• Авторизация


Без заголовка 07-11-2008 04:08

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Чудный десерт!



И для взрослых, и для деток!


[400x448]
МАННАЯ КАША ВОЛШЕБНАЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2008 08:07

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Капустный тортик



[500x375]
Ингредиенты:
капуста свежая,морковь,грибы,зелень,майонез,кляр

Рецепт

Снимаем с небольшого кочана капусты 10-12 листьев. Если они чуть порвутся - не страшно, в торте не будет заметно.
Теперь отбиваем каждый листик обязательно деревянным молоточком или скалкой. Особенно тщательно бьем по прожилкам. Листья приобретают уплощенный вид и вполне годятся для коржей.
В глубокую тарелку насыпаем примерно 100граммов муки, щепотку соли и понемногу подливаем минеральную воду с газом, примерно 3/4 стакана. Ориентируйтесь по консистенции теста - должно быть как сметана. (можно вместо мин.воды взять пиво)
Каждый лист окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на среднем огне, чтобы капуста успела прожариться.
Готовим таким образом все листья.
Теперь начинка.
Жарим на растительном масле тертую крупно морковку.
Отдельно жарим полукольца 2 луковиц и шампиньоны.
Перемешиваем майонез с чесноком, солью и укропом.
На плоскую тарелку выкладываем листья, подбирая их по размеру и прослаивая майонезом и начинками. Руками чуть сжимаем края, придавая ровную форму. Обсыпаем зеленью петрушки и укропа.
Все составные части должны быть теплыми.
Как только торт остынет, ставим на пару часов в холодильник для пропитки

Рекомендую более подробно почитать про
электронная история болезни. Эт очень интересно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-10-2008 07:33

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

ЧТО НЕ ПОВРЕДИТ ЗНАТЬ ОДИНОКОМУ МУЖЧИНЕ? СТИРКА И УХОД ЗА ВЕЩАМИ



Носки не только носятся... они ещё стираются и сушатся!
 

ЧТО НЕ ПОВРЕДИТ ЗНАТЬ ОДИНОКОМУ МУЖЧИНЕ? СТИРКА И УХОД ЗА ВЕЩАМИ

Автор статьи: Владимир Мао

Предположим, что Вы развелись. Только предположим. Вариантов остаться одиноким на некоторое время масса. Итак, Вы – мужчина в полном рассвете сил, но волею судеб остались в одиночестве.

В обычной ситуации дела домашние: готовка, стирка, глажка, уборка, – лежали на плечах мамы, жены, сестры… Вы в это время или героически помогали выносить мусор, или попросту смотрели любимый хоккей. И за этим занятием вряд ли вникали в хитрости и тонкости домоводства. Но вот оно случилось…

Про еду нечего сказать: любой мужчина, даже самый никчемный, умеет готовить довольно сносно. А вот чтобы не прослыть последним неряхой в районе, нужно уметь правильно стирать и гладить, например. Хочу поделиться некоторыми хитростями. Что-то осталось еще с армии, а что-то было освоено уже позже.
Итак, приступим.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2008 14:24

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

-=:::20 секретов богатейших людей мира:::=-



1. Научитесь смотреть в будущее.
Прежде, чем начать дело, представьте себе конечный результат. Причем в виде четкой картинки. Четко представьте, что вы хотите получить. Как будет выглядеть ваше окружение, ваш мир, что изменится в вас самих, сколько денег, связей и возможностей это принесет. Развивайте желание достигнуть своей мечты. При этом оцените и негативные последствия вашего решения. Подумайте, какие негативные последствия и риски несет будущее, и как вы можете эти риски использовать в свою пользу, управляя ими.

2. Разработайте свой личный финансовый план.
Бизнес – это в первую очередь финансовые знания. Научитесь отличать актив от пассива, активный доход от пассивного, драгоценные металлы от блеска. Поставьте себе цели, в которых предусмотрена четкая стратегия выхода. Основные уровни этого плана: обеспечение резерва (на случай форс-мажора), плана защищенности (расходы превышают ваши доходы), плана комфорта и плана богатства. Запишите путь, как вы их достигнете в простой форме, так, чтобы их мог понять даже пятилетний ребенок.

3. Создавайте начальный капитал.
Варианты создания капитала: получите кредит, продайте свою идею; заработайте на покупке-продаже ликвидного товара (например, недвижимости или ценных бумаг); найдите себе покровителя; привлеките стратегического инвестора; создайте бизнес; объединитесь с такими же, как вы. После этого инвестируйте его в то, что приносит пассивный доход.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2008 23:05

Это цитата сообщения Lesha_my Оригинальное сообщение

Прошу Вас просто посмотреть этот клип. Молча, без слов.



Я не прошу Вас комментировать эту запись....
Этот клип запрещен на телевидении, эту песню Вы не услышите по радио, никогда, надеюсь, никогда не увидите это вживую, ни Вы, никто из Ваших родственников и знакомых....
Прошу Вас только об одном - помолчите и дослушайте до конца....

Алексей Глызин. Девятнадцать с четвертью лет....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2008 23:00

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

ХАРАКТЕР МАЛЫША ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ




ХАРАКТЕР МАЛЫША ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ

Как хочется узнать, каким он будет, ваш только что родившийся малыш! Но это вовсе не должно оставаться загадкой для родителей. Согласно разработанной нами системе "номеров судьбы", достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц и год), - и вам все станет ясно.


Пример. Ваш ребенок родился 9 декабря 1989 года.
Производим сложение: 9+1+2+1+9+8+9=39. Продолжаем складывать числа, пока не получим результат, выраженный однозначным числом: 3+9=12. 1+2=3. Итак, номер судьбы ребенка - 3. О том, какой характер скрывается за тем или иным итоговым номером, рассказывается ниже.

 

Один.
Дитя, рожденное под первым номером, начнет проявлять характер с самого момента появления на свет. К пяти годам этот комок энергии, самостоятельный донельзя, задаст вам такого перца, что можете считать, вы постарели на десять лет. Вы и не заметите, как ваш ребенок начнет ходить и говорить, и вам останется лишь с сожалением вспоминать о тех временах, когда он, поев, мирно спал днем. Кажется, что детишки с номером один до того крепкие орешки, что им не очень-то нужны родительские объятия. Но это впечатление обманчиво. На самом деле они крайне нуждаются в постоянных подтверждениях того, что их любят и ценят. Этому ребенку все время нужен простор для деятельности, для движения, в противном случае он ведет себя так, словно поставил себе цель перевернуть квартиру вверх дном. Убедить его в том, что лучше играть в игрушки, чем опорожнять кухонные шкафы, весьма трудно. У вашего ребенка независимый характер, поэтому его легко вывести из себя, если обращаться с ним слишком круто, в чем-то его открыто ограничивать. Детский манеж помогает лишь до поры до времени. Как только малыш научится самостоятельно передвигаться и познает мир за пределами манежа, вы уже не удержите его в замкнутом пространстве, иначе он будет просто орать белугой, а стоит ли мучить его и себя? Так как эти детишки столь живо интересуются всем происходящим вокруг, с самого начала следует стимулировать их успехи в какой-то одной области. Поощряйте в вашем ребенке стремление к лидерству и исключительности. Он нуждается во внимании, и если вы наберетесь терпения и окружите его любовью, вам это воздастся сторицею.


Два.
Малыш со вторым номером судьбы обаятелен с рождения. Вообще он - самый очаровательный в нумерологическом цикле, общительный, легкий на подъем и услужливый. Впрочем, необходимо зорко следить за сим обворожительным созданием и ненавязчиво поощрять в нем стремление к независимости. Такие дети хорошо умеют скрывать свои истинные чувства, боясь обидеть других, а в результате из них вырастают довольно-таки нерешительные люди. Очень много энергии они тратят на то, чтобы понравиться другим, и из-за этого боятся сталкиваться с жизнью. Чувствительный, разборчивый и стеснительный малыш, завидев незнакомца, скорее всего, спрячется за маму. После того как эта изначальная робость проходит, дети из второй группы (особенно мальчики) становятся болтунишками, обожают играть со сверстниками и всегда имеют множество друзей. Тихие, послушные, вежливые, ласковые и отзывчивые, они также любят, когда их обнимают. Хотя, если не хвалить и не поощрять их устремлений, они могут отдалиться от вас, боясь новых обид. Ваш ребенок потребует большого внимания - оно вернется к вам в дальнейшем от любящего взрослого сына или дочери. Ребенок никогда не забудет вашей любви к нему. Воспитывая его, вам нужно принимать его любовь, утверждать в нем уверенность в себе и в мягкой форме убеждать в том, что самостоятельность откроет путь к счастью и свободе.


Три.
Ваш чудесный ребенок - звезда яслей. Когда Бог наделял детей обаянием, ваш малыш стал одним из первых, кто был удостоен сего дара,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2008 15:35

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Чтобы девушка улыбнулась.



[203x303]
Чтобы девушка улыбнулась…
Знаешь, чтобы женщина или девушка улыбнулась, не нужно долго учиться и мучится. Любой даже самый бедный парень сможет вызвать у девушки улыбку в 100 раз чаще, чем какой-нибудь богач, просто воспользовавшись одним из 30 советов.
Все женщины, девушки и девочки мечтают о том, чтобы их ПО-НАСТОЯЩЕМУ любили. Что же это значит? Как сделать так, чтобы ваша любимая улыбнулась? Нет, ничего проще
30 советов: Что надо сделать, чтобы девушка улыбнулась .
.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Кто ты в глазах мужчины?" 23-09-2008 23:29


Результат теста:Пройти этот тест
"Кто ты в глазах мужчины?"

ТЫ - ИДЕАЛ!!! Ты - мечта большинства мужчин! Ты сочетаешь в себе как внешнюю, так и внутреннюю красоту, раз и навсегда завоевывая их сердца. Ты - вне конкуренции!!!

[показать]
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2008 14:14

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

58 прописных истин

1. Если дым стелется по земле - вернитесь и выключите утюг, если поднимается столбом - можете уже не возвращаться.

2. Если чешется левая рука - к деньгам, если нос - к выпивке, если и то и другое - к выпивке на халяву

3. У кошек есть примета: если дорогу перебежит негр...

4. Если муж дарит цветы без причины - значит, причина все-таки есть.

5. Если у женщины на руке кольцо, значит, она скорее всего замужем. Если бусы, то это ничего не значит.
Если кольцо и бусы, - она замужем, но это ничего не значит.
6. Шуруп, забитый молотком, держится крепче, чем гвоздь, закрученный отвёрткой.

7. Хочешь почувствовать себя звездой - сядь на ёлку!

8. Пришел - спасибо, ушел - большое спасибо...

9. Жизнь человеку даётся один раз, и в основном случайно...
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2008 14:12

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

12 УТВЕРЖДЕНИЙ, МЕШАЮЩИХ ПО ЖИЗНИ

Американский психолог Альберт Эллис, выявил 12 представлений, бытующих в западной культуре,
весьма распространенных и часто нелепых, сбивающих с толку.
Он назвал их «блокирующими установками сознания». Принимая какое-либо решение,
человек неизбежно прокручивает в голове установки, заложенные в нём.
Следовательно, принимая решение, подумай, не является ли оно следствием
одной или нескольких таких установок. И если это так, действуйте соответственно обстоятельствам.

1. Все должны меня любить и одобрять то, что я делаю.
Ожидать этого - значит подвергаться необъяснимому беспокойству, огорчениям, особенно если мы замечаем, что кто-то нас не любит или не одобряет наших дел. Очевидно, придерживаться такой точки зрения глупо, потому что никто не может удовлетворять вкусам одновременно всех людей. То, что нравится одним, может раздражать других.
Для того чтобы нравиться всем, надо постоянно улавливать чувства других людей, чтобы улучшить их отношение к себе. Все же лучше активно искать людей, с которыми вас объединяли бы общие занятия и взгляды, чтобы общаться было интересно. Лучше тратить свои силы на общение с настоящими друзьями, чем на попытки угодить всем и каждому.


2. Человек должен быть прекрасным (идеальным) и добиваться успеха в любой области, быть безупречным во всех отношениях.
Очевидно, что быть совершенным, безупречным во всем невозможно. Тот, кто ставит перед собой такую цель, обречен на бесконечные терзания и тревожные мысли по поводу прошлых и возможных неудач. Люди с такими иррациональными представлениями могут многого добиться в жизни, но обычно то, как они достигают успеха, отчуждает от них окружающих. Многие, находясь в плену завышенных требований к себе, так и не добиваются того, чего хотели. Ведь нельзя же добиться (мало кому удавалось) чего-то сверхъестественного (сверхчеловеческого). Конечно, нужно стремиться к вершинам, к плодотворной деятельности во имя прогресса, познания, развития. Но важно и сознавать, что любого человека будут постигать неудачи, он не убережется от промахов и будет зависеть от самых разных ограничений. Важно хорошо делать то, за что беремся, усваивать уроки, которые нам дает сама жизнь.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2008 09:09

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

36 признаков характера по вашей подписи


36 признаков характера по вашей ПОДПИСИ

[275x442]
36 признаков характера по вашей ПОДПИСИ

Подпись же каждый придумывает себе сам, никто не ограничен никакими правилами и законами. Но все же в графических импровизациях их автор подвластен определенным закономерностям, отражающим свойства его натуры, что и позволяет составлять довольно точный его портрет.


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2008 23:58

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Сервировка для детей



Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-07-2008 14:51

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Торт-закуска

Закусочку изобрела, а название вот уже год придумать не могу...
[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-07-2008 14:16

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Селедочная закуска под лимонным соусом

[показать]
Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2008 20:54

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы можете мне не поверить, но это...

...съедобно. Более того, это вкусное печенье))))

ПЕЧЕНЬЕ "БУКЕТ РОЗ"!!!

Для успеха вам прежде всего понадобится низенький стульчик и хлопчатобумажные перчатки!

Духовку разогреваем до 250 градусов.
Противень слегка смазываем маргарином.
Растираем (не взбиваем!!!) 1 яйцо с 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, ванильным сахаром. Как только масса приобретет однородность, отделяем 1 ст.л. в другую посуду. БОльшую часть окрашиваем пищевым красителем в розовый-красный цвет (можно свекольным соком), мЕньшую в зеленоватый (можно шпинатным пюре)
На противень выкладываем тесто овальными лепешками. На одну примерно половина чайной ложечки теста. Выравниваем их толщиной примерно в 2-3 мм. Не более 5 штук одновременно!!!
Теперь самое основное - усаживаемся перед духовкой на стульчик. надеваем перчатки, ставим противень в духовку, закрываем ее и смотрим через стекло.
Смотрим недолго - минуты 3, как только поверхность лепешек перестанет поблескивать, но края еще не подпекутся, лопаточкой снимаем одну лепешку, сворачиваем сразу же в трубочку. Снимаем следующий лепесток, прилепливаем к трубочке, затем следующий, и так всю розу. Низ чуть подминаем внутрь, чтоыб роза была устойчива. Ставим остывать на тарелку.
Выкладываем следующую розу точно так же.
Лепестки печем в последнюю очередь, вырезаем их ножничками уже в готовом виде.

Если вы сможете купить сладкие песочные палочки (я не нашла сегодня их), то лепите розу прямо на такой палочке - получите готовый букет, который не стыдно и подарить!!!
А можете и в эти воткнуть зубочистки и украсить ими торт или пирог.
Можно сверху посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть густым прозрачным желе - получатся розы в росе!!!

Из 1 яйца получается вот такое количество!
[400x308]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2008 20:43

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Этот рецепт я обхаживала примерно неделю...

В инете его очень хвалили, мне казалось, что будет островато. Я решила попробовать не на селедке, как звучит в рецепте, а на скумбрии. И немного изменила технологию.
Получилось вкусно!

СКУМБРИЯ В МАРИНАДЕ С КОРЕЙСКИМ ОТТЕНКОМ

Свежемороженную скумбрию оттаиваем, очищаем от кожицы, внутренностей, головы-плавников, тщательно моем и режем на ломтики.
Готовим маринад.
В 50гр раскаленного растительного масла быстро обжариваем 2 зубка чеснока, нарезанных тонкими ломтиками, треть ч.л. красного жгучего перца. Переливаем в чашку, вынимаем чеснок.
Добавляем в остывшее масло 50 гр уксуса, по чайной ложке соли и сахара, столовую ложку готовой смеси специй для корейской морковки, полстакана густого томатного сока. Размешиваем до растворения соли-сахара.
Шинкуем тонко кольцами 2 репчатые луковицы.
Укладываем в банку слоями скумбрию, лук, заливаем маринадом, последний слой лук. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки. Периодически встряхиваем.
[400x253]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2008 12:44

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В 1917 году...

...исчезли не только "буржуи", но и некоторые кулинарные творения!
"Ешь ананасы, рябчиков жуй - день твой последний приходит, буржуй!" Эта нетленка имела под собой весомое основание - а попробовали бы вы в те годы заказать в столовке "тертых рябчиков в мадере" или "куропатку в сливках" - тут же угодили бы под расстрельную статью под дозунгом "Зажрался!"
Конечно теперь эта мелкая пернатая дичь появилась вместе с возвратившимся капиталом. Но ее цены уже воистину стали "буржуинскими".
Попытки заменить дичину воробьями или голубями потерпели громкое фиаско - вы же понимаете, чем питается эта пичуга на городских помойках.
Конечно, в некоторых счастливых семьях водятся Охотники, но...Многие из них не обращают внимания на мелких птичек, лося бы завалить, не меньше. А что может быть вкуснее того же вальдшнепа, подстреленного в зарослях можжевельника?
И тем не менее полакомимся именно...

"ВАЛЬДШНЕПЫ"
[400x266]
Не надо лихорадочно считать оставшиеся до получки деньги и поправлять головной убор, вставший на дыбы при виде цен в супермаркете))) Смело созывайте на завтрашний воскресный обед друзей и близких! Наши вальдшнепы поразят всех!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2008 12:40

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Сейчас расскажу про эпопею с рождественской уткой...

Если вы помните, я обещала запечь ее с айвой.
Думала, думала - шо айва, шо яблоки - ну так избито, так приелось!
И начались поиски...
Весьма удачно то, что я умею немного представлять вкус блюда по его описанию. Как же я намучалась - идет пост, а я учитываюсь животрепещущими подробностями приготовления уточки, садистски расписанными в различных умных книжках и на страницах инета!!!
Выбрала один рецепт...
Переживала сильно, потому что под эту уточку были приглашены гости...
Описываю его вам, сразу оговариваюсь - ВКУСНЕЕ ПТИЧКИ Я НЕ ЕЛА!!!!!

УТКА В ВИШНЕВОМ СОУСЕ

За 2 суток подготовленную птичку разрезаем на порционные кусочки.
Готовим маринад -
2 большие луковицы, порезанные полукольцами
2 больших зубчика чеснока, меленько порезанных
2 ст.л. меда
1 стакан красного сухого вина
2 ст.л. коньяка или бренди
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. сухого розмарина
соль, черный перец по вкусу.
Заливаем этим утку и ставим в прохладное место на 2 суток, через каждые 12 часов переворачивая кусочки.
По прошествии указанного времени вытаскиваем утку из маринада, выкладываем ее на противень, застеленный фольгой. Лук подкладываем равномерно под каждый кусочек.
От маринада отливаем 3/4 стакана, остальное выливаем на утку.
Ставим в духовку, предварительно раскаденную до 250 градусов, на 15 минут.
Вынимаем противень, отливаем часть выделившегося жира.
Закрываем противень фольгой и ставим снова в духовку, уменьшив огонь до 180 градусов, теперь уже на час.
За 15 минут до окончания назначенного времени начинаем готовить СОУС.
Предварительно отлитый маринад - 3/4 стакана,
в него стакан вишневого сока (у меня вишня замороженная, но можно из пакета готовый сок),
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. уксуса,
соль по вкусу,
2 ст.л. утиного жира,
стакан вишни без косточек -
все это доводим до кипения.
1 ст.л. крахмала заливаем полстаканом холодной воды, вливаем в соус, помешивая. Ждем, когда закипит.
Утку выкладываем на блюдо, заливаем горячим соусом и сразу же подаем...
[393x320]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2008 12:38

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Ох, уж эта курица!

Ну что ж поделать, если вернулась вчера в свой дом после полуторамесячного отсутствия - холодильник отключен, пуст и наг, как нищий; сама не знаю, за что хвататься - то ли окна мыть, то ли на базар бежать! Выбрала третье - уехала на дачу)))
А сегодня купила то, что под руку попалось в ближайшем магазине - окорочка. Вот пришлось придумывать нечто...

НЕЖНЕЙШАЯ КУРИЦА С БРЫНЗОЙ

Из куриных бедрышек (предварительно отрезав непосредственно ножки) вынимаем косточку.
Творим маринад - 2 луковицы трем на крупной терке, заливаем половиной стакана кефира или йогурта без наполнителей, немного острой аджики или красного жгучего перца, добавляем специи для курицы и соль. Выдерживаем мясо в этом маринаде 2-3 часа - чем дольше, тем лучше.
Трем на терке 100гр брынзы (я люблю коровью, но это не принципиально), в нее давим 3-4 зубчика чеснока и режем петрушку.
В отверстия, оставшиеся от косточек, закладываем столовую ложку начинки, прикрываем свободными краями кожицы и мяса, и этот "пирожок" укладываем в сухую сковороду.
[382x344]
Выложив все бедрышки, заливаем их остатками маринада, прикрываем фольгой и ставим в духовку 250градусов минут на 30.
Затем открываем фольгу и подрумяниваем мясо.
Выделяется очень много сока-соуса, в нем можно запечь картошечку, а можно использовать как подливку к гарниру - рису или гречке.

[392x268]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2008 12:11

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Когда готовите куриный бульон, мясо можно использовать поинтереснее, чем просто в суп

КУРИНЫЙ СЫР С ФИСТАШКАМИ

Итак, сварили куриный окорочек.
Вынимайте косточку, мясо охлаждайте.
Теперь пропустите его дважды через мясорубку с мелкой сеточкой.
Натрите на мелкой терке 50гр твердого острого сыра, добавьте к мясу вместе с 50гр сливочного масла.
Начинайте взбивать миксером, постепенно вливая 3-4 ст.л. куриного бульона.
Когда масса станет воздушной, подсолите, поперчите белым перцем и обязательно добавьте 1/4 ч.л. мускатного ореха.
Теперь 50гр рубленых фисташек, еще раз перемешайте и выложите на пищевую пленку. Закрутите сыр колбаской и положите в холодильник до уплотнения.
[400x280]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии