Благодаря Аматэрасу был выяснен выжный вопрос. Те, кого я ошибочно называла мидиями (асари) не есть мидии, а есть моркой ПЕТУШОК!!! А хамагури - Спизула (Сахалинская мактра.
осталось только выяснить, кто такие сазаи. Красивые фотографии мидий представлены Аматэрасу на 2 поста ниже.


http://www.busseoysters.com/petushok.html

Вчерась.. на парковке останавливается джип, за рулем тетка. В нашей деревне за рулем чаще женщины чем мужчины. И ставит машину на ручной тормоз с таким кхээ..скрежетом и лязгом. ОО?? что за марка машины, надо взглянуть. Взглянула - Wolkswagen. Белый. красивый джип.
так и хочется написать,

Граждане японцы! а может все-таки отечественные автомобили!
Читать далее...

Бытует мнение, что традиционная японская кухня представлена рыбой и морепродуктами. А какими морепродуктами? Кроме водорослей что еще вспоминается?
Моллюски. Видов их множество. Так же как и рыба - есть дорогие и дешевые. Япония – вторая страна после Франции, в которой любовь к съедобным ракушкам возведена в искусство.

Совсем недавно ученые-химики принялись изучать загадку клея ракушек – самого "мертвого" клея в мире. Некоторые виды ракушек живут колониями, покрывая собой подводные камни, причалы, сваи, затонувшие корабли и днища судов. Чтобы "укрепиться", они пользуются клеем: его прядут, как нити; нити складываются одна к другой, образуя «бороду»; этой "бородой", пока она еще мягкая, ракушка прислоняется к требуемому объекту… И каждый, кто пробовал ее оторвать, знает, что это требует нечеловеческих усилий. Ученые обещают, что такой клей – биологически безвредный, прочный и водостойкий – станет новым шагом в развитии хирургии: врачи смогут отказаться от иголок и ниток.


Знаю не очень много, но расскажу о том, как их едят в Японии и даже добывают.

Морской петушок. あさりасари
Читать далее...

liveinternet.ru/users/appas...t83501769/

Если выпало в империи родиться, то лучше, как писал Бродский, жить в провинции, у моря. Помимо прочих преимуществ, на песчаном берегу в часы отлива можно собирать съедобные ракушки и готовить...

У Б.Акунина Фандорин в Японии жил где-то в Йокогаме, в районе дипломатов и иностранцев. Действительно, такой район сохранился до сих пор.Район "Яматэ" 山手 Несколько зданий даже доступны для внутреннего осмотра. Очень большие дома, построенные полностью в европейской стиле. Обязательная часть - сад и веранда. Вокруг - дома обычные. Но. Не совсем.
Читать далее

谷内六郎
получила огромное удовольствие, рассматривая картины этого человека. В жанре "детский рисунок" он начал писать к середине жизни, но удивительно, как точно смог удержать в памяти и как искуссно получилось передать "краски" мира ребенка, чувства, эмоции. Родился в Токио 6 ребенком из 9. Некоторое время жил в префектуре Канагава, поэтому его картины можно увидеть в картинной галерее города Йокосука.

прежде нужно читать название, а потом уже рассматривать.

"Лето в каплях дождя"
прежде чем придет настоящее лето, длится сезон дождей, при этом очень тепло, но..все-таки лето еще не пришло. Оно вот-вот на пороге. И в этих каплях предвкушается море, купания, феерверки..
[525x700]

残り火の記憶・・воспоминания в угольках?
старинная печь, которая находилась на улице (называется"домА"). А ведь действительно, сколько всего можно увидеть в искорках огня, целый ночной город!


[525x700]

順々”По порядку"
ну это прям я! велосипед у меня всегда оставлен неподалеку, одежда, правда сложена, но тапки, шляпа - ближе к воде. И маска на лицо! только приспособлений для ловли рыб нет в руках. Я просто наблюдатель.

[525x700]

На самом деле краски намного ярче. Я просто переснимаю с книги (хоия этого делать нельзя..) А вот эта ближе к оригиналу.
"Купленное в подарок чувство". Подарок ребенка окрыляет. Это не просто вещь, это мечта стала явью.. Ребенок и его подарок, об остальном в мире он забыл.
[423x538]

"Час -пик "

[525x700]
"Кукольный под.емник" имеется ввиду под.емник в горах.

[525x700]

и множество..множество.. множество
если хотите - посмотреть можно здесь
http://www.google.co.jp/images?hl=ru&rlz=1T4SKPB_r...title&resnum=1&ved=0CCsQsAQwAA

Сегодня посетили картинную галерею города Йокосука. Для меня понятие картинная галерея ассоциируется с чем то скучным.. классическим, минолитным и в темных оттенках.. Но!!! На самом деле я хотела полюбоваться зданием, спроектированным в стиле "модерн" из стекла и металла. Но кроме здания я получила огромное удовольствие от картин японских художников-современников, скромного по ценам ланча с дессертом (в 1900 ен) и шикарного по вкусовым качествам - на веранде с синеющим Токийским заливом перед глазами. Город Йокосука - прекрасный город!

само здание.
[700x525]

супер-ресторан, мы его с мужем хвалим. Потому что в Йокосуке в целом рестораны невкусные, а цены как в хороших. Просторная терраса, внутри помещение тоже большое, интересный дизайн, а во время ланча люди записывались в очередь, хотя поблизости нет магазинов, станции и т.п. Вид - полностью на море.
Просто приехали там пообедать.


[700x525]

а это он изнутри



[700x525]

можно выйти на крышу, а там мощнейший бинокль. Видно Аква-лайн (скоростую через залив, что соединяет Кавасаки с Чибой) будто она в 20 метрах от тебя! С каким удовольствием я рассматривала корабли, особенно огромные, груженные контейнерами. На таком корабле сооружение "мачта - рубка" - в 7 этажей! Сегодня я признала себе, что корабли круче чем самолеты. А скорость у него какая! Если такой корабль при входе в длинющий Токийский залив выключит двигатель, но он даже у Одайбы не сможет остановиться. (меня муж проинформировала, у него есть лицензия капитана).

вот тот красный корабль я и рассматривала, прочитала его название Cap Isabel, все контейнеры на нем подписаны Гамбург. Вот это бинокль! (биноклем можно попользоваться и не платя за музей, хотя и плата была символической - 300 ен).


[700x525]

Япония - страна цветоводов. Маленькие шедевры создаются и простыми жителями в удовольствие себе и прохожим. По приезду я мало разбиралась в цветах, их названиях. Но мало-помалу начинаешь втягиваться, в каждом парке цветы подписаны, кроме традиционных "любований сакурой" существуют сезоны любования цветением другими цветами и деревьями. Так что, если вы заядлый цветолюб, то времени в обрез, как-бы не пропустить то или это, которое цветет и отцветает. И когда видишь повсеместные цветочные украшения, то понимаешь, что это не так уж и сложно сделать самому. И начинаешь действительно втягиваться в садоводство.

Если пройтись всего лишь по одной улице, то можно увидить вот так:
обычный вход обычного дома..
[525x700]

еще одна калитка, но из-за роз оне "не рабочая"


[700x525]

Сейчас цветут розы.. У нас в городе есть замечательный парк, где собраны прекрасные создания..
Это самое высокое здание Йокосуки, отель, на верхних этажах бар-ресторан, примыкающее здание- театр искусств.
[525x700]

самые прекрасные розы носят названия королевских особ.
вот это - принц Марокко. Моя любимая.

[700x525]

королева Элизабет..

[525x700]

княгиня Беатрикс

[525x700]
принцесса Диана..

[700x525]

из японских королевских особ были : принцесса Акико и принцесса Мичико. Отцвели уже, и размерами они по-меньше. А в целом - "Королевские" розы размером с пол-головы ребенка.

Не менее прекрасные, но меньше размером и очень красные - розы с названием Николло Паганинни..

[525x700]

и еще одна моя самая любимая - роза японского происхождения с названием "Надежда, желание"希望。
[700x525]

уже не помню это какое-то ...сокровище


[525x700]

и сам парк, который расположен напротив американской военной базы, и как раз в этом парке были сняты эпизоды из фильма "Масло жабы".

[700x405]


[699x393]

море рядом. Только там не купаются.


[700x525]

роз было множество! самые интересные названия - Кристиан Диор (Франция ест-но), Улыбка (Япония), Млечный путь (Япония), Леонардо де Винчи, Веселое лицо..и т.д. и т.д.

Россиянка Мария Шарапова завоевала второй титул в сезоне-2010, одержав победу на теннисном турнире во французском Страсбурге. В субботу теннисистка из России, посеянная под первым номером, переиграла в двух сетах Кристину Барроис из Германии.

Как сообщает РИА Новости, экс-первая ракетка мира оформила победу за 1 час 15 минут со счетом 7:5, 6:1.

В текущем сезоне Шарапова приняла участие в пяти турнирах, в том числе и в Открытом чемпионате Австралии по теннису. На Australian Open она выбыла в первом круге, проиграв своей соотечественнице Марии Кириленко.

Первый титул в 2010 году Шарапова завоевала в середине февраля на турнире в Мемфисе (США), с таким же, как и в Страсбурге, призовым фондом - 220 тысяч долларов




Россиянка Мария Шарапова стала самой высокооплачиваемой теннисисткой мира по итогам прошлого года, по версии журнала Forbes. Травма плеча и операция не помешали ей заработать 22,5 миллиона долларов, главным образом, за счет рекламы товаров таких известных корпораций, как Canon, Colgate-Palmolive, Motorola, Nike, Tiffany и Land Rover. Только на продвижении шампуня компании Unileve 22-летняя спортсменка заработает более 2-х миллионов долларов. Больше гонорары лишь у первой ракетки мира — швейцарца Роджера Федерера. Его заработок, главным образом, за счет призового фонда турниров, составил 36 миллионов долларов. На третьем месте оказался его главный соперник — испанец Рафаэль Надаль с 20-ю миллионами долларов
[398x389]


[376x490]


[294x400]


[375x468]

[342x450]

В центре района находится старинный буддийский комплекс Икегами Хонмонджи. Тихое и зеленое место на вершине холма.


[560x420]


пруд Сензоку. Приятный оазис в бесконечном городе. На прокат можно взать катамараны, попроще - 2-х местные, и в форме лебедя 4-местные. Очень популярное место во время цветения сакуры.

[240x180]
[240x180]


[700x184]

вот так купают детей в фонтанах летом. Причем все в купальных костюмах. Каждый боле-менее большой парк на жаркий сезон "включает" ручьи и маленькие пруды по колено.

[240x180]

Интересное использование старых шин! Парк идет на ура для мальчиков. Кроме сделанного из шин Годзилы есть горка, на которую шины разных размеров и степени тяжести можно затаскивать и скатавать с горки. У кого дальше.
[239x180]

также популярны парки с различными старыми машинами. Вместо того, чтобы просто утилизировать - детям в радость! Старые пожарные машины, автобусы, вагоны поезда, а в одном мы даже нашли моторную лодку и средних размеров катер! Затащили и положили среди песка. Такую идею надо обязательно перенять России.

[240x180]

И по всей Японии распространены парки Дорожного движения. Там бесплатно дают покататься на велосипедах (в определенное время конечно), а детям до 3-х лет - трехколесные велосипеды и педальные машинки. В таком парке ездят по дорожкам, приближенным ко "взрослым" дорогам, соблюдая светофоры и некоторые незамысловатые знаки дорожного движения. Очень полезно! С раннего возраста ребенок учится грамотно и безопастно ездить на велосипеде, что является залогом успешного вождения автомобиля.
[240x180]

В районе Ота, на станции Хейваджима есть супер-парк. Атлетический. Плата за вход символическая. Это парк по преодолению препятствий, обязательно надо куда-то лезть, карабкаться, протискиваться. Но хит там - водные препятствия, где риск увеличивается за счет падения в мутную воду пруда. Парк популярен также у молодежи, не только у детей.

У детей масса тела меньше, соответственно все эти "снаряды", не так быстро уходят из под ног, но когда по ним бежит взрослый - это уже зрелище!
Например, надо бежать по "кочкам" из досок, которые, если на них задержаться более секунды, уходят под воду. Поэтому надо бежать быстро.

[220x165]

Плот, держась за веревку, на этом плоту нужно перебраться на другую сторону пруда. Делать это нужно почти не дыша, малейшее неправильное движение и по попу в воде. Это взрослый по попу, а ребенку по пояс. Поэтому при входе в парк стоят шкафчики, куда можно положить запасную одежду.
[220x165]

катание в корытах

[220x165]

14-минутное видео немного покажет район, где мы раньше жили.
по ссылке сюда
http://www.city.ota.tokyo.jp/naruhodo/shokai_video/eizou_kikou/index.html

а тем нажать вот это
“OTA CITY THE BEAUTIFUL OTA CITY THE WONDERFUL”（For English）（14min.）

Хочу рассказать об красивом и интересном месте, которое входит в 100 либо красивейших мест Японии, либо красивейших видов Фуджи (как-то так нам сказал таксист, когда мы ехали в первый раз к пляжу).

Пляж "Ищики кайган" (пляж одного цвета)一色海岸. Неподалеку Зуши, Хаяма. Он знаменит 2 главными достопримечательностями: с пляжа в хорошую погоду открывается полный вид на гору Фуджи. И конечно же свято место пусто не бывает, прям у пляжа стоит дача имперетора. Но сам домишко видеть никто не может, он за глухим забором и более глухой стеной леса. И только будки охраны через каждый 200 метров напоминают о присутствии васокопоставленной персоны.
Пляж немного "гайджинский",т.е. там много иностранцев. Почему? Потому что после полосы песка идет сосновый парк, который дает естесственную тень и прохладу, что очень актуально для бледнокожих и бледнолицых, боящихся солнечных ожогов.. Обычно все те, кто японцы - те на песке, все те, кто иностранцы - сидят в соснах. От сосны до пляжа - 20 метров. Пляж - стильный, возможно еще и из-за того, что посещает его обеспеченная публика, потому что там живет неподалеку(или дачи имеет), либо просто элитное место. Цена на парковку в сезон равна цене парковки в Диснейленде, да и то только до 17.00.
На берегу кафе как обычно, но есть там одно кафе , в котором празднуют свадьбы. Веселые свадьбы на берегу моря! И даже что-то по типу "тамады"-ведущего присутствует.
Для тех, кто не любит лежать на песке, даже есть травка.

Как проехать: от станции Зуши автобусом, или от станции Мисакигучи автобусом.
[700x468]
[600x450]
[700x468]
[700x468]

В Токио мы жили в очень солнечной квартире. Сейчас длинный навес над балконом не позволяет заходить солнцу в дом, лишь зимой чуть-чуть, поэтому цветы у меня не очень. А тогда, ничего особо не делая, был полный дом цветов. Окна с подоконниками, стекла не прозрачные, а матовые, своевременный полив и большего ничего не надо. Это очень здорово, когда внутри солнце! летом жалюзи можно закрыть. Но зимой это еще и дополнительный источник обогрева. Под окнами с двух сторон рос кустарник (но он уже перерос 2-ой этаж) который по-японский называется "кимокусей", а по-русски - вот что выдал переводчик "Оранжевый османтус". Если меня попросят назвать запах Японии номер один, то я назову его. Он цветет в сентябре мелкими оранжевыми цветками, а запах! смешанный аромат цветов и апельсина. В Токио очень популярен в парках. А вот здесь у нас его почти нет.
[700x525]
Однажды я проснулась в солнечный теплый ранне-осенний день, за окном цветет кимокусей, птички поют, и так тихо..А чегой-то я все ною, шумно у нас, таксисты, мотоциклисты.. И так хорошо! Потом подхожу к холодильнику, смотрю на календарь и вижу, что сегодня национальный выходной. Ага. сразу стало понятно почему тихо с утра. Самое лучше время гулять по Токио - это в Воскресенье до 12 дня. На улицах людей по минимуму, а на крупных магистралях очень мало машин. И тихо!

Жили мы в районе Ота ( в переводе - большое поле. Но к нашему приезду даже маленького поля уже не осталось). Через 200 метров начинался район Шинагава. Уровнем повыше. И начинался он с богатого "под-района" Санно. Дома там были массивные, интересные, и даже порой с большими садами. И главное, там было тихо. Но если поехать на велосипеде совсем в другую сторону, можно было приехать в убогий под-район, с хибарками и развалюшками.

Лето в Токио было особенно жарким. И так высокая температура искусствено подогревалась повсеместным бетоном и асфальтом, который долго держит тепло, и выдуваемым горячим воздухом из тысяч кондиционеров. Обычно температура в мегаполисе на 5 градусев выше чем за его пределами. В квартире у нас кондиционер еле "пахал", но даже если вообще его не выключать, то перпектива проводить лето с закрытами окнами в 33 кв.м. совсем не радостная. Как охлаждаться? Во многих парках были фонтаны, в которых купали..детей. Конечно можно идти в бассейн, но в фонтане бесплатно! Причем детям очень весело, да и взрослым тоже не плохо, если охлаждаются ноги, то уже и телу становится легче. А вообще, при влажной жаре ощущение такое, что у вас высокая температура, ничего делать не хочется, а хочется лечь и обездвижится, и есть холодное и пить холодное, пить больше, есть почти не хочется. Поэтому летом немножечко худеют жители "некондиционерного" образа жизни.
На жаркий сезон начинают работу открытые бассейны. Есть дешевые и дорогие. В дешевом бассейне многое чего делать нельзя: нельзя идти с маленьким ребенком во взрослый бассейн, даже если и ребенок на кругу, маленький ребенок должен сидеть в небольшой лужице, которая ему поколено. *почти тоже. что и фонтан в парке. Перед тем как зайти в бассейн, нужно все снять с себя (сережки, часы). С этим я полностью согласна, если все это потеряется тем более. Но вот солнцезащитные очки! И кремом солнцезащитным мазаться нельзя, если даже уверительно заверить, что просто следишь за ребенком и воду не полезешь, все-равно правило есть правило. Мазаться надо тайно. В нашем ну совсем дешевом бассейне нельзя : есть, пить, читать и пользоваться мобильным телефоном. Можно плавать или сидеть на полу. 2-3 лавочки под тентами всегда заняты. Валяться и загорать в дешевых бассейнах как-то не принято.. Но есть бассейны дорогие, где и лежаки как при отелях, и травка, и деревья, и еда продается, и вот уж что, можно пить пиво! А в еще более дорогих - горки и водные атракционы.

Бассейны быстро надоели и мы стали ездить на море, 40 минут в поезде до Камакуры, там 15 минут пешком до пляжа и мы в другом мире! Маленькое путешествие в один день. Море - теплое, кремом мажься, валяйся на песке и бултыхайся на волнах. За спиной по пляжу повсюду кафешки и ресторанчики, в которых мы все-равно не обедали, но приятно, здесь - в гавайском стиле, там - в что-то новомодное, еще дальше - паруса и якоря. Интересно и не скучно! На пляже музыка. Между купающимися устанавливается какое-то неуловимое единство счастливых людей. А если отплыть в море (вместе с ребенком на кругу), то окроется вся панорама Камакурского залива, с зелеными горами в отдалении, вереницей машин вдоль берега и лета, настоящего лета!

Через 7 месяцев мы снова переехали. Предложили задешево снимать квартиру в Токио, муж был всеми руками за, в Токио переезжать я не хотела.

Предисловие. Жесткая денежная правда про дома и квартиры.


Переезд в Японии мероприятие совсем не дешевое. Даже при переезде в самую "плюгавенькую" квартирку стоимостью 80000 ен в месяц (750 долларов) придется "подарить" за просто так 400000 ен. Т.е. около 4.000 долларов! Просто подарить, а потом уже начать платить арендную плату. За что эти деньги:

при переезде нужно заплатить отдельно 5 арендных плат квартиры. Раньше было еще больше. Чем больше арендная плата, тем больше будет сумма.
--2 арендных платы платятся как-бы за ремонт после того как вы с.едете. Но прожив в квартире лет 5 с ребенком, двери, стены будут конечно пацарапаны, еще что-нибудь произойдет, то в таком случае деньги не возвращаются даже частично.
--следующие 2 арендные платы платятся владельцу квартиры. За просто так.
К тому же каждые 2 года нужно продлевать контракт и дополнительно доплачивать владельцу 1-арендную плату.
--и еще 1 арендную плату подарить, не помню уж за что.


Поэтому нужно переезжать и не рыпаться.. Но если взглянуть в целом, то это еще самый дешевый способ жить. При покупке квартиры (квартиры в Японии покупают не как в России - наличными и полностью, а берут кредит в банке на 35 лет примерно, под проценты, так что к концу выплаты этого кредита стоимость квартиры увеличится больше чем на половину) нужно отдельно платить за:
1. парковку
2.уборку дома и озеленение (в зависимоть от дома от 10000-30000ен, 100-300далларов в месяц за озеленение!!!)
3. накопительный взнос за ремонт дома в будущем
4 .налог за землю, на которой построен многоквартирный дом. В зависимости от района. В деревне дешевле.

Покупка дома более выгодна тем, что отсутствует графы "озеленение и уборка", "парковка", а ремонт на собственной совести.

В Токио более-менее нормальная квртира в месяц обойдется от 150000ен, т.е.1500 долларов. Самая обычная и простая. И не такая уж большая. Цену повышает близость к станции и "фешенебельность" района. А чтобы ваша машина стояла у вас под окнами, нужно платить от 200-300 долларов в месяц, что уже гораздо роскошнее, чем иметь эту машину. Вообще в Токио передвигаются все на велосипедах, удобно, дешево, его частично везде мужно припарковать, от станций, правда, забирают на штраф-стоянку. Самое запоминающееся зрелище: мама на велосипеде с 3 детьми. Один - спереди в сиденье, второй сзади (они в шлемах), а 3-ий у мамы на спине в сумке. И мама спускается с холма на приличной скорости профессионала.

Про нашу квартиру.

В этот раз в квартире все было. Только все очень маленькое. Что даже 2-м там было тесно. Лестница дома выходила сразу на проезжую часть, там даже не было места, чтобы поставить коляску, чтобы занести сумки, если ребенок заснул, хотя дверь то рядом. Улица не была основной магистралью, но по ней постоянно шныряли таксисты на хорошей скорости (таксисты - они везде таксисты). Почти все мелкие улицы в Токио не имеют тротуара. Для пешехода там отчерчено белой полоской сантиметров в 70 линия и только с одной стороны. Сначала я очень волновалась, когда ходила по таким улицам с коляской. Потом стала волноваться, когда ребенок пошел самостоятельно. Я крепко держала ее за руку, пока мы шли до парка. Кстати, местные дети хорошо натренированы: при виде машины все сразу припадают к стене и замирают, пока машина не проедет. Просто, если не замереть, своим телом можно помешать ей проехать.
В парке, который условно был назван парком (детская площадка 20 метров на 20, но с горкой, песочницей, качелями) тоже нужно было постоянно контролировать выход - а что если выскочит и сразу машина.. Но были и более тихие парки.

В Токио жить очень удобно. Можно добраться забыстро до любого места. От нашего дома было недалеко до 3-х станций разных линий. Т.е. за 15 минут можно на поезде доехать до Шибуя, за 5 - Шинагава, за 30 - Одайба.

Одайба.
Все обычно попадают на Одайбу на ультра-современном поезде без машиниста, едущего по "Радужному мосту", а когда возвращаютя вечером, то видят великолепные закаты над городом с высоты этого моста. Я нашла еще один способ попадания на Одайбу. На теплоходе. При путешествии на нем можно увидеть гигантские портовые краны и танкеры и сухогрузы и так близко, как нигде еще. Размером они с высотные дома!!! Если сердце Токио императорский дворец, то порт - желудок, наверное..
От аквариума Шиногава ходит туристический кораблик, который везет за 20 минут на Одайбу, на этот кораблик можно погрузить даже велосипеды и прокатать всю Одайбу на них. Одайба - город будущего, но будущее у нее еще все впереди, если от.ехать от станции - она также состоит вся из полей, как Шинураясу. В основном мы ездили туда в парк, очень приятный летом, весь в фонтанах и не жаркий. В этом парке я даже нашла кипарисовую аллею, правда кипарисам тяжело в японском климате, были они немного больные и хилые. Но все же настоящие кипарисы! Ближе к порту Читать далее...

Район, в который мы переехали, оказался очень хорошим. Новый, просторный, светлый, стильный. Воздух там всегда - свежий. Если потолкаться где-нибудь на Шибуя, сесть в поезд, а когда поезд откроет свои двери на этой станции - сразу можно почувствовать перемену. Очень свежий и приятный вохдух, он там не застаивается. Место расположения это об.ясняет. В непосредственной близости от залива и еще в таком месте, как раз напротив входа в залив, т.е. ветер дует не разбиваясь о и никакие препятствия. Весной ветра там сильные.
Сам район новый и в то время только строился, причем в несколько курортном стиле, аллеи с пальмами, кирпичная облицовка, новые и большие магазины, красивые мосты через реку, и кругом прекрасные цветники. Символом-цветком этого города была азалея. По весне все улицы в ней. Но так как район новый вследствие того, что земля искусственно насыпанная, то и больших деревьев там не было, они еще не успели подрости. Коренастой сакуры там не было, а ближе к морю вообще пока были поля, помеченные на сектора под застройку.

Расчитывали снять квартиру в ценовой категории 80.000-90.000 в месяц. Теплую (внутренную, с минимумом окон т.е.), недалеко от станции и магазина, чтобы окна не выходили на оживленную дорогу, и вообще - опрятную, чистую. Но оказалось довольно сложно подыскать, чтобы все соответствовало требованиям и на данную цену. В итоге я выбрала квартиру не лучшую, но в тихом, зеленом районе, среди частных домов, и с одним дефектом - не было умывальника в ванной. Почему. не знаю! наверное не влез по размеру. Приготовились чистить зубы на кухне.

Да! тараканов в ШинУраясу нет!!! Почему, не знаю. Наверное, из-за чистоты и новизны, и они еще не успели туда переселиться.

Сам район Шинураясу мне нравился, в непосредственной близости от Токио, от работы мужа, и веси такой ..семейный. Много детских и интересных парков, Диснейленд рядом. Торговый комплекс по соседству с Диснейлендом, сделанный в таком же стиле. Но за то время , пока мы там жили, мы так и не сходили в Диснейленд. Только если посмотреть салют. Салюты из Диснейленда можно смотреть в ШинУраясу каждый день. Идешь себе по улице часов в 8, вдруг бабах! Салют. Остановился, полюбовался 5 минут, пошел дальше.
Вообще, самый лучший салют можно смотреть не из Диснейленда, из бассейна отеля Ambassodor, сделанного в Диснеевском стиле. Сам бассейн посвящене теме Русалочки, там и кресла-лежаки, и столы-стульчики, а салют бьет как раз над ним. И что самое интересное, можно просто так зайти постороннему, никто ничего не скажет! пройти по холлу, где стоят уютные кресла, на полу ковры, камин, все как в доме у Микки, проехать в лифте на 2-ой этаж, остановки в лифте будет об.являть голос Микки и бесрепятственно пройти в бассейн.

Единственное что, хотя и море было рядом, как и везде в Токио, купаться запрещено. Да и невозможно, потому что не подойти из-за забетонированности берегов и полосы волнорезов. Есть парки с пляжом, где просто можно просто подойти к воде, но купаться нельзя, да не захочется - вода грязная. Но эта проблема была легко разрешима - впереди вся Чиба, а с другой ее стороны, где открытый океан, там есть пляжи с белым песком. Здесь у нас везде серый, вулканический, а там белый!

Если вы все-таки забредете в Токио и захотите посмотреть цветущий сад по весте, то лучшего места, чем сад Императорского дворца не найти. Большой, красивый, выдержанный в стиле и в цветах. Если за "Шинджюку геен" берут плату, то за императорский - нет. От самого дворца можно сфотографировать одну сторожевую башню с мостом, пройтись по площади вдоль рвов, заполненых водой и старинных стен. В воде плавают лебеди.

и немного фото района Шинураясу
[640x480]


[640x480]


[480x640]
[400x300]
а это бассейн отеля. из которого можно смотреть красивый салют

Справедливости ради надо рассказать и о том городе, где мы сейчас живем. Но в начале будет длинное предисловие..

Мы много раз перезжали, первое наше совместное "поселение" было в городе Кавасаки.


Город Кавасаки. Расположен длинной и узкой полоской между городами Токио и Йокохама (Йокогама т.е. по-русски, прошу меня извинить, что я затрудняюсь соблюдать правила русской транслитизации и пишу ближе к истнинному звучанию. Просто если уж начать соблюдать эти правила, то придется долго думать, и так коверкать привычные слова, что, например, известный многим японским русским город Зуши, превратится в Дзуси.. и т.д., что даже родная мама не узнать.)

В Кавасаки мы жили в очень страшном доме. Можно так сказать, начинали с нуля. Мой муж, которого папа выгнал из дому в следствие какой-то ссоры (просто выставил вещи на улицу ) в кратчайшие и на минимальные сроки снял дешевое "апато"(квартиру в 2-х этажном доме). Всего на несколько месяцев, так как дом по старости собирались ломать.

Самым ужасным в доме был не его возраст, а .. японский туалет! Что это такое: это полное отсутствие унитаза, а отверстие в полу. Я никак не предполагала, что в такой цивилизованной стране как Япония, (ладно в деревне, но в городе приближенном к Токио) может до сих пор существовать ЭТО!!! У меня сразу же случился легкий стресс, чемодан распаковывать я не собиралась, а собиралась уезжать завтра же первым самолетом. Но так я никуда и не уехала. Квартира, в принципе, не была уж совсем плохой, всего в 1-ой минуте от станции, и очень большая нам на двоих. Лето мы провели приятное, не жаркое, дом деревянный, на каждой стене окно, окна были повсюду, в ванной, таулете, корридоре, большие раздвижные, японские окна. Но тут пришла осень..а вместе с ней тараканы. Тараканы очень любят деревянные дома, тем более большое количество ресторанчиков вокруг, и Кавасаки город не очень аккуратный.. Как только наступал вечер, я знала, что обязательно будет сидеть где-то ОН, пока я не наткнусь на него взглядом. А потом ОН побежит, и я впаду в состояние повышенного сердцебиения. И пойду будить мужа, чтобы он его удавил. Сама я не в силах.

Справка: жители Хоккайдо, да и жители Нагано, не знают что есть огромные тараканы. Повезло же людям!

К началу декабря тараканы утихли (заснули), лишь однажды вылез один, но совсем немощный, он еле передвигал лапы, спал на ходу. Стало очень холодно для таких теплолюбивых "животных". По утрам температура в квартире стала опускаться до плюс 6 градусов. Из-за этих самых многочисленных окон. Я ни-за-что боле не перееду в старый и пусть даже старинный японский дом. Теплолюбивые тараканы знают что есть хорошо, а когда плюс 6 в декабре, не в феврале еще! то можно просто вымереть.

Сам город Кавасаки. В нем есть одна большая роскошь - мусор можно выкидывать каждый день и не сортируя. Можно даже выкидывать огромные вещи. Почему? Потому что в этом городе много заводов, которые платят хорошие налоги, и город эту роскошь может спонсировать. Из всех пригородов, считается, что в Кавасаки самый загрязненный воздух* из-за этих заводов. Но в Кавасаки много больших парков. Неподалеку находился парк Икута, со старинной японской деревней-музеем, состоящей из домов с высокими соломенными крышами. Как в Широкава-го. В Кавасаки мы задержались лишь на 5 месяцев, и с первыми холодами решили быстрее переезжать.

Следущей нашей "стоянкой" стал город Ураясу префектура Чиба. Звучит отдаленно. Но находится все это в 15 минутах езды на поезде от станции Токио и от императорского дворца соответственно. А чтобы точнее - в 15 минутах ходьбы от
TokyoDisneyResort.

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
 

[показать]

3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут

[показать]

Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.

[показать]

Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.

[показать]

Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.

[показать]

Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю

[показать]

Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию

[показать]

Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!

[показать]

Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557