Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
10 вариантов домашних соусов.
Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса тщательно перемешиваем все ингредиенты.
1. Растительное масло (например оливковое) + соль + сушеные травы (базилик, тимьян и т.д.) + лимонный сок. Идеально сочетается с рыбой, овощными салатами, мясом, курицей.
2. Сметана + 2 дольки чеснока + соль + черный перец + порубленный укроп. Сочетается с драниками, печеным и вареным картофелем, котлетами.
3. Зелень + лук + специи (по вкусу) + немного воды. Подходит для запекания картошки, для маринования мяса (курицы).
4. Тертый сыр + сливки + чеснок + специи. Сливки греем на сковороде, сверху высыпаем тертый сыр, мелко порезанный чеснок и жарим, пока сыр полностью не расплавится. Посыпаем приправой. Подаем к рису, вареному картофелю.
5. Кедровые орешки + базилик + итальянские травы + пармезан. Получается традиционный зеленый "Песто", который подойдет к мясу, жаренному хлебу, салату "Капрезе" (помидоры+моцарелла), рыбе.
6. Соевый соус + майонез + лимонный сок + горчица + 1 долька чеснока. Подойдет к картошке (фри, вареной, жареной) жареной курице, для различных салатов (надо пробовать по вкусу, кому как нравится), как соус для домашних хот-догов или различных бутербродов.
7. Лук + 1 долька чеснока + помидор + щепотка перца (красного). Взбиваем все в блендере (помидоры перед этим очищаем от кожуры). Подаем к вареному или печеному картофелю.
8. Сыр "Дор Блю" + сливки. Тщательно взбиваем в блендере, разогреваем. Подойдет к картофелю, курице, макаронным изделиям.
9. Творожный сыр + зелень + черный перец. Сочетается с овощными салатами, картофелем, рыбой (жареной или печеной).
10. Кетчуп (или томатная паста) + майонез + порезанные корнишоны. Подаем с рыбой (жареной, печеной), картошкой, драниками.
[618x421]
Это цитата сообщения Inis_Mona Оригинальное сообщение
Биг пост для всех, кто едет в Питер
Всем привет!
Что-то, в последнее время, уж очень много моих знакомых собираются приехать в наше болото, и все хотят знать - что-где-когда-куда-и как. Я решила не заморачиваться с ответами каждому и просто создала целый постег, посвященный этой глобальной проблеме. :DD А то не все же мне вопросы задавать. ;)
Надеюсь, вам это пригодится - по крайней мере я ОЧЕНЬ старалась вместить все мои рекомендации в одну запись.
Итак, дорогой читатель, ты уже посетил Эрмитаж, посмотрел на развод мостов, покатался на речном трамвайчике, и, возможно даже купил сувениры. И теперь, твоя душа требует чего-нибудь этакого. Специально для тебя я составила подробный, по пунктам, список мест, которые стоит посетить. Поскольку, практически все, в первую очередь, спрашивают про бары, начну, пожалуй, с них.
Значицца, бары:
1. "Жопа". Ага, именно так и называется. :) Всех своих иногродних и иностранных друзей я вожу именно туда, и еще никто не оставался недовольным. Обстановка там, прям скажем, не гламурная, скорее наоборот: ковры на стене, неприметная входная дверь и адовые туалетные комнаты. Зато какая атмосфера! Зато какие коктейли! А цены очень, очень, оооочень бюджетные. Кстати, владельцем этого милого заведения является всеми любимый Сережа Шнуров. Адрес: пр. Бакунина, д.6 (ст.м. "Площадь Восстания")
2. "Синий Пушкин". Тоже принадлежит Шнуру, но на №1 похож мало. К слову, в "Пушкине" можно даже что-нибудь съесть. ;) Адрес: Херсонская ул. 43/12 (недалеко от "Жопы", ст. м. "Пл. Александра Невского-1"
3. "Mishka-bar". Это если ты весь из себя такой продвинутый хипста и любишь вечеринки - тебе сюда! Коктейли одни из лучших в городе, я знаю, о чем говорю. Адрес: наб. реки Фонтанки, 40 (ст. м. "Гостиный двор")
4. "Beer House". Сетевик. Это, скорее, рекомендую девушкам - бармены там чертовски обаятельны. :Р Адрес: везде. Но я предпочитаю заходить на Некрасова, 25 ("пл. Восстания")
5. Вся улица Думская (в народе "Барная"). Легендарное место, чоуж. Но предупреждаю - туда ходят отрываться, во всех смыслах, поэтому стерильной чистоты и суперлюбезного обслуживания не ждите. Зато каких людей там можно повстречать, ах! Адрес: сразу возле ст. м. Гостиный двор". Еще из подобных улиц у нас есть Рубинштейна - там все поприличнее и подороже. :)
6. "MOD". Я туда уже давно не хожу, где-то с момента его переезда на Грибоедова, но раньше это было моим любимым местом для треша, угара и содомии веселого отдыха. Адрес: наб. канала Грибоедова, д.7
Список будет пополняться - это просто было первое, что я вспомнила.
Едем дальше: музеи, галереи, выставки, трезвый отдых - короче, культур-мультур.
1. "Эрарта" - первый в Петербурге БОЛЬШОЙ центр современного искусства. Выставки постоянно обновляются, и там правда интересно! Их сайт:http://www.erarta.com/ Адрес: ул. 29-я линия Васильевского острова, 2
2. "Этажи" - а это, В-ПРИНЦИПЕ, первый известный центр СИ в Питере. Чего там только нет! И этого нет, и того нет Там тебе и картинная галерея, и пространство для творчества, и лучшие декорации для фотосессий, и хостел, и открытая терраса. Да что тут говорить, смотрите сами: http://loftprojectetagi.ru/ Адрес: Лиговский пр., д.74
3. "Новая Голландия". Только поспешите - это летний проект, и работает он последний год. Скоро "Голландию" закроют на ремонт и откроют только в 2016 году. Здесь можно стильно поваляться на травке, посидеть у костра, сходить на один из бесконечных мастер-классов, покататься на скейте в специально отведенном месте, стихийно организовать пикник, послушать хорошую музыку, поиграть в бадминтон и настольные игры... Leisure-centre, в-общем. :) http://www.newhollandsp.ru/ Адрес: Набережная Адмиралтейского канала, 2 (10 мин. на троллейбусе №5 от ст.м. "Адмиралтейская").
4. Для любителей животинки:
- "Республика кошек". Вообще, это кафе,
Это цитата сообщения Картошка_крошка Оригинальное сообщение
•
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Рис: белые начинают, черные выигрывают
[показать]Из него можно приготовить гарнир, салат, суп и даже десерт – все зависит от того, какой сорт риса выбрать.
Считается, что чем темнее рис, тем он полезнее. И это справедливо, если сравнивать белый шлифованный рис с бурым или диким. Однако у этой крупы масса сортов самых разных форм и оттенков, и все их стоит попробовать. Во-первых, потому что у каждого свои достоинства; во-вторых, потому что многие блюда теряют всю прелесть, если использовать при приготовлении неправильный рис.
БОГАТСТВО ФОРМ
Классическим считается длиннозерный рис – продолговатой формы, зачастую полупрозрачный. Он содержит амилозу – особый полисахарид, отвечающий за рассыпчатость. Длиннозерная крупа прекрасно подходит для гарниров и салатов.
Круглозерные сорта богаты крахмалом, поэтому отличаются высокой клейкостью. Именно такой рис используется в суши, запеканках, пудингах и прочих десертах. В нашей стране производится только круглозерный рис.
Среднезерный рис – своеобразная золотая середина: достаточно мягкий, но не склеивающийся при малейшем соприкосновении. Оптимально подходит для каш, ризотто и паэльи. Кстати, для двух последних блюд существуют специальные сорта риса. Итальянские арборио и карнароли сделают еще более вкусным ризотто, ну а приготовить аутентичную паэлью поможет рис байя.
Срок годности риса может достигать 6 лет, но лучше не покупать крупу «старше» 1–1,5 лет. Даже если вкусовые качества сохранятся, вариться будет дольше.
ВЫБИРАЙ НА ЦВЕТ
Бурый (коричневый)
Оболочку зерна не удаляют целиком. В результате сохраняется все, чем богат рис: клетчатка, витамины группы B, цинк, медь и йод. Исследования доказали, что коричневый рис укрепляет нервную систему, улучшает память и повышает интеллект.
Время варки – 30–40 минут.
Цена – от 100 руб./кг.
Дикий
2 СОВЕТА ПРИ ПОКУПКЕ
* Рис лучше покупать на развес или в прозрачной упаковке, чтобы можно было рассмотреть зерно. Хороший рис бывает как прозрачным, так и матовым, но важно, чтобы зернышки были одинаковыми, как на подбор. Разнородная крупа, скорее всего, составлена из разных партий. Во время готовки часть риса может развариться, пока другая останется недоваренной.
* На рынках часто возможно попробовать рис «на зубок». Обязательно сделайте это. Качественный рис очень твердый, его нелегко раскусить, он никогда не рассыпается во рту.
На самом деле это не рис, а семена североамериканской травы Zizania aquatica. Сладковатый вкус, нежный ореховый аромат, много белка, витаминов группы В (фолиевой кислоты в 5 раз больше, чем в буром), а также магний, фосфор, цинк, марганец. В диком рисе вдвое меньше натрия, чем в обычном рисе, что хорошо для гипертоников.
Особенно полезен в сочетании с фасолью или чечевицей: в них много аминокислот аспарагина и глутамина, которых нет в этом рисе.
Время варки – 40 минут.
Цена – от 700 руб./кг.
Черный тибетский
Отличается редким цветом и изысканным тонким вкусом. В нем очень много белка – примерно в 2 раза больше, чем в привычных сортах. Не слипается при варке, а отвар получается очень красивого пурпурного цвета.
Время варки – около 40 минут.
Цена – от 150 руб./кг.
Красный
Этот сорт родом из Таиланда, но активно культивируется во Франции. Обладает сильным ореховым привкусом и ароматом – настолько сильным, что нелюбителей орехов может отпугнуть. Богат антиоксидантами. Очень слипается при варке.
Время варки – 40–45 минут.
Цена – от 70 руб./кг.
Девзира
Среднеазиатский сорт, без которого немыслим узбекский плов. Богат витаминами группы В и железом. Зерна очень плотные, с розоватым оттенком, при варке белеют, не слипаются. Чтобы этот рис максимально раскрыл вкус, перед приготовлением его надо на 2–3 часа замочить в теплой солоноватой воде.
Время варки – 20–30 минут.
Цена – от 200 руб./кг.
Басмати
Индийский рассыпчатый сорт, считается одним
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
50 легендарных фотографий журнала LIFE
1. Кукольное представление (The Puppet Show). Photo by Alfred Eisenstaedt, 1963
На кукольном представлении в парижском парке, момент убийства змея Святым Георгием.
[показать]+ 49 >>>
[показать]Получать новые посты дневника на почту:Это цитата сообщения -Зелена- Оригинальное сообщение
Ласточки
<center>Делаю украшеница) продаю только Украине
[700x508]
Читать далее</center>
Это цитата сообщения слезы_счастья Оригинальное сообщение
зомби
девушки с таким мейком/тату
можно видосы как рисовать
спасибо)
[500x500]
Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение
Закусочный тортик.
Предлагаю вашему внимаю закусочный тортик, который пробовала готовить в первые, после того как
попробовала его в гостях. Очень понравился. И у самой прекрасно получился. Делается очень легко и быстро. Очень вкусный.
А выглядит просто отпад! Гости были в восторге и от его вкуса и от вида. Все спрашивали рецепт.
Читать далее
[показать]
Получается вот такаЯ красота. Торт лучше сделать заранее, чтобы он пропитался за ночь в холодильнике. Режется ножом очень
легко. Благодаря добавленным яйцам, крем получается легкий и пушистый....вкус просто замечательный. Попробуйте - не пожалеете!!!!! Проверено. Это готовая холодная закуска. Очень легкая и вкусная. Кроме разносолов больше перед подачей горячих блюд ничего и не требуется.
Это цитата сообщения Alena-vlublena Оригинальное сообщение
Пицца - очень просто и быстро!
Это цитата сообщения -Юльк- Оригинальное сообщение
Что привезти из других стран
Что привезти из другой страны?
Наш юг- ткемали; эфирные масла; сувениры с ракушками.
Австрия - Swarovski, Frey willy и Woolford (все это стоит там дешевле раза в полтора, чем в России); шоколад "Моцарт", марципаны, шоколадные ликеры.
Андорра- вино (там нет таможенных налогов на это дело и в разы дешевле) так же, как шоколад и оливковое масло.
Америка - одежда и аксессуары (всеми любимая Victoria's secret, GAP, Abercrombie&Fitch, Ralf Loren); сладости (особенно жвачка)
Англия - что-то с Юнион Джеком; одежда Burberry, дизайнерские штучные шмотки; изделия из серебра (штучные, ручной работы), ; эль, сыр, чай.
Бельгия- шоколад
Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение
Яркий модный клатч: идеи по созданию
Яркий модный клатч: идеи по созданию
Эксклюзивная сумка, пошитая своими руками, сделает твой образ уникальным. Как самостоятельно создать модный клатч – узнаешь в фотоуроке от dress-code.com.ua.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
***
Ваше волшебное печенье
Это цитата сообщения ViNo_Pinson Оригинальное сообщение
Кура в горшочках
Настроение сейчас - сонно-утреннее
Нам понадобится:
куриное филе - 700 гр
картошка - 500 гр
брокколи - 500 гр
зеленая фасоль - 300 гр
Сыр 12% - 100 гр
сливки 10% - 200 мл
соевый соус - 30 мл
имбирь - 30 гр
белое сухое вино - 30 мл
специи по вкусу (перец, чеснок, куркума, барбарис и т.д.)
В горшочки залить воду, чтобы стенки впитали влагу и блюдо получилось сочным и не подгорало. 
[448x267]
Курицу разморозить, порезать кубиками 3х3 см и замариновать. Для маринада смешать соевый соус, вино, добавить мелко нашинкованный имбирь и специи (куркуму, перец, чеснок, барбарис). Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
[448x298]
В это время отварить брокколи 7 минут и зеленую фасоль.
Картошку нарезать кубиками 2х2 см. Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сливками, добавить приправы по вкусу. Через 30 минут курицу обжарить на сковороде без масла в течение 5 минут.
[448x336]
Сложить все компоменты слоями в горшочек: картошку, фасоль, курочку, брокколи и сверху залить сливками с тертым сыром. Закрыть крышечками и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Затем духовку выключить и оставить еще минут на 10-20 томиться в горячей духовке.
[448x336]
Приятного аппетита)))
Wellcome новеньким second-life, evaalisa, НоябрьскаяЯ, E_speranza и кому сказать спасибо за симпочку с теплыми словами?
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Советские городские легенды
Подборка более или менее распространенных и интересных советских городских легенд. Если вспомните еще какие-нибудь, пишите в комментариях.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
100 простых радостей жизни
[показать]1. Прокатиться на тележке из супермаркета.
2. Когда тебе мигнули аварийкой за то, что ты их пропустил.
3. Не спать (и не хотеть!) до рассвета.
4. Горячий душ после того, как ты по каким-то причинам не мылся очень долгое время.
5. Утро, в которое ты понимаешь, что у тебя теперь есть права и ты можешь сесть в машину и поехать туда, куда нужно. Сам.
6. Идеальная параллельная парковка с первого раза.
7. Понять фразу на языке, которого ты не знаешь. Высший пилотаж – ответить на нее случайно всплывшей в голове цитатой.
8. Запах дождя, падающего на горячий асфальт.
9. Ряд бутылок с самым разным алкоголем, который остался после праздников.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Рисовалка(Флеш)
Классная флешка для всех любителей порисовать.Когда закончите свой рисунок,нажмите JPG, чтобы сохранить на свой компьютер.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
***
Ваше волшебное печенье
Это цитата сообщения Марина_Чупейкина Оригинальное сообщение
Как выйти замуж или Курица “Безотказная”
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru
***
Всегда обожала ананасы. Считаю, что этот фрукт придает изумительный вкус любому блюду, будь то - десерт, салат или мясо. Не помню, где услышала этот рецепт, но присутствие ананаса в ингредиентах сразу заставило экспериментировать на кухне. У блюда - необычный нежный вкус, да и состав не традиционен для домашних стандартов.
Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Это цитата сообщения MissAnastacyCannibal Оригинальное сообщение
мой ребёнок пойдёт туда...ахаха=)
Настроение сейчас - =))
Мы набираем детей в возрасте от 3-5 лет!
Созданы спец группы :
1.Олд скул (для самых одарённых детей,который в будущем смогут придумать новый стиль)
2.Нью скул (для самых жирных и выёбистых детей)
3.Металкор (подходят дети учащиеся в Нью скул группе)
4.Грайнд (дети в возрасте 3 лет в сошл грайнд, 4 и 5 лет в гор и щит грайнд, старше на порнограйнд специализации)
5.Павервайленс (для детей с часто меняющимся настроением)
6.Трэш ( для детей-непосед)
7.Дискор (для детей которые зациклены на одном и том же (иногда наблюдается любовь ко всему шведскому), все дети в этой группе очень друг на друга похожи)
8.Эмокор (для детей-плакс (также подходят дети с суицидальными наклонностями))
9.Нойзкор (дети которые постоянно шумят , орут)
10.Красткор (детям в этой группе разрешается не мыть руки перед едой и рисовать анархию на партах)!
Родители!
Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок вырос настоящим хардкор-боем, то эта школа именно то, что вы искали!!!
С детьми будут заниматься настоящие профессионалы : ЖЖ-пиздоболы, форум — теоретики хардкора, специально для ребят из 2-ой группы у нас работает воспитатель из Бостона.
Ваших детей будут учить проводить ФНБ, АЛФ -акции! Они научатся правильно и выразительно кричать «АНТИФА» и «Давай говно»! Научим детей-эджеров правильно рисовать кресты на руках.
Конечно же в нашем детсаде предусмотрены уроки танцев! Ваш ребёнок овладеет всеми школами моша (и уж, поверьте, вам стыдно за него не будет), фингерпоинтинг, слэм и пр.
Питание?
«Но у меня ребёнок веган!» — говорите вы! ХА!не беда!
Питание трёхразовое!!! Дети-веганы, дети-хардланеры, дети-трупоеды, дети-алковеганы, !!!никаких проблем!
В рационе у детей-хардлайнов не будет никакого чая, кофе и прочих наркотиков. У веганов — никакой еды животного происхождения! Специально для детей-алковеганов: после еды стопка водки для хорошего переваривания пищи!
Отдых?
Тихий час предусмотрен для всех групп (кроме естественно 9-ой). Кстати, ребята из 10 группы, чтоб придерживаться имиджа спят на полу (и едят, кстати, тоже)! Перед сном детям читают Бакунина и Кропоткина (дети потом долго уснуть не могут), Зины, журнал Автоном! Если дети не засыпают, то мы просим помочь ребят из 2 и 3 группы! Дети спят потом как убитые!
Мероприятия?
Просмотр фильмов от Индимедии
«Стена смерти» (группа на группу)
Килл ё локал драгдиллер (особое внимание здесь уделяется детям-милитантэджерам)
Акции по освобождению животных в ближайшем виварии, уничтожении зоопарков и цирков, осквернение церквей
накрывание бонов после концерта КВТ
сжигание порно-журналов и порно-кассет (чтоб не повредить психике детей из порнограйнд группы, мы делаем это не в их присутствии)
рисование на ментовской машине (обычно наши дети пишут «АСАВ»
специально для детей из 8 группы у нас намечается поход в драмтеатр и многое-многое другое и только у нас!
Приводите ваших детей в наш детсАД!
© Emo.in.ua. xAvisx.
