• Авторизация


Без заголовка 26-08-2008 01:49

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Longdrinks или летние коктейли

Легкие алкогольные коктейли - живительные напитки---


http://kulinar.blox.ua/resource/35a.jpgОдин коктейль в день не причинит вреда, главное — правильно его сделать. «Доза крепкого алкоголя не должна превышать 50 граммов, а бокал нужно заполнять льдом на три четверти. Плюс лимон или лайм — в любом коктейле должно быть как минимум три составляющие», — считает Магалли Франко, представитель бренда Cazadores, член комитета Британской гильдии барменов. «Чем ниже в коктейле содержание алкоголя, тем меньше калорий, ведь каждый грамм крепкого алкоголя — это 7 килокалорий», — говорит Наталья Скрипченко, диетолог клиники «Медицина» и делится своим мнением по ­поводу шести самых популярных коктейлей.


Мохито


130 ккал



Состав 40 мл рома, 30 мл сока лайма, 3 веточки мяты, 2 столовые ложки тростникового сахара и примерно 100 мл минеральной воды с газом.


Мнение «Самый диетический вариант, особенно если взять лишь одну ложку сахара и  несладкую газированную воду».


 


 


 


Маргарита


250 ккал



Состав 35 мл текилы, 20 мл ликера, 10 мл свежего сока лайма, столько же ­сахарного сиропа и 50 г про­тертой клубники.


Мнение «Алкоголя здесь мало, но  калорий все равно предостаточно — в сиропе и ягодном пюре, зато много клетчатки и витамина С».


 


Еще 4 рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2008 23:22

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Гороскоп магических талантов

Гороскоп магических талантовточка


[300x209]Хотите знать, какими  сверхъестественными талантами обладаете вы и ваш любимый? Почему потерянные в доме вещи сразу находятся, когда в гости заходит ваша подруга-Скорпион; скисает борщ, стоит только свекрови-Овну появиться на кухне, и в кошельке заводятся денежки после тоста за ваши успехи, поднятого братом-Тельцом?

У каждого знака Зодиака есть свои способности к магии. Каждый  знак открывает перед нами "ворота", через которые можно проникнуть в общее информационное пространство, узнать многое о нашем прошлом и будущем  и, конечно, повлиять на настоящее.


 


Овен (23.03–20.4)
Среди всех знаков Зодиака только он способен использовать практически все виды магии для достижения своих целей. Но лучше всего у Овна получается заряжать как положительной, так и отрицательной энергией воду, продукты, одежду. Он способен считывать дополнительную информацию с фотографий, писем, личных вещей. Причем, выплеснув огромную порцию энергии, он частенько тут же забывает о магическом действии, которое только что совершил. А потом удивляется, почему это, после того как он приготовил любимому человеку "приворотный" ужин,  тот как-то странно заглядывает в глаза и чего-то ждет...


Телец (21.4–20.5)
Он – приверженец материальных традиций. У Тельца лучше всего получается ворожба на деньги, успех и продвижение в карьере. Не случайно люди всегда поклонялись золотому тельцу – символу богатства. Для усиления эффекта любое магическое действие (например, тост за материальное благополучие или пожелание успехов в письменном виде – на открытке или по электронной почте) лучше повторить несколько раз.


Близнецы(21.5–21.6)
У этих склонных к ораторству людей лучше всего выходят заговоры и привороты. Также они умеют великолепно использовать стихию Ветра. Поля и луга, по которым гуляет  предводитель туч – лучшее место для загадывания желаний и активизации интуиции. Еще один конек Близнецов – разговоры по телефону. Их голос, как правило, обладает особыми магическими вибрациями.

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-08-2008 19:56

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Красивые птицы: фото-подборка

Фотографии красивых птиц


[519x600]



Еще красивые фотографии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2008 21:01

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом


[показать]Что нужно:
# виноград черный и зеленый - по 250 г
# киви - 2 шт.
# груши - 2 шт.
# сок лимонный - 1 ст. ложка
# арбуз - 200 г мякоти
# йогурт сливочный - 250 г
# ванильный сахар - 1 пакетик
# корица - 1 щепотка
Что делать:
1. Ягоды винограда разрежь пополам, удали косточки. Груши очисти, разрежь пополам, удали сердцевину, нарежь ломтиками, сбрызни лимонным соком. Из мякоти арбуза удали семена, вырежь шарики. Киви очисти от кожицы, нарежь ломтиками.
2. Все ингредиенты перемешай. Йогурт взбей до образования воздушной массы, добавив ванильный сахар и корицу.
3. При подаче заправь салат йогуртом.


Приятного аппетита!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2008 21:00

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Абрикосовые крустады с миндалем

Абрикосовые крустады с миндалем


[показать]Что нужно:
# 800 г абрикосов
# 300 г слоеного теста
# 70 г сахара
# 100 г очищенного миндаля
# 125 г мелко молотого миндаля
# 25 г муки + 10 г для обсыпки
# 130 г размягченного сливочного масла
# 2 яйца
# 4 ст. л. жидкого меда
# 50 мл рома
# 2 ч. л. сахарной пудры

Что делать:
1. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Для приготвления миндального крема растереть в миске 120 г масла, добавить 25 г муки, молотый миндаль, сахар и перемешать. Поочередно добавить яйца, затем влить ром и 3 ст. л. меда.
2. Предварительно разогреть духовку до 200ºС. Противень обсыпать мукой. Тесто раскатать до толщины 5 мм, разрезать на 2 части длиной 25 см и шириной 14 см. Разложить пласты теста на противень, смазать тонким слоем миндального крема.
3. Сверху положить половинки абрикосов, выпуклой стороной вниз. На место косточек вложить в абрикосы по целому миндалю.
4. Посыпать абрикосы мелко порубленным маслом. Поместить в духовку и выпекать 30 мин., пока тесто не подрумянится.
5. Вынуть из духовки, выложить пироги на сервировочное блюдо. Полить остатками подогретого меда, посыпать сахарной пудрой. Подавать горячими или холодными.


Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2008 20:58

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Искусство латте-арт

Latte-Art


Латте-арт, каппуччино-арт, макиято-арт - все эти определения означают одно и то же: простой способ удивить и порадовать гостя кофейни или ресторана с помощью рисунка на кофе.



Творчество в работе бариста играет огромную роль, особенно когда речь идет о «латте-арт» (от итал. latte — молоко, art — искусство) — искусстве создания рисунков на поверхности кофейного напитка.---



В качестве красок и холста бариста может использовать: эспрессо, взбитое молоко, корицу, какао, тертый шоколад или шоколадный сироп. А в качестве кисточки ему послужит струйка молока или же острая шпажка. Как любое искусство, латте-арт находится в постоянном развитии, испытывая на себе влияние и технического прогресса, и модных течений. Однако на сегодняшний день официальное признание в мире получили 4 способа нанесения рисунка на эспрессо с помощью взбитого молока:



Этчинг — одно из самых распространенных направлений латте-арт. В данном случае рисунок наносится вспененным молоком с помощью острого предмета на поверхности кофе.


[показать]




Капучино-арт — в этом виде латте-арт сочетается использование тертого шоколада, шоколадного сиропа, нередко — пищевых красителей.





Мульти-арт — сравнительно новое направление латте-арт, некая комбинация этчинга и капучино-арт. Мульти-арт поражает техникой владения питчером и способностью кофевара управлять «поведением» молока в чашке с эспрессо.
Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии