[480x640]
|
Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе...
Купил муку, купил творог,
Испек ....
А дальше вот оторвемся от стихов Д.Хармса и почитаем, собственно, рецепт))))
Я сегодня...решила испечь пиццу. Тесто поставила, получилось очень хорошее и много. Пиццу испекла и вспомнила, что давно собиралась попробовать Buchteln Ну и попробовала.
125 мл теплого молока
250 гр муки
50 гр сахара
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла
125 мл сливок для взбивания
Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.
200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. (у меня это заняло минут 40).
Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. (У меня была форма 24*24). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала;-)) отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.
Есть вариант наполнить их вареньем или повидлом, и подавать с соусом (ванильным, например:) Нам очень понравилось безо всего
Но когда буду делать еще раз, обязательно удвою количество подслащенных сливок, которыми заливается форма - очень вкусные получаются.
Надеюсь, что вам тоже понравится:)))
[показать]
|
Мой первый опыт был удачным(http://www.liveinternet.ru/community/make_up/post88896839/ ),и я решила совершенствовать умение дальше.Только теперь к полезным свойствам добавить красивый внешний вид и запах.
Модераторы!!!!!Очень прошу не удалять сообещние,а написать что исправить!!!!
1.Ванильно-кофейное пироженное для тела.Начну с запаха-арамат свежего пироженного,ванильно-кофейного,из хорошего ресторана.Вообщем пахнет как настоящая еда..Ванну слегка окрашивает(вода-коричневатая становиться),аромат распостроняеться на всю ванну-сладкий и стойкий.Из чего сделана эта бомба:
Нижний слой:сливки,соль,сода,лимонная кислота,1столовая ложка оливкового масла,кофе.
Верхний слой:сливки,соль,сода,лимонная кислота,1столовая ложка оливкового масла,миндальное масло,ваниль,сахарная пудра,кофейные зерна.

[448x336]
Голубенький дизайн...
Видишь иногда кую-то хрень, хочешь все снять но в обьектив чота не влазит, вот дерьмище..
но не стоит отчаиваться, потому как с помощью нехитрых вещей у тебя сольется все воедино. Для этого надо
1. Фотег
2. фотожоп
3. Мозги (самое необходимое)(у кого русик забудьте об этом уроке)
первая часть - съемка. она во многом влияет на то, как выйдет панорама. да и выйдет ли вообще. суть здесь следующая:
1. снимки должны быть одинаковые по выдержке и экспозиции. ну чтобы не было так, что один светлый, другой темный.
2. снимки должны быть с перекрытием. т.е. каждый последующий снимок должен захватывать немного от предыдущего.
лучше это мутить со штатива, конечно, но если рука тверда, то можно и на весу. чтобы не запариваться с параметрами объектива у многих камер есть кнопанька повтора последних настроек. жмешь ее и диафрагма, фокус, выдержка встают в предыдущую позицию.
теперь выдыхай, как снайпер, и делай серию снимков.
тыкни сюда и ты узнаешь как делать панораму
[358x250]