Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение

Чебуреки.

Чебуреки. [500x375] Фарш: мясной фарш и много лука, соль, перец. Тесто делаю заварное. В кипяток (250 мл ) добавить 1 чайную ложку соли, щепотку соды и просеянную муку быстро замешивая тесто. В кастрюле или миске замесили, выложили на стол посыпанный мукой и продолжить замешивать. Тесто делать не сильно тугое. Тесто раскатать, выложить в середину фарш, накрыть другим краем и вырезать фигурным ножом. Жарить в большом кол-ве масла с двух сторон. Лука много добавляю для того, чтобы чебуреки были сочнее. Из этой порции у меня вот столько получилось. [500x375] Такие чебуреки могут 3 дня лежать, я их только в микроволновке разогреваю. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение

Шарлотка.

Шарлотка. [500x314] Продукты: 4 яйца 1 не полный стакан сахара 1 стакан муки 1/2 чайной ложки соды 1 столовая ложка уксуса 4 средних яблока. Приготовление: Миксером взбить яйца с сахаром. Когда хорошо взбились яйца, добавить муку, не прекращая взбивать миксером. Погасить соду уксусом, добавить в тесто. Добавить в тесто мелко нарезанные яблоки и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную форму и ставить в разогретую духовку. Выпекать 30 - 40 минут при 200 градусах. [500x375] Быстро и вкусно. Приятного аппетита! Calypso

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Анимашки и картинки

http://miranimashek.ucoz.ru/

[показать]

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "Пицца"



[376x467]
Запеченые рулеты из лаваша можно делать с любой начинкой для пирогов, будь то капуста, мясо, лук с яйцом или даже сладкая начинка (в таком случае он будет иметь некоторое сходство со штруделем). Сегодня у нас будет начинка "Пицца", то есть ветчина, сыр, помидоры. Рулет получается очень сытным, свежим и катастрофически вкусным:) Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в виде горячей закуски (хотя, скажу я вам, он и в холодном виде очень вкусен).

300 гр ветчины (можно взять шинку, шею, карбонад, на ваш вкус)
3-4 помидора
200 гр сыра
1 пучок зелени (я взяла укроп и кинзу)
1 упаковка армянского лаваша
2-3 столовых ложки сметаны
Соль

Помидоры тонко нарезать, зелень нашинковать, сыр натереть, мясо нарезать брусочками. Развернуть лаваш, выложить на него помидоры так, чтобы они покрывали всю поверхность, не доходя только до одного края на 3-4 см (если вы делаете из половины листа, это должен быть плотный край). Сверху посыпать зеленью, разложить мясо, затем сыр. Аккуратно свернуть в рулет и сколоть зубочистками. Выстелить противень пергаментом и выложить рулет, разрезанный на несколько частей. Смазать сверху сметаной. Запекать на среднем огне 15-20 минут, пока не расплавится сыр и рулет не подрумянится. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Фотошоп - оказаться там где Вас не было.

[показать]Говорят, Photoshop всё может.. и это так. К чему это я? Вот видите фотографию? – думаете, пара была в день своей свадьбы на стрелке Васильевского Острова и били о многострадальный шарик бокалы? Не-а, и рядом не были.

Сейчас и Вы узнаете как  можете «оказаться там, где вас и не было вовсе» с помощь Фотошопа…

Приступим!

 

1. Запускаем Photoshop.
2. Открываем в нём фото с шариком и свое фото: File – Open… (Файл – Открыть…).

[показать]ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения Елена_Фролова Оригинальное сообщение

Веселые помидорчики :)



На 4 человека:

четыре круглых среднетвердых помидора
300 гр. свежих шампиньонов
1,5 плавленных сырка (желательно твердых)
1 ст.л. оливкового масла
2 средних зубочка чеснока
укроп
соль
перец

Итак, подготовим наши помидоры. Для этого срежем аккуратно шляпки, и острой ложкой вынем из них сердцевину, не повредив стенки помидорок. Теперь обжарим до готовности грибочки, порезав их предварительно на четыре части. Укроп мелко порубить, чеснок натереть на етрке или продавить через чесночницу. Плавленный сырок натереть на мелкой терке. Готовые грибы мелко нарезать, либо натереть на терке, смешать с сыром, чесноком, зеленью, добавить немного оливкового масла, соли и перца. Начиняем помидоры и ставим их в духовку на 10 минут на среднем огне. Готово, приятного аппетита :)

А чтобы было весело, можно их вот так украсить ;)
[500x310]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблоки запечённые в тесте



[показать]

375 гр. муки.
1 ч. ложка соли.
8 ст. ложек светлого коричневого сахара (за не имением можно взять обычный сахар).
225 гр.холодного маргарина порезанного кубиками.
75 гр. мелко порезанных разных сухофруктов.
30 гр. сливочного масла.
1.5 ч. ложки корицы.
6 небольших яблок сорта "гольден" весом не более чем 175 гр. каждое.
1 взбитое яйцо.
5-6 ст. ложек холодной воды.

читать далее

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Каннеллони с творогом

[показать]

Состав

14 каннеллони
творог - 500 г
сахар - 2 ст ложки (можно меньше)
ванильный сахар - 2 пакетика ( по 20г)
изюм - по вкусу
яйцо - 2 шт
сливки - 500 г (жирность сливок на ваше усмотрение)
сыр - по желанию
сливочное масло

Приготовление

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Творожные булочки с вишней

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

ПОВАРЕНОК

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sabine_Astana Оригинальное сообщение

Аниматор для ваших фоток

Рамки от Александры [показать]Вот в этом аниматоре Аниматор для ваших фоток http://cartoon.pho.to/ Можно сделать,чтобы Вы улыбались или хмурились. На что фантазии хватит. А тут можно сделать разные эффекты с фото или картинками Эффекты с фото или картинками http://www.loogix.com/gifim/Recursion [показать]

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Болгарский яблочный пирог

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

КУЛИНАРИЯ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - «СЕКРЕТЫ КУХНИ»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ



[показать]
[показать]
Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.


молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)

Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания

Это цитата сообщения zumiralda Оригинальное сообщение

Профилактика простуды и гриппа, что делать при первых симптомах



На сегодняшний день существует множество наименований различных лекарственных средств для лечения и профилактики простуды и гриппы. Как правило, люди бросаются в аптеку за нафтизинами и терафлю, чтобы только убрать эти противные симптомы. Но болезнь все равно остается в организме и развивается. Поэтому лучшее средство от простуды - профилактика. Береженого Бог бережет, помните? Но так лень уделять своему организму внимание, пока он не подает признаков возмущения! Это пост посвящен тем, кто все-таки пересилит себя и уделит своей носоглотке 10 минут в сутках.

Каждое утро перед выходом в свет мажьте носовые пазухе 0,25% оксолиновой мазью. Она стоит копейки, но на сегодняшний день зарекомендовала себя как самое безвредное и эффективное средство против большинства вирусов. Хранить ее обязательно в холодильнике, но не в морозилке. Конечно, ее вязкая консистенция создает довольно-таки неприятные ощущения, но это только первое время, потом привыкаешь. Сама основа мази создает механический барьер инфекции, передающейся воздушно-капельным путем. А действующее вещество Оксолин связывается с гуаниновыми остатками нуклеиновой кислоты вируса и останавливает его размножение. Оксолиновая мазь настолько безвредна, что ее можно применять при беременности и в детском возрасте после 1 года.
[показать]

Также для профилактики гриппа и простуды рекомендуется промывать носоглотку солевым раствором. Лучше всего для этого подходит устройство Долфин. Он продается вместе с пакетиками морской соли и экстрактов шиповника и солодки, поддерживая тем самым местный иммунитет. Долфин бывает как для взрослых, так и для детей. Продается вместе с пластиковым устройством, где при растворении пакетиков, создается нужная концентрация соли, а также отдельно в виде пакетиков, если устройство у вас уже есть.
[показать]
Кому лень готовить раствор, можно посоветовать Аква-Марис назальный спрей и спрей для горла. В его состав входит морская вода и минералы. Лучше него только Физиомер, где более выгодная консистенция и меньше хлоридов в составе, но он и дороже в два раза. Самый простой и дешевый препарат из этой серии Салин, но он не содержит полезных микроэлементов, хорош для увлажнения слизистой и размачивания корок. Можно применять при беременности в детском возрасте после 1 года утром и вечером.

[показать]

[показать]

[показать]

Если все-таки грипп или простуда проникли в организм, не стоит уповать на симптоматические средства: терафлю, фервекс, антигриппин, колдрекс. Хотя если уж так хочется, то самый лучший из них это Антифлу, а самый мощный в плане снижения температуры (которую нужно сбивать только если термомерт показывает 38,5) - Колдрекс Максгрипп. Сосудосуживающими средствами, типа нафтизина, ксилена, риностопа, дляноса и пр. больше 10 дней лучше не баловаться. Может возникнуть привыкание и атрофия слизистой. О лечении я расскажу позже.

При первых признаках простуды и гриппа, надо в самое ближайшее время принять гомеопатические препараты Анаферон или Оциллококцинум, или Коризалию, согласно приложенной инструкции. Арбидол тоже эффективен в качестве профилактики, но у него больше побочных эффектов. Оциллококцинум и Коризалию можно применять при беременности. Анаферон и Арбидол при беременности противопоказаны. Арбидол и Анаферон имеют детские формы.

Способы применения в зависимости от приема пищи:
Арбидол и Оциллококцинум - за 15 минут до еды или через час после еды,
Анаферон и Коризалия - независимо от приема пищи.

Анаферон, Оциллококцинум и Коризалия принимаются подъязычно.
Арбидол запивается водой.
[показать]
Детский анаферон можно принимать детям от 6 месяцев. Детям в возрасте от 6 мес до 3 лет разовую дозу (1 табл.) растворить в 5–15 мл питьевой воды комнатной температуры и дать выпить.
[показать]
Арбидол: зеленый - детский (можно детям от 2-х лет), синий - взрослый.
[показать]
Фото оциллококцинум и Коризалия

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Быстрый рулет

[показать]

Необходимые продукты: Для теста: молоко сгущенное с сахаром - 400 г яйца - 2 шт. сливочное масло - 50 г мука пшеничная - 1 стакан сода пищевая - 1 ч. ложка Для начинки: шоколад - 100 г сливочное масло - 1 ст. ложка сахарная пудра - 1/2 стакана молоко - 5 ст. ложек крахмал картофельный - 1 ст. ложка

Способ приготовления: 1. Лимоны пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром и отставьте до появления сока. 2. Для теста соедините сгущенное молоко с яйцами, маслом, мукой и содой, взбейте миксером в однородную пышную массу. 3. Тесто тонким слоем перелейте на противень, выстеленный пергаментом. 4. Поставьте противень с тестом в холодную духовку, которую затем нагрейте до 150°С. Выпекайте бисквит 20 минут до золотистого цвета. 5. Готовый бисквит выньте из духовки, переложите на салфетку, С ее помощью сверните бисквит рулетом, охладите. 6. Бисквит осторожно разверните, смажьте лимонной начинкой и вновь сверните рулетом. 7. Для глазури сахарную пудру смешайте с молоком, на слабом огне доведите смесь до кипения, положите шоколад и масло. Нагревайте при непрерывном помешивании, пока шоколад не растает, затем всыпьте крахмал и перемешайте до однородной консистенции. 8. Уложите рулет на решетку, полейте глазурью и посыпьте миндальными хлопьями. 9. При подаче нарежьте рулет ломтиками.

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Для фотошопа - 200 рамок png.

200 рамок для фотошопа - разных тематик и размеров.

Учитывая пожелания высказанные к посту 300 рамок для фотошопа - все рамки в PNG.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Релаксация-супер!

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Рулет слоеный с вишневой начинкой

[показать]
Необходимые продукты: тесто слоеное пресное - 500 г вишня свежая или замороженная без косточек - 300 г ванилин - 1/8 ч. ложки сахар - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка	Способ приготовления : Раскатываем тесто в пласт шириной 30–35 см и длиной более 40 см. Вишню смешиваем с сахаром и ванилином и выкладываем на тесто, равномерно распределяя. Сворачиваем рулет, защипываем края, чтобы не вытекал сок. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Выпекаем рулет в нагретой до 200 °С духовке 25–30 минут.

Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение

"Слоенные Кулечки"

[300x300]

Ингредиенты для ""Слоенные Кулечки""

Готовое слоеное тесто (500 г) — 1 упак.   Луковиц — 2 шт Зубчик чеснока — 1 зуб. Шампиньонов — 250 г Масла — 2 ст. л. Петрушки — 1 пуч. Лука Картофеля Яиц — 1 шт Перец Соли

Рецепт ""Слоенные Кулечки""

[150x] Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками. [150x] Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок. [150x] Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль. [150x] Разогреть духовку до 220С. Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на

Читать далее...

Это цитата сообщения пинцетка Оригинальное сообщение

Торт «Зебра»



[400x212]
Необходимые продукты:

яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка

Способ приготовления рецепта:

Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.

В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.

Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.

Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Время приготовления: 1 час

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Сырные фигурки

[показать]
Необходимые продукты: сливочное масло - 175 г мука - 250 г сыр Чеддер, тертый - 175 г желтки яичные взбитые - 2 шт.	Способ приготовления : Разогреть духовку до 200ºС/ 400 F/ Gas 6. Втереть порезанное сливочное масло в муку, пока смесь не станет похожа на крошки. Добавить тертый сыр Чеддер и яичные желтки. Замесить тесто, скатать в шар. Затем раскатать до толщины 3-5 мм и вырезать формочками цифры. Смазать взбитым яйцом. Запекать на противне 8-10 минут.