Чечевица, по сравнению с другими бобовыми гораздо быстрее варится и имеет более нежный вкус. Однако она не менее полезна чем остальные бобовые, при чем еще и гораздо легче усваивается.

А если убрать из рецепта курочку, то получится вполне интересное постное блюдо.
[450x338]

Читать далее

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ.ЧАСТЬ 1.



На авторство фотографий не претендую.

Как можно украсить праздничные салаты.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Мои любимые кулинарные сайты.



Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Просто, но очень вкусно! Блины здорово сочетаются со вкусом малосольной семги или форели.

[450x338]
Блины пекла по рецепту elena_110, вот по ЭТОМУ. Очень красивые и кружевные блинчики получились, но все же чувствовались дрожжи. Эти блины неплохие, но бездрожжевые мне нравятся больше. Если кому-нибудь нужно, вот мой РЕЦЕПТ.


Готовые блины еще горячими обильно смазать сливочным маслом, положить кусочек семги, свернуть трубочкой, разрезать пополам под острым углом.
Получается вот такая симпатичная закусочка.

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "ЕКАТЕРИНА"



[показать]

Читать далее...

По просьбе Ивушки Geroma, выкладываю ссылочки:

Во-первых вот основы: http://www.decoupage-in.ru/forum/viewtopic.php?t=4 здесь я нашла много полезной информации


Здесь хвастушки работами http://www.decoupage-in.ru/forum/viewtopic.php?f=4&t=16
Здесь тоже http://www.decoupage-in.ru/forum/viewtopic.php?f=4&t=350


Вот это конкурсные работы http://www.decoupage-in.ru/forum/viewforum.php?f=29 обрати внимание на конкурс "Мир саванны". Там есть совершенно потрясающая тарелочка хочу в таком стиле оформить рамки, бутылку и тарелку в комнату для сынули.


Вот тоже неплохая статья для начинающих http://blogs.mail.ru/community/art_...844433766B.html


Вот форум декупажниц Хобби-портал http://forum.hobbyportal.ru/viewforum.php?f=167 Азы декупажа

Вот идеи из нета http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=7279

Вот тоже хороший форум http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=869&PN=1

Здесь несколько мастер-классов, стоит только кликнуть по заголовку http://creatiff.ucoz.ua/publ/3

А вот хлебница http://adanilova.ucoz.ru/publ/2-1-0-5 понравилась

А теперь интернет-магазин http://www.hobbyshop.com.ua/ но это украинский, думаю тебе что-то у себя поискать надо, а так для общего обозрения можно посмотреть.

Для начала думаю хватит )))

От затянувшихся новогодне-рождественских каникул у меня начало сносить "крышу", дабы пустить энергию в мирное русло, мне надо было что-то делать. Еды было переготовлено столько, что мои домашние не успевали поглощать, стрелки весов поползли вверх. Надо было остановиться. Но сидеть без дела я не могу, так я открыла для себя ДЕКУПАЖ.
Нашла много идей, чтобы украсить комнату сына, но начитавшись полезных советов на форумах по декупажу, решила попробовать на чем-нибудь, что не жалко выбросить, в случае чего. Предметом моих издевательств стала обычная обувная коробка.
Сразу скажу вам что декупажить понравилось, не просто понравилось, а очень захватило!!!
Девочки, оказывается это совсем несложно, попробуйте - это просто. Но затягивает неимоверно! А как расслабляет и успокаивает!

[320x241] [320x240]

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Зимний салат.



Фасоль+шампиньоны+тёртая морковь(много)+майонез=салат. Можно посолить.
Простой, но сытный и вкусный. Пропорции вольные. Шампиньоны притушить с морковкой до мягкости. Кому остроты не хватает - можно зубок чеснока туда выдавить, а мне нравится чуть сладковатый вкус моркови.

[450x338]

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Гусь тушеный с кислой капустой



Кто собирается завтра отмечать старый Новый Год?
Я собираюсь! Буду гуся делать по старинному рецепту Елены Молоховец (есть у меня бабушкина 100-летняя книга). Раньше бабуля всегда делала на Рождество этого гуся, теперь я - должен же кто-то продолжать традиции. :)))
Зимнее, сытное, калорийное блюдо. Предки-славяне знали толк в хорошем столе :)))

Дорогие приверженцы здорового образа жизни и борцы с холестерином, просто не читайте этот пост! ладно? Сбережёте нервы и себе и мне.
Рецепт тут
[700x525]
Это мой традиционный Рождественский рецепт, доставшийся мне по наследству от бабушки. Каждый год, раз в году, я готовлю этого гуся. Вся семья в предвкушении ходит вокруг духовки :)))

у Елены Молоховец к этому рецепту есть смешное для современного времени примечание: "Осътавшийся отъ гуся жиръ, прислуга может есть с кашею" :)))) А я на оставшемся жиру иногда ещё картошку тушу. :)))

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение





Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[450x338]



Читать далее...

Давно не готовила корейских салатиков - соскучилась! Селедка в этом салате очень похожа на корейское хе.

[450x338]

На 2 селедки (использовать можно как малосольную, так и очень соленую)
2 моркови
2 большие луковицы
уксус
растительное масло
вода
соевый соус
специи

Читать далее

Прочитала недавно статью http://www.kleo.ru/items/house/soap_story.shtml про мыло ручной работы, просто заболела этой темой. Вот мое первое мыло. Упаковала и подарила самым близким и родным. Не судите строго. Это мой первый опыт)))
[400x300]

В качестве базовых масел используют: оливковое, кедровое, миндальное, облепиховое, кокосовое, пальмовое, касторовое масла, масло жожоба,масло какао, витамины А и Е, глицерин.

Цвет так же придается натуральными ингридиентами: шафран, куркума, вычитала что масло голубой ромашки дает голубой цвет, но правда такое еще не встречала. Мое мыло стало таким желто-оранжевым из-за облепихового масла.

Можно так же далать мыло-скраб, для этого добавляются сушеные цветки, молотый кофе, овсяные хлопья...

Для ароматизации используют эфирные масла, которые можно использовать на коже, т.е. есть масла которые годятся только для аромаламп.
Для усиления запаха цитрусовых масел используют масло чайного дерева.

В качестве растворителя для мыльной стружки можно использовать не только воду, но и отвары трав, молоко, даже соки.

Формой для мыла может быть все что угодно, главное чтобы у основания форма была меньше чем у края что бы мыло легко вынималось. Подойдут баночки от йогурта, детские формочки для песка, упаковка от пирожных, можно взять большую форму, а потом мыло разрезать.

МЫЛО "Мандариновое настроение"

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ

Дорогие мои друзья,хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом приготовления блинов.На моём кулинарном форуме многим девочкам они пришлись по вкусу и стали любимым блюдом.

Попробуйте,может и вам они понравятся.....

[показать]

Читать далее...

Хотелось чего-то такого рождественского, вот что получилось)))

[450x338]

Читать далее

Добро пожаловать, дорогие читатели!

[показать]

Рада всем вам и каждому в отдельности, Irina_Mcgoveran, Ludmila04, OLGISH, Ольвия, elena_110, Пэчворк, selena_sklarska, Lynxe, OLka_RuSSeL, Аня_Анечка, Dashuta16, Таиса_Савченко, A_lexandra, Kirita, Сказка1, Aelios, Мечтающая_о_многом, Fotinia43, ОБЪЯТИЯ_НОЧИ, PeaceMaker27, 0Ника, Shokoladka1, уроган, мар303кор, beatiful_curly_girl, Вдова_Каракурта, Солнечный_Ангел, YinNa, loran0, Oleon, barabashka148, longobot, piton135, vesnuska2, nikulj, Ленчик_Пончик, deva-45, Diamida, Гала62, Jain_68, Nataliya_Olsevskaya, POTAPUSHKA, BIZKVITKA_35, Яковенко_Людмила, Irina_Nukkekuuma, Celeste, clever_lozo, VRDN, Mixail_Coshciug, Марина_Бацкова, стружечка, Galchonok-Galka, anis1441, elvira_Weber, Ди-я, AFAYAA

[347x275]

Надеюсь быть интересной для вас, очень хотелось чтобы на страничках моего дневничка вы узнали что то новое для себя, нашли новых друзей! Спасибо вам что вы есть!

Именно такой жульен очень любит мой сынуля.
[450x338]

Семга или форель (филе) 400-500г
шампиньоны 600г
Лук 2 шт (большие)
Сыр 100-150г
Плавленый сырок 1шт
майонез
растительное масло

Читать далее

Дорогие читатели, поздравляю Вас со Светлым праздником, с РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! Пусть в вашей жизни всегда будет место чуду, такому же милому с светлому, как этот праздник!

[400x534]

В Сочельник на стол ставится 12 постных блюд, обязательным для ужина в Сочельник считается и узвар. Традиционно для узвара берутся сухие фрукты и ягоды.
Не могу сказать, что мой узвар такой уж традиционный, но мне кажется он более вкусным.
[450x338]

На 3,5 л воды:
300г чернослива
200г клюквы
250г сахара

Чернослив запарить, клюкву измельчить блендером (так клюква полностью отдаст свою кислоту узвару)
Чернослив и клюкву залить водой, довести до кипения, прокипятить минут 5. Добавить сахар, довести до кипения. Вот и все - проще простого.

Со Святвечером Вас!

Кутья - рождественское обрядовое блюдо.

[450x338]

Кутья – блюдо, с которого в Украине начинают трапезу в Свят вечер.

В старину кутью готовили чаще всего из пшеницы. В более позднее время кутью стали делать из риса.

Продукты, из которых готовится кутья, имеют символическое значение:
Зерно является символом воскресшей жизни.
Мед считается символом здоровья и благополучного быта (сладкой жизни).
Мак символизирует достаток в семье.


Читать далее