Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
обзовите это как-то сами... но вкусно
1. Крабовые палочки (в идеале креветки) режем по 1-2см.Укладываем слоем в глубокую сковордку (для духовки) или посуду для микроволновки.
2. Затем слой резанных шампиньонов (из банки) или обжаренные на сливочном масле белые грибы.
3. Мелко нарезанный репчатый лук.
4. Всё покрыть майонезом и насыпать натертого сыра.
5. В духовку или микроволновку до появления золотистой корочки по краям.
Перед подачей на стол полить лимонным соком.
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
100 веселых историй про секс
Друг привел любимую девушку в квартиру. Всю ночь они с упоением отдавались друг другу. Утром друг пошел проводить девушку до метро. Возвращается — на двери записка от соседки: “Илья! Сколько можно мучить собаку!”
***
— Представляете, мужики! Домой вчера прихожу, вижу — жена с дружком на кровати! Изменила, падла!
— Ну, а ты чего?
— Нахлестал по щекам да выгнал из дома!
— А дружок?
— А что Дружок? Поскулил и успокоился.
***
Пришли парень с девушкой в кино, сели на последний ряд. Парень говорит:
— Ну, милая, полчаса уже сидим, а ты меня даже не поцеловала.
— Так я ж только что сделала тебе минет!
— Мне?!
Это цитата сообщения Акварель Оригинальное сообщение
пирожки с грибами и рисом
[500x375]очень вкусные, готовить просто, съедаются молниеносно :)
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Творожный десерт "Весенний"
[400x232]Необходимые продукты:
яйцо - 6 шт.
лимон - 2 шт.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 пакетик
крупа манная - 120 г
творог обезжиренный - 500 г
вишня консервированная - 1 банка (720 г)
конфитюр абрикосовый - 50 г
миндаль рубленый - 1 ст. ложка
Способ приготовления рецепта:
Творог протрите через сито.
Лимон промойте, мелкой теркой сотрите цедру. Яйца взбейте до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, лимонную цедру. Затем поочередно введите манную крупу и творог.
Выстелите форму листом пергамента, превышающим ее размеры.
Вишню откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Творожную массу переложите в форму, разровняйте. Сверху по центру по всей длине разложите вишню. Выпекайте 1 час при 180 °С. Выньте из духовки, остудите. Затем переложите на блюдо, аккуратно удалив пергамент.
Конфитюр разогрейте на слабом огне, нанесите его тонким слоем на поверхность десерта. Миндаль слегка обжарьте без добавления жира, остудите.
При подаче нарежьте десерт порционными кусками, посыпьте жареным миндалем.
Это цитата сообщения Зангар Оригинальное сообщение
Салат " Вкуснятина"
Настроение сейчас - праздничное
Салат" Вкуснятина"
шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми).
* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
[699x468]
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Роллы Калифорния - видео-версия
Видео-урок по приготовлению роллов Калифорния.
Шаг 1
Урамаки суши – это роллы, у которых рис с наружной стороны и морские водоросли с внутренней стороны. Урамаки могут быть с различной начинкой. В данном рецепте для внутреннего наполнения используется крабовое мясо, авокадо и майонез. Такие суши известны как Калифорнийские роллы урамаки.
Шаг 2
Вам потребуется:
• крабовое мясо
• 2 очищенных авокадо
• японский майонез
• 1 лист нори (морских водорослей)
• рис для суши
• икра
• 1 бамбуковый коврик для закатывания роллов
• острый нож для суши
• 1 чашка воды
Шаг 3
Кладем бамбуковый коврик для закручивания роллов на плоскую поверхность, оборачиваем его пищевой пленкой, что позволит его легко очищать. Положить “нори” (лист морских водорослей) сверху коврика, ближе к тому краю, который ближе к Вам. Смочить руки в чашке с водой. Затем выложить специально приготовленный рис для суши тонким слоем на поверхность листа “нори”. Убедитесь, что рис равномерно покрывает “нори” и основательно прижмите его.
Шаг 4
Приготовьте начинку для наполнения Переверните нории таким образом, чтобы слой риса был снизу. Положите ломтики авокадо горизонтально вдоль центра листа нори. Далее выдавите полоску майонеза вдоль авокадо. Если майонез находится в упаковке, которая не позволяет выдавливать его, просто нанесите его вдоль линии плоскостью ножа. Распределите крабовое мясо поверх майонеза. Убедитесь, что начинка лежит равномерно, что позволит завернуть хороший ролл.
Шаг 5
Аккуратно приподнимите ближний к вам край коврика и загибайте его так, чтобы получилась цилиндрическая форма. Подоткните края листа нории с помощью ваших пальцев рук, чтобы полностью докрутить ролл. Продолжайте, нежно, поджимать коврик пальцами рук чтобы придать роллам требуемую форму Урамаки.
Шаг 6
Чтобы закончить ролл, положите его в контейнер с икрой и вращайте его до тех пор, пока вся поверхность ролла не покроется тонким слоем икры. Если нет такого большого количества икры, то можно просто руками равномерно прижимать икру к поверхности ролла.
Шаг 7
Разрежьте ролл на две равные части. Положите их параллельно друг другу и разрежьте их так, чтобы получилось 6 кусочков. Совет Смочите плоскость ножа в чашке с водой, что позволит проще нарезать роллы, т.к. чистая поверхность ножа лучше скользит между кусочками ролла.
Шаг 8
Сервировка Поверните каждый кусочек на сторону, которая позволит вам увидеть красочность и текстуру начинки. Выставьте их на сервировочную тарелку.
Это цитата сообщения Зангар Оригинальное сообщение
Пирог из ревеня.
Для теста: 500 г муки, 1 стакан молока, 100 г сахаpа, 2 желтка, 100 г сливочного масла, 1 пачка ванильного сахаpа, 0.5 чайной ложки соли, 30 г дpожжей.
Hачинка: 500 г pевеня, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100 г сахаpа, ванилин или натеpеть лимонную коpку, печенье 6 шт (сладкое, типа Чайного).
Ревень помыть, почистить, наpезать кусочками, посыпать сахаpом, дать постоять.
Пpиготовить тесто, дать подойти, pаскатать толщиной в 1 см.
Тесто посыпать кpошкой печенья, pазложить pевень без сока, сделать боpтики.
Сок pевеня смешать со сметаной, яйцом, ванилином и залить пиpог. Выпекать пpимеpно 30 минут.Я в начинку из ревеня добавила не много клубничного варенья.
[700x469]
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажанов
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Котлетки из кабачков!
Итак для приготовления этого блюда нам понадобится:
1 небольшой кабачок, если мелкие то штуки 2.
1 средняя картофелина - если молодой картофель и мелкий то 2шт
мука пшеничная - 1-2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка, 15-20% жирности. Можно заменить майонезом.
сыр твердый тертый (лучше мелкая стружка) - 1 ст. ложка (по вкусу можно и больше добавить)
зелень укропа (лучше конечно свежий, но можно и сушеный) и соль.
Делаем так:
Картофель сварите, протрите горячим, смешайте с натертым на мелкой терке кабачком, мукой (должна получиться довольно густая масса). Полученную массу посолите, сформуйте из нее котлеты, посыпьте сыром, запекайте в духовке.
При подаче на стол поливаем котлеты сметаной, оформляем зеленью для красоты блюда!
Лично мне нравится, думаю и Вам понравится!
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Язык заливной
ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ
Желатин замачивают в шестикратном количестве холодной воды и оставляют для набухания.
Когда желатин станет прозрачным, его откидывают на сито, соединяют с теплым бульоном, хорошо размешивают и доводят до кипения. Процеживают.
В лотки для заливных блюд наливают желе слоем в 0,3–0,5 см, дают застыть.
Язык нарезают тонкими ломтиками и укладывают на застывшее желе. Оформляют кусочками сладкого перца и огурца, зеленью. Сверху наливают небольшое количество желе и вновь охлаждают.
Когда желе застынет, язык заливают оставшимся желе слоем не менее 0,5 см и охлаждают.
При подаче нарезают порциями и укладывают на блюдо.
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
Куриная печень по-японски :
2 ст. ложки светлого соевого соуса
2 ст. ложки сухого хереса, смешанного с 1/2 ч. ложки сахара
450 г куриных печенок, очищенных и нарезанных половинками
2 ст. ложки растительного масла
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
4 нарезанные стрелки зеленого лука
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
2,5-сантиметровый кусок свежего корня имбиря
1/4 ч. ложки кайенского перца
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки темного соевого соуса
1 ч. ложка кунжутного масла
редис, нарезанный соломкой (по желанию)
В неглубокой посуде смешать светлый соевый соус, херес и куриную печень. Оставить мариноваться на 20—30 минут, время от времени помешивая. Раскалить сковороду "вок", влить масло и покачать сковороду, чтобы масло равномерно распределилось по всей поверхности. С помощью шумовки вынуть печень из маринада и положить в "вок". Обжаривать в масле в течение 3—4 минуты, пока печень не начнет приобретать коричневый цвет. Добавить зеленый сладкий перец, зеленый лук, чеснок и имбирь и продолжать обжаривать еще 1—2 минуты. Куски печени должны быть коричневыми снаружи, но розовыми внутри.
Добавить кайенский перец, сахар и темный соевый соус и все хорошенько перемешать. Сбрызнуть кунжутным маслом и немедленно подавать, украсив по желанию редисом, нарезанным соломкой.
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Неаполитанский томатный соус
[300x165]Что нужно:
помидоры - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
растительное масло - 2 ст. ложки
чеснок - 5 зубчиков
паста томатная - 200 г
базилик рубленый - 1 ст. ложка
орегано рубленый - 1 ст. ложка
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Что делать:
Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте.
Лук мелко порубите, обжарьте на масле до размягчения, добавьте измельченный чеснок, жарьте минуту, помешивая.
Добавьте помидоры и томатную пасту, травы, лавровый лист, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения на сильном огне.
После этого огонь сразу уменьшите и тушите 30 минут. Выньте лавровый лист, протрите массу через сито.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Tainted_Child Оригинальное сообщение
8 мартА
только из-за вас мы думаем чаще всего
[630x419]Это цитата сообщения Ilanita Оригинальное сообщение
Barbra Streisand Sings Hatikvah
Barbra Streisand at the conclusion of the 1978 Stars Salute Israel show.
Это цитата сообщения Релена_Тиаре Оригинальное сообщение
Пахлава (фото-рецепт)
Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Торт Часики
ТОРТ "ЧАСИКИ"
| [показать] |
Для крема масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко и ванильный сахар.
Разрежьте бисквит на 2-3 коржа, смочите их соком, смажьте кремом и уложите друг на друга.
Боковую поверхность торта также покройте кремом и посыпьте миндальными хлопьями. Оформите торт джемом и вырезанными из мармелада цифрами и стрелками.
Это цитата сообщения Зангар Оригинальное сообщение
Салат молодости.
Этот салат Г.П. Малахов назвал салатом молодости. В равных пропорциях на мелкой терке натереть вареную свеклу, яблоко и корень сельдерея.Посолить, поперчить, заправить подсолнечным или оливковым маслом( можно натур. йогуртом).Побольше зелени и можно еще чесночка и грецких орехов.Приятного аппетита!
[640x429]
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
Жареный рис с луком и яйцами (почти запеканка)
2 головки лука, 2 яйца, зелень петрушки, 25 г масла, 2 чашки вареного холодного риса, 20 г соевого соуса.
Нарезать лук тонкими кольцами. Взбить в посуде яйца, туда же насыпать мелко нарубленную зелень петрушки. Обжарить лук в масле до золотистого цвета. Добавить рис, хорошо перемешать и жарить, постоянно помешивая, в течение 5 мин. В полученную массу влить взбитые яйца, продолжая помешивать, довести до готовности. Заправить соевым соусом
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Слоеные печенюшки-вкусняшки.
Из слоеного теста можно много чего приготовить и сладкого и соленого. Например вот такие печенюшки
Нужно все ничего продуктов:
Готовое слоеное тесто, И.. читать далее
[450x346] [450x378]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Картофельный салат с майонезом
[347x262]4 больших картофелины
4 столовые ложки майонеза
сок половины лимона
1 небольшая головка репчатого лука
1 вареное яйцо
зелень петрушки и зеленый лук
соль, перец
Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Лук мелко покрошите, добавьте к картошке. Майонез смешайте с лимонным соком и растертым яичным желтком. Заправьте картофель. Добавьте по вкусу соль и перец, зелень петрушки и рубленный зеленый лук. Смажьте глубокую чашку раст. маслом, выложите в неё салат, слегка утрамбуйте и переверните на блюдо. Верх посыпьте оставшимся тертым белком и зеленью. До подачи держите салат в холодильнике.
Можно украсить ломтиками красной рыбы.