Список продуктов: лаваш - 1 лист, крабовые палочки - 200 гр., сыр - 150 гр., майонез - 150 гр., укроп - 1 пучок.

Для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками нужно:

1) Взять и натереть сыр на крупной тёрке.

2) Далее взять и очистить крабовые палочки (от обёртки); нарезать их кубиками и добавить к сыру (пункт 1).

3) Потом взять и мелко нарезать укроп; тщательно всё перемешать (пункт 1,2,3); полить майонезом.

4) Добавить полученную массу (пункт 3) на лист лаваша.

5) Свернуть лаваш (пункт 4) рулетом и оставить для пропитки; накрыть целлофаном на 30 минут.

6) Нарезать рулет (пункт 5) кусочками толщиной 2-2,5 см.

7) Теперь рулет из лаваша с крабовыми палочками можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Список продуктов: макароны - 450 гр., мороженые морепродукты (мидии, креветки, кольца кальмаров, щупальца осьминога и т.д.) - 300 гр., луковица - 1 шт., помидоры - 2 шт., красный перец - 1 шт., растительное масло - 3-4 столовые ложки, соль - по вкусу.

Для приготовления макарон с морепродуктами нужно:

1) Взять кастрюлю и налить в неё холодной воды; добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения; положить макароны и варить примерно 15-20 минут (на среднем огне).

2) Потом готовые макароны положить в сито и промыть в холодной воде.

3) Взять, почистить и нарезать лук.

4) Далее взять и помыть перец; почистить (от зёрен) и нарезать (соломкой).

5) Жарить (на растительном масле) лук (пункт 3) с перцем (пункт 4) примерно 20 минут (на слабом огне, иногда помешивая).

6) Взять, помыть и нарезать помидоры.

7) Положить помидоры в отдельную миску с кипятком.

8) Через 5 секунд вытащить их и снять кожу.

Иногда лень отходить от компа, да и вообще, сейчас при скорости интернета передачи можно смотреть прямо онлайн. Повесил себе в уголок экрана трансляцию и занимайся своими делами, параллельно посматривая любимую передачу. Так что вот список лучших сервисов для тв просмотра.

[360x240]

Беру 2-3 кг мяса, можно на кости. 1 свиную или говяжью ножку, специи, морковь и лук.

Для начала вымачиваю в холодной воде свиную ножку сутки. Мяср промываю водой и замачиваю часа на 3.

Далее беру большую кастрюлю, складываю туда мясо,овощи, ножку и заливаю холодной водой.

Ставлю на медленный огонь. После того как вода закипит, посолить и добавить специи.Варить 6-8 часов.

Вытащить мясо, отделить его от костей и измельчить. На дно лотка  или тарелок пположить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, и залить бульоном, который предварительно процежен. Охладить и потом убрать в холодильник.

Если у вас есть хрен или горчица то от этого ваш студень только выиграет!

Приятного аппетита!

[304x228]

Нам необходимо:

лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

Сериал является новой интерпретацией классического произведения Артура Конана Дойла о Шерлоке Холмсе. Сюжет сериала развивается далеко не по классическому сценарию. Холмс не поменяет не только прописку, он переедет из Лондона в Нью-Йорк, но и эпоху, сюжет будет разворачиваться в наше время. Теперь у Шерлока будет не помощник в лице Доктора Ватсона, а помощница, роль которой досталась Люси Лью.  Нетривиально! Не правда ли? )) Мой вердикт - смотреть стоит однозначно.

Если фильм подтормаживает - нажмите на паузу и дождитесь полной закачки, а после этого - продолжите просмотр.

[247x320] 
 

Классическая мясная сборная солянка готовится на мясном бульоне, без картофеля.  В качестве основной составляющей такой солянки используют различные сорта мяса. От того и называется она «сборной». В неё обычно идет различное вареное мясо, язык, сосиски и непременно копчености. Копченостей в сборной солянке, по всем советским общепитовским нормам должно быть не менее 40 %.

Мой рецепт домашней солянки гораздо проще, готовится она из одних копченостей. Как всегда просто, быстро и очень вкусно. Идеальный рецепт для «послепраздничного» обеда.  Почему? Потому что почти все составляющие для этого блюда у вас останутся после классического застолья. Это и мясная нарезка, и лимончик, и соленый огурчик.  А теперь, собственно рецепт:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

[показать]

[500x433]

Ингредиенты для лазаньи

250 г листов лазаньи
2 крупные луковицы
1 крупная морковка
1 кг не жирного мясного фарша
100 мл томатного соуса
100 г сливочного масла
100 г муки
1 л молока
250 г твердого сыра
50 г сыра Пармезан
базилик, соль, перец

На обед готовим пиццу!

Все знают, что основной секрет вкусной пиццы это основа.

Для основы нам понадобится:

- 175 гр

- 125 мл теплой воды, или молока

- сухие дрожжи

- соль

- сахар

- оливковое масло

И так, в теплую воду или молоко высыпаем 1-2 чайные ложки дрожжей, чайную ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 10 минут, пока не появится пенка.

Жидкость запузырилась? Можно смешать со столовой ложкой масла, половинкой чайной ложки соли и вылить в муку. Перемешать.

Читать далее

[350x263]

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 13 ноября.

Его добавили в свои цитатники более восьмидесяти  пользователей Лиру!

На завтрак будем готовить каннелони из яиц.

Нам понадобится:

- 3 яйца

- шампиньоны, лучше свежие

- колбаса

- лук

- сметана

- сыр

- приправы.

Готовить довольно просто, если набить руку.

Для начала в мисочку разбиваем 1 яйцо, смешиваем его с ложкой сметаны, любимыми приправами ( у меня прованские травы) и солью.

Читать далее

[350x263]

Всем приятного аппетита!

[300x240]

Подборка чудодейственных эликсиров молодости и долголетия.

Согласно легенде, когда-то между богами и демонами разгорелась битва за обладание «девятью сокровенностями», одной из которых был… чеснок. В схватке один из богов был тяжело ранен, тогда лекари приготовили на основе чеснока эликсир и спасли бога от смерти.

Наступающий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Для того, чтоб задобрить хозяйку года, следует накрыть новогодний стол в соответствии с ее вкусами. И так, что же любит Змея? Черная водяная змея любит мясо, а особенно - дичь. Очень любит кролика. Сделать вкусного запеченного кролика главным блюдом на столе в праздничную ночь будет отличным решением.
[360x270] [360x270]
Кролик – очень полезное диетическое мясо. Однако, чтоб оно было еще и вкусным, его необходимо правильно приготовить.

Недаром самый распространённый способ приготовления мяса кролика – в сметане. Именно сметана делает мясо кролика нежнейшим на вкус.

Не нужно ничего жарить-варить-парить. Достаточно купить все продукты и, как в сказке, все готово. Вкуснее салата из печени трески я не пробовала!

Конечно, есть много рецептов с тресковой печенью, но все они мне казались тяжелыми, хоть и вкусными, в этом рецепте меня прежде всего привлекает именно состав продуктов: доступных, неотяжеляющих, не требующих никакой предварительной обработки. Здесь соединилось все, о чем мечтает каждая хозяйка.
[700x542]

Книги, которые я должна прочитать. Выделенные голубым, которые уже прочла. Малиновым, которые больше всего понравились. (некоторые читаю по второму разу)

1. Моруа Записки незнакомке
2. Ошо "Осознанность"
3. Над пропастью во ржи, Д. Сэллинджер
4. Брэдбери Р. 451º по Фаренгейту
5. Граф Монте-Кристо, Александр Дюма.
6. Януш Вишневский Одиночество в сети
7. Стефани Майер "Сумерки", "Новолуние","Затмение", "Рассвет", "Солнце полуночи"
8. Оруэлл Дж. 1984
9. Толстой А.Н. Аэлита
10. Кафка Ф. Превращение
11.  Пелевин В. Generation П
12. Ярмарка тщеславия, Уильям Теккерей
13. Адамс Д. Автостопом по Галактике
14. Пэджетт Л. Все тенали бороговы...
15. Уэллс Г.Дж. Пища богов
16. Саймак К. Заповедник гоблинов
17. Дюма Дама с камелиями
18. Дойл А.К. Маракотова бездна
19.  Евгений Гришковец "Как я съел собаку"
20.  Уэллс Г.Дж. Дверь в стене
21. Стругацкий А., Стругацкий Б. Улитка на склоне
22. Лем С. Солярис
23. Толкин Дж.Р.Р. Хоббит
24.  Брэдбери Р. Марсианские хроники
25.  Беляев А. Человек-амфибия
26. Лем С. Эдем
27. Стругацкий А., Стругацкий Б. Обитаемый остров
28. Брэдбери Р. И грянул гром
29.  Лао Шэ. Записки о Кошачьем городе
30. Имморалист Андре Жид
31. Честертон Г. Человек, который был Четвергом
32. Каттнер Г. Сплошные неприятности
33. Эмили Бронте Грозовой перевал
34. Эко У. Имя розы
35. Ефремов И. Туманность Андромеды
36. Вайсс Я. Дом в тысячу этажей
37. Бах Р. Чайка по имени Джонатан Ливингстон
38. Ларри Я. Страна счастливых
39. Воннегут К. Колыбель для кошки
40. Лавкрафт Г. Зов Ктулху
41. Олди Г.Л. Одиссей, сын Лаэрта
42. Кафка Ф. В исправительной колонии
43. Шекли Р. Обмен разумов
44.  Обручев В. Земля Санникова
45.  Борхес Х.Л. Вавилонская библиотека
46. Желязны Р. Ночь в тоскливом октябре
47. Гордость и предубеждение, Джейн Остен.
48.  Ребекка, Дафна дю Морье.
49. Унесенные ветром, Маргарет Митчелл.
50. Война и мир, Лев Толстой
51. Уловка-22, Джозеф Хеллер
52. Убить пересмешника, Харпер Ли.
53. Дэвид Копперфильд, Чарльз Диккенс.
54. Остров сокровищ, Роберт Льюис Стивенсон.
55. Противостояние, Стивен Кинг.
56. Поющие в терновнике, Колин Маккалоу.
57.  Повелитель мух, Уильям Голдинг.
58. Дневник Бриджет Джонс, Хелен Филдинг.
59.  Алхимик, Пауло Коэло.
60.  Крестный отец, Марио Пьюзо.
61. Дневники принцессы, Мэг Кэбот
62. Трое в лодке не считая собаки, Дж. К. Джером.
63. Портрет Дориана Грея, Оскар Уайльд.
64. Собака Баскервиллей, Артур Конан-Дойл.
65. Одержимость, А. С.

Новый 2013 год - год змеи по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2013 год - год черной водяной змеи. Змея считается любительницей роскоши и деликатесов, поэтому блюда для встречи нового года не должны быть ординарными. Помимо всяческих деликатесов, на новогоднем столе обязательно должна быть рыба, морепродукты и блюда из любого мяса, предпочтительнее мелких животных или птицы. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение!  

[400x312]