200 грамм острого перца разрезать вдоль на четвертины, семечки вынуть
1 кг помидор бланшированых - порубить мелко
1 ст.л уксуса
1 ст.л сахара
1 ст.л соли
уварить в два раза и измельчить блендером в однородную массу, добавить чеснок и травы

 

ЧЕРТОПОЛОХ

Взять все по килограмму: перец острый типа "Одесского", зелень петрушки, чеснок, помидоры помясистей. Перец очистить от семок, все пропустить через мясорубку, соль, сахар по вкусу. И по бутылкам, перед применением взболтать.

Еще один лайвхак. Я семена острого/сладкого перца и помидор сначала выкладываю в пластиковую коробочку на влажную салфетку, в роли которой выступает туалетная бумага) А потом уже наклюнувшиеся семена сажаю в стаканчики из-под йогурта. А стаканчики переношу в баню - там теплые (очень теплые) полы, накрываю их большой картонной коробкой. Снизу тепло, сверху колпак - чем не теплица? Проверяю два раза в день, "петельки" проклевываются очень быстро. Как появилась - сразу на окно на балкон, там светло и температура подходящая, не жарко.
А вообще все эти грядки надо в асфальт закатать и огородом назначить рынок)))