Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов
Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .
Рецепты хлеба
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Рецепт торта с безе и орехами “Киевляночка”
По вкусу этот торт мне чем-то напоминает “Киевский”, поэтому название - “Киевляночка”.
Как вы видите, торт и так получается красивым, так, что дополнительное украшение ему просто ни к чему.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яичные желтки 3 шт.
- Сахар 1 ст.
- Масло сливочное или маргарин 200 гр. размягченный
- Мука 2-2,5 ст. в зависимости от размера желтков
- Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Биоэнергетическая защита
[475x600]
Биоэнергетическая защита
Основной задачей является: не допустить воздействия отрицательных вибраций или максимально ослабить их силу.
Ниже приводятся семь основных приемов защит, сила защиты прямо пропорциональна их нумерации (если не помогают приемы №1 и №2, применяются приемы N 3 - N 5. Обычно этого достаточно. В случаях особо сильных воздействий применяют приемы №6 и №7).
При приобретении определенных навыков и умения в использовании защит вы можете применять различные сочетания приемов. Для улучшения физического состояния и повышения психологической устойчивости рекомендуется следующая схема применения защит: обязательно, на ночь, за полчаса-час перед сном, утром - после пробуждения, днем - перед встречей с неприятным для вас человеком.
Этой схемы придерживаться полторы-две недели, а затем, при улучшении состояния, выполнять защиту лишь утром и на ночь. Приемы защит выполняются параллельно с упражнениями по повышению биоэнергетического потенциала. При значительном улучшении состояния защита выполняется только утром.
Приемы защиты:
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
СОКОТЕРАПИЯ - ССЫЛКИ!!!!
[280x236]
ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://priroda.inc.ru/sokoter/sokoter.shtml
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Практика: медитация на свечу
[275x448]
Практика: медитация на свечу
Поставьте перед собой зажженную свечу, сядьте перед ней в удобной позе. Внимательно смотрите на пламя в течении некоторого времени. Затем, закрыв глаза, мысленно представьте пламя и перенесите его внутрь себя в межбровье. Далее опускайте пламя в свое духовное сердце, символически расположенное в центре грудной клетки. Когда пламя достигнет лотосоподобного сердца, медленно представьте, как его лепестки начинают медленно раскрываться один за другим под воздействием света, омывающего каждую мысль, каждое чувство , эмоцию и желание, удаляющего от туда темноту и невежество. Теперь уже в нашем сердце нет места для темных чувств и мыслей, божественный свет изгнал их.
Представляйте, что свет начинает все более и более распространяться. Он становится сильнее и ярче. Вот он проникает в ваши руки и ноги, и отныне они больше не будут совершать темных и злых действий. Они станут инструментами света и любви. Далее свет достигает вашего языка, и в результате ложь, злословие и злоба покидают его. Устремите свет к глазам и ушам, чтобы уничтожить там все темные желания. Пусть теперь ваша голова наполнится светом, и все злые мысли покинут ее, потому что злые мысли обитают только в темноте.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Как убрать синяки под глазами.
Хорошим народным средством, помогающим убрать синяки под глазами, является картофель, причем, как и сырой, так и вареный. Можно просто взять 2 кружочка очищенного сырого картофеля, положить под глаза (или же полностью накрыть глаза), и полежать с ними в расслабленном состоянии минут 20. А можно отварить картофель, сделать из него пюре с добавлением молока, и когда оно остынет, наложить на кожу под глазами на 20 минут, после чего умыться прохладной водой.
Или вот еще народный рецепт маски из картофеля, убирающий темные круги под глазами: Натрите на мелкой терке сырой очищенный картофель. 2 чайные ложки тертой массы смешайте с 1 чайной ложкой оливкового, или любого другого растительного масла. Смажьте кожу вокруг глаз растительным маслом, после чего наложите приготовленный состав. Спустя 20-25 минут смойте маску крепкой заваркой зеленого или черного чая, наполовину разбавленной водой.
Чтобы убрать синяки под глазами приготовьте следующую картофельную маску: Одну очищенную сырую картофелину натрите на терке. Полученную массу смешайте в равных пропорциях с овсяной мукой (по половине столовой ложке). Добавьте в смесь немного молока, чтобы образовалась густая кашица, после чего наложите ее на кожу вокруг глаз. Держать около 20-ти минут.
Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение
Digital artist Phatpuppy. Art from the Heart and for the Soul
специализирующаяся на фотомонтаже.Работает над обложками книг,
оформляет компакт-диски и принимает участие в различных презентациях СМИ. Site, Site, via
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Имбирно-медово-ореховый кекс
Имбирно-медово-ореховый кекс
Автор: Julja_lja
Ингредиенты:
200 г сахара
250 г сливочного масла
250 г меда
2 яйца
300 мл молока (6%)
400 г муки
1 ч. л. соды
0,5 стакана грецких орехов
щепотка соли
1,5 ст. л. натертого корня имбиря
0,5 стакана сахарной пудры
| Хотите снизить вес – утоляйте голод мандаринами. Входящий в них витаминно-минеральный комплекс улучшает обмен веществ, выводит лишнюю жидкость и заставляет сгорать жир, избавляя тело от лишних килограммов, а сердечную мышцу – от избыточной нагрузки. |
В этих цитрусах много кальция (26 мг) и фосфора (12 мг), укрепляющих кости и зубы, а также магния (8 мг), снимающего нервное напряжение, калия (155 мг), регулирующего сердечный ритм и работу почек. А вот железа в младшем брате апельсина маловато – всего 0,3 мг, но, тем не менее, мандарины незаменимы для профилактики железодефицитных состояний. Во-первых, в оранжевой мякоти много фруктовых кислот, способствующих всасыванию железа, а во-вторых, имеется комплекс биологически активных веществ (фолиевая и аскорбиновая кислота), которые предотвращают развитие малокровия (анемии).
Оранжевым цветом мандарины обязаны бета-каротину (провитамину А), который славится высокой антиоксидантной активностью – защищает от повреждения свободными радикалами клетки, продлевая срок их службы, а значит, нашу жизнь и молодость. Тем же действием обладает аскорбиновая кислота (витамин С), но она еще и от простуды защищает. Мало того, что в мандаринах ее много, в них имеется дополнительный бонус для здоровья – биофлавоноиды, способствующие скорейшему усвоению целебной аскорбинки, и отсутствует фермент, который ее разрушает. Благодаря витамину С эти цитрусы обладают свойствами универсальных иммуностимуляторов. Достаточно съедать 3–4 мандарина в день, чтобы уберечься от зимой от сезонных инфекций.
Убеждены, что проблемы с позвоночником – удел пенсионерок? Как бы не так!
| Подсчитано: 6 из 10 несостоявшихся деловых встреч срываются из-за того, что у одного из партнеров "прихватило" спину или поясницу, и 60% не выполненных к сроку работ откладываются в долгий ящик по той же причине. |
Рекорд прочности
В незапамятные времена посохи царей, жрецов и пророков имели форму позвоночника, считавшегося источником здоровья, а также примером исключительной надежности и постоянства в изменчивом мире. В доисторической медицине, тесно переплетавшейся с народными преданиями, спинной хребет с ответвляющимися от него ребрами и нервными корешками уподоблялся легендарному древу жизни, которое служит опорой мироздания.
Древнерусские лекари видели в телесном стержне образ былинного Маврикийского дуба, скандинавские знахари – описанный в сагах чудесный ясень Иггдрасиль, индусские врачеватели – священное дерево бодхи, сидя под которым достиг совершенства Будда. Опорную функцию позвоночника наука и поныне считает основной: рекордная нагрузка, которую способен выдержать спинной хребет стоящего человека, составляет от 700 до 2000 кг! Когда же вы садитесь, позвонки поясницы и крестца испытывают силу давления, равную той, которая действует на водолаза, погрузившегося на глубину 170 метров.
Нестабильность и неуверенность в завтрашнем дне заставляет многих строить собственные жесткие, твердые границы, на которые можно хоть как-то опереться. Человек, живущий по плану, в рамках правил не обязательно ходит постоянно с органайзером, придерживается строгого офисного стиля и вообще производит впечатление черствой горбушки хлеба. Даже самые романтичные барышни могут быть привязаны к внутреннему планированию, будь то строгий распорядок и последовательность косметических процедур, или же маниакальное желание выстроить сосуществование с любимым согласно придуманному ей плану ("На нашу годовщину ты сначала даришь мне розы, и только потом мы идем в ресторан, а не наоборот"). Но все же при наличии некоего внутреннего сдерживающего фактора и внешний вид человека будет хоть чем-то выдавать наличие оного.
| Одной из отличительных характеристик людей, живущих по плану, является страх. Бояться они могут чего угодно: экономической нестабильности, потери контроля, как такового, спонтанных проявлений, прежде всего, собственных. |
Год как год. Может стать удачным для одних или неудачным для других. Есть, как в любом интервале времени, хорошие периоды, есть и плохие. Но мудрецы говорят: счастье более зависит от нас самих, в первую очередь, от наших мыслей, нашего отношения к себе, другим и действительности в целом, а не от того, что и как происходит вокруг.
| Небольшая памятка, приведённая ниже, поможет вам сориентироваться в приливах и отливах жизненных волн, которые возникнут в 2011 году в результате "космических оказий". |
Начало месяца рекомендуется посвятить отдыху или завершению старых дел. 4-го числа чувства могут управлять вашими мыслями и поступками, а неожиданная влюблённость окажется несвоевременной. Новый год, имеется в виду новую жизнь, лучше всего начать с 5-го января – сама природа будет благоприятствовать этой дате. Будьте осторожны 7-го января, в этот день могут появиться препятствия в делах и осложнения в отношениях.
С 10-го по 13-е число берите активностью, но действуйте по плану. Если не всё успеете, для вас специально придуманы 19-е, 20-е и 21-е января. 16-е число, вероятно, окажется неудачным для женщин. 25-е число может сказаться на настроении, лучше отложите покупки. Упущенное в личном и социальном плане наверстаете в последние дни месяца, начиная с 28-го числа.
Февраль
1-го, 2-го и 3-го февраля живите потише. Из дней месяца выделяются несколько… 4-е число – удачное время для творческих занятий и личных отношений. 4-е и 5-е февраля будут успешными контакты с родителями, начальством, людьми старшего возраста. А 5-е, 6-е и 7-е числа подходят для любых планируемых дел, но никаких неожиданных сумасбродств. 7-е февраля неудачно в романтическом плане.
| С 8-го числа плюс неделю после будьте внимательны – это травмоопасный период, избегайте ссор, проявите осторожность на транспорте. 18-е, 21-е и 22-е числа подходят для творчества и общения с искусством, но чревато для практических и финансовых занятий, неудачны для делового общения. Далее звёзды ничего плохого не предвещают. |
| Давайте погрузимся в загадочную атмосферу древних легенд и сказаний, пройдем тропинками истории и заглянем в прошедшие века, чтобы овладеть всеми тонкостями приготовления это чарующего напитка. |
В основу глинтвейна входит подогретое красное вино, корица, сахар и некоторые другие приправы. Порой в него добавляют такие напитки, как ром, коньяк или ликер, но все это исключительно для придания аромату разносторонности и глубины, а никак не для улучшения вкуса.
Рецепты, которые стали доступны всем желающим, появились еще в XVI веке. Там была описана методика приготовления глинтвейна из бордо и кларета. В качестве приправ зачастую использовали корицу, мед, корень галингал и кардамон.
| По мнению авторитетных гурманов, самый отменный глинтвейн варят во французском городке Валь-д’Изера, а также в швейцарских Альпах. При этом каждый старинный европейский городок, а в особенности северные, отличается приготовлением своего вкусного глинтвейна. Везде он уникален, следовательно, любой ценитель этого удивительного напитка найдет то, что по вкусу именно ему. |
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Здраве будьте, РОДичи, тепла вам! СЛОВЕСНЫЕ ОБЕРЕГИ
Здраве будьте, РОДичи, тепла вам!
Честно говоря, тема об оберегах насколько обширна, что можно было бы написать большую книгу, и вряд ли хватило бы одного тиража, уж очень актуальна сейчас эта тема. Очень многие интересуются, как защитить детей, семью, себя, дом, садовый участок, достаток, удачу, бизнес… Список велик, за века засилья иудохристиан развелось сколько способов навредить людям, что голова идет кругом. Однако не все так плохо, на всякий меч можно найти щит.
Обереги есть разные, есть обереги – слова, обереги — НАУЗЫ, обереги – знаки, так же есть ладанки, как их сейчас называют, ЗАСТУПНИКИ – маленькие изображения Богов, которых носили на шнурке, обереги – зеркальца, ОТРАЖАЮЩИЕ зло ( вопрос, кстати, спорный ), минералы – приРОДные защитники, обереги – растения, которые нужно было зашивать в мешочек и носить с собой, обереги магией, к примеру, КРУГ, возвращающий зло обратно тому, кто его попытался причинить, или применение магии НАВЬЕВ, создающей пожизненный иммунитет к ЛЮБОМУ магическому воздействию (и которую я обычному человеку категорически бы не советовал), ибо на все есть цена, и не всегда она приемлема, заговоренные перья, ножи, предметы…Самый простой оберег – держа не разу не использовавшийся нож выше головы, очертить лезвием вниз круг « заточкой вперед» вокруг себя, делается это по часовой стрелке, процедуру можно повторить трижды, вокруг вас получается как бы тройной цилиндр. Гарантированно помогает 12 часов, недостаток: при тактильном контакте, т.е. при прикосновении ведьмы или колдуна не срабатывает. Список невероятно обширен, но попробую осветить то, что наиболее доступно для изучения вопроса и последующего изготовления. Начнем, пожалуй, с науз.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОСТА: ТРАДИЦИОННАЯ СЛАВЯНСКАЯ ВЫШИВКА И ОБЕРЕГИ
КРЕСТ ЛАДЫ-БОГОРОДИЦЫ – Символ Любви, Гармонии и Счастья в семье, в народе его называли ЛАДИНЕЦ. Как Оберег его носили в основном девушки, дабы иметь защиту от «дурного глаза». А чтобы сила мощи Ладинца была постоянной, его вписывали в Великий Коло (Круг).
КОЛАРД – Символ Огненного Обновления и Преображения. Этот символ использовали молодые люди, вступившие в Семейный Союз и ожидающие появления здорового потомства. На Свадьбу невесте дарили украшения с Колардом и Солардом.
БОГОВНИК – Олицетворяет Вечную силу и покровительство Светлых Богов человеку, ставшему на Путь Духовного развития и совершенства. Мандала, с изображением этого символа помогает человеку осознать Взаимопроникновение и Единство Четырех Первоэлементов в нашей Вселенной
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ТРАДИЦИОННАЯ СЛАВЯНСКАЯ ВЫШИВКА И ОБЕРЕГИ - ПОЛНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!!!
Славянская вышивка Древние образы в народном искусстве. Сказочная птица, горделивый конек, женская фигура, диковинное дерево, лучистые круги… Кто и когда придумал эти образы, передаваемые из века в век? Что они значили?
Еще наши далекие предки украшали свои изделия простейшими орнаментами. Человек пытался разобраться, как устроен мир, найти объяснение непонятному, загадочному, таинственному. Он стремился привлечь к себе добрые силы природы, а от злых защититься, и делал он это при помощи своего искусства. Свои понятия о мире человек выражал условными знаками: прямая горизонтальная линия обозначала землю, волнистая горизонтальная – воду, вертикальная линия превращалась в дождь; огонь, солнце изображались крестом. Из этих элементов и их сочетаний и выстраивался узор.
Древний земледелец наделял природные явления действиями, чувствами, присущими живым существам, облекая их в форму птиц, животных, фантастических существ. Таким образом человек выражал свои представления о мире в образах. Шли века – русская вышивка не изчезла, переходя из поколения в поколение.
Солнце издавна почиталось всеми земледельческими народами. «Не земля родит, а небо», – говорит русская пословица. Как нарядно, празднично выглядят предметы крестьянского быта, украшенные солярными кругами – символами солнца! Образ солнца занимает одно из главных мест в украшении жилища. Солнце в виде круглых розеток, ромбов, коней можно найти в разных видах народного творчества.
Русский крестьянин исстари жил землей. Землю, ее плодородие он связывал с образом матери. Женская фигура – это божество, выражавшее представления о земле, которая родит, и о женщине – продолжательнице рода. Называют этот образ по – разному :великая богиня земли, плодородия, мать – сыра земля, Макошь, что означает «мать хорошего урожая».
Женская фигура всегда связана с символами плодородия: деревом, птицами, животными, солнечными знаками. Посмотри, как условно она решена. Из тела богини нередко прорастают ветви, а вместо головы у нее изображение ромба – древнего знака солнца. Иногда ее фигура напоминает дерево.
Прекрасным примером использования орнамента является народная вышивка. Вышивкой украшались полотенца, свадебные подзоры, скатерти, занавесы, праздничные рубахи, белые холщовые сарафаны, легкая верхняя одежда, головные уборы и платки.
Существует предположение, что вышивкой украшались те части костюма, через которые, по представлению наших предков, злые силы могли проникнуть к телу человека. Отсюда и основное значение вышивки в древности – охранительное. Охранительным узором вышивались ворот, манжеты, подол, разрез горловины. Сама ткань считалась непроницаемой для злых духов, так как в ее изготовлении участвовали предметы, обильно снабженные заклинательным орнаментом. Поэтому важно было защитить те места, где кончалась заколдованная ткань одежды и начиналось тело человека.
Вышивка выполнялась в основном нитками красного цвета, ему придавалось особое значение. Оттенки его разнообразны: алый, смородиновый, маковый, брусничный, вишневый, кирпичный… Швы, которыми выполнены старинные вышивки – счетные. То есть для каждого стежка считаются нити ткани. Предварительно рисунок на ткань не переводится, а лишь может намечаться крупными стежками только его место и размер.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Традиционная символика в славянской вышивке и обереги
Традиционная символика в славянской вышивке и обереги
[показать] Древние образы в народном искусстве. Сказочная птица, горделивый конек, женская фигура, диковинное дерево, лучистые круги… Кто и когда придумал эти образы, передаваемые из века в век? Что они значили?
Еще наши далекие предки украшали свои изделия простейшими орнаментами. Человек пытался разобраться, как устроен мир, найти объяснение непонятному, загадочному, таинственному. Он стремился привлечь к себе добрые силы природы, а от злых защититься, и делал он это при помощи своего искусства. Свои понятия о мире человек выражал условными знаками: прямая горизонтальная линия обозначала землю, волнистая горизонтальная – воду, вертикальная линия превращалась в дождь; огонь, солнце изображались крестом. Из этих элементов и их сочетаний и выстраивался узор.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ньокки с грибным соусом
[показать]ньокки:
1кг картофеля
200г муки
2 яйца
50г сыра пармезан
соль
соус:
300 гp. свежих грибов (шампиньоны)
1-2 больших белых гриба (по желанию)
2 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
1-1,5 ст. бульона (мясного)
1/2 луковицы
200 мл. сливок
соль, перец - по вкусу
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи
Невероятное сочетание орехов с нежной тягучей сливочно-ирисочной основой - это без лишних слов волшебно!
Хрустящее тесто, легкий крем, яркий ореховый вкус и изысканная сливочность тоффи... Умопомрачительный десерт.
Ингредиенты для теста:
150 г xолодного масла, порезанного на кубики;
2 ст.(280 г) муки;
1/2 ст. коричневого саxара;
1 яйцо;
1 ст. л. лимонной цедры;
1 ч. л. разрыxлителя;
1/4 ч. л. соли.
Ингредиенты для крема:
250 мл жирных сливок;
3 яйца;
1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока;
150 г саxара;
1,5 ст. ложки кукурузного крахмала;
цедра с одного лимона.
Орехи (пекан, отсутствии оных можно заменить на грецкие) -150 г.
Ингредиенты для слоя тоффи:
1/2 ст. коричневого саxара;
1/2 ч. л. корицы;
1/2 стакана сливок;
50 г сливочного масла.
Форма для тарта - 26 см (можно использовать разьемную форму, фаянсовую или стеклянную. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов
Это цитата сообщения MADDEN_-_MADDEN Оригинальное сообщение
Яблочно-карамельный чизкейк
Автор Andrea Serruto Diaz . Слова и фото автора.
краст для чизкейка:
1 чашка 240-250мл
1½ чашки раскрошенного печенья (Крекер Грехам используется для чизкейков обычно)), попозже напишу его рецепт, его тоже можно испечь самим, как и Савоярди к Тирамису)
3 ст.л. сахара
½ ч.л. корицы
5 1/3 ст.л. сливочного растопленного масла
½-¾ чашки карамели (я купила готовый карамельный соус, но можете сделать сами, рецепт внизу)
1 чашка порезанных орешков (грецкие лучше сочетаются с карамелью на мой взгляд)
Выложить тесто в разъемную форму, выпекать 6-8 минут при 170, остудить, залить карамелью, посыпать орешками. поставить в холодильник