки (примерно по 1 минуте с каждой стороны).
Выложить на салфетку , чтобы в нее впитался лишний жир.
Затем выложить на блюдо, украсить зеленью. Подавать с овощами или любым гарниром. А можно и как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С "НОРВЕЖСКИМ САЛАТОМ"
[700x525]
Это цитата сообщения Kobra_odna Оригинальное сообщение
1. Салат "Шапка мономаха"
Состав
свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
[700x525]
Это цитата сообщения Kobra_odna Оригинальное сообщение
Очень вкусный и легкий салатик. всем гостям нравится!
Глубокую салатницу самазать раст. маслом.
Далее слоями:
1-й Шампиньоны консервированные, целые уложить на дно салатницы шляпками вниз
2-й Зеленый лук и укроп
3-й Вареная морковка на терке
4-й маринованные огурцы
5-й майонез
6-й вареное мясо (лучше свинина или говядина)
7-й 2 плавленных сырка на терке
8-й майонез
9-й картофель на терке
10-й майонез
11-й яйца на терке
Далее на 12 часов в холодильник. Перед подачей на стол сатал перевернуть на тарелку верх ногами
Это цитата сообщения Svetik_i Оригинальное сообщение
Давно известен тот факт, что луна в определенных фазах влияет на человека, на его поведение, самочувствие и энергетику. Однако, не так давно стало известно, что ориентируясь на фазы луны вполне возможно поддерживать свою форму.
Новолуние. Следует придерживаться белковой диеты: мясо, рыба, сметана, творог, соя. Омолаживающие маски и кремы будут особенно эффективны.
Растущая Луна. Рекомендуются бессолевые диеты. Показаны сауна и русская парилка. Старайтесь вести активный образ жизни. Эффективна ароматерапия.
Полнолуние. Пища должна быть с высоким содержанием углеводов, полезно употребление каш и кисломолочных продуктов. Остерегайтесь травм.
Убывающая Луна. Рекомендуются все процедуры, способствующие выведению шлаков, очищению организма, фитотерапия, а также дыхательная гимнастика и эпиляция.
http://salon.ladycity.ru/
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
[400x332]
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!
ПИРОГ НА КЕФИРЕ
250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.
[239x300]
Вливаем в муку, добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто. Собираем его в шар и кладем в холодильник на полчаса.
Тем временем готовим начинку. Обжариваем 1 луковицу кубиками, 1 тертую морковку, 1 кабачок, также порезанный кубиками. Шинкуем молодую капусту, мнем ее руками, не забыв подсолить. Выкладываем в сковородку и тушим с овощами до готовности.
Половину теста разминаем на сухом противне. Сверху выкладываем начинку толстым слоем.
[300x233]
Накрываем второй половиной теста, раскатав его. Защипываем края пирога.
Верх смазываем яичный желтком.
Ставим в предварительно нагретую духовку на 220 градусов минут на 20-25. Готовность пробуем лучинкой.
Начинки хороши всякие
- и жареный лук-вареное яйцо-сардина,
- вареные яйца-зеленый лук,
- рис-жареный лук-молотое вареное мясо,
- печеночный паштет,
- квашеная капуста, жареная с луком,
- жареное рыбное филе и прочее, прочее. Не говоря уж о сладких начинках на ваш вкус!
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Квашеная капуста на скорую руку
Капуста. Рассол: на 1 л воды. — 1 cm. ложку соли, 1 cm. ложку сахара.
Капусту рубить или шинковать, перемешивая с тертой на крупной терке морковью, без соли. Плотно уложить в трехлитровую банку и залить горячим рассолом. Прикрыв банку, поставить в миску, так как во время брожения рассол будет вытекать. Капусту периодически проты-кать заостренной палочкой для удаления газа. Через 3 дня капуста будет готова. Хранить в холодном месте.
Капуста засолочная пикантная
8 кг белокочанной капусты, 100 г чеснока, 100 г корня хрена, 300 г свеклы, 100 г петрушки, 4 л воды, 200 г соли, 200 г сахара.
Нарезать капусту тонкими полосками, свеклу — кусочками. Корень хрена натереть на терке, чеснок раздавить в чесночнице, все перемешать.
Залить теплым рассолом и поставить в холодное место. Через 5 дней капуста готова.
Луковая капуста
На 1 кг капусты, 30 г моркови, 20 г лука, 20 г соли, 2 лавровых листа, 10 г черного перца-горошка.
Крепкие кочаны нашинковать, перетереть с солью, перемешать с измельченной морковью и мелко порезанным луком. Добавить лаврового листа, черного перца-горошка, уложить капусту, уминая, в посуду, наложить гнет и выдержать три дня, протыкая ее деревянной палочкой, чтоб дух квасной выходил. Выдержать еще денек и отжать капусту от рассола, плотно уложить в простерилизованные банки. Рассол довести до кипения и залить им капусту, накрыть крышками, стерилизовать в кастрюле с кипящей водой, литровые банки — 10 минут, трехлитровые — 45 минут. Закатать.
Но прошла она под девизом "пищевого разврата".Так что результата естестно никакого- даже есть небольшой плюсик.А еще вчерась было 18-летие у крестника со всеми вытекающими последствиями......так что сегодня я была никем.Завтра у меня вне плана и графика будет фруктовый день, а дальше все как надо(я надеюсь) Так что отчет переносится на неделю
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Скумбрия с зеленым горошком от Юлии Высоцкой
[показать]
[показать]
[показать]
Филе скумбрии от 1 -2 рыбок / можно любую другую жирную рыбу /, 1-2 луковицы, 200 гр. зеленого горошка, пучок рубленой петрушки, 300 – 350 гр. томатного соуса или кетчупа, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, перец.
Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами тонко.
Разогреть в сковородке оливковое и сливочное масло и слегка обжарить лук. Выложить в сковородку кусочки рыбы и жарить ее по 1 -2 минуты на каждой стороне. Затем добавить горошек и петрушку. Полить все томатным соком, закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 30 минут до готовности.
Полет нормальный, неделя унесла еще 900г. Могло бы быть больше, но в субботу я была на дне рождения и натворила там чего не надо.Поэтому эти 900г - результат одного воскресения. Вот такие дела - все вроде бы нормально, только в углеводный день у меня чаще всего чехорда получается, даже сильно пугавший меня фруктовый день проходит довольно легко. Но бум продолжать ....
Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение
До чего вкусная и сочная рыбка получилась, что даже остыть ей не дали! А горячую резать... сами понимаете! Работы никакой, а вкус...
Рецепт:
Если хочется копчененького, то совсем не обязательно коптить. :)
Очень напоминает рыбу горячего копчения и по виду и по вкусу. :)
Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.
Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
P.S. Классная рыбка!
[600x450]
Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Девочки ...:-))) а особенно для ИРИШКИ из Реутово :-)))....делюсь рецептиком: "волшебное масло" (посоветовала косметолог).
Результат - ни одной растяжки или обвисшей кожи. Вот рецепт чудо-масла:
1. 100 мл нерафинированного оливкового масла
2. 20 мл масла сладкого миндального ореха
3. 20 мл эфирного масла розмарина
4. 20 мл эфирного масла можжевельника
5. 20 мл эфирного масла лимона
6. 20 мл эфирного масла гвоздики
Все смешаешь и получится 200 мл масла. Только после того, как намажешься, помой руки - для кожи эти масла полезны, а вот в пищу эфирные масла не нужны, так же случайно можно глаза потереть - может быть раздражение, поэтому лучше просто помыть руки :).
Все эти масла (кроме оливкового - он продается в обычных магазинах) можно купить в любой нормальной аптеке или специализированных магазинах.
Красоты и здоровья всем!!!
Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение
Чтобы новогодние желания сбывались! Практическое руководство
Накануне Нового Года мы с удвоенной силой начинаем гадать, мечтать и загадывать желания в надежде на то, что именно в наступающем году предсказания сбудутся, а мечты осуществятся. И как грустно осознавать, что годы идут, а желаемое никак не осуществляется…. Предлагаю в этот раз не надеяться на Деда Мороза, а взять счастье под контроль!
Это цитата сообщения Натулька_69 Оригинальное сообщение
http://blog.kp.ru/users/872494/post25748700/ - хлебцы из клетчатки от магги
http://blog.kp.ru/users/furiya/post20323213/ - клетчатка и с чем ее едят
http://blog.kp.ru/users/furiya/post20323001/ - еще о клетчатке
http://blog.kp.ru/users/furiya/post20322959/ - и еще
http://www.liveinternet.ru/users/1017840/post25760084/ - рецепты с клетчаткой
http://www.liveinternet.ru/users/1017840/post25586920/ - о клетчатке
http://www.tfzp.ru/index.php?lang=rus&cur_folder=9 – сибирская клетчатка
http://www.liveinternet.ru/users/1017840/post25583750/ - про клетчатку
Это цитата сообщения traversed_path Оригинальное сообщение
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Читать далее
Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение
Похудение по фэншуй - задача крайне увлекательная.Как известно, это китайское учение способствует гармонизации пространства вокруг себя и себя в пространстве.Соблюдая правила гармонии, можно научиться всегда оставаться стройной, не прибегая к строгим диетам!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
[358x487]Читать далее
Нашла отличный сайт торгового оборудования,витринытам просто заглядение.Можно оформить совершенно любой магазин.Это просто красота.Не то что раньше делали витрины - "гробы на колесиках", сейчас каждая витрина -произведение искусства.
Это цитата сообщения Людмила_Есипова Оригинальное сообщение
Я просто вас люблю!
Родные мои люди!
Я вижу жизнь свою,
Я знаю все, что будет.
Я скоро к вам приду.
Ведь я вас так люблю!
Песня эмбриона
Почему-то нам кажется, что ребенок, пришедший в жизнь с нашей помощью, наша собственность и мягкий податливый материал, из которого мы будем лепить, то есть воспитывать, человека! Какое же разочарование поджидает нас, когда, усмиряя зуд творческого ваяния, убеждаемся, что у этого сопливого и еще вразумительно неговорящего чуда есть характер!
Что нам остается? Научиться сосуществовать.
Чтобы облегчить этот путь и получить удовольствие, можно призвать на помощь цвет.
Цвет помогает уточнить пристрастия и лучше почувствовать настроение, потребности вашего любимого чада. Для этого не надо устраивать допрос или тест. Достаточно понаблюдать, какие цвета фломастеров или карандашей( с учетом того, что они все в рабочем состоянии) он предпочитает, какого цвета одежду старается сам на себя надеть или просит купить. Какую из нескольких одинаковых игрушек выбирает по цвету. Этого достаточно.
«Красные, вплоть до оранжево - красных» - открытые и активные. Коллективисты и заводилы. Ломают часто игрушки, непослушны. Легко возбуждаются, трудно успокаиваются.
В какой-то мере они эгоисты, хотят получить все и сразу. Работают, пока есть результат и обожают похвалу. Вплоть до того, что сами себя хвалят. Если ваш ребенок упорно выбирает красный, можно его успокаивать и переключать на другое очень просто –заведите большую красную игрушку, вытаскивайте ее и давайте в момент своего педагогического отчаяния. Или сделайте в комнате красный угол и сажайте бедокура туда.
Если не сдерживается , «красная личность» может выразить свои отношения к окружающим бесцеремонно, властно, грубо и даже гневно.
«Оранжевые» - тоже легковозбудимые, причем без повода и особой радости. Детка веселится, кричит, бушует просто так, от излишка возбуждения. Только последите внимательно за ним. При выборе оранжевого возможен просто цветовой голод, и выбор будет определяться этим фактом. Детки возбуждаются при оранжевом излишестве, поэтому постарайтесь дозировать этот цвет.
Они тоже бывают часто бесцеремонны, несдержанны и неблагоразумны. Таких детей, к счастью, немного. Можно посоветовать набраться побольше терпения и научить их выбрасывать излишек энергии в мирное русло.
«Желтые» - мечтатели, фантазеры, сказочники, шутники не от мира сего. Они более послушны и любят играть в одиночку. Интересуются кубиками, веточками, камешками, то есть абстрактными игрушками, которые требуют домысливания и фантазии. Не дай вам Бог пройтись по этому разбросанному миру своими ножками или ручками!
Они любят только интересные дела и работу. К сожалению, их мечтательность и фантазии будут все время сталкиваться с прозой жизни. Уход от действительности им сладок и приятен. Неприспособленность и непрактичность их удел, если вы вовремя не вернете их к действительности. Расслабление после стресса приходит при хорошей дозе черного.
«Зеленые» дети, к счастью, очень редки. Это маленькие старички, обделенные заботой и вниманием. Они осторожны, недоверчивы, не хотят нового, боятся потерять стабильность и привычное. Часто дают негативные оценки происходящему вокруг, чтобы самоутвердиться. Тоже «лечатся» черным.
«Сине – зеленые» это послушные, понимающие все буквально, принимающие все наставления безоговорочно. Они служители слова «надо». Правда, в последствии они могут заработать язву желудка, гастрит или колит. А все потому, что боятся ошибиться, услышать критику. Реагируют на это своеобразной защитой - назидательностью, даже надменностью. Переход у них от нервного напряжения к истощению нервной системы выражается в категоричном неприятии когда-то любимого цвета.
«Синие» - полная противоположность «красному». Ребятки тихие, спокойные, уравновешенные, делают все не спеша, обстоятельно. При этом любят валяться на диване, мечтать. Им свойственна определенная жертвенность ради единственного друга. Чем синее и темнее - тем серьезнее, и наоборот. Они склонны к положительным оценкам происходящего. Делают это нежно, но приглушенно.
«Фиолетовые» дети – не очень шумные, чувствительные, впечатлительные, возбудимые и ранимые. Когда их чувства бушуют, к разуму прибегать бесполезно. Любуются собой искренне и страстно. Обожают, когда им говорят комплименты, гладят по головке. Сами любят делать комплименты и находить в людях хорошее.
Есть еще «розовые»-славненькие, «лиловые» - заброшенные, «голубые» - бродяги, «серые» - отгороженные, «черные» - серьезно задумывающиеся о судьбе, жизни, смерти. Но таких очень мало.
Здоровые и сильные детки любят чистые, яркие тона. Склонность к