Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Лососевый салат в ракушках
Продолжаем пополнять копилку рецептов к праздникам. Сегодня даю наполовину салат, наполовину закуску 
[показать]
Крупные макароны-ракушки очень удобны для приготовления закусок. Их можно фаршировать самыми разными салатами на ваш вкус. В данном случае в качестве наполнителя используется салат из копченого лосося. Но никто не мешает вам “поиграть” с ингредиентами по своему вкусу.
Ориентировочное время приготовления: 27 минут
Ингредиенты на 16 штук:
16 крупных макарон в форме ракушек
150 г лосося горячего копчения
2-3 небольших редиски
1 маленький помидор
2-3 пера зеленого лука
2 ст.л. соуса тартар (См.ниже)
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
10 отличных рецептов пельменей
Пельмени «Амур»
|
[показать] |
|
|
Необходимые продукты:
пельмени - 10 шт.
печень говяжья - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон мясной - 0,5 стакана
паста томатная или кетчуп - 1 ст. ложка
сметана - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
масло растительное
листья лавровые - 2 шт.
Для теста:
мука - 500 г
яйца - 1-2 шт.
вода - 200 мл
соль
|
Способ приготовления блюда:
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.
Приготовить соус: Лук порезать тонкими полукольцами, спассировать с небольшим количеством масла. Добавить томатный соус, пассировать ещё минут 10. Прокалить муку на отдельной сковороде, без масла, до светло-коричневого цвета и добавить в соус. Добавить сметану и бульон. При необходимости посолить и поперчить. Немного прогреть соус. Печень (лучше предварительно вымочить в молоке) порезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом. Можно немного посолить. Отварить пельмени в подсоленой воде до полуготовности (2-3 минуты после закипания). В порционный горшочек 500-600 мл разложить: пельмени, печень, лист лавровый, залить соусом и закрыть лепёшкой из пресного теста. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Готовность определяется по зарумянившейся лепёшке (минут 15). |
Квари (Грузия)
|
[показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр молодой несоленый - 300 г
соль
|
Способ приготовления блюда:
1. Из подсоленной воды, яйца и муки замесить крутое тесто.
2. Тесто раскатать, вырезать из него круглые лепешки диаметром около 6 см. 3. На каждую лепешку положить сырную начинку, лепешки свернуть пополам, края защипнуть. 4. Варить квари в большом количестве слабо кипящей воды без крышки, опуская их в воду по одному. 5. Подавать вареники горячими, с маслом, сметаной или мацони. |
Паровые пельмени с томатным соусом
|
[показать] |
|
|
Необходимые продукты:
тесто пельменное - 600 г
Для фарша:
мякоть |
Для кулинарных экспериментаторов...
Куринные крылышки в мёде
Рецепт: http://forum.say7.info/topic3322.html
[показать]
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Иллюстратор Алексей Ермолин (Alexey Yermolin). Акварель
Художник, иллюстратор, графический дизайнер Алексей Ермолин (Alexey Yermolin) родился в 1975 году. в 1999 году закончил Украинскую академию искусств по специальности художник-архитектор. С 1999-2002г.г. конструктор провайдера "Релком-Украина". 2002-2004г.г. дизайнер рекламного агентства "DIALLA". В 2005 году - Арт-директор рекламного агентства "DIALLA". С 2006-2009г.г.- Арт-директор агентства прямых коммуникаций "Гринуэй". В 2009-2011г.г. - дизайнер / арт-директор агентства прямых коммуникаций "Проект". Планы на 2012 год - внештатный дизайнер / иллюстратор [показать]Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Фотограф Jack Crockett | Daisies
Питательные и лечебные свойства риса объясняются его химическим составом. В рисе содержится 8 важнейших аминокислот (триптофан, метионин, холин, лецитин, лизин, гистидин, цистин и аргинин), а также калий, который необходим для нормальной работы сердца, мышц и нервной системы, регулирует водный баланс в организме, улучшает работу мозга, отвечает за общее состояние.
Есть в рисе кальций (он, в частности, необходим для костей и зубов), крахмал (он снабжает человека энергией), фосфор (участвует практически во всех процессах организма), железо (необходимо для образования гемоглобина и миоглобина, метаболизма витаминов, нормального роста и хорошего самочувствия), цинк (нужен для формирования костей, нормального функционирования иммунной системы, работы мозга и кожи), йод (необходим для нормальной работы щитовидной железы и жирового обмена), витамины группы В (замедляют процессы старения, придают силы, поддерживают в хорошем состоянии кожу, волосы и ногти и т.д.) и витамин РР (необходим для нервной системы, органов пищеварения, белкового обмена).
| Отличает рис и то, что в нем нет растительного белка глютена, который часто вызывает аллергию, и почти отсутствует соль, что особенно важно для желающих похудеть. |
Блюда из риса легко усваиваются и не вызывают ожирения (из-за низкого содержания калорий).
С помощью риса издавна лечат многие недуги. В их числе различные желудочно-кишечные заболевания (колит, гастрит, диарея и т.п.), болезни печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, а также инфаркт, бессонница, нервные расстройства, умственная и физическая слабость. В средние века лекари использовали рис для лечения почек и мочевого пузыря, при отравлениях, расстройствах желудка, для усиления полового влечения и борьбы с бесплодием. Помогает рис при нарушениях обмена веществ, в том числе при остеохондрозе и полиартрите.
Изумрудное меню
Американские ученые считают, что питаться нужно по оттеночному принципу, ежедневно съедая 7 порций продуктов в соответствии с цветами радуги (красный – помидоры, оранжевый – морковь и так далее), причем самое почетное место на столе должно отводиться зелени, которая на редкость богата биофлавоноидами – растительными антиоксидантами. Они защищают наши клетки от свободных радикалов, подрывающих иммунитет, заставляющих нас болеть и стареть раньше времени, способствующих возникновению рака.
| На питании по колор-коду настаивают и итальянские диетологи. По их мнению, прежде чем есть зелень, нужно загрузить в желудок еду желтого цвета (омлет, болгарский перец, апельсин), а после – красного (мясо, помидоры, клубника). Тогда полезные вещества, содержащиеся в каждом из продуктов, лучше усвоятся, а вы будете чувствовать себя лучше и сможете без особых усилий сбросить лишние килограммы. |
Так, что если вы покупаете свежую зелень раз в неделю, то и есть ее лучше раз в неделю. А остаток можно заморозить: холод способствует сохранению ценных соединений и не дает образоваться фитотоксинам.
Совет. Ешьте зелень до и во время еды, но не после – пока она томится несколько часов в переполненном желудке, ожидая своей очереди на переваривание, витамины разрушаются!
Почувствуйте разницу
| Укроп и петрушка обязаны эфирным маслам приятным вкусом и запахом, витамину С – способностью бодрить и укреплять защитные силы организма, а свойством придавать глазам кошачью зоркость в темноте и возвращать младенческую бархатистость коже – каротину (провитамину А). |
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение
Прекрасные свойства граната
Плод граната похож на ягоду и содержит 400–700 семян, специалисты его называют гранатиной. Плод завязывается не из каждого цветка, а всего лишь из 3–5 %. Поскольку период цветения граната растянут во времени, то на одном кустарнике можно найти одновременно и цветы, и уже зрелые плоды.
В Древнем Риме гранат имел два названия – зернистое яблоко и пуническое яблоко, а русское название плода произошло от латинского слова granatus, что означает зернистый.
Плод граната дает около 60% сока, но не всегда может быть сладким, так как соотношение сладости и кислоты зависит от места выращивания и сорта. В культурных сортах содержится 8–20% глюкозы и фруктозы и 10 % лимонной и яблочной кислоты.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов гранат с древних времен считается прекрасным лекарственным растением. Сок граната можно употреблять при профилактике артрита, сердечно–сосудистых болезнях, помогает он в лечении атеросклероза и при диабете. Для того, чтобы понизить уровень холестерина достаточно выпивать один стакан сока в день. Гранатовый сок отлично освежает и утоляет жажду, поднимает аппетит, лечит малокровие. Свежие гранаты хорошо употреблять после операций, инфекционных заболеваниях, когда организм истощен. Регулярный прием гранат полезен для гипертоников, т.к. понижает кровяное давление.
В мире всегда существовали две силы – добро и зло, каждая из которых всегда присутствует в жизни любого обитателя планеты Земля. Если обратиться к силам добра и любви, то белый приворот, магия добра наполняют нашу жизнь красотой, радостью, молитвой и заботой о процветании всего живого.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Оксисайз с Мариной Корпан скачать
1. http://depositfiles.com/files/gi6h35xyc (Объяснения упражнений с Мариной Корпан в 4 частях)
2. http://depositfiles.com/files/25wwf136c (Непосредственно упражнения с Мариной Корпан НОН-СТОП)
3. http://depositfiles.com/files/6697sc60v (Объяснение упражнений + НОН-СТОП c Мариной Корпан)
[593x462]
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Вытянутые петли с обвязкой – петли «брумстик»
Вытянутые петли широко используются для вязания красивых крючковых элементов и один из них петли «брумстик», также эту технику называют «перуанским вязанием». Вообще эта техника вязания осуществляется с помощью двух инструментов – крючка и толстой спицы, но мы рассмотрим, как вязать петли «брумстик» при помощи одного крючка.
Итак, набираем цепочку воздушных петель и 4 воздушных петли для подъема. Накидываем рабочую нить на крючок и из пятой от крючка петли начинаем вытягивать рабочую нить, вытягиваем длинные петли из 4-х петель начальной цепочки.
Далее захватываем рабочую нить и протягиваем ее через вытянутые петли.
Вновь захватываем рабочую нить и провязываем столбик без накида из вытянутых петель.
Вновь захватываем рабочую нить, вводя крючок в вытянутые петли и провязываем второй ст. б/н.
Для завершения столбика «брумстик» нужно провязать 5 ст. б/н (или то количество ст б/н, которое указано в схеме) через вытянутые петли.
Завершив первый «брумстик» начинаем вытягивать петли из следующих 4 петель начальной цепочки для второго «брумстика» и так продолжаем до конца ряда.
Петлями «брумстик» можно обвязать край изделия, салфетки или скатерти, а также такие элементы вязания будут хорошо смотреться в узоре вязаного полотна.
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Художник Paul Knight | Котики ( 2 часть ).
Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение
Photo by IngoEs. Nature
[показать]Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Милые мордахи)))
А вы знаете , что пластиковые окна это самые качественные и удобные окна. Если вам нужны пластиковые окна в Новосибирске, тогда советую посетить замечательный сайт! Приятного просмотра!
-=-=-
Если вас интересует погода в Египте в марте, тогда советую посетить хороший сайт! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Котьки)
Если вам нужны пластиковые паллеты, тогда советую посетить очень полезный сайт! Приятного просмотра!
-=-=-
Если Вас интересуют недорогие отели Парижа, тогда приятного просмотра! Заходите на сайт!
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Tomas Taure Alonso / Туфелька и ботинок
Цокая игриво по дорожке,
Туфелька с изящным каблучком
Красовалась на прелестной ножке
Розовым вечерним светлячком.
Это цитата сообщения Нью-Загадочный Оригинальное сообщение
Фильмы BBC
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с черносливом
[показать] Ингредиенты:
• Мука пшеничная - 1 1/2 стак.
• Корица - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Овсяные хлопья - 1 стак.
• Сахар - 1/2 стак.
• Чернослив (нарезать) - 1 стак.
• Миндаль - 1 ст.л.
• Йогурт (с черносливом или натуральный) - 2/3 стак.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
Считается, что первые блины появились еще в IV веке до нашей эры в Китае и выпекались из просяной и пшеничной муки. Оттуда они попали на Ближний Восток, а потом в Европу, где приобрели наибольшую популярность к XVI–XVII веку. А вот в Америке блины появились намного позже, будучи завезенными мигрантами из Шотландии.
На Руси блины появились еще в языческие времена. И с чем только не связаны были блины в символическом плане! Например, с такими печальными вещами, как похоронные обряды и поминание усопших — горячий блин разламывался и клался на окошко. А в "родительские" поминальные дни блины клали на могилу.
Но были и более веселые поводы. Например, свадебный стол никогда не обходился без блинов. После брачной ночи молодоженов обязательно кормили блинами, а теща еще кормила ими - персонально - зятя в конце свадьбы. Кстати, в это время невеста, которая желала получить власть над мужем, должна была попытаться выхватить у него первый блин.
| Более того, блин в некотором смысле выполнял функцию "девственной простыни" — то бишь, если девушка оказывалась в первую ночь не девушкой, жених прокусывал у блина середину и дарил этот самый дырявый блин все той же теще. |
Блинчики использовались и при гаданиях. Для этой цели брались соленые блины, которые клались "на удачу" за пазуху.
Ну, а про масленицу, как говорится, и говорить нечего.
Это главный русский блинный праздник. Едят блины в течение всей масленицы, посвящая первый блин покойным родителям, а также вкладывая сжигаемому чучелу Масленицы в руки блин погребальный.
Впрочем, не запрещается печь блины и на Вознесение, и на Рождество.
А вот в остальных странах с "блинными" приметами и символикой не так густо. Впрочем, у католиков есть своя масленица — "Марди Гра" — "Жирный вторник". И, подобно нам, католики съедают за свою масленицу — правда, куда более короткую, чем у нас, - тысячи блинов. Во Франции в этот день везде устраиваются конкурсы и гуляния, и обязательный бег с горячей сковородкой, в процессе которого надо подбрасывать над ней блин. А в американском Новом Орлеане проводится красочный и грандиозный масленичный карнавал.
В целом же, в Европе и Америке блины считаются вполне повседневной и обыденной едой. Впрочем, там есть своя бытовая примета: блинчик удается только в том случае, если его удастся перевернуть посредством встряхивания сковородки.
Блины в разных странах
Как правило, блин везде связан с образом солнца.