Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Экспресс-кекс



[296x222]
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол-стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку,а поменьше раза в 2.


[341x256]

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Меню к Восьмому марта!

ЧУДЕСНЫЕ ВЕСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ

Ужин на двоих, романтические подарки, свечи, признания и нежность - разве не лучшее сопровождение этого праздничного вечера? Предложи своему любимому стать в этот день шеф-поваром и приготовить для вас романтический ужин. А еще лучше сделайте это вдвоем: практика показывает, что совместное кулинарное творчество не только сближает, но и разжигает страсть.

Читать далее...

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Торт Наполеон из слоеного бездрожжевого теста



Приготовить торт наполеон для меня всегда было проблемой. Особенно крем.
Теперь нет проблем. Простой и быстрый рецепт тортика из готового слоеного теста меня просто покорил. А лопают его в пять секунд. Вот собственно и сам рецепт как приготовить торт наполеон:
[показать]

Продукты:
приготовление торт НаполеонТесто слоеное бездрожжевое - 1 уп
Масло сливочное - 100 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст. ложки
Молоко - 350-400 гр
Сахар - 100 гр
Ванилин - на кончике ножа



Приготовление:
Тесто разморозить, слегка раскатать и вырезать два круга размером с тарелку для торта. Выпечь согласно инструкции на упаковке и коржи и обрезки. Оставить на решетке остывать.
Разрезать готовые коржи на две части, прослоить кремом. Верхний корж смазать кремом и посыпать крошками из обрезков теста. Охлаждать в холодильнике не менее часа.

Приготовление крема:
Взбить яйца с сахаром, всыпать продолжая взбивать муку, добавить понемногу теплого кипяченого молока не прерывая взбивание. Варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Крем очень быстро может пригореть, поэтому, чем интенсивнее помешивание, тем лучше. Готовый крем охладить и смешать с размягченным и предварительно взбитым сливочным маслом.

Еще можно приготовить торт чародейка. Кому интересно, как приготовить торт чародейка в домашних условиях.

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Лучшие котоматрицы 2009

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения aba_vishnevetsky Оригинальное сообщение

Без заголовка



> Документальный фильм Леонида Млечина о
> сотрудничестве и преступлениях
> разных европейских народов
> вместе с нацистами в
> уничтожении европейского еврейства

> http://www.youtube.com/watch?v=ql10vA3vkrI&feature=related
>
> http://www.youtube.com/watch?v=fYROjT_H48M&feature=related
>
> http://www.youtube.com/watch?v=bP9qrroZOWU&feature=related
>
> http://www.youtube.com/watch?v=254oqK9vLuc&feature=related
>
> http://www.youtube.com/watch?v=AoHLvK03wiY&feature=related

Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение

Яблочно-кокосовый пирог



[700x525]





"Яблочно-кокосовый пирог"

Очень вкусный и сочный.

3 яблока очистить (это я не делала) и нарезать кубиками. 150 г сливочного масла взбить со 180 г сахара. Постепенно добавить 3 яйца (после каждого взбивать). Смешать 120 г кокосовой стружки со 160 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя (я положила соду). Постепенно добавить в яичную массу попеременно со 100 мл молока. Хорошо перемешать. Выложить тесто в разъемную форму (24-26 см) посыпать 2 ст.л. сахара (я забыла и посыпала в середине выпекания) и выпекать 35 минут.

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Киш с грибами и картошкой



Этот рецепт с сайта Кулинар.
[700x527]
Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Борис Акунин - Кладбищенские истории



[245x245]
Последнее время жизнь моя ровна и в какой-то мере даже скучна. Я просыпаюсь, вкушаю пищу.. и иду на работу. Работаю допоздна и иду к дому. И так уж вышло, что единственным развлечением, которое скрашивает эти "ровные дни" является литература.. По дороге до работы я читаю одну книгу, а на работе работаю под другу, уже в аудиоварианте. Вчера вот дочитал Generation «П» Пелевина. А сегодня дослушали мы "Кладбищенские истории" Бориса Акунина и Григория Чхартишвили.

До этого Акунина я не читал и более того, даже фильмов по его книгам не видел. После "Кладбищенских историй" знакомиться с творчеством писателя как-то не тянет. Но если звезды сложатся так, что в руки мне попадет его книга, думаю, что за чтение примусь с радостью и интересом.

"Кладбищенские истории" достаточно интересно построены. В книге присутствуют небольшие эссе Григория Чхартишвили, которые посвящены шести самым знаменитым некрополям мира - московскому Старому донскому кладбищу, лондонскому Хайгейтерском кладбищу, парижскому Пер-Лашез, японскому Иокагаме (кладбищу для иностранцев), нью-йоркскому Грин-Вуду и иерусалимскому еврейскому кладбищу на Масличной горе. Эти заметки чередуются с небольшими рассказами, действия которых происходят на тех же кладбищах. Автором этих новелл является уже Борис Акунин.

Интрига такого построения заключается в том, что Григорий Чхартишвили и Борис Акунин - это один и тот же человек. Т.е. книга написана Акуниным в соавторстве с самим собой. Это как минимум интересно... При этом подлинный Чхартишвили повествует о подлинных прогулках по кладбищам, а "вымышленный" Акунин рассказывает всякие, порой жутковатые небылицы... Такое вот переплетение реальности и фантазии.

И при этом беллетрист Борис Акунин сильно уступает филологу-тафофилу (тафофилия - любовь к кладбищам) Григорию Чхартишвили. Описания кладбищ изумительные... Притягивает особый взгляд автора, его мысли и удивительная способность везде найти некий "месседж"... Мне вот никогда не хотелось прогуляться по погосту, но теперь, окажись я в каком-нибудь некрополе, я уверен, что обнаружу там много всего интересного и глядеть вокруг буду взглядом, которому меня научил Григорий Чхартишвили. Это взгляд художника, первооткрывателя и подлинного философа.

А вот рассказы Акунина.. порой они были скучны, порой затянуты, порой унылы, а порой как-то бессмысленны. Из шести мне понравился всего один, о парижском Пер-Лошез. Остальные... может и не плохие мистически-детективные истории. Но на фоне блестящих эссе, выглядят они очень блекло.

Книга мне понравилась, однако наполнила некой меланхолией. Все таки мне кладбищенская тематика не совсем по душе... Но произведение я рекомендовал бы.

Еще раз отмечу, что книгу я не читал, а слушал. И слушал в блестящей записи. Эссе Чхартишвили читал ... Григорий Чхартишвили. И читал блестяще. А рассказы Акунина достались Александру Филлипенко, который тоже неподражаем. Так что в повествовании я тонул полностью..
Скачать "Кладбищенские истории" можно тут
О книге
Текста книги не нашел.. =( Зато вот тут вот глава о Пер-Лашез.. + иллюстрации


п.с. а в довесок не относящееся ни к Акунину, ни к литературе
Фотоблог, который понравился мне безумно... По моему новости и должны быть такими. Интересными, выразительными и главное - бесстрастными.

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Шашлычки куриные =Объеденто=





Далее

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Рецепт греческого блюда “Гирос”

[271x162]Куриное филе (или филе индейки) 500 гр.

Лук репчатый 1 шт.

Разноцветный болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) ½  шт.

Небольшая банка консервированных шампиньонов 1 шт.

Оливковое масло 3-4 ст. л.

Сладкая паприка 1 ч.л.

Майоран 1 ч.л.

Орегано 1 ч.л.

Соль

Чёрный молотый перец
 

 Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сладкий перец промыть, очистить от семечек и хвостика, нарезать длинными полосками.

Куриное филе нарезать тонкими полосками.

Шампиньонам дать стечь, если они цельные, то нарезать тонкими дольками.

Все нарезанные ингредиенты смешать в  миске, добавить специи, всё хорошо перемешать. Миску закрыть пищевой плёнкой. Мариновать в холодильнике минимум 3-4 часа, а лучше всего ночь.

Жарить на разогретой сковороде 8-10 минут, постоянно помешивая. 

 Приятного аппетита!

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Ньокки

             Интересно название. Я сам про себя раз пять повторил, пока решился вслух произнести. 

P.S. Если Вам таки нравится мое творчество, прошу Вас, не поленитесь, проголосуйте за этот мой дневник "Скромный опыт приготовления первых, вторых блюд, салатов и конечно же закусок" на сайте конкурса http://www.arborio.ru/
Спасибо!

[699x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения СТЕРВОЧКА_Анна Оригинальное сообщение

поделки с детьми. снежинки к новому году.



Читать далее...

Это цитата сообщения Водяной_1956 Оригинальное сообщение

Северное сияние

[700x491]
 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Раскраски от Ссылочек_малятам



[250x250]
Уже давно публиковала посты с раскрасками. А учитывая, что в сообщество каждый день приходят многие новые читатели, то предполагаю - далеко не все могут осилить ранние посты.
Посему, решила собрать все сайты с раскрасками, опубликованные ранее, плюс новенькие:)
Итак - сайты с раскрасками!

ЗДЕСЬ ССЫЛКИ+скачать
И напоследок полезная статья Вторая жизнь раскрасок

Удачного вам время провождения с детками!!!

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Картофель дофинуаз

            Картофель с непонятным французским названием, нежным, тающим во рту вкусом… Забегу вперед, и с огорчением задам сам себе вопрос – ну почему? Почему я не знал этот рецепт на много лет раньше? Как много я недоел, недонасладился волшебным образом приготовленной картошечкой…
            Итак, берем 8-9 некрупных картофелин. Чистим, режем на пластинки приблизительно одного размера толщиной 2 мм. Это достаточно не сложно, если есть специальная приспособление для порезки овощей, и немного посложнее, но поверьте, это того стоит, если приспособления нету, и резать приходится обычным ножом.
            Трем на меленькую терку мускатный орех. Выдавливаем два зубчика чеснока. Умеренно солим, чуть перчим.  Все это заливаем стаканом-полтора молока, или сливок, как более правильно. Перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом. Аккуратно выкладываем картошечку, в виде чешуи. Заливаем молочно-мускатной смесью и отправляем в прогретую до 160 градусов духовку. Минут 40 можно не наведываться. Через сорок минут открываем и смотрим. Что мы должны получить в результате? Во первых - картошечка должна стать мягонькой. Во вторых, должна появиться совершенно небольшая, практически незаметная корочка на картошечке сверху. Если эти два условия выполнены, то можно считать картошку дофинуаз готовой.
            Уже после того, как я приготовил и похвастался, пришло дополнение, что было бы неплохо, в молочко добавить чуть-чуть розмарина. Я подумал, и согласился! Таки да! Таки должно получиться потрясающе вкусно! В следующий раз, я думаю, совершенно в обозримом будущем я проверю идею с розмарином на практике.  
            Приятного аппетита, и я думаю, что Вы со мной согласитесь, французы таки, толк в еде знают! ;-)

[699x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения плотнюшка Оригинальное сообщение

Торт «Минутка»
Торт «Минутка»


Торт «Минутка»

[показать]

Этот тортик удивительно быстро готовится!

Дальше...

Это цитата сообщения Боровчанка Оригинальное сообщение

Несколько способов ношения шейных платков.

Нашла в одном сообществе на Рамблере. Решила сохранить для себя.

Буду рада, если Вам это тоже пригодиться.

*   *   *

Красиво завязаный платок очень украшает женщину. А сейчас как раз период.

Надеюсь, вам понравится и пригодится этот пост

[показать]

еще варианты

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тефтели с помидорами



[347x262]
1 луковица для фарша и 1 для соуса
5 зубчиков чеснока
пол кило мясного фарша, лучше домашнего, через мясорубочку прокрученного
100 г белого хлеба
четверть стакана молока
мелкоплодные консервированные томаты (лучше в собственном соку)
соль, растительное масло, лавровый лист, перец и др. специи

Очень эффектное блюдо с минимальными затратами.
Лук и чеснок очистить. Мясо измельчить в фарш вместе с 1 луковицей и 3 зубчиками чеснока. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в молоке, слегка отжать и добавить в миску с мясом. Посолить по вкусу, добавить специи для мяса и перемешать.
Оставшийся лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле.
Сформировать из фарша тефтели величиной с помидорки и обжарить постоянно переворачивая до образования золотистой корочки. Добавить томаты (столько же штук, сколько у вас получилось мясных шариков) лавровый лист, соль и перец, томатный сок из банки(если помидоры не в собственном соку, то долейте просто водички). Дать закипеть и тушить на слабом огне 15 минут, не накрывая крышкой Удалить лавровый лист из соуса. Помидоры, тушеные с мясным соусом получаются очень вкусные. Подавать или с гарниром, или просто так, накладывая в порцию одинаковое кол-во тефтелей и помидорок. Можно украсить зеленью. Можно заправить соус сметаной перед окончанием тушения, чтобы сметана успела прокипятиться. Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Satory-777 Оригинальное сообщение

Животные-спасатели



[показать]1. В прибрежном поселке в одном из старых деревянных домов ночью вспыхнул пожар. Молодая мать и пятеро ее детей – от 11 до 2 –х лет от роду, мирно спали. Их домашняя кошка Кети почуяла запах дыма, залезла под одеяло хозяйки и стала ее больно царапать, пытаясь разбудить. Мать отбросила кошку, продолжая мирно спать. Кошка не унималась, пока не разбудила женщину. Началась эвакуация детей. Спаслись все… кроме кошки.
Дом сгорел дотла вместе с вещами и спасительницей. Жители поселка собрали деньги, вещи для погорельцев, устроили их на ночлег. Только вот кошку даже похоронить не удалось.

2. В Германии кошка спасла младенца, которого оставили на улице в морозную ночь. Своим громким мяуканием кошка привлекла внимание прохожих и малыш благополучно был доставлен в местную больницу. Здоровью новорожденного уже ничего не угрожает. Что случилось с материю мальчика пока неизвестно.

3. Домашний кот проявил недюжинную смекалку и “человечность”, когда спас от верной гибели соседского попугая.
Из клетки в доме 75-летнего пенсионера улетел волнистый попугай по кличке Ганзи. Несколько часов пожилой человек горевал и ждал своего друга. Потом совершенно отчаялся и убрал клетку с глаз долой, чтобы не навевала грустные воспоминания. Однако у этой обыкновенной для попугаев истории конец оказался счастливым. В дверь тосковавшего по Ганзи пенсионера позвонила соседка. Она вручила дедушке пропавшую птицу и рассказала, что своим счастьем он обязан ее коту Чарли, который где-то выследил беспутного попугая и очень осторожно в зубах принес домой. Что удивительно, целым и невредимым.
Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Много рецептов салатов с курицей



[277x246]

Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________________________________________________________________
[280x210]

Салат с копченой курицей

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Читать далее...