1. Детские журналы по вязанию я решила собирать отдельно здесь.
2. Новые журналы
3. Два понравившихся мне блога
- Уголок Yoshta - мастер классы по вязанию
- Knitting club - модели с описаниями
4. Как свялять войлок - подробная пошаговая фотоинструкция
5. Фотоальбомы Picasa c вязанием
- majonez, Douda, Masterica, Алена, Итальянка
6. И на десерт 77 страниц с фотоальбомами по вязанию на www.163.com. Некоторые папки закрыты, но и открытых хватит, чтобы надолго застрять в интернете.
На сегодня все. Желаю Вам побольше свободного времени и приятно-полезного просмотра. А также здоровья и жизненного оптимизма.
Всего доброго. С уважением, Елена

[640x427] [показать] | |
Необходимые продукты: творог - 500 г масло сливочное - 200 г мука пшеничная - 200 г яйцо - 2 шт. сахар - 4 ст. ложки маргарин для смазки - 1 ст. ложка | Способ приготовления : Творог разотрите с маслом, введите просеянную муку, перемешайте до образования массы однородной консистенции. Поставьте в холодильник на 4 часа.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, вырежьте из него круглыми формами разных диаметров лепешки двух размеров. Лепешки смажьте с одной стороны яйцами, смешанными с 2 чайными ложками воды, посыпьте сахаром. Маленькие лепешки положите на большие, выдержите их 20 минут на холоде. Выложите на противень, смазанный маргарином, выпекайте в духовке 25–30 минут при 200 °С до золотистого цвета. |
[показать] | |
Необходимые продукты: Для теста: масло сливочное - 150 г сахарная пудра - 70 г яичный желток - 1 шт. кофе растворимый "эспрессо" - 1 ст. ложка какао-порошок - 1 ст. ложка мука пшеничная - 140 г шоколад - 100 г Для крема: масло сливочное - 1 ч. ложка сахарная пудра - 2 ст. ложки кофе растворимый - 1 ст. ложка шоколад - 50 г сливки - 3 ст. ложки бренди - 2 ст. ложки | Способ приготовления : Желток растереть с сахарной пудрой, добавить размягченное масло. Кофе и какао перемешать с мукой, соединить с яично-масляной смесью. Замесить тесто, положить его на 30 минут в холодильник. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, круглой выемкой вырезать из него небольшое печенье, выложить на противень, слегка смазанный маслом, и выпекать 10–15 минут при 180 °С. Для крема сливки довести до кипения, снять с огня. Положить шоколад. Когда шоколад растопится, добавить кофе, бренди и охладить. Массу взбить, отсадить ее через кондитерский мешочек на половину печенья. Оставшееся печенье положите сверху. Для глазури шоколад измельчить, растопить в горячей воде (1,5 столовой ложки), добавить масло, сахарную пудру, растереть до получения однородной массы. Перелить в корнетик и нанести на печенье рисунок. |
[700x525]
[400x303]
[465x306]
[320x237]
[400x303]
[640x427]
[640x480]
[640x480] [показать] | |
Необходимые продукты: мука пшеничная - 160 г какао-порошок - 2 ст. ложки масло сливочное - 100 г сахар - 50 г молоко - 2 ст. ложки шоколад белый - 50 г | Способ приготовления : Муку соедините с какао -порошком, маслом и разотрите массу руками в крошку. Добавьте сахар, молоко и перемешайте. Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и охлаждайте 30 минут. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочки вырежьте кружочки, уложите их на смазанный маслом противень и выпекайте 10-12 минут при 225 С. Выключив огонь, оставьте печенье еще на 5 минут в духовке, затем охладите его, выложив на решетку. Шоколад растопите на водяной бане, переложите в кондитерский мешок и отсадите на печенье в виде спирали от центра. Зубочисткой проведите от центра к краю. Готовое печенье охладите. |