Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Дежурный салат "Морковь по-корейски"

[400x299]
Его можно сделать на выходных и кушать потом целую неделю. При этом, храню я его в холодильнике, и с ним никаких метаморфоз не происходит, а с каждым днем он набирает все более насыщенный аромат.


Ингредиенты:

1. Морковь 3 крупные шт.
2. Чеснок 3 зубчика
3. Соль ½ ч.л.
4. Сахар 1 ст.л.
5. Перец Чили ¼ ч.л. (можно и меньше по-вкусу)
6. Перец черный молотый 1/5 ч.л.
7. Кориандр молотый 1/4 ч.л.
8. Уксус 2-3 ст.л.
9. Масло растительное 5 ст.л.

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке для морковки по-корейски.
2. Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать.
3. Морковку сложить «горочкой», сверху горочки выложить мелко порубленный или же раздавленный чеснок.
4. Масло растительное нагреть на сковороде до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же вылить на чеснок.
5. Морковку тщательно перемешать, выложить в плотно закрывающуюся банку и оставить на сутки в холодильнике.
(рецепт из кулинарной рассылки)

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Сыр для футбола

[450x302]
Это - волшебный сыр. Его определённо приготовить к нашему полуфиналу. Проверено - наши при этом побеждают.

РЕЦЕПТ СНАДОБЬЯ

Это цитата сообщения A_d_o_n Оригинальное сообщение

Ofra Haza - Yerushalayim Shel Zahav

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушню рассылку от 20 июня, его добавили в свои цитатники более 76 человек.
_______________________
[256x192]

Это цитата сообщения A_d_o_n Оригинальное сообщение

Sarit Hadad- Sh'ma Israel

Это цитата сообщения svetico1 Оригинальное сообщение

А еще баклажаны от Лапушки

Моя подруга Аня из Армении (великолепный поэт и просто хороший человек), обитающая в ЖЖ как lapushka1, поделилась своим рецептом баклажанов.
http://lapushka1.livejournal.com/
Я обязательно его тоже опробую.
Вот сам рецепт:
Баклажаны с орехами

5-6 баклажанов очищаем от кожуры, нарезаем длинными пластинами вдоль (толщиной примерно 0,5 см) солим и кладем под пресс (можно под тарелку, а на тарелку что-нибудь тяжелое поставить, полную банку, например). Делается это для того, чтоб стекла горечь. Минут через 15-20 сливаем выделившуюся коричневую воду, слегка отжимая при этом баклажаны пальцами, чтоб вытекло как можно больше горечи. Потом полоски баклажанов обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле. Отдельно готовится начинка: через мясорубку (можно и в блендере) проводится 1 стакан очищенных грецких орехов, пучок или чуть меньше кинзы (иначе она называется кориандр) и 4-5 долек чеснока. Полученную массу смешиваем с майонезом (около стакана). Этой начинкой смазываем обжаренные полоски баклажанов с одной стороны и заворачиваем рулетиком. Перед подачей рулетики укладываем на тарелку стоймя и каждый украшаем зернышком граната. Приятного аппетита :)

Это цитата сообщения svetico1 Оригинальное сообщение

Баклажаны от Светико ;)

Купила я один симпатичный баклажанчик среднего размера и стала думать, что бы такое вкусное приготовить.
И вот что сотворила...

[показать]
баклажанчик с картошечкой

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Креп, или Блин

От Модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 10 июня.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
________________________________
Рецепт этот из любимой книги "Полный путеводитель кулинарной школы "Кордон Блё".






Читать далее...

Это цитата сообщения Лорел_СТД Оригинальное сообщение

Кекс с курагой и орехами

[301x303]
Состав:

2 стакана сахара,
1 стакан растительного масла,
2 стакана яблочного отвара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
4 стакана муки,
соль,курага,грецкие орехи по вкусу

Приготовление:

1. Разрыхлитель смешать с мукой. Курагу распарить, обсушить полотенцем и некрупно порезать. Сахар растереть с растительным маслом, добавить соль, курагу, рубленые орехи и яблочный отвар.

2.Постепенно всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до получения однородного теста.Тесто выложить в смазанную маслом форму для кекса и выпекать примерно 1 час при температуре 160-200 градусов.

Для яблочного отвара:

свежие яблоки вымыть, порезать произвольно и положить в кастрюльку с закипевшей водой. Кипятить 3-5 минут. Отвар охладить.


*Детям очень нравится и готовится быстро. *

Это цитата сообщения svetico1 Оригинальное сообщение

Книги по украшению блюд

1. "Как декорировать блюда"
26 мб
http://up.spbland.ru/files/08021538/
2.Украшение блюд. Цветы из овощей
http://rapidshare.com/files/44056012/Ukrashenie.rar
6.95 Мб
3.Удивительные украшения из овощей
2,53 мб
http://natahaus.ifolder.ru/2961385

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Сметанник

Данный рецкпт попал в лирушную рассылку от 8 июня.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
__________________________
[231x173]



Читать далее...

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Фрикаделевый суп в скороварке.

Суп я сварила за полчаса. На 2,5 литровую кастрюлю мне понадобились: 1 пачка фарша, 1 луковица, 1 морковка, 5 картофелин, чеснок 2 зубчика, соль, перец, зелень.
[615x461]
Читать далее...

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как скачать с YouTube видео в высоком качестве?

Внимание! Не советую копировать без указания источника. Это - не предупреждение! Это - прямая и явная угроза!

Все наверное давно знают, что ролики на YouTube можно смотреть в обычном и высоком качестве. Для просомтра ролика в высоком качестве надо к ссылке на YouTube просто добавить волшебное окончание "&fmt=18".
Например:
В качестве примера возьмём сверхновый клип "Тату" на песню "220".
Обычное разрешение: ru.youtube.com/watch?v=YOcmSsBfafg
Высокое разрешение: ru.youtube.com/watch?v=YOcmSsBfafg&fmt=18
Там даже звук разный!

Ну, посмотреть то посмотрели, а как более высококачественную версию сохранить то? Нет, ролики в обычном разрешении может с YouTube сейчас может сохранить любой дурак. А умный знает 20 способов (или даже больше). А вот как сохранить версию с высоким разрешением в формате "mp4"?
Как это сделать?
P.S. Автор (то есть Rost) всячески надеется на то, что данный пост вам пригодится и надеется на благодарность с вашей стороны за это, которая выльется в цитировании данного поста.
Заранее спасибо!

Ответы на всё вопросы про файлы формата 'flv'
LI 5.09.15

Это цитата сообщения Lin_Za Оригинальное сообщение

Без заголовка

ой, по асе ща прислали.. я плакалЪ 8))
Украинско-Русский словарь
***

спалахуйка - зажигалка
залупівка - бабочка
міжповерховий дротохід - лифт
чахлик невмирущий - кощей бессмертный
писуньковiй злодій - сексуальный маньяк
пикогляд - зеркало
яйко-сподівайко – киндер-сюрприз
сіковичовичувалка - соковыжималка
жінкознавство - гинекологія
пупорізка - акушерка
цюцюрковый злодіяка - онанист
штрикалка - шприц.
підсрічник – стул
бачик – телевізор
коркотяг – штопор
гумовий нацюцюрник – презерватив
скринька перепихунців – это не шкатулка для хранения гондонов, а коробка переключения передач (автомобильная)

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

"Влюблённый садовник"


моя версия...
рецепта Ларисы Ворониной
(оригинал у меня в цитатнике...)
СЮДА

Это цитата сообщения svetico1 Оригинальное сообщение

Омлет "Нежнейший"

Придумала новый вид омлетика.
0, 5 стакана молока, 2 яйца и треть стакана минералки взбить вилкой. Вместо муки добавить отруби (чтоб все было как сметана средней густоты) и мелконарезанную зелень. Вылить на разогретую сковороду и жарить под крышкой на малом огне и не переворачивая.

Получается очень нежно и намного вкуснее, чем с мукой.

[показать]

Это цитата сообщения милашка_Ленча Оригинальное сообщение

подборка салатов

даненько я тут не появлялась. :))) собрала в кучку простые и вкусные рецептики салатов. конечно же, подходят для Кремлевской диеты. приятного аппетита!!!

рецеты тут

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Салат"Ландыш"

От модератора TUFELKA - данный рецепт попал в лирушную рассылку от 2 июня.
Его добавили в свои цитатники 29 пользователей.
_______________________________________________
Берем:огурцы,крабовые палочки,майонез,креветки,твердый сыр,перец,соль,зелень! Этот салат хорошо смотрится на большой плоской тарелке,он выкладывается слоями! 1.Кочанный салат 2.Огурец,натертый на крупной терке. 3.Крабовое мясо,можно часть крабовых палочек потереть на терке. 4.Майонез 5.Креветки ,отваренные в воде со специями и очищенные от панцирей. 6.Твердый сыр,натертый кудряшками на мелкой терке.
[350x263]

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Необычные автобусные остановки

[показать]

Автобусная остановка – это такое несуразное явление, которое только и cлужит, что крышей от дождя, да стендом для рекламы. Но это у нас. Есть города, в которых к созданию автобусных остановок подошли с юмором. К ним наверно и автобусы быстрее приезжают..

Далее

Это цитата сообщения Лорел_СТД Оригинальное сообщение

Мозаика


Необходимо:

1 стакан муки
200 гр сахара
6 яиц
1 ст. ложка крахмала
500 мл жирной сметаны
10 гр желатина
пакетик ванильного сахара
пакетик желе для тортов
крыжовник, черника и красная смородина для украшения

Способ приготовления:

- Взбей яйца с сахаром до увеличения объема в 2-2,5 раза. Добавь муку, смешанную с крахмалом, замеси тесто и перелей в глубокий протвень. Выпекай в духовке в течении 15-20 минут при температуре 180 градусов.

- Сметану взбей с предварительно замоченным и растворенным желатином и ванильным сахаром.

- Остуженный бисквит смажь застывшим сметанным кремом и посыпь ягодами. Залей торт специальным желе для тортов и положи в холодильник на полчаса, чтобы оно застыло.

Рецепт рассчитан на 12 порций. Если лень делать бисквит самой *или времени нет*, то его можно купить в магазине. Тогда торт можно сделать буквально за полчаса *вдруг неожиданные гости ;)*