Это цитата сообщения Аленка-777 Оригинальное сообщение

пирог со сливовой заливкой

[показать]

Источник - http://www.good-cook.ru

Ссылка на рецепт http://www.good-cook.ru/tort/tort_375.shtml

СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 1 стакан муки, 2 ч ложки разрыхлителя
ЗАЛИВКА
~600г слив без косточек, 50~60г сливочного масла, ~2/3 стакана сахара



Сливы взбить в блендере или пропустить через мясорубку.
В сковороде на огне чуть ниже среднего растопить сливочное масло.
Положить сливовую массу и тушить, помешивая, 3~5 минут.
Всыпать сахар, размешать.

[показать]


Если масса слишком густая, влить 1/4 стакана воды.
Довести до закипания и оставить на самом маленьком огне на 10 минут.
Периодически помешивать, чтобы масса не пригорела!
(Обязательно попробовать массу на вкус и при необходимости добавить сахар.)
После окончания тушения снять сковороду с огня.
(Для того, чтобы сливовый слой застыл до твёрдого, в пюре можно ввести 1 ст ложку крахмала.)
Пока сливы дотушиваются, приготовить тесто.
Миксером взбить яйца с сахаром и молоком, всыпать муку с разрыхлителем, ещё раз взбить.
Должно получиться довольно жидкое тесто.
Форму d=26см смазать маслом. Тесто налить в форму.

[показать]


Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности (проверять на сухую палочку).

[показать]

На готовый корж вылить сливовое пюре и поставить форму обратно в духовку на 5 минут.
Пирог вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Когда пирог остынет, а верхний слой застынет, аккуратно отделить сливовую массу от стенок формы, под дно коржа подсунуть лопаточки и перенести пирог на блюдо.
Порезать порционными кусочками.

рецепт опубликован 28 августа 2008 г

Это цитата сообщения Дикий_Апельсин Оригинальное сообщение

Носки для подарков на Новый год)))

А Новый год далеко, но поделиться захотелось! Утырила с Осины!
[показать]
[показать]
И еще чуть

Это цитата сообщения Дикий_Апельсин Оригинальное сообщение

А у Нас Новый Год)))) Елки)))

Ну надеюсь это все Вам пригодится ближе к 31 декабря)))))
Идейки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Елки с описаниями)))

Это цитата сообщения Acoustics Оригинальное сообщение

Обзор № 692 - Jana Vanourkova



1.
[472x472]
Далее

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)

Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)

Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)

******************************************************************************************

[700x525]

рецепт читать тут

вот такую вкуснятину получила по рассылке
ЖАРКОЕ ПО-КОРОЛЕВСКИ В ТЫКВЕННОМ ГОРШОЧКЕ

1 тыква
свинина
грибы
1-2 луковицы
1 баночка ананасов
сливки

Взять тыкву (размер зависит от количества гостей). Срезать верхушку, вынуть косточки и выбросить.
Осторожно ложкой выскрести небольшое количество мякоти со стенок (стенка должна оставаться достаточно толстой, иначе тыква просто треснет!).
Накрыть крышкой и поставить на 15-25 минут в духовку.

Начинка для тыквы: обжарить свинину, нарезанную небольшими кусочками (лучше, конечно, вырезку).
Отдельно обжарить грибы (шампиньоны свежие) с луком.
Все это соединить. Туда же добавить вытащенную и натертую на терке обжаренную мякоть тыквы.

После этого добавить консервированные ананасы кусочками, переложить все в горшочек из тыквы, вынутый из духовки. Залить сливками.

И поставить в духовку на 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от Юлии (Matreha)
http://saechka.ru/kuche/two/233.php
[300x225]

Слушать этот музыкальный файл

хочу поприветствовать новых пчёлок(мне так нравится это название,хорошая идея)
[показать]

Это цитата сообщения noir_tuar Оригинальное сообщение

Грибочки к завтраку.

Идея-из достаточно дорогого кафе рядом с отелями и видом на океан.(Здесь принято по выходным завтракать в кафе.)

крупные шампиньоны 200-250 грамм
сливочное масло около 50-70 грамм
2 столовые ложки сметаны
шпинат
специи(свежепомолотый перец сам по себе или в смеси,по вкусу)
balsamic vinegar-скорее всего это винный уксус-неполная чайная ложка
(dark, sweet Italian vinegar that has been matured in wooden barrels)

масло растопить на сковородке,положить нарезанные крупными пластинами грибы ,добавить сметану,уксус,соль,специи ,все перемешать ,закрыть крышкой и тушить минут 10 на несильном огне.Добавить свжий шпинат(салат)и тушить еще несколько минут.
Подавать с поджаренным тостом и жареным яйцом.Приготовленных грибов должно хватить на 3 порции.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Незнакомка77 Оригинальное сообщение

Очень люблю это гадание



Большое пребольшое спасибо tellme за возможность гадать на камнях непосредственно в дневнике. Вот роскошь!!!!

Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

Без заголовка

Тут небольшая подборочка кулинарных сайтов СМОТРИТЕ ,ПРОБУЙТЕ ,ИМПРОВИЗИРУЙТЕ ,ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ ,СОЧЕТАЙТЕ НЕ СОЧЕТАЕМОЕ , вот только не забывайте нам всем показывать .

http://fishtorg.spb.ru/recept.php - Много рецептов рыбных блюд
http://www.in.fh-merseburg.de/~wahren/russ/frame.htm - немецкая кухня
http://www.egarson.ru/info_rest.shtml - кухня народов мира
http://www.siemens-bt.ru/journal/recipes/
http://www.sushi.ru:8083/cook.html- суши
http://www.stopka.ru/food/ - закуски
http://www.aidigo.ru/ - специи и рецепты с ними
http://www.netinform.ru/cooking/index.htm - вкусный WEB
http://go.access.ru/index.html - Гастрономический обозреватель
http://bulvar.kuban.info/advice/recipe/baby_food/ - Детское питание
http://kulinar.agava.ru/index.php3 - Домашний кулинар
http://home.mari-el.ru/michael/kitch4.htm - Еврейская кухня
http://www.gastromag.ru/ - журнал Гастроном
http://cookbook.rin.ru/cookbook/national.html - кухни народов мира
http://www.inftech.ru/cook/mnkulin/mnkulin.htm - Кулинарная мудрость народов мира
http://eda-server.ru/ - ЕДА!
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/ - Миллион меню
http://www.vecherinka.com/index.html?section=1&sub=9
http://www.restoran.ru/
http://www32.brinkster.com/breadmaker/recipesList.asp - рецепты для хлебопечки
http://www.dieta18.ru/recept.htm
http://altero.efko.ru/recepti.php?open=1&recept=8&dish=150
http://www.rice.ru/main.phtml - Все о РИСЕ
http://www.homejungle.km.ru/Cook/index2.htm
http://www.cooking-book.ru/
http://eggs.narod.ru/index.html - Все о Яйцах
http://www.kulina.ru/receps.php
http://www.ciaocacao.it/kulinaria.htm - Итальянская кухня
http://www.downtown.ee/?id=recept&lang=Rus&
http://mega.km.ru/kitchen - Энциклопедия кулинарии
http://www.meat.ru/recept1/ - Все о мясе
http://woman.hutor.ru/cooking/
http://gurmans/index.htm
http://www.melissa.ru/cookery/index.php - Мелисса
http://cook.narod.co.il/cat.html
http://www.ntv.ru/programs/family/poedinok/index.jsp?mid=132 – Кулинарный поединок на НТВ
http://am-bar.ru/culinary_recipes/ - Ам-Бар
http://www.diner.newmail.ru/ - Праздничный стол
http://chelni.ru/recept/
http://www.galanter.net/CarrotLove/ - Любовь морковь
http://pasta.agava.ru/ - Макароны!
http://www.iwoman.ru/Subjects-index-req-li...s-subid-10.html

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Cherutich Оригинальное сообщение

Творожные колобки

Любимый рецепт из детства. Долго-долго его искала, уже боялась, что утерян. И вот - неожиданная удача!

0,5 кг творога (пропустить через мясорубку или протереть через сито)
2 яйца
1 стакан сахарного песка
0,5 пачки маргарина (примерно 100 грамм)
щепотка соли
щепотка соды (погашенной уксусом)
0,5 кг блинной муки

Все, кроме муки и творога хорошо взбить, затем добавить творог и муку, перемешать.
Сделать колобки размером с яйцо. На листе разложить свободно и выпекать.

 

P.s.   в тех залежах еще и рецепт печенья  "полосочки через мясорубку" нашелся!

Это цитата сообщения ТигрЁнок81 Оригинальное сообщение

Вязаные идеи для украшения интерьеров

Думаю эта книга должна понравится моим ПЧёлкам и не только)))

[показать] [показать] [показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение

Учимся завязывать праздничные банты!!!

Владеющая заветным знанием гуру из отдела упаковки подарков перестала быть нашим недосягаемым идеалом. Теперь мы тоже знаем, как завязывать эти не-ре-альные банты!

Классический бант

Классический бант вне времени, моды, пространства и обстоятельств. Главное — чтобы ленточка при завязывании не помялась.

 

Далее, все самое интересное!!!

Фотографии мышь_света : моё рукоделие

это яшма агатовая и агатик посрединке.были бусики длиные.я их разобрала(не люблю длин. украшения)и получился браслет и бусы.
[700x525]

связался такой вот поющий барашек малому.он родился в год овцы или козы.сидя он 6 см.
[700x525]

наконец то довязала.скоро подарок поедет на Ураину для дочки знакомой.
спасибо сене 13 за описание чихла.
[700x525]

вот такой я получила подарок от подруги и от Лили.работа Лилина.одна со мной на сумке,а другая сидит на полке с остальными мышами.
[700x525]